Τάρτα Σοκολάτας | Άκης Πετρετζίκης
Vložit
- čas přidán 20. 09. 2017
- Τάρτα σοκολάτας | Tarta sokolatas | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Δημήτρης Δήμας, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης, Έρη Χρηστογιάννη - Jak na to + styl
Άκη σε ευχαριστούμε πολύ γι'αυτές τις υπέροχες συνταγές.Αυτή την ταρτα σοκολατας θα την δοκιμάσω σίγουρα.
Υπέροχη συνταγή και μοναδική γεύση. Μπράβο Άκη!!!!💯
Χίλια μπράβο!
Και πανεύκολο και πεντανόστιμο!!!!! Το έφτιαξα στα παιδιά και ξετρελάθηκαν!
Τι καλος που είστε πόσο ώμορφα τα λέτε. ..Όσο ώμορφες κι ωραίες είναι οι δημιουργίες σας ❤💋👍
Φίλε Άκη!!! Μόλις το έφτιαξα... Ακριβώς όπως εσύ και βγήκε τέλειο... !!! Και ότι άλλο έχω φτιάξει από δικιά σου συνταγή... Είναι εξίσου καταπληκτικό!!! 😀
Άκη είσαι τέλειος. Ευχαριστούμε που μας τα κάνεις όλα να φαίνονται εύκολα. Είναι όλα πεντανοστιμα
Απλό και ωραίο. Ευχαριστούμε!
Τρελανε μας ευκολο και νοστιμο. Παει η διαιτα παλι!!!
Είσαι σκέτη απόλαυση ρε παιδί μου.Μα τι παρουσίαση είναι αυτή!Την έχω στο ψυγείο.Θα σε ενημερώσω...
Ακη εισαι φοβερός παντα σε ολα μου τα τραπεζια με βγαζεις ασπροπροσωπο!!!!! Μοναδικες οι συνταγες σου!!!
Είσαι ΜΟΝΑΔΙΚΌΣ ότι κάνεις ΤΈΛΕΙΟ!!🇬🇷
Τέλειο Άκη..για μία ακόμη φορά!! Σίγουρα θα την φτιάξω και θα κάνουμε πάρτυ...σοκολάτας στο σπίτι!! χιχι
Όπως πάντα τέλεια συνταγή.
Ωραιότερα μελομακάρονα δεν έχω ξαναφτιάξει!Χίλια μπράβο.Χρόνια πολλά.
Υπέροχη η τάρτα σοκολάτας και η σαντιγύ άπαιχτη .. Μπράβο..!!!
Εξαιρετική την έχω δοκιμάσει απ' τη φίλη μου Σίσσυ και θα την κάνω το συντομότερο!!!!!!!
σημερα την εφτιαξα! με την διαφορα οτι δεν εβαλα σαντιγι αλλα τριμμενο αμυγδαλο. πλουσια η γευση της σοκολατας απο την γκαναζ κ ελαφρυ το μπισκοτακι. οντως πλ γρηγορη συνταγη κ σιγουρα ευκολη. thank you Ακη!
Τι υγειινό γλυκό´μπράβο!
Πολυ ωραια συνταγη την εχω δοκιμασει
τέλεια τάρτα! ευχαριστώ Άκη!
Την εφαγα χθες σε σπιτι που πηγα για φαγητο και ηταν τελεια μου αρεσε πολυ θα την κανω και εγω ,μπραβο Ακη.
Μεγάλο ταλέντο ο Άκης...Συγχαρητήρια...!!!
Υπεροχο!!! με εμπνευσες να μαγειρεψω. Σε ευχαριστουμε καλη συνεχεια!! ( και ειναι και γλυκουλι^0^ )
Το έκανα για να κεράσω στο εστιατόριο που δουλεύω (κάνω την πρακτική μου στη Γερμανία) και τα σουκού που έχουμε brunch μου ζήτησε το αφεντικό να το φτιάχνω, διότι είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο! Ευχαριστώ Άκη! 🤗
Πανω στην ωρα Ακη!!κ ειχα κατα νου ενα γλυκακι σαν αυτο😚😚
Φίλε Άκη. Το δοκίμασα και βγήκε ΥΠΕΡΟΧΟ!!!! (Νομίζω πως θα ήταν καλύτερο το 1 πορτοκάλι... αν και δν με χάλασε καθόλου )
Φανταστικη!!!
Την εφτιαξα και ηταν ΤΕΛΕΙΑ...... ☺️
Η ολη ευχαρίστηση στο πρόσωπο του όταν κόβει τη ταρτα ξερωγώ...! Χαχαχα θεοοοοος
Εξαιρετική!!!!!
