【高雄美食】前鎮漁港凌晨魚市場初體驗 | 龍虎班買一條只要120元?凌晨三點到六點才有的新鮮漁獲在這裡!| 好多魚都沒看過?| 買完直接回家動手做!|

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 08. 2024
  • #前鎮漁港
    地址:高雄市前鎮區漁港中一路3號
    電話:078310716
    營業時間:03:00-06:00
    #海鮮 #魚市場 #漁港
    #自己煮 #料理

Komentáře • 77

  • @e0970170133
    @e0970170133 Před 9 měsíci +7

    那天星期二是頭日市,天氣好海魚會比較多。偶爾會有小型船隻靠在角落賣隱藏版的漁獲~
    魚市約2點多左右就已經開始在出魚,2點半~3點半是小販批發的尖峰時段
    另外活水蝦通常在活魚車上面,不會擺在地上,大多交熟人比較多,看到有擺冷凍蝦的都可以問看看~

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci +1

      原來~~超感謝您的補充!!!

  • @haruant2609
    @haruant2609 Před 2 měsíci +2

    哈囉 來自馬來西亞的粉絲 辣椒的處理方式 建議可以用廚房剪刀及戴一次性的手套 這樣就不會辣到手啦 加油 喜歡看你們的互動

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 2 měsíci

      好喔~下次我們來試試!!
      謝謝您~~

  • @user-bo2hu9op2w
    @user-bo2hu9op2w Před 8 měsíci +4

    下次有看到錢鰻記得買來做三杯料理超好吃 我個人很愛 已訂兌🫡💯🥳

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 8 měsíci +1

      哈哈 謝謝您~~
      有機會試試!!
      錢鰻感覺長得更兇狠了!!

    • @user-bo2hu9op2w
      @user-bo2hu9op2w Před 8 měsíci +1

      @@jnj.joylife 是超派🤣

  • @sbibby0915
    @sbibby0915 Před 9 měsíci +5

    真懷念這市場,上次在這買到之白帶魚Joyce超愛,紅蟳也美味。某個轉角也是暑假幫忙裝潢2個月工作上船處。我也是來這之後買了雨鞋,一雙295,想個有趣主題有機會再來拍拍試試。這裡真頗大,我也是花了點時間才找到那時買後寄放著之白帶魚家。

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci +1

      羊男哥好!!
      這裡大到剛進去就被震懾住
      白帶魚我們都還沒料理過XD
      看來下次也來挑戰看看~~

    • @user-np7cz1hw8l
      @user-np7cz1hw8l Před 9 měsíci

      要吃魚到這就對了,一定有你喜歡的魚貨合你味。

    • @Khootravels
      @Khootravels Před 9 měsíci

      羊男兄我打算下個月也要去看看有興趣來指導一下嗎

  • @mmss456do2
    @mmss456do2 Před 9 měsíci +4

    你們說的沒錯~石斑就是海裡的流氓~鯊魚遇到也要繞邊走...
    不過龍虎斑大部分是養殖的~是人為雜交的物種
    謝謝你們的拍攝~辛苦了....

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci

      哇!! 那有機會來吃海的石斑~~
      謝謝您的補充!!

  • @machmach4982
    @machmach4982 Před 9 měsíci +2

    這魚超級新鮮.謝謝分享.

  • @user-pp2rg7ve6t
    @user-pp2rg7ve6t Před 9 měsíci +4

    感覺前鎮漁港的攤販比安平漁港的攤販,有人情味😂

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci +1

      可能跟去的時間點有關🤣
      安平是剛開 可能老闆比較忙~~

  • @user-jv3pg4zr6f
    @user-jv3pg4zr6f Před 9 měsíci +2

    給您們建議,“雨鞋(高防滑的)、保冷的袋子或箱子”是必備的,畢竟你們要拍這系列主題,就要投資下去嘍!有保冰也就免去買的海產會壞掉,穿雨鞋也比較安全也防滑,因為魚市一定潮濕的,要安全啊!

