الرشوف الاردني على طريقة امهاتنا Jordanian rachof
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- المكونات
كوب عدس
الجميد الأردني
كوبين من الزبادي
ملعقة كبيرة سمن عربي
بصلة كبيرة
كوبين من الحبوب الخشنة
كوب من الحمص
ملعقة بهارات منسف
ملعقة كبيرة ملح
البصل
ملعقة كبيرة سمن عربي
بصلة مقطعة إلى شرائح
The ingredients
a cup of lentils
jordanian jameed
two cups of yoghurt
a tablespoon of Arabic ghee
one large onion
two cups of coarse groats
a cup of chickpeas
a tablespoon of Mansaf spices
a tablespoon of salt
the onions
a tablespoon of Arabic ghee
one sliced onion
انا اردنيه اب عن جد و برفعلك القبعه لان هيك هو الرشوف الاردني ع اصوووووله وانا من عشاق هالطبخه و براڤوا عليك
الاكل الاصلي لكل بلد لازم يقدم ع اصوله لان اطيب 😘
مرحبا شوهو الجريش
أول مرة أشوف هالوصفة بس أكيد yumiiiiiiiii الأكل الأردني رائع 🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧
تسلم ايديك على هالطبخه كاني شامه ريحه السمن لون وشكل وقوام بشهي وجمبو شويه جرجير وبصل اشي فاخر من الاخر
ربي يرحم امهاتنا وجداتنا من ايديهم هالاكلات الشعبيه الها مذاااااق خاص
مبدعه كالعاده❤❤❤❤🇯🇴🇯🇴
ممكن تثبيت حبيبتي.تحية من الدنمارك. انا ام امر فلسطينية الاصل و اعيش في الدنمارك اعمل جولات في البرد و اكلات شرقية و اوروبية 💖💖😍
أحلى و أروع رشوف أردني ...حبيت كثير
طريقة تحظير الطبق الشهي و اللذيذ.
بالتوفيق لكم من المغرب ولكم ألف تقدير
🇲🇦🇯🇴🇲🇦🇪🇭🇲🇦🇯🇴🇲🇦🇪🇭🇲🇦🇯🇴🇲🇦🇪🇭
اول مره بشوف هل وصفه تسلم ايدك أحلى شيف بالعالم أحلى عالم أهل الاردن💙
تحية من الدنمارك. انا ام امر فلسطينية الاصل و اعيش في الدنمارك اعمل جولات في البرد و اكلات شرقية و اوروبية 💖💖😍 م
ياسلام احنا عندنا بس الوحده تخلف..تنفس.. تعمله واتوزعو علي كل الحاره
@@Em_omarلقق٤ صب ش٤٣٣٨٣٨٣٨ ضروري ٠٦ ظتعيسص6
@@Em_omar ممكن سوال هل موجود في اروبا من هذا الجميد لان حضرتك تعشين في دانمارك ؟؟؟
اول مرة اسمع عنو حيا الله اهل الاردن النشامة
وانا اول مره بسمع فيه بده اجربه
طعم تحفة.. خاصة بأجواء البرد ماااا بنستغني عنه ابدا ايام البرد
@@raedaibraheem8279 لكن اغلب المقادير او المصطلحات غير واضحة لغير الأردنيين. ياريتها شرحت تلك المكونات . الرشوف؟الجريش؟ الجميد؟؟؟؟؟؟
@@dwws9019 الرشوف اسم الاكلة
الجريش هو عبارة عن القمح
الجميد هو عبارة عن لبن نستخدمه لما نعمل المنسف وهو بيكون اما سائل او زي ما كان بالفيديو والمكون الاساسي فيه هو حليب الاغنام
جربيه بشهي 🌹
يسلمو ايديكي يا حصناويه...... اني حصناوي.... اشتقنا الى الأردن.... زرعتي الشوق من اول وجديد... بنكهه الأردن و اطباق من الجنة..... تسلمي يا نشمية
ماشاءالله من أطيب الأكلات تعلمتها في أردن
تحية من الدنمارك. انا ام امر فلسطينية الاصل و اعيش في الدنمارك اعمل جولات في البرد و اكلات شرقية و اوروبية 💖💖😍 مم
ولا عمري أسمعت في ه الاكلة بس كاني اكلتها من جمال الفيديو والوصف عن جد اكلة حاسة قديش زاكية يسلم اديكي
ممكن تثبيت حبيبتي.تحية من الدنمارك. انا ام امر فلسطينية الاصل و اعيش في الدنمارك اعمل جولات في البرد و اكلات شرقية و اوروبية 💖💖😍
اكل طيب من اهل الكرم والجود النشامه اهل الاردن الف تحيه لاهلنا
الأكلة المفضضضضلة بالشتاء يا الله شو طيبة و زااكية من تحت ايدين أمي ❤و بنحط معاه رز كمان كثير طيب❤❤❤
يسلموا اديكي شيف علا هاي من أطيب الشوربات الي كنت بحبها لما كانت أمي تعملها تطبخها بأكبر طنجره عشان توزع على القرايب والجيران أكله أردنيه أصيله بحب الأردن وأكلاته🇯🇴♥️🇯🇴
الله عليك راح اسويها احلى تحية للشعب الاردني
محبتك من السعودية
ما شاء الله عنك احلى شيف والله..... بحبك في الله أروع شيف صوتك بالنسبه الي أروع من صوت فيروز..