Τι γλυκό είναι αυτό Παναγία μου;;!!!!😍😍😍😍
Είναι τάρτα σοκολάτας. :p
Kostas Kotidis 😆😆😆😆
>»
El Ven
Σοκολάτα!! 😍😍Μπραβο ρε Άκη!!
Ti ine aftes I sintagaressss file aki!!!!👍👍👍👍🤘🤘🤘🤘🤘🤘
Akis you should make kleftiko! It is one of my favorite dishes
Άκη πολύ ωραία συνταγή, μπράβο σου!!!
Δεν βρίσκω όμως που είναι τα links για την pate sucre και την σαντιγί που αναφέρεις στο βίντεο...
Είναι υπέροχη!Για να φανταστείς μέσα σε ένα βράδυ η τάρτα είχε εξαφανιστεί!
ΩΡΑΙΑ!
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ......
Ειναι υπεροχα ολα
Άκη έκανα την συνταγή και βγήκε τέλεια
Το φτιαξαμε βγηκε πολυ νοστιμο :)
ΑΚΗ Η ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΕΙΝΑΙ ΟΛΑ ΤΑ ΛΕΦΤΑ .ΕΙΣΑΙ ΘΕΟΣ
Τελειο!!! Ποτε θα ανοίξεις κι ένα kitchen lab και στη Λευκωσία? Λυπήσου μας!!!😣😣😣
Είσαι τέλειος κ γεμάτος χαρά κ δημιουργικότητα! Μέχρι κ η τάρτα φαίνεται να το ευχαριστιέται που την έκοψες!
Μπράβο, Άκη! Ευχαριστώ πολύ για την έμπνευση!!!
Nice video Aki
Αδερφε Άκη αν αντι για σαντιγυ φτιαξουμε μια κρεμα απο ορεο παει πως το βλεπεις?? μπορεις ν μας το φτιαξεις κιολας!!!
"Φαίνεται γλυκούλι"😂😂😂
Νομίζω ότι βλέπω έναν έμπειρο φοιτητή να φτιάχνει γλυκό που του πετυχαίνει μετά από πολύ κόπο😇💖
Υπέροχη συνταγή! Φτιάξε μας και μια κλασσική pumpkin pie αμερικανικη εχω ακούσει ότι είναι πολύ νόστιμη αλλά δεν έχω βρει συνταγή απο ελληνα σεφ... 😉😘
akispetretzikis.com/el/categories/glykes-pites-tartes/tarta-kolokythas
Akis Petretzikis Ευχαριστώ πολύ βρήκα την συνταγή!!!
Μπράβο ρε Άκη πραγματικά
Πεθαίνωωωωωωωω !!!
Συγχαρητήρια για όλα σου Άκη!!!!
❤
ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ
yperoxh tarta apo ta xerakia soy aki. mpravo
Μας εχει πιασει λιγουρα ακη...❤❤❤❤❤👍👍😍😍😍
Τελειο
Ποιο ειναι το κομμάτι στην αρχή;
Ειμαι αρχαρια στη μαγειρικη κ οτι γλυκο κ φαγητο εχω κανει βγαινουν οοοοολα φανταστηκα. μονο τα δικα σου βιντεο βλεπω κ ουτε εγω η ιδια δεν ηξερα οτι μπορω να κανω τετοια πραγματα. Το κακο ομως ειναι οτι απο 46κιλα θα φτασω 106 😛
My favorite candy🍫🙂
σοκολατα for ever👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤
Ρε Άκη δεν μπορώ,γελάω με τις περιγραφές και τις εκφράσεις σου!!!Αλλά προτιμώ το κρεμ ζελέ που είδα στο ψυγείο!Μετά τα 30 δεν είμαι πολύ φαν της σοκολάτας.
Ακης είσαι εκπληκτικός!
Εισαι τελειος σε ολα!!!!αλλα οταν δοκιμαζεις ΝΟΜΙΖΩ ΟΤΙ ΓΕΥΟΜΑΙ ΚΑΙ ΕΓΩ,ΜΕΓΑΛΟ ΠΡΑΓΜΑ Η ΠΑΡΟΥΣΙΑ!!!!!!!!!!!!
ΚΑΙ ΣΕ ΑΝΩΤΕΡΑ ΚΑΛΕς ΓΙΟΡΤΕΣ
Καλησπέρα Άκη. Σε ευχαριστώ πολύ για τα βιντεάκια με τις συνταγές σου. Έχω μια απορία. Είπα να φτιάξω την τάρτα σοκολάτα αλλά για τη βάση έχω μόνο 125gr μπισκότα τύπου digestive. Να συμπληρώσω το υπόλοιπο με petit beurre; Σε ευχαριστώ πολύ.
