NANCE CURTIDO ( con licor) UNA RECETA MAS DE LA GASTRONOMÍA COMITECA.

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  • čas přidán 7. 09. 2024
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    SOY DE COMITAN CHIAPAS .
    ME ENCANTA COCINAR 😋.
    INGREDIENTES.
    NANCE
    AZÚCAR
    LUCOR.

Komentáře • 124

  • @mariaguadalupefigueroatruj4747

    yo lo hago desde hace 10 años sin licor; con pura azúcar y sale ríquisimo!!! como dice lo dejo hasta seis meses!!!

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 2 lety

      Así es hermosita y bien fácil de preparar. Saludos 🥰

    • @RamirezLopez-tv7vi
      @RamirezLopez-tv7vi Před 3 měsíci

      ​@@elrincondevelly2522 disculpa debe ser en botes de vidrio o puede ser plástico y otra pregunta el mango se podrá hacer así y si si debe ser verde o maduro

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 3 měsíci

      @@RamirezLopez-tv7vi igual lo puedes hacer en recipiente de plástico no pasa nada, el mango es el que le llamamos sazón y le haces unas aberturas y lo dejas igual como la receta del jocote no con la receta del nance. Saludos 🥰

    • @ymayper
      @ymayper Před měsícem

      Saludos y gracias. He visto varias recetas y algunos nances se arrugan. ¿Qué se puede hacer para que no pase eso?

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před měsícem

      @@ymayper es normal que pase eso en algunos nances, porque como está en el juguito que suelta se arrugan un poquito. Saludos

  • @teresitagonzalez5808
    @teresitagonzalez5808 Před 2 lety +2

    Le felicito velly,esta receta de nance hace años,que deseaba saber su preparación,apenas yo tenga el nance lo hago,no e checado en el mercado,gracias Dios le bendiga

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 2 lety

      Ojalá y encuentres nance ahí Teresita 🥰 saludos 🥰

    • @josuemejia6572
      @josuemejia6572 Před rokem

      @@elrincondevelly2522 disculpa cuánto de azúcar lleva un litro de nance y cuánto de licor

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem

      @@josuemejia6572 más o menos tres cuartos de azúcar o sea 750 gms, le vas calculando un poquito de azúcar y un poquito de nance. Saludos 🥰

  • @irmasalazar7721
    @irmasalazar7721 Před rokem +1

    El azúcar es de caña.y de ahí sal3 el alcohol...yoya lo hice x primera vez y me salio.muy bien..bien borrachitos..saludos

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem +1

      Así es mi hermosa queda bien rico el nance y todos bien mareados por la mistela. Saludos 🥰

  • @cynthiatorres8505
    @cynthiatorres8505 Před 2 lety +1

    Ya quiero probarlo 🤤

  • @blancaguadalupecallesherna4230

    Gracias por la receta

  • @rosaespinosa9612
    @rosaespinosa9612 Před 2 lety

    Buenas tardes señora velly oiga señora se Ben muy ricos me imagino que están bien dulces esos nances así como los ase usted así los asia mi madre me iso recordar señora velly muy buena receta Dios la bendiga 😊

  • @deliaescobar8901
    @deliaescobar8901 Před 2 lety

    Gracias sra. Belly por la receta

  • @nicknagera8631
    @nicknagera8631 Před měsícem

    Excelente ❤❤❤❤❤con posh es más rico 😋😋😋😋😋 ya estoy curtiendo para las fiestas decembrinas.
    😊 saludos y bendiciones.
    Ya me suscribí a su canal.
    Yo sé mucho de de dulces regionales pero como el dice el dicho...
    Esos se irán conmigo hasta la muerte y ya no me los quita nadie 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před měsícem

      Comparte mi chula tus recetas, no hay que ser egoísta, yo sí lo poquito que se lo comparto. Sin posh son bien ricos también. Saludos

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před měsícem

      Y gracias por suscribirte a mi canal ,

  • @veronicacruz1175
    @veronicacruz1175 Před 2 lety +2

    Buenas tardes doña velly que ricos nanchis así le decimos aquí en tuxtla
    Y esperando la melcocha blanca xfis saludos y fuerte abrazo 🤗

  • @dorisvazquez9370
    @dorisvazquez9370 Před 2 lety

    Que rico gracias x su receta

  • @marcelomartinez1695
    @marcelomartinez1695 Před rokem

    Buen video , bien explicado,, gracias saludos desde San Francisco CA

  • @mariaguadalupemontanezkedn336

    Yo los hice con azucar y aguardiente y estubieron en 8 dias y kedaron muy ricos, unos se estaban secando, pir eso los comimos en 8 dias y super ricor y el licor que queda tambien, muy rico y dulcecito !

