DOBRADINHA COM FEIJAO BRANCO, PAIO, CALABREZA E BACON
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- čas přidán 12. 09. 2024
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Prepare-se para uma viagem culinária cheia de sabor e tradição! Hoje, vamos fazer uma Dobradinha com Feijão Branco, Paio e Bacon de dar água na boca! Se você é fã de pratos que aquecem a alma e trazem aquela sensação de conforto, essa receita é para você. Vamos começar essa delícia? Já prepara o papel e a caneta porque você não vai querer perder nenhum detalhe!
Ingredientes:
1 kg de dobradinha (bucho bovino) bem limpinha e cortada em tiras
500 g de feijão branco, deixado de molho por algumas horas
200 g de paio cortado em rodelas generosas
500 g de calabresa defumada em rodelas medias
200 g de bacon em cubos - afinal, quem resiste ao aroma do bacon fritando?
1 cebola grande picada, para aquele toque doce e suave
4 dentes de alho picados - porque alho nunca é demais!
2 folhas de louro para dar aquele aroma especial
1 pimentão verde picado para um toque de frescor
1 pimentão vermelho picado para cor e sabor
2 tomates sem pele e sem sementes, picados - puro suculento!
Pimenta-do-reino a gosto, para esquentar as coisas
Sal a gosto, porque tempero é tudo
Cheiro-verde picado para finalizar com um toque de frescor
Azeite de oliva, aquele fiozinho que faz toda a diferença
Água suficiente para cozinhar tudo até ficar no ponto perfeito
Modo de Preparo:
Preparando o bucho : Vamos começar pela dobradinha! Depois de bem limpinha, coloque-a para ferver em uma panela com água por uns 10 minutinhos, só para tirar qualquer cheirinho indesejado. Escorra e reserve - aqui começa a mágica!
O Feijão: Enquanto a dobradinha dá uma pré-cozida, vamos cuidar do feijão branco. Cozinhe o feijão na pressão até que ele esteja macio, mas ainda firme. Nada de feijão desmanchando, hein? Depois, é só reservar.
O Sabor Começa Aqui: Agora, é hora de fritar o bacon - aquele cheiro que já faz a boca salivar! Deixe-o bem douradinho e crocante. Retire e reserve. Na mesma panela, jogue as rodelas de paio e deixe dourar também. Nada de economizar no sabor!
O Grande Refogado: Com a gordura do bacon e do paio na panela, adicione a cebola e o alho picados. Refogue até ficarem dourados e super aromáticos. Em seguida, junte a dobradinha, os pimentões, os tomates, as folhas de louro, a pimenta-do-reino e o sal. Deixe refogar até os ingredientes se misturarem bem e liberarem todos os seus sabores.
O Grande Cozimento: Agora, cubra tudo com água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora. Sim, esse prato pede paciência, mas eu prometo que o resultado vai valer a pena! Mexa de vez em quando e vá checando o nível de água, para que nada grude.
Hora do Feijão e Bacon: Quando a dobradinha estiver macia, é hora de juntar o feijão branco cozido e o bacon reservado. Misture bem e deixe cozinhar por mais 15 minutos, para que todos os sabores se combinem e criem uma explosão de sabor.
Finalização Perfeita: Ajuste o sal, se necessário, e finalize com o cheiro-verde picado por cima. Esse toque final traz frescor e aquele visual irresistível.
Hora de Servir: E está pronta a sua Dobradinha com Feijão Branco, Paio e Bacon! Sirva com arroz branco e, se quiser, uma pimentinha para acompanhar. Vai por mim, essa combinação é sucesso garantido!
[CONCLUSÃO]
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Gostei.
Obrigada. ❤
Boa 👏👏👏
Ohhhh demaisss!! Vou preparar em casa tb!!!
Sucesso ao senhor
Gratidão meu amigo !!!
Noites frias como essas que temos passado no Brasil cai bem esse prato hein!!meu sogro boliviano adooora!!
😍😍😍😍
👏👏👏
Top demais 🎉noah sapo 🐸 😂
valeu meu amigo pelo prestigio !!! Deus abencoe sempre !!!🙏🙏
Muito bom!!!
Gratidao meu amigo !!! Deus abencoe sempre 🙏🙏🙏
Com certeza deve ter ficado bom!!!
Muito Obrigado pelo pretigio !!! Experimeta fazer e depois me comenta aqui !!!😊😊👍👍
Nunca tive coragem de experimentar dobradinha, mas olhando essa receita e o jeito que vc faz deu vontade, um dia eu vou fazer ☺️
Muito Obrigado pelo prestigio !!!😊😊😊Ainda vamos trazer mais videos deliciosos pra voces 😊😊
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito obrigado pelo prestígio Ci ..🙏☺️
Seja muito bem vinda Cibele 😊😊
😊
Nossa!!!
Adoro dobradinha.
Fiz essa semana também
É muito bom mesmo , Seja muito bem vindo ao nosso canal 😊😊😊
Olha só !! Receitas maravilhosas !! Parabéns !!
Muito Obrigado minha amiga !!! 🙏🙏🙏
obaaa, preciso disso! KKKK
da proxima sera convidado 😊
@@fenixbrasiljapan1736 Ebaaaaa. As lombrigas aqui estao em festa KKKK
E aí felpudo
Faz um aí de disquinho de Cary moída
Fala meu amigo !!! Vou fazer sim muito obrigado !!!😆😆😆
😅😮
Amigo, faltou inserir a calabresa na descrição.
Olá !!!! Muito obrigado pela sua observação 🙏🙏agradeço demais a atenção, fico muito feliz que as pessoas estão assistindo ao meu conteúdo 😊
Sempre que puder pode ir me apoiando, ficarei imensamente grato, Deus abençoe o senhor 🙏irei arrumar isso ☺️
Sempre pensei em fazer,mas achava difícil tirar o cheiro do bucho…essa dica bem fácil de fazer..vou experimentar!
Vai dar certo
Adan Yamanashi Ken boa noite
boa noite !!! Deus abencoe sempre 😍😍
Patrao ai vc mata td mundo so as lombrigas pensando kk
Gratidão meu amigo !!! Deus abencoe o senhor !!!
Eitaaaa delícia 😋
Muito Obrigado pelo prestigio !😊
👏👏👏
Muito Obrigado !!!