Ναι φυσικά.
Και κρύβει και ένα μαμαδίστικο γλυκό με ζελέ στο ψυγείο, θα μας τρελάνει!!! Δε φτάνει δηλαδή ένα γλυκό σε ένα βίντεο😝
ακη μπορούμε αντί για κανονική κουβερτούρα να βάλουμε τη κουβερτούρα πραλινα nestle desert και αν ναι πόση κρέμα γάλακτος πρέπει να βάλουμε για να βγει σωστή η σύσταση?
τα 2/3
Άκη μου μπορώ αντί για σαντιγυ να βάλω κάποιο άλλο υλικό πχ μια κρέμα ζαχαροπλασικης η σιρόπι?
Μπορείς να την αφήσεις και χωρίς να βάλεις κάτι..
που μπορω να βρω αποσπομενα ταψακια ?
σε μαγαζί με είδη κουζίνας.. αλλά και σε σούπερ μάρκετ
Ακη φτιαξε caprice 😊😊😊😊
Αν ειναι άλλη μάρκα πειράζει; 😂😂😂
Κοίτα εδώ τι ωραίο που φαίνεται γλυκουλι😂
😍😍😍❤❤❤❤❤
💖💖💖💖
Aki vlepw ki ena kokino gliko sto psigio😍
τρομερή φαίνεται!!
Ακη την συνταγή στο site δεν την εμφανίζει κανε τα μαγικά σ να δω τα υλικά και τις δοσολογίες πλζζ
akispetretzikis.com/el/categories/glyka/tarta-sokolatas
Την ταρτα πως την διατηρούμε και ποσο καιρό πρέπει να μείνει ξερω γω; 3 4 μερες περίπου;
στο ψυγείο... 3-4 μέρες οκ
Αν βαλω τα ιδια γραμμαρια κουβερτουρα πραλινας θα ειναι ΟΚ;
όχι... να βάλεις λιγότερη κρέμα
Στο ψυγείο έχει το "μαμαδογλυκό" το οποίο είναι πεντανόστιμο!
Etherovamonas
sosto
Θεουλης!
Ωραιότατη συνταγή. Δοκιμάστε και μια τσιμπιά κανέλλα πάνω στην σαντιγί του πάει πολύ. Θα ήθελα να ρωτήσω πόση διάμετρο έχει το ταψάκι με το μπισκότο και πόση διάμετρο έχει το ταψί τάρτας με το πατ σουκρέ.
Ευχαριστώ.
Σε όλες τις συνταγές γράφω αναλυτικά όλες τις διαστάσεις για κάθε σκεύος που χρησιμοποιώ!
Ακη μου εκανες και '' Diet Kitchen Lab''? Ειναι δικες σου συνταγες εκει να ακολουθησουμε η απλα ειναι ιδιο ονομα καναλιου με το diet μπροστα?
δεν είναι δικές μου συνταγές και δεν έχω καμία σχέση με το κανάλι αυτό
Δεν είμαι τοσο καλη σε γκλυκα αλλα θα δοκιμάσω, ελπίζω να πετυχω ❤️
Παρα πολυ ωραια! Και ηθελα να κανω μια αλλα δεν εβρισκα καποια που να με εντυπωσίαζε.. Η λυση; Άκης! Εγγύηση..
Παρα πολυ ωραια ακη.. και φυσικα θα την κανω
Ποσότητες των υλικών..????
Athena kc akispetretzikis.com/el/categories/glyka/tarta-sokolatas-2
δείτε το λινκ κάτω από το βίντεο
Ακη αν αντι για πορτοκαλι στη σοκολατα στο τελος βαλω espreso, τη δοση θα μου προτεινες; Και σε σκονη η ετοιμο
καφε;
σε σκόνη.. τον έτοιμο όμως.. όχι κόκους καφέ τριμμένους.. 1 κ.γ.
Akis Petretzikis σε ευχαριστω πολυ εισαι φοβερος!
Λιποθυμώ άντε μετά να κάνουμε διατροφή
Ακη,μπορω να κανω αυτη την γκαναζ και μεσα να προσθέσω αχλάδια? Και αν ναι σε ποιο σημειο της συνταγης?
στην τάρτα να βάλεις αχλάδια;
και πως θα είναι αυτά; ωμά; όχι καλύτερα γιατί θα βγάλουν ζουμιά και θα είναι σκληρά..
καλύτερα κονσέρβα.. ή κάνε εσύ ποσέ...