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem +1

      Los míos ya tienen tres meses y yo creo que ya me los comeré y huelen bien rico. Saludos hermosa 🥰

  • @luisgordillo2058
    @luisgordillo2058 Před rokem +1

    Saludos paisana desde ny usa

  • @GuadalupePerez-ug7bk
    @GuadalupePerez-ug7bk Před 2 lety

    Que delicia comadrita, pasare en diciembre a probar ese nance curtido. ☺️☺️

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 2 lety +1

      Si comadrita acá te espero. Si Dios quiere voy hacer más y te aré un tu frasquito. Saludos 🥰

  • @raquellima2798
    @raquellima2798 Před rokem

    Hola. Señora Velly. Nunco lo he probado en esa forma. Acá en mi país solo lo hacemos en fresco, helado y pesada. Dentro de 6 meses le comento como me quedo mi curtido de nance. Gracias. 😋🇵🇦

  • @carloscarrionramos7133
    @carloscarrionramos7133 Před rokem +1

    Eel mejor curtido ya que el azucar y el azúcar de la fruta sufre una fermentación alcohólica despues de muchos meses y es natural y exquisito. Experimente con piloncillo.

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem

      Así es y quedan bien ricos los nances. Acá le llamamos mistela al licor que suelta. Saludos 🥰

  • @lourdesmendezzepeda9717
    @lourdesmendezzepeda9717 Před rokem +1

    Doña Velly gracias por la receta, usted sabrá cómo se prepara el jocote curtido? O será el mismo procedimiento que el nance?

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem

      Es similar pero pronto subiré esa receta nadamas que sea temporada. Saludos 🥰

  • @lavidaesbella6042
    @lavidaesbella6042 Před 2 lety

    Será Velly buenas tardes, se ve que van a estár riquísimos esos nances , gracias por compartir su receta, por favor me puede decir que tipo de licor lleva ? Gracias y saludos para usted y a su linda familia. 🙏👌😋

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 2 lety +2

      Gracias 🥰 acá el licor que le ponen al nance es del más corriente pero ya queda al gusto de cada quien yo le puse brandy.

    • @lavidaesbella6042
      @lavidaesbella6042 Před 2 lety

      Ok gracias señora bonita.
      Bendiciones y que sigan los éxitos. 😘

  • @anag6233
    @anag6233 Před 2 lety

    Extraño Comitán!
    Saludos sra Velly, gracias por compartir!

  • @JuanitaTorresGutierrez
    @JuanitaTorresGutierrez Před 5 měsíci

    Buenas tardes me gustaría q subiera un vídeo de como curtir mangos verdes

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 5 měsíci +1

      Gracias por tu bonito comentario. Pronto esa receta ahora que es temporada de 🥭

  • @rosbita9508
    @rosbita9508 Před rokem

    Y el tejocote va maduro o salón x favor comparta una receta de los jobos o tejocotes , gracias.

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem

      Van verdes no e grabado la receta porque no e conseguido jocote del que se una para hacer curtido , ojalá y pronto lo consiga y lo pueda preparar. Saludos 🥰

  • @user-ec6wn2td9x
    @user-ec6wn2td9x Před 27 dny

    Se puede poner dulce panela en vez de azúcar?

  • @rubigrajalesgarcia8663
    @rubigrajalesgarcia8663 Před 4 měsíci

    Hermosa una pregunta, el mango se hace igual?

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 4 měsíci

      Similar porque al mango se le pone licor, al igual que el jocote mira mi receta y así se prepara. Saludos 🥰

  • @lilimoratto
    @lilimoratto Před měsícem

    Buenas, que tipo de licor 🥃 le puso? Que es brandy, ron o cual???

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před měsícem

      El que tengas a mano mi chula, pero si quieres comprar es del más económico, saludos 🥰

  • @noryslopezh
    @noryslopezh Před rokem +1

    ❤❤hola disculpe porque produce mucho gas el mío 😢

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem

      Si sigues los pasos como yo lo explico no tiene porqué producir gas. Yo ahora tengo dos frascos más y todo muy bien. Saludos 🥰

  • @yeseniahernandez7659
    @yeseniahernandez7659 Před rokem

    Se guarda en el refrigerador o temperatura ambiente?