شكرا من القلب
والله فتحتي نفسيتى مع كل أكلة اردنية حلوة بصراحة
شكرا لك على جميع الطيبات التي تقدمينها👍
اللهم انت المغيث وانت المعين وانت وحدك القادر على كل شي
فأغث الملهوف واعين الصابر
فالبرد قارص يوجع القلب على أهلنا اللاجئين فانجيهم ونجيهم من قسوه الشتاء وقسوه الفقر
يارب🤲
ازكى وأطيب اكله بالبرد 😋😋تسلم هالايدين يااحلى علا👍🏼🇯🇴
الله الله عليكي اطيب وصفة هلا بالبرد دائما بعملها والله وجنبها خبز مقلي وكمان زيتون اسود طيبة طيبة تسلمي يعطيكي الف عافية
تسلم ايديكي وشكرا الك لأنك عرفينا على طبخة اول مرة بتعرف عليها وشكلها طيبة ورائعه
تحية من الدنمارك. انا ام امر فلسطينية الاصل و اعيش في الدنمارك اعمل جولات في البرد و اكلات شرقية و اوروبية 💖💖😍 مم
تسلم ايدك والله انك ابدعتي بالشرح تعطي كل أكلة حقها بالوصف وكل اكلاتك بتجنن احنا بالسلط كلنا بنعملها بالطريقة هاي
تحية من الدنمارك. انا ام امر فلسطينية الاصل و اعيش في الدنمارك اعمل جولات في البرد و اكلات شرقية و اوروبية 💖💖😍 مم
ما شاء الله على الاردن و أهلها ❤️❤️❤️❤️
فينا نستبدل الجميد برز
@@Sy-wz1cgلا طبعا
تسلم الايادي شيف علا ❤
طبخة شهية وتراثية بجدارة❤😊
ما شاء الله عنك لسى كنت بدي اسالك عن الجريش شو هو ولكن يلي بيعجبني كتير بفيديوهاتك انه على على طول بتحطي بدائل للاشياء الغير موجودة وبتعطي الطبخة حقها في الوصف وطريقة العمل بالتفصيل مع انه فيديوهاتك مختصرة ومش كتيرة طويلة شكرا الك بتستاهلي كل خير 😘
الجريش بكون قمح صلب مجروش
نسمع فقط عن المقلوبه او المنسف...شكرا على تقديم هالوصفه وياريت تعرفينا اكثر على وصفات اردنيه تراثيه اخرى
ممكن تثبيت حبيبتي.تحية من الدنمارك. انا ام امر فلسطينية الاصل و اعيش في الدنمارك اعمل جولات في البرد و اكلات شرقية و اوروبية 💖💖😍
الله يسعدك هل فيه بديل للجميد
حقيقة محزنه احاول ان اقدم محتوى جيد ومفيد منذ اكثر من سنة ولكن لا احد يشجعنى 😥🥺 يارب وفق كل من شجعنى ..
اول مره بسمع بالاكلة مبينه كتير طيبه يسلمو ايديكي
بصراحه اول مره بعرف هاي الطبخه بس اكيد زاكيه تسلم ايدك
والله احلى وأسهل الوصفات وأسلوب رائع وهادي
يعطيك العافيه احنا بنحط بدل الجريش الرز وبطلع زاكي بس باذن الله رح نجرب الجريش يسلم دياتك علا
يعطيكي الف عافيه علوشه
احنا منعمل متل هي الاكله بس بدل الجريش منحط قطع عجين صغيره واسمها عندنا بسوريا بدرعا طبعا(مقطعه..)