Ρε παιδιά μια ερώτηση πλζζ ανάγκη!!! Ποιο είναι το soundtrack από πίσω ;;; Όποιος ξέρει παρακαλω ανάγκη
δημητρης κεφαλοπουλος δε ξερω αλλα παιζει να ειναι και δικο τους γτ αλλιως θα πληρωναν δικαιωματα
true
Το βρήκα πιο είναι παίδες
Ηδονή!!!💗
Αλλαξε την εικονα προφιλ σου σε παρακαλω.
Δεν ξέρω γιατί, αλλά θα σε ακούσω.
na tos o jlikoulis haha :D 8:13
Μμμμ...Yummy!!!
καλησπέρα δεν βλέπω τις αναλογίες για αυτο το υπεροχό γλυκο που μπορω να τις βρω ...
κάτω από το βίντεο υπάρχει το λινκ που σε πάει στη συνταγή στο σάιτ... εκεί θα βρεις τα υλικά και την εκτέλεση...
που ειναι η πατ σουκρε?????
Αυτή είναι απλή τάρτα. Αν θέλετε έχω κάνει βίντεο για κανονική βάση. czcams.com/video/rNRRU8VfM7I/video.html
ΣοκολατΑκη μου εσυ γλυκό !
Jenny Jenny χαχα ωραιο σχολιο, σοβαρα
Aκη πραγματικα φοβερο. Γινεται να χαλασει η συνταγη αν δεν εχεις ταψι με αποσπομενη βαση. Το λεω γιατι το δικο μου ειναι πολυ παλιο και λεω μηπως χηθει το μειγμα
Θα είναι δύσκολο να βγάλεις κομμάτι.
Dense και μενς, τρελανε μας
THA TO KANW STO MWRAKI KAI THA TIN TRELANW
Τι έγινε τρελάθηκε ;
Ελε νη 😂😂😂😂
Telika ti egn trelathike?
Έχω χρησιμοποιήσει φρέσκα κρεμα 30% και δεν έχει πήξει. Τι μπορούσα να κάμω να βάζω περισσότερη σιοκολατα?
Αρη να παω απλη κουβερουτε Nestle η με 65% κακαο????
απλή
@@akis_petretzikis ωραια
Α ρε Ακη εχεις βαλθει να μας παχυνει
Πολλά συγχαρητήρια! Ερώτηση: Για μας τους "ανώμαλους" που την βρίσκουμε με την πικρή σοκολάτα μπορώ να βάλω την πιο πικρή κουβερτούρα για την γκανάς; Θέλω να φτιάξω τούρτα bitter και δεν ξέρω τι γκανάς να φτιάξω... Έχω δει Άκη που χρησιμοποιείς κάποιες φορές μέλι σε γκανάς αλλά επειδή υπάρχει άτομο στην οικογένεια με αλλεργία στο μέλι μπορώ να το παραλείψω ή να βάλω π.χ. γλυκόζη; Επίσης μπορώ να βάλω λίγο λικέρ καφέ στη βάση; Συγγνώμη για τις πολλές ερωτήσεις μου...
Αρχικά για το πρώτο ερώτημα όσο πιο πικρή είναι μία σοκολάτα τόσο περισσότερα λιπαρά έχει άρα η γκανάζ μπορεί να βγει πιο σφιχτή. Δεύτεον, στη συγκεκριμένη τάρτα δεν έχει μέλι η γκανάζ οπότε δεν χρειάζεται να βάλεις κάτι. Όσο για τη βάση, το λικέρ θα προσθέσει υγρασία άρα μπορεί να βγει πιο μαλακή. Ελπίζω να σε βοήθησα! 🙂
@@akis_petretzikis Άρα απ'ότι κατάλαβα σίγουρα θα "δέσει" και δεν θα "τρέχει" με την πιο σκούρα κουβερτούρα. Όσο για το λικέρ, θα βάλω λίγο να δοκιμάσω πως θα βγει. Σ'ευχαριστώ πολύ για την απάντηση, καλή χρονιά με υγεία και χαρά!
Πώς μπορούμε την ίδια να την κάνουμε πιο γάλακτος;
Φίλε Άκη χάρις στο μαγαζί σου εχθές φάγαμε το καλύτερο burger στην Αθήνα. Είχε πάρα πολύ ουρά, φύγαμε και πήγαμε στο Burger Joint.
Gordon Freeman ούτε χιούμορ έχεις ούτε να τρως ξέρεις .. μαγκας
καταπληκτικό σχόλιο!!!!!!!!!!!!!!!!! σοβαρά!!! ωραίο χιούμορ!!!
Μου κάνει εντύπωση όμως που δεν είχε ουρά στο burger joint :-(
Εύχομαι να μου αλλάξεις γνώμη αν καταφέρω να κάτσω στο δικό σου.
έλα νωρίτερα :-)
@@akis_petretzikis akis 4 ever