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem +1

      Ahí en el vídeo explico bien y es en lugar obscuro y a temperatura ambiente. Saludos 🥰

  • @karloslfallasm8049
    @karloslfallasm8049 Před měsícem

    Una consulta, cada cuanto se le saca el gas, otra es a que tiempo los nances se hunden en líquido porque veo que los nances flotan

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před měsícem

      No se le saca el gas, porque no tiene gas y si tuviera gas destapalo un momento y lo vuelves a tapar y el lugar es obscuro y siempre flotan los nances , nunca se hunden. Saludos 🥰

    • @alejandrasolano7101
      @alejandrasolano7101 Před měsícem

      Yo los hice y unos frascos si sacaron gs y otros no​@@elrincondevelly2522

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před měsícem

      @@alejandrasolano7101 los que yo hago no les sale gas. Quiero pensar que es normal. Saludos

  • @julyzapata7140
    @julyzapata7140 Před rokem

    En Nicaragua se le llama nancites

  • @sara7h887
    @sara7h887 Před rokem

    Hola buen día, mis nances están sacando una tipo espuma blanca arriba, es normal o se echaron a perder? :(

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem +1

      No se echaron a perder solo retira con cuidado la espuma y los tapas nuevamente.

  • @yanetdeaquino2007
    @yanetdeaquino2007 Před měsícem

    Hola qué tipo de licor se le pone?

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před měsícem

      De el que gustes pero entre más corriente sea es mejor, pero igual si no le quieres poner licor no le pongas. Saludos 🥰

  • @ImNotNotified
    @ImNotNotified Před 2 lety

    Hola una pregunta es de nance dulce o ácido o no importa

  • @user-ly2wf2mj2l
    @user-ly2wf2mj2l Před 11 měsíci

    Como se prepara el del jocote

  • @maribelbautista619
    @maribelbautista619 Před rokem

    Tiene que ser en envase de vidrio o se puede en plastico

  • @josuemejia6572
    @josuemejia6572 Před rokem

    Disculpe cuánto de azúcar lleva un litro de nance por fiz y cuánto de licor

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem

      Más o menos 500gms. Depende de la cantidad de dulce que quieras que quede tu nance y el licor es opcional, pero si le quieres poner es lo de una caballito. Saludos 🥰

    • @yanetdeaquino2007
      @yanetdeaquino2007 Před měsícem

      @@elrincondevelly2522que tipo de licor se le puede poner?

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před měsícem

      @@yanetdeaquino2007 el que gustes pero entre más económico sea es mejor, pero igual si no le quieres poner igual salen de ricos. Saludos 🥰

  • @adrianmarroquin6397
    @adrianmarroquin6397 Před rokem

    Que alguien me diga Se puede hacer lo mismo con el jocote??

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem

      Próximamente subo el video de jocotes . Que sea la temporada para conseguirlos. Saludos 🥰

  • @user-gu7dh5ce4b
    @user-gu7dh5ce4b Před rokem

    Tiene que ser nanche agrios o son dulces

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem

      Yo los hice con nance dulce porque el nance agrio ya no se encuentra tan fácil. Saludos 🥰

  • @jossmontiel6255
    @jossmontiel6255 Před 7 měsíci

    Que tipo de trago lleva?

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 7 měsíci

      El que tú quieras ponerle no hay uno en específico y lleva muy poquito. Saludos 🥰

  • @oscarrodriguez8357
    @oscarrodriguez8357 Před 9 měsíci

    Que licor es aguardiente o champaña

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 9 měsíci

      Que tú no veas bien el vídeo no quiere decir que yo no lo explique bien. Saludos 🥰

  • @SuperAniiee
    @SuperAniiee Před 2 lety

    Hola buenas tardes, tengo un problema con mi curtido, lo puse con pura azucar un trastes de vidrio y estan no paran de sacar liquido :/ que hago ???

    • @SuperAniiee
      @SuperAniiee Před 2 lety

      Me da miedo se exploten los trastes pero no paran de sacar liquido de la presion que se hace :/

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 2 lety

      Líquido ? Cómo espuma? Xq líquido si junta pero no mucho ya viste mis frasquitos tienen un mes que los hice y si es mitad de líquido y mitad de nance. También una pregunta los tienes en un lugar obscuro? Porque no le debe de pegar nada de claridad ni corrientes de aire.