كمان بنعمل المقطعة بالاردن
متبخلش على حد ابتسامه حلوه او بكلمه طيبه ممكن تفرح قلبه او تديله امل في الحياه وتفرح قلبه او تديله ثقه وتشجعه علشان كلنا فعلا محتاجين الي يطيب خاطرنا ❤️
بالعافية …. و تحية غلا من بوظبي عاصمة الإمارات 🇦🇪 الحبيبة 🇦🇪
امي الله يطول بعمرها بتعملها.... كتير طبية
الله يرضى عليك يا علا كل وصفاتك بتنجح معي شكرا الك
يا سلام يعطيك العافية يسلم ايدك كل وصفاتك ناجحه وطعمها مميز وللعلم ما باخد الي منك اي وصفه بدي اياها
يسعد قلبك على ما قد عندك مصدقيه بكل شي
ماشاء الله تبارك الله يسلمين يديك
تسلم الايادي
الرشوف عنا بالجنوب بنعمله بلبن الربيع
ما بنقلي بصل مع الجريش، بس حبيت الفكره رح جربها ان شاء الله
كثير منيح حلوة
تسلم ايديك ربي يوفقك
تسلم اديكي شيف علا والله اكله بتشهي وانا من عشاق الرشوف الاردني وبحب وصفاتك كتير تسلم ايديكي
ذكرتيني بجدتي رحمة الله عليها ، ظلت تسويلنا بالشّتا رشوف
وتحلينا باللّزاقيات والهيطليّه ، والعيله كلها مجتمعه ونحمد الله
ونشكره …
تسلم إيديك 🌹
الله يرحم جدتك يا رب ..و الله أطيب الأكلات
@@husnia5441 🌹🌹🌹
فنانه عن جد ما شاء الله عليكي
لو كنا لبن نعاج أطعم وأفضل من اللبن المبستر أو بتحلّي الجميد بشنينة ،مخيص النعاج بتطلع روووعه
ويعطيكِ العافيه
والله انك مبدعه وبتجنني ملكة المطبخ الله يعطيكي الصحه والعافيه
ما شاء الله.. ازكى طبق عنا في الاردن.. أبدعتِ ويعطيك العافية شيف علا.
رائعه انتي ياشيف رائعه وانسانه ناجحه جد
ماشاء الله عليكي مبدعه في كل ماتقدميه ربنا يوفقك
تسلم ايدك عزيزتي فعلا شي بشهي هاي من الاكلات الاردنيه الشعبيه المعروفه
بس انا لما اكلته من عند اهلنا بالسلط كانوا يعملوه بالرز والعدس
اول مره بشوف حد بيعمله بالجريش
حبة قصيرة ؟
الطريقة الاصلية جريش
تسلم ايدك احلى شيف بقالي بالأردن ١٥ سنة اول مرة اشوف هاي الاكلة روعة ⚘⚘⚘
الله يسلم ايديك على الوصفه ❤
وانا اول مره بسمع بالراشوف لكن شكلو شهي ما شاءالله تسلم ايديكي يا مبدعه
في طرق مختلفة لطبخ الرشوف
وكمان احنا بنشتري اللبن جاهز اسمه ( لبن مخيض )
وشكرا ع الوصفة
بس احنا اهل الجنوب بنعمته بطريقة مختلفة شوي
اي شي فيه جميد اردني ،، ١٠٠ % رح يطلع شي فخم 👍🏻👍🏻👍🏻 الريحة وصلت لهون 😜👍🏻
فعلا
@@daniamaali9744 لو سمحتي شو هو الجميد؟
@@amalghyab2309 لبن نعاج مجفف متل البودره مع ملح وبهارات سمن اذا مو متوفر عندكم استخدمي نفس نوع لبن مع شنينيه سائله اذا تعرفيها وهيل وكركم وسمن بلدي
بعرف اسمها كشكيه طيبه كتيير وهسا عرفت انها هي نفسها الرشوف
يسلموا ايديكي 💗
الكشكيه غير عن الرشوف بس الكشك بيشبه الجميد بالشكل بيكون متل الحجر هيك بيقرصو بسدكل واحد طعم غير تماما
يسعد مساها النشمية تسلم ايديكي 💐🌷🌺🌿💐🌷🌺
انا بشمال سوريا وما عنا جميد ما ينباع بالسوق ياريت تنزليلنا طريقة الجميد عشان نسوي بالييت ولله يجزاكي الف خير ويرزقك ربي ويسعدكي انت الشف المفضل عندي مشاءلله كل وصفاتك تجنن متلك
السلام عليكم اليوم شفت هذى الوصفه على قنات رئيا اول مره اشوفها واسمع عنها کثیر عجبتنی شکراً راح اعملها شکراَ شیف 🤍🩵💜
ماما اليوم طابختلنا رشوف 😍 تسلم إيديك و إيديها.. أطيب طبخة بالعالم 💚
ايش هو الجريش؟؟؟
@@user-jt6ej3br5j هو قمح مطحون.. بشبه البرغل شوي
ماما ورشوف. مش زابطه. كلمة ماما. بتروح احسن مع سباغيتي.
