Uparivanje hrane i vina u restoranu PINÒT | Vuk Vuletić &
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- Vuk Vuletić je gost Dnevne Doze Vina u 2. epizodi emisije kratkog formata "OVINJAVANJE".
U prvoj od tri emisije, koliko smo snimili ovom prilikom, Vuk nam je priredio dva savršena uparivanja u njegovom restoranu PINOT na Novom Beogradu.
Vuk Vuletić je jedan on najpoznatijih somelijera na ovim prostorima. Trenutno nosi titulu najboljeg somelijera Srbije, bio je najbolji somelijer Balkana, predstavljao nas je na 2 svetska prvenstva, a ove godine će predstavljati Srbiju na takmičenju za najboljeg somelijera Evrope i Afrike (o tome ćemo pričati u jednom od naredna dva dela).
Autor emisije: Aleksandar Marinković @dnevnadozavina
Instagram: / dnevnadozavina
ZABRANJENO JE SVAKO KOPIRANJE I PREUZIMANJE, U DELOVIMA ILI U CELOSTI, BEZ ODOBRENJA AUTORA I PRODUKCIJE KOJA JE VLASNIK MATERIJALA.
Baš prekjuče služio pačetinu i pita me gost koje vino da mu preporučim, ja reko pinot noir, znači nisam pogrešio 😁. Radim u fine diningu, znam osnove uparivanja, ali ništa više od toga. Definitvno poučan video, pozdrav iz Masačusetsa.
Hvala na gledanju i komentaru! 🙂🍷 Bravo i za uparivanje. 💪
Odlicno!
Blagodarim :)
Odlicna emisija korisna ljudima koji nisu maheri za to
@@jasnaoklobdzija4260 Hvala Jasna, tako smo zamislili emisiju. 🙂 Da edukuje i zabavi. Živeli! 🥂
@@dnevnadozavina pun pogodak sretno!
Da li mozete kada probate vino da date nesto vise informacija kao sto su telo, zavrsnica vina, koje arome nalazite na nosu, kada probate to vino itd. Hvala.
Hvala na komentaru i pitanju, trudićemo se da u narednim emisijama više pažnje posvetimo opisu vina. Pozdrav i živeli! 🥂
Zivo me zanima koliko procentualno ljudi u Srbiji konzumira Manzanilllu i incune ?Ne bih rekao puno , tako da je to uparivanje cista egzotika . Match crvenog , (ne mora biti pinot) i pacetine je prilicno uobicajen . Pozdrav od sommeliera sa preko 20g iskustva u tom biznisu , ali ne u Srbiji . Dobra emisija , ali koja bi trebala uzeti pravac uparivanja nase tradicionalne hrane i nasih vina za pocetak .
Hvala puno na gledanju, odlične sugestije. Trudićemo se da usvojimo i primenimo u narednim emisijama. 🍷
Vidis sa kakvim se znanjem ide u kafanu
Ovo je samo uvod, tek ćemo da učimo i otkrivamo nove zanimljive teme. 🙂🍷