    • @SuperAniiee
      @SuperAniiee Před 2 lety

      @@elrincondevelly2522 los tengo abajo de donde guardo mi despensa ahi no hay luz ni aire, es liquido de la fermentacion pero ya hizo mucho en menos de una semana , pero arribita tiene espuma no mucha pero si como cuando agitas un refresco asi mismo, los abri para sacarles un poco de nance y caldito por que se estaba tirando mucho y los deje con buen espacia abajo tiene buen sabor :/ vere como se comportan estos dias si no tendre que tirarlos :(

  • @matiasmorales4331
    @matiasmorales4331 Před 2 lety

    Tres meses de fermentación es suficiente.
    Al cabo de tres meses le puedes agregar un poco de aguardiente.
    Saben muy Rico Oooooohhh 😝

  • @natalyolvera1584
    @natalyolvera1584 Před měsícem

    Jajajajaja, es la primera vez que veo los videos de esta señora, y noto que hay muchas dudas y como que c molesta y no contesta lo quevle preguntan. Asi que ya no preguntaré, lo que les digo es que de esto soy una ignorante, compre nanches y me gusta comerlos tal como vienen , y para que no c echaran a perder c me ocurrió ponerselos a una botella de tequila reposado. Obvio, no creo que salga nada de ahí.
    Ni modo.gracias por leer esta tontería que hice, no lo hagan.😅

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před měsícem +1

      No te preocupes yo ya te leí y contestando a tu comentario si los lees yo todos los contesto y no se cual sea tu duda, pero si gustas alguna pregunta yo con mucho gusto te contesto y claro que no me molesta dime de algún vídeo donde yo le contesto mal a mis suscriptores, estás confundida o te hablaron mal de mi, pero te digo algo si tú piensas eso de mi es tu problema. Saludos y bonita noche.

    • @natalyolvera1584
      @natalyolvera1584 Před měsícem

      @@elrincondevelly2522 una disculpa, no la conocía, yo la sentí muy agresiva porque precisamente esto que me dice que es mi problema, como que me hace sentir mal, triste porque soy muy sentida, c que hay gente que no habla dulcemente me queda claro. Y de nuevo, una disculpa, no la molesto más.

  • @silviagaribofranco1049

    Se le puede poner vodka?

  • @tomasasanchez8663
    @tomasasanchez8663 Před 3 měsíci

    Que licor se le pone

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 3 měsíci

      Yo le puse del más corriente, ponle del que quieras porque es muy poquito lo que lleva, el nance suelta su propio licor. Saludos

  • @saylaez6659
    @saylaez6659 Před 2 lety

    Disculpe comence a hacer el curtido y tiene gas, lo tube q destapar para q no explote ya me dio miedo

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 2 lety +1

      No entiendo porque acumuló gas, el mío para nada, checa si seguiste al pie de la letra el video.

    • @SuperAniiee
      @SuperAniiee Před 2 lety

      Justamente asi me esta pasando ami :/

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 2 lety

      @@SuperAniiee la verdad no entiendo porque? El mío está en perfecto estado y siempre lo hago así y nunca a generado gas ni espuma.

    • @SuperAniiee
      @SuperAniiee Před 2 lety

      @@elrincondevelly2522 ya no se si seguir el proceso o tirarlo :( el detalle que compre 20 kilos y todo esta asi

    • @saylaez6659
      @saylaez6659 Před 2 lety

      @@SuperAniiee Fijese que asi sigue el mio creo q lo tendre que tirar y el de usted es mucho el mio es como 3kg pero ya se hizo feo

  • @tamarakocrz3558
    @tamarakocrz3558 Před 2 lety

    Se llama nanchi

  • @oscarrodriguez8357
    @oscarrodriguez8357 Před 9 měsíci

    Muy mal explicado que tipo de licor es

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 9 měsíci

      😂😂😂 mal explicado?
      Para nada. Checa bien mi vídeo. Saludos 🥰

  • @xavierximenez4485
    @xavierximenez4485 Před rokem

    Habla demasiado señora y llega a molestar

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před rokem +1

      Gracias 🥰🥰🥰🥰

    • @MarianaelenaAstudillo
      @MarianaelenaAstudillo Před 28 dny

      Gracias por la receta ami me encanta los nanches pero ahora ya se como conservarlos aquí en Tamaulipas no he visto visto solo en Acapulco pero ahora ya se conservarlos gracias
      o​@@elrincondevelly2522

    • @elrincondevelly2522
      @elrincondevelly2522  Před 28 dny

      @@xavierximenez4485 jajajajajaj no lo veas