Смачніше купованого ТВЕРДИЙ ДОМАШНІЙ СИР (3 види) | Смаколик.юа
Vložit
- čas přidán 31. 03. 2020
- Відколи я почала готувати такий сир, я забула про купований! Ідеально підходить до горнятка кави, та першим зникає зі святкового столу. В цьому відео ми готуємо три варіанти: класичний, з горіхами і з копченою куркою.
Інгредієнти:
- 1 л молока
- 1 кг жирного сиру
- 150 г вершкового масла (82%)
- 4 ст.л сметани
- 1 яйце
- 1.5 ч.л солі
- 1 ч.л. соди
- 50 - 100 г копченої курятини
- 50 - 100 г волоських горіхів - Jak na to + styl
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
facebook.com/groups/961567400697576/
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
Скажіть будь ласка чи я можу робити цей сир з козячого молока?
Сир виходить смачнющий. А особлива дяка за красиву українську мову, бо дуже мало україномовних каналів.
Це найкращiй сир,який я робила коли небудь.Роблю вже рiк. Дуже дякую. З горiхами мiй фаворит.
Безмежно дякую! Яка вийшла смакота! Ми у захваті!
Поставила лайк, і підписалася майже відразу як почала дивитися відео. Щиро дякую вам за чудовий рецепт. Будьте здорові і щасливі, миру і злагоди.♥️👍💐
Дякую! Сир супер!!! Робила без додавання горіхів і курки, просто класичний - вийшло 700 грамів смачнющого сиру!!! ❤️❤️❤️
Велике дякую!! Обов'язково спробую зробити!!
От скільки дивилась Ваші рецепти - все так просто, що вже перестаю боятися робити)
Дуже гарний рецепт, дякую)
найкращий рецепт ❣️
Перебити масу блендером, а соду додати майже в кінці- треба буде так спробувати 👌. Дякую за ідеї 👍
Беру на замітку, дякую❤❤❤
Дуже вдячна за рецепт і вказані нюанси в роботі, вийшло ідеально
Дякую Вам щиро за рецепт. Спробувала класичний. Сім'я в захваті від смаку🤗
Дякую за рецепт .Все вийшло з першого разу .Сир був домашній.
Щиро дякую за рецепт, дуже смачно!
смакуйте на здоров'я!)
Гарно! Дякую
Дякую вам за рецепт,нарешті в мене получився смачний сир
Дякую вам за рецепт 💐
Лайк та підписка👍😉
ЛЮБЛЮ ТАКИЙ СИР З КАВОЮ!!!
👍👍👍
Пані НАталю, ви не одна)))
Ви молодці
Супер! Обов'язково і собі приготую сир з начинками!👍 Дякую за рецепт!
Готуйте на здоров'я і розказуйте про результат)
Сьогодні готувала ,все вийшло дуже смачно, дякую
смакуйте на здоров'я!
Давно у вашій групі у фейсбуці.радію що створили ютуб канал
Щиро дякую)
Я вже років 3-4 цього хотіла. Та все ніяк( а зараз,певно,настав час)
Зробила👌
Доброго дня,готувала сир за вашим рецептом,яка ж це смакота😋,він такий ніжний,просто тане в роті,я чомусь сумнівалась,як він буде нарізатись,але все ок,велике смачненьке ДЯКУЮ!
Доброго дня! Дуже рада,що все вдалось ісир сподобався! Хай смакує на здоров'я!!!
добрий день, підкажіть скільки часу вариться сир щоб відділилась сироватка? ,бо варю варю і не віділяється ще
Дуже величезне дякую!!!
Сир - неймовірно смачний,тільки я положила 1 чайну ложечку солі.
Мені сподобався наповнювач- діжонська гірчиця і трошки меду
Добрий день! Підкажіть, чи можливо використовувати в даному рецепті сир з морозилки?
Дуже обожнюю цей сир.Але купую в "бабульок"..Тепер ,після відео,спробую сама😍
Я теж його люблю) Хай вдається!
Скажіть будь ласка, яка ціна за 1 кг.у бабульок😊
@@Alla_Bilak було давненько,ще осінню..Як в кого від 80грн ..
@@juliris3837 дуже гарно дякую вам за відповідь.
Скільки часу варити на водяній парі?
Я ЛЮБЛЮ З КМИНОМ,ПОСТІЙНО РОБЛЮ!
Я теж уже пробувала, то справді дуже смачно)
Що робити, якщо сироватка не відділилась на 1му етапі? Однорідна густа маса.
Добрый день. Подскажите пожалуйста почему после добавления соды сыр отслоился((((?
У мене чомусь сир (домашній перевірений) розчиняється в молоці. Не знаю яка причина. Можливо сам сир надто м'який?
Цікаво, треба би спробувати.
Дуже гарний рецепт!!!А плавленого сирочку так і нема😞
Скоро буде)
Дуже смачний сир получився. Рецепт вдалий.
смакуйте на здоров'я!)
Якщо своя корова,голандської породи/смачнющеМолоко/ то такий сир виходить дуже смачний,а якщо всі складові купувати на базарі,чи в магазині то сир буде так собі.
Скажіть будь ласка,скільки виходить твердого сиру з даних пропорцій.Дякую.
приблизно 800 г
Не розпоплавився як можна його спасти???
Брала сир в маназині, 9%, але він не розплавився, залишився неоднорідний з дрібнесенькими крупинками. Це значить сир був поганий, чи можливо недостатньо жирний? Вийшло смачно, але трохи такий творожистий і залишився.
Дякую за рецепт і за групу в фб. Я з вашими рецептами урізноманітнила декрет))
В першу чергу,дякую за хороші слова !) Більшість всього,що це проблема якості сиру. Ви ж самі розумієте,що певні добавки там присутні,на жаль
Доброго дня! Який вихід з вказаних продуктів?
ДОброго дня! Приблизно 1 кг
@@user-so6fb4cv7t 👍 Дякую. Теж це цікавило)
Марія а яка вага готового продукту?
Приблизно 1 кг
Гарний рецепт. Але я не зрозуміла, коли додавати соду? Тоді ж, коли й інші інґредієнти?
Ось момент коли додається сода
czcams.com/video/sCN83euGLaU/video.html
І мене підбили на такий сир. Завтра робитиму. Напишу що вийшло
хай вдається! чекатиму на відгук)
Слава Україні
🇺🇦👍👍👍
ГЕРОЯМ СЛАВА!!!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗
Пробувала з купованого робити плавлений. Жах! Нічого не вийшло
Можливо, задам дурне питання: а чи можна зробити, таким чином, плавлений сирочок? І чи можна твердий сир тримати в морозильній камері?
Зовсім не дурні питання)
Сир зберігаю у морозильній камері, нічого йому від того не стається)
Плавлений сир пастоподібний незабаром буде на каналі)
@@user-so6fb4cv7t дякую😊
Ваші рецепти є в других каналах скоріше!
Гаєчка відпочиває.
Цікаво, а чи можна замість молока воду?
Можна, в групі були люди що використовували воду
@@user-so6fb4cv7t ого, навіть так)
А що молоко занадто дороге?????
А з козячого чогось не виходить.
На жаль, не маю з ним досвіду роботи, то ж не знаю чому так
@@user-so6fb4cv7t скільки пробувала, нічого. З коров'ячого,так. Може зажирне.
І з козячого роблю за вашим рецептом.І твердий вийшов супер і плавлений також супер! Дякую за рецепт!
Негайно