Delicious Pork knee in red wine - Lahodné Vepřové koleno na červeném víně

Dnes jsme si pro Vás připravili Vepřové koleno na červeném víně a zelenině
Ingredience
1 ks Vepřové koleno
600 ml červené víné
600 ml vody nebo vývar
1 ks cibule
3 ks mrkev
3 ks petržel kořen
celer
pepř
sůl
nové koření
Koleno si očistíme a vložíme do pekáče. Zeleninu nakrájíme na větší kousky a vložíme také do pekáče. Přidáme koření, nasolíme a vše podlijeme vínem a vodou nebo vývarem. Pečeme na 180 °C zhruba 4-5 h. Koleno podáváme s bramborovou kaší nebo opečenými bramborami. Dobrou chuť
Today we have prepared a pork knee with red wine and vegetables for you
Ingredients
1 pc Pork knee
600 ml of red wine
600 ml of water or broth
1 onion
3 carrots
3 pcs parsley root
celery
pepper
salt
allspice
Clean the knee and put it in the baking dish. Cut the vegetables into larger pieces and put them in the baking dish as well. Add spices, salt and cover everything with wine and water or broth. Bake at 180 °C for about 4-5 hours. Serve the knee with mashed potatoes or roasted potatoes. Enjoy your meal