وصفاتك رائعه
والله مبدعه وفنانه في انواع الوصفات من الفيديو حبيت الطبخه الله يبارك فبكي تسلم ايديكي ياست الستات
اليوم شفت مقبلتك ع تلفزيون عمان
كان نفسي اشوفك طلعتي حلوة كتير
ماشاء الله عنك الواحد ما بوفيكي حقك تسلمي على كل اشي قدمتيه❤🤍❤🤍
تسلم ايدك مبينة تحفة ماكول الهنا يارب صحيح اول مرة بشوفها بس يشرفني ويسعدني اني اعملها انشاء الله
انتي نعمه من ربي كل وصفاتك اللي طبقتها لذييييذة وناجحه وحسابك مافيه محضورات شرعية الله يسعدك ويوفقك
الجميد غير منوفر في السعودية ايش البديل له؟
الجميد السائل إذا متوفر
لبن
ممكن تستعملي اللبن السائل لبن السعوديه
ضروري تجربيه لانه طعم خياأااال❤🇯🇴
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته
تسلم أيديك كل وصفتك جميله موفقة
بس ايش هيا الجميد ممكن لو عندها اسم ثاني
@@user-yw7kg7vw9w الأقط
لعظيم نفع هذه الدعوات، لم يكن ﷺ يدعها كل صباح ومساء: "اللهم إني أسألك العافية في الدنيا والآخرة اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي وأهلي ومالي اللهم استر عوراتي وآمن روعاتي اللهم احفظني من بين يدي ومن خلفي، وعن يميني وعن شمالي،ومن فوقي، وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي".
وصفاتك دائما لذيذه وواضحه يسلمو اديكى
انتى قمر يا علا انا شفتك فى الحلقة اللى ظهرتى فيها مكنتش متوقعة انك صغيره كدا حتى صوتك بتغير فى تصويرك للوصفات .على فكرة انا مصرية وعايشة فى كندا واتابعك دايما
روووعة شيف علا سفيرة المطبخ الاردني 🌹🌹🌹
يعطيكي العافيه من أطيب الأكلات في الشتاء
الرشوف يذكرني باهلي بالسلط جيرانا بأيام الشتا بالسلط
ممكن تعريفينا شنو الجميد
اني ام احمد عراقيه من اليونان
اكلاتك كلها بديعه
@@wisalal-ani6673 الجميد عبارة عن لبن غنم مجفف بنشفوه بعد ما يعملوه لبنة
اكله جنوبيه خالص .. من جنوب الاردن وانتقلت لباقي المحافظات ... وكذلك اكلة الرشتايه .او الرقاقه .. وكذلك الفتيت او الثريد .. الفته ... والرشوف
ويستخدم السمن البلدي معهم
ذكرتيني بجدتي الله يرحمها كانت تعملها . غير اعملها عن روحها ان شاء الله 🌹🌹
نحن نحرك اللبن عكس عقارب الساعه مثل الاجرام السماويه ونعمل الرشوف بس يزيد عندنا منسف ونعمله بالبرغل الخشن
بضيفي حمص؟
ممكن ما نستخدم السمن البلدي؟
اكلتي المفضله تسلم ايديكي وعينيكي ❤❤
ماشاءالله عليكي احلى اكلات تحفه تحفه تسلم ايدك ياحبيبتى قلبي الغاليه ❤️♥️
ممكن تثبيت حبيبتي.تحية من الدنمارك. انا ام امر فلسطينية الاصل و اعيش في الدنمارك اعمل جولات في البرد و اكلات شرقية و اوروبية 💖💖😍
يعطيك العافية شيف عُلا ،، أنا بعمله بنفس طريقتك لأنها نفس طريقة أمي الله يعطيها الصحة بس انا بحط الارز صنوايت بدل الجريش وبيطلع طعمه لذيذ 😋
هو ايه هو الجريش؟
ممكن يكون القمح المجروش
@@user-xm3up1tq4j فعلًا هو حبوب القمح المجروشة او مطحونة طحن خشن غير ناعم .
