Verbesserungsvorschlag! Einbau von einem Thermostat und einem Rauchabzugschieber zur Temperaturregelung im Räucherraum, da die Räuchertermeratur nicht über 15 Grad Celsius sein! An sonsten einfach nur GENIAL!
Hey, super! Zwei Tüfftler, wie sie im Buche stehen! Alle Daumen hoch! Und Du bist wirklich sicher, dass Du ein Kempt'ner (Kempten im Allgäu?) bist??? Deine Sprache kommt mir eigentümlich bekannt vor ... ;))
Danke cinderella0307!!! Nicht Kempten im Allgäu, sondern Kärnten in Österreich…hast aber recht…meine Sprache kommt aus Sachsen und ist vor 15 Jahren nach Kärnten ausgewandert…😉
@@ingolfwachs7298 **lach** - JA - meine Sprache ist einst auch ausgewandert: Aus der Berliner Ecke in die Leipziger Gegend. Wenn mir das jemand vorher prophezeit hätte, dem hätte ich 'nen Vogel gezeigt! Aber sag niemals NIE: Bin der Liebe wegen nach dem Studium hier hängen geblieben und hab's nicht bereut. Grüße aus Sachsen nach Kärnten ...
nein, von unten ist kein Loch. das seitliche Loch für dem Schlauch vom Kaltrauchgenerator ist das einzige. Dieses hab ich allerdings etwas größer gebohrt.
Jep, die machen es umständlich mit Holzchips und kleinem Gebläse......Räucherschnecke füllen, in den Schrank stellen und anzünden.....ist auch aus meiner "Sicht"einfacher, effizient und preiswerter....;-) Der alte Kühlschrank ist schon cool..., genau genommen kann man aber in jeder Kiste(Behälter) räuchern und wenn es nur ein Schuhkarton ist....;-)
mosidosi das Problem was ich mit der Räucherschnecke im Kühlschrank hatte, war das die Temperatur zu gross war. Bin auf 42 grad gekommen. Was zum Kalträuchern viel zu hoch ist.
@@christianbellmann3601 in der Tat, das ist zu viel....scheint der guten Isolierung geschuldet. Ich würde das nochmal im Winter probieren oder dann doch auf den Kaltrauchgenerator um schwenken...
Denke ich eher nicht da Lebensmittel echt ....oder schmeckt deine Lebensmittel nach Kühlschrank...... Ist von mir jetzt nur eine Vermutung ......lasse mich gerne eines besseren belehren
Interesant...., mit einem noch funktionierenden Kühlschrank könnte man ja dann auch noch im Sommer kalträuchern
Super Idee, meine Kühlkombi ist gerade am Ende. Suche schon ewig nach nem alten Spind, aber daß ist einfach genial 👍👍👍
Verbesserungsvorschlag!
Einbau von einem Thermostat und einem Rauchabzugschieber zur Temperaturregelung im Räucherraum, da die Räuchertermeratur nicht über 15 Grad Celsius sein!
An sonsten einfach nur GENIAL!
Tolle Idee.
Vor allem hast du einfach und effektiv das mit dem Kondensat mit der Box gelöst.
Weiter so. 😊
Gute Idee 🧠
Nicht schlecht mei lieber Sachse. Viele Grüße aus Sachsen. 👍🏻
Coole Idee, super umgesetzt! Genial!!!
Genial Danke dafür 👍
Sehr geil gemacht finde ich. Jetzt mach bitte noch ein Video, wie man einen Reifeschrank aus einem Kühlschrank baut. :-)
wieder mal ein unterhaltsame Videos. Super!!
Super Idee.
Super danke 🎉
super video genial zum nachmachen
Hey, super! Zwei Tüfftler, wie sie im Buche stehen! Alle Daumen hoch!