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci +1

      保冷袋跟箱子都有~~
      雨鞋要來升級一下了XD

  • @user-zf7ht2nh3h
    @user-zf7ht2nh3h Před 5 měsíci +1

    好會煮 哩害~

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 5 měsíci +1

      沒有沒有
      還在練習中🥹🥹

  • @s700562000
    @s700562000 Před 9 měsíci +2

    不錯喔 廚藝 越來越進步了~你們可以用Google智慧鏡頭 不知道的魚 拍一下魚 就能知道什麼魚了~很喜歡你們漁港系列的影片 龍虎斑 是龍膽石斑跟老虎斑配種出來的品種 大部分都清蒸 跟煮湯 也是蠻好吃的一種魚~ 白帶魚現在是他大出的季節 所以幾乎每攤都有 螃蟹要買藍花蟹(公) 肉質很鮮甜 母的是吃它的卵 算高價位 三點蟹也好吃就是興達港那一集 觀眾請你們試吃 的那一種螃蟹 算中價位 石蟹就低價位了 紅蟳 要看是不是養殖的 養殖的會比較便宜一點 野生的比較貴~螃蟹很簡單 清蒸吃原味 或水煮加鹽巴 加米酒 就很好吃了 ~

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci +2

      哇!!第一次聽到智慧鏡頭 謝謝您
      下次我們就來用看看
      紅蟳我們再有個漁港有買兩隻來吃XD
      但價差有點大
      可以期待一下影片~~

  • @Khootravels
    @Khootravels Před 9 měsíci +1

    這裏我也期待很久了,我準備很久了下個月也想來去看看,這邊看起來比東港的還要親切😂😂😂😂😂😂😂,去魚市場真的要穿雨鞋,不然真的很危險,羨慕你們都是兩人同行這樣要拍片真的比較方便,我一人行動一直拍一直問又不買都覺得怕怕的😅😅

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci

      哈哈 謝謝您
      拍攝的話
      個人感覺蠻友善的唷~

  • @chenyuanyo333
    @chenyuanyo333 Před 9 měsíci +1

    2點半前到才有好貨挑/漁市旁有賣保麗龍箱的/問魚販就知道在哪/賣碎冰都停在出口的路邊貨車 有蓋帆布都是

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci

      謝謝補充~~原來兩點半去就有🥹

  • @user-ky9ud4vr9m
    @user-ky9ud4vr9m Před 8 měsíci +1

    來解答一下裡面出的一些魚種,讓來觀看此影片的人能夠知道
    7:44 身體有點粉色有一條黑黑很像被鉛筆劃到的樣子 因此叫做赤筆仔
    同個箱子的那兩條黑黑的是石班有點像貓仔石斑
    左邊的箱子 整個都是內麻石斑(澎湖稱作賴麻)
    7:48 最左邊裡面是叫做秋姑,味道很像龍蝦
    上面那幾箱 裡面都是 紅鰱魚或是鸚哥魚或者紅石老
    7:55 那隻身體有一個黑點但跟赤筆仔不同 因為沒有一條黑黑的線 只有黑黑得一個點 被稱作黑點仔或者點痣

  • @user-zq7fv4ny1n
    @user-zq7fv4ny1n Před 3 měsíci +1

    蛤蜊 吐沙 要跟店家要一點海水 吐沙才會很乾淨

  • @zseventeen7150
    @zseventeen7150 Před 9 měsíci +2

    你們進步得很明顯

  • @RsRs-zi9ob
    @RsRs-zi9ob Před 8 měsíci +2

    我經常看漁港這類的影片,覺得你們這頻道比較遺憾的是太少問價錢,即使沒有要買也可以讓觀眾知道目前的魚種價錢區間
    畢竟浮動魚價這一塊也是一門很大的學問,我覺得每一種魚都可以問老闆價錢這樣,加油 越來越好

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 8 měsíci

      好的~謝謝您的建議
      我們會再加油!!