@@user-xm3up1tq4j ايوا القمح المجروش
ممكن تثبيت حبيبتي.تحية من الدنمارك. انا ام امر فلسطينية الاصل و اعيش في الدنمارك اعمل جولات في البرد و اكلات شرقية و اوروبية 💖💖😍
حبة قصيرة ؟ بتنقعيه ؟
عاشت ايدك يا حبيبتي متابعتك عراقية من عمان الاردن
تسلم ايدك مشاء الله عشت ٧ سنوات بالأردن بس ما اكلت الرشوف ان شاء الله هاي المرة راح اجرب كل الاكل بالأردن طيب مثل اهلها
تسلم ايدك ياقمر
يسلم اديك على الاكل الطيب
انا ما بعرفها هالاكلة
بس ذكرتني بالشمال الفلسطيني بعملو طبخة (الرشتاية او تسمى ايضا رقاق بعدس ) يعملوها مع لبن بتطلع نفس الفكرة بس باستبدال الجريش او البرغل بعجين
اه بتشهي هاب الاكلة في اكلة عنا بجنوب الاردن بتشبه الرشتاية اسمها بازينا
الله يسلم اديك حبيبتي شهيتيني عليه .. فعلا انا بعمله لما يكون عندي كمية لبن زايد من المنسف.... احنا في الكرك بنحكي عنه المدقوقه
روعه تسلم ايدك
تسلم ايديكي يا احلى شيف جربتها اليوم على طريقتك ولا اروع جربت كتيييير من وصفاتك قمه الدقه والروعه والزكاوه بتابعك من زمان حبيبتي يا علا❤❤
وصفاتك جميعها مميزه.....يسلم ايديكِ
إبداع زي كل مرة🥰🥰😍
اي شي بدي اطبخه تعلمته منك جداً جداً ممتنه
احنا في الكرك لازم بعد المنسف نعمل يا فتة يا رشوف ❤
اصلا اكلات بداياتها من محافظة الكرك وكذلك المنسف والثريد والرشوف والرقاقه والمجلله كلها اكلات لمحافظات الجنوب .. وانتقلت فيما بعد لباقي المحافظات
كنت عم استني وصفة الرشوف شكراً الله يسعدك يارب ويعطيكي العافيه والصحه ❤️🥰
وانا كمان😅
تحية من الدنمارك. انا ام امر فلسطينية الاصل و اعيش في الدنمارك اعمل جولات في البرد و اكلات شرقية و اوروبية 💖💖😍 م
ان شاء الله بجربها من وين تنصحيني بأطيب حواجة المنسف الي استخدمتيها
أول مرة أشوف واسمع هالوصفة تسلم إيدك
وقتها الاكله 😋
طبخة جديدة ما بعرفها لكنها شهية انشالله بجربها 👍👏👏
اطيب الطبخات العراقية والعربية وطبخات الدايت واتمنى زيارة منكم حبيباتي الغاليات وتشجيع ❤️❤️❤️❤️
تسلم الأيادي حبيبتي بتوفيق انشاء الله رودي
اول مره بعرف بهاالاكله … شكلها زاكيه
بموت على وصفاتك
طعمها خرافي لو عملتها بلبن باقي ورا المنسف
فنانه
❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋
كل شي اردني طيب ❤️❤️❤️
﴿ أَمْ حَسِبْتُمْ أَن تَدْخُلُوا الْجَنَّةَ وَلَمَّا يَأْتِكُم مَّثَلُ الَّذِينَ خَلَوْا مِن قَبْلِكُم مَّسَّتْهُمُ الْبَأْسَاءُ وَالضَّرَّاءُ وَزُلْزِلُوا حَتَّى يَقُولَ الرَّسُولُ وَالَّذِينَ آمَنُوا مَعَهُ مَتَى نَصْرُ اللَّهِ أَلَا إِنَّ نَصْرَ اللَّهِ قَرِيبٌ ٢١٤﴾ سُّورَة البَقَرَة
ماشاء متابعة من ليبيا
بعشقو هو والمنسف❤❤😂