Und Du bist wirklich sicher, dass Du ein Kempt'ner (Kempten im Allgäu?) bist??? Deine Sprache kommt mir eigentümlich bekannt vor ... ;))
Danke cinderella0307!!! Nicht Kempten im Allgäu, sondern Kärnten in Österreich…hast aber recht…meine Sprache kommt aus Sachsen und ist vor 15 Jahren nach Kärnten ausgewandert…😉
@@ingolfwachs7298
**lach** - JA - meine Sprache ist einst auch ausgewandert:
Aus der Berliner Ecke in die Leipziger Gegend. Wenn mir das jemand vorher prophezeit hätte, dem hätte ich 'nen Vogel gezeigt! Aber sag niemals NIE: Bin der Liebe wegen nach dem Studium hier hängen geblieben und hab's nicht bereut.
Grüße aus Sachsen nach Kärnten ...
Super Idee
Was willst Du denn da sehen, beim räuchern?
Mir entzieht sich der Sinn eines Gucklochs. Das erste Mal, das ich das sehe
.......geile Nummer 🤣🤣🤣👍👍👍💪💪
!!!! TOP !!!
Super Idee Ingolf!
Klasse
Hallo :) wie schaut's nach 2 Jahren aus? Merkt man beim Fleisch irgendwas beim Geschmack durchs Plastik?
👍🙋🏻♂️
👍👍
frage ist ...ob du den Kühlschrank so läßt wie er ist oder alles ausbaust an Aggregaten und wo hin da mit ?? Kühlmittel usw..
Hallo was für eine Pumpe hast du denn benutzt bin noch nicht fündig geworden
Wasfür eine Pumpe hast du am Rauchgenerator?
Daniel, jde to u vás koupit? Měl bych o to zájem. Udírnu mám a chybí mi vyvíječ kouře. Míra Prag
hallo hast du nebenbei noch ein Luftzug loch unten eingebaut oder ist nur ein Loch für den kaltrauchgenerator vorhanden ?
nein, von unten ist kein Loch. das seitliche Loch für dem Schlauch vom Kaltrauchgenerator ist das einzige. Dieses hab ich allerdings etwas größer gebohrt.
Wozu dient der Kaltrauchgenerator? Kann man hier nicht auch mit einer Räucherschnecke das Mehl direkt unten in den Schrank stellen?
Jep, die machen es umständlich mit Holzchips und kleinem Gebläse......Räucherschnecke füllen, in den Schrank stellen und anzünden.....ist auch aus meiner "Sicht"einfacher, effizient und preiswerter....;-) Der alte Kühlschrank ist schon cool..., genau genommen kann man aber in jeder Kiste(Behälter) räuchern und wenn es nur ein Schuhkarton ist....;-)
mosidosi das Problem was ich mit der Räucherschnecke im Kühlschrank hatte, war das die Temperatur zu gross war. Bin auf 42 grad gekommen. Was zum Kalträuchern viel zu hoch ist.
@@christianbellmann3601 in der Tat, das ist zu viel....scheint der guten Isolierung geschuldet. Ich würde das nochmal im Winter probieren oder dann doch auf den Kaltrauchgenerator um schwenken...
Sind die Späne zu feucht wird sich wohl auch mehr Kondensat bilden!
Beim Kondensatwasser kann ich nicht zustimmen, egal bei welcher Jahreszeit, bei mir entsteht immer welches.
Eine Frage, wie schmeckt das Resultat? Ich kann mir vorstellen das die Innenverkleidung aus Plastik den Geschmack beeinträchtigt.
Denke ich eher nicht da Lebensmittel echt ....oder schmeckt deine Lebensmittel nach Kühlschrank...... Ist von mir jetzt nur eine Vermutung ......lasse mich gerne eines besseren belehren
@@Cloud-Rider68 passt sch0n- hab auch nen KS umgebaut...
Interessant, doch als Frau ist es nicht ganz einfach dies nachzubauen...leider
So wie Autofahren?
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Im Ernst, wie kann man sich aufgrund seines Geschlechts so einschränken?
@@frechwieoskar8052 😂😂😂🤪👍
also bei Heißkleber hört bei mir der Spass auf... ... ich mag das Zeug gar nicht, hebt doch eh nicht gscheid... Sonst find ich´s super!
wim
was soll die musik? versteht man nichts
So viel Plastik... da kannste dein räuchergut auch gleich in Plastik einschweißen und dann Räuchern🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Und du bist komplett Plastikfrei?