Come si produce la Gorgonzola? Ce lo spiega Palzola
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- čas přidán 21. 10. 2020
- Il Gorgonzola si ricava da latte vaccino intero pastorizzato, a cui vengono aggiunti un latto fermento e spore di penicilli (in pratica si tratta di muffe che si nutrono all’interno della forma).
Il latte così preparato viene riscaldato alla temperatura di circa 30°C e, dopo l’aggiunta del caglio, coagula in circa mezz’ora.
Tutto questo ce l'hanno spiegato gli amici di Palzola, fabbrica storica della DOP Gorgonzola in Italia.
Info: www.palzola.it/la-missione/
#WeArePiemonte
Da un mese assunto a tempo indeterminato? Neanche un periodo di prova? Se la cosa é vera...Coraggiosi...e brave persone...
Se é vero...
Oggi giorno é quasi impossibioe e alquanto rischioso assumere subito un ragazzo a tempo indeterminato... Non ci credo molto, ma nel caso fosse vero...
IMPARATE DA LORO. DATORI DI LAVORO DI GRANDE AZIENDE...
Se una persona si capisce già dalla voglia di lavorare e di imparare già dai primi giorni, questo gesto é davvero NOBILE. Complimenti.🙏😉
Complimenti per quello che fate con amore Daniele da lecce
Unici 😋😋l'aspetto con la Polenta . Grazie .
Grazie! Davvero molto interessante
Braaaaaaaavissimooooooooo , il formaggio più buono del mondo benndettoooo
No, è l'emmental svizzero
@@kid111775 ma che dici mai
Wow 😍
Il novarese è un icona..
Nella produzione. E nella stagionatura del gorgonzola
Ma il vostro strachin vegio..e unico sublime è impareggiabile....si portavano a stagionare in via Bartolino da Novara..nei magazzini Cariplo....le cantine umide e perfette...
Conplimenti
.
Tradizioni italiane uniche al mondo. Da tre ingredienti semplici si ricavano centinaia tipologie d formaggi
all'estero dicono che è disgustoso
abito a gorgonzola da 70 anni.si dice il gorgonzola non la gorgonzola
In Piemonte lo chiamano così...Non dovrebbe nemmeno avere il dop se prodotto fuori dalla Lombardia...
Intanto si dice IL Gorgonzola....
guardando questo video mentre mangio un sandwich gorgonzola e prosciutto cotto nel regno unito..
Il formaggio più buono al mondo.
😝😋😊
😂😂😂😂
Ciao sono Simone voglio fare amicizia perché sei brava ragazza
Nn si capisce nulla.... Distanza e via le mascherine!
Bel video. Peccato le mascherine da pandementi che non aiutano alla fruizione del video.
Video da rifare senza museruole di stato obbligatorie. (É un consiglio)
(É
Commento fuori luogo.
Ma riprenditi
Vero.... Mondo andato a puttane
Con le mascherine non si sente un cazzo. Addio