    • @Khootravels
      @Khootravels Před 8 měsíci

      我如果去我也不太敢問價錢,社恐人士怕影響攤商做生意😅😅😅

    • @user-vw8fj1zp3f
      @user-vw8fj1zp3f Před 4 měsíci

      問了沒買老闆會臭臉不耐煩

  • @user-zq7fv4ny1n
    @user-zq7fv4ny1n Před 3 měsíci +1

    不然就 20分之1 的比例 自來水跟鹽 吐沙 才會很乾淨

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 3 měsíci

      後來有試過加 油 效果也不錯~

  • @kangtajudy
    @kangtajudy Před 9 měsíci +1

    歡迎多來高雄玩,看到崩潰那段真的笑死😆

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci

      現在還是不知道為什麼突然間崩潰🤣

  • @user-oy7un1lu3t
    @user-oy7un1lu3t Před 9 měsíci +1

    是前鎮漁港沒錯
    目前正在改建中
    歡迎你們再度觀臨

  • @user-vw8fj1zp3f
    @user-vw8fj1zp3f Před 4 měsíci +2

    有密集恐懼症的人 要避免親身處理深色有點狀片狀的食材

  • @Shiang-2024
    @Shiang-2024 Před 9 měsíci +2

    1☺️午安

  • @actionself
    @actionself Před 9 měsíci +3

    對魚來說是學生😂

  • @s-fc9078
    @s-fc9078 Před 8 měsíci +1

    😂不好意思,請問龍蝦和螃蟹類高雄哪裡比較買得到?

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 8 měsíci +1

      蚵仔寮漁港螃蟹跟龍蝦比較多~也有戰車😀

  • @user-df1nr4yf9d
    @user-df1nr4yf9d Před 8 měsíci +1

    盤子太小,當然斷頭啊!😂

  • @wesili
    @wesili Před 9 měsíci +3

    來看男J指揮交通

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci +2

      下次升級裝備 哨子也要帶了

  • @zzertw
    @zzertw Před 9 měsíci +1

    這兩天有來東隆宮嗎

  • @Shiang-2024
    @Shiang-2024 Před 9 měsíci +1

    沒穿雨鞋😨
    用生命在拍片,辛苦了

  • @weinancao6699
    @weinancao6699 Před 9 měsíci +1

    這好像是旗津魚港,不是前鎮魚港。

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci +1

      真的嗎@@
      可是我們有問老闆
      這裡就是前鎮漁港XD

  • @wesili
    @wesili Před 9 měsíci +2

    放魚的盤子太小了

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci +1

      對欸~ 應該要長形的那種盤子

  • @user-ki8dj8fp4t
    @user-ki8dj8fp4t Před 5 měsíci +1

    還是沒進步
    魚還是放地上

  • @user-yr5ie7yy2b
    @user-yr5ie7yy2b Před 9 měsíci

    影片開頭載空運魚貨的員工,前幾天猝死了!

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci

      雖僅有一面之緣
      願佛接引西方極樂
      人生無常把握當下

  • @Shiang-2024
    @Shiang-2024 Před 9 měsíci +2

    🏀…

    • @Shiang-2024
      @Shiang-2024 Před 9 měsíci +2

      停用公告(台南市政府旁籃球場) 📢11/28起,風雨籃球場改建中
      已準備新的🏀(中階深溝籃球999)
      待改建完成🤩

    • @Shiang-2024
      @Shiang-2024 Před 9 měsíci +2

      體育場的大林籃球場
      目前改建中
      (施工日期5/29~113年2/29)
      期待🏀

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  Před 9 měsíci +2

      讚~

  • @user-pb1pm7mt7p
    @user-pb1pm7mt7p Před 9 měsíci +3

    不專業也敢做yet連最基本的魚都不知道

    • @user-vw8fj1zp3f
      @user-vw8fj1zp3f Před 4 měsíci

      可是專業的漁民或廚師臭屁的旁白令人討厭 一副別人都白癡只有他懂最噁心我 不覺得嗎