Vivo en Argentina mis amigos de allí me dicen te visito a tu casa pero has papa la huancaina muchos le encanta cuando se prepara el asado mis amigos les gusta acompañar con la crema lindo es compatir la cultura
Soy peruano y la receta de toda la vida que conocí (hace 40 años) incluye un sofrito de ají, ajo y cebolla. Así lo preparaban nuestras mamás y abuelitas y es más rico.
LA HUANCAINA PREPARADA CON ADEREZO ES ESPECTACULAR, AUNQUE DIFIERE DEL ORIGINAL ES LA MANERA COMO ACTUALMENTE LO PRESENTAN EN MUCHOS RESTAURANTES DE LIMA
Aclaración de por que llamamos ají amarillo a un ají claramente anaranjado, por lo general utilizamos ese ají ya procesado (quitándole el picor y licuado) que toma el color amarillo, incluso si lo compras envasado ya viene de ese color (amarillo), en los mercados populares también lo venden procesado y casero, en bolsitas de uso inmediato, son pocas las recetas en donde se utiliza el ají directo, sin procesar, sin quitarle el picor (siempre queda un poco de picor), toda la vida se ha utilizado ese ají anaranjado que toma el color amarillo cuando lo procesas, buen video.
jeje que rico me sorprendio con la ocopa , sin duda yo como peruano si tengo q elejir una entrada entre papa a la huancaina u ocopa prefiero comer la ocopa es mucho mas deliciosa que la huancaina para mi , no soy chef pero cocino como me enseño mi madre mi abuela y las hermanas de mi mamá ojala algun dia tenga la oportunidad de ir a su programa y prepararle un rico shambar que es un plato tipico del pueblo de mi madre en la provincia de trujillo es muy delicioso abrazo y buen provecho
Una cosa es la OCOPA AREQUIPEÑA con maní, Huacatay , ají panca seco y es una salsa fuerte, de color oscuro y otra distinta la HUANCAINA que lleva ajíi amarillo fresco, galletas y es unas salsa ligera y amarillo brillante. Se parecen pero son DISTINTAS EN SABOR ; COLOR Y ORIGEN. Una es de AREQUIPA y la otra de JUNIN pero ambas del PERU
Lo pasa ellos son Argentinos hay ingredientes no es fácil de encontrar menos aji porque no es una costumbre de los s Argentinos se puede encontrar una zona es llamado Liniers ,allí hay Peruanos y Bolivianos trae su productos
🇵🇪🇦🇷 Es un plato y receta original del Perú de la ciudad de HUANCAYO Departamento de JUNÍN. Deben poner EN EL TITULO PAPA A LA HUANCAINA PERUANO AL ESTILO ARGENTINO porque se distorsionó un poco la receta pero se ve riquísimooo. xD Jjj Saludos!.
El ají es naranja, pero cuando se procesa, se despepa, se hierve y se licua, queda color amarillo y de esta forma la utilizamos, ya por extensión, llamamos a éste ají, amarillo aunque sea naranja, capito?.
ohhhh. debe ser muy rico lastimosamente. no tuve suerte hay saber hacerlo y donde ir a degustar esa delicia. acá en Bolivia la receta es mas simple igual de ricaaa
Gustavo Espinoza. la verdadera es sencilla de hacer. te explico... compras aji amarillo. lo venden en los.mercados en los puestos peruanos. lo abres a la.mitad y lo limpias. sacandole las venas y pepas. luego de limpiarla la pones en la licuadora con unas 3. seran suficiente luego agregas galleta soda. un paquete aproximado queso. y leche. evaporada y si no tienes evaporada usas leche normal un poco de sal y licuas alli vas viendo la textura de la crema si la quieres mas. cremosa agregas poco mas de galleta no tanta porque. no sabra bien y listo asinde simple
Hacen una pobre versión en tu país enserio quien mierda se le ocurre echar tomate no jodas mejor fomenta en tu país como tradicional de Bolivia y no insultes a mi país con tu cochinada de preparación acaso no orgullo nacional
No hay un acuerdo general en la preparacion pero lo importante que tiene los ingredientes basicos, leche,galletas,aji y papas al menos no es como lo hacen en el alto peru con mani
La original tiene color rojito se hace con rocotos propio de la sierra y no se licua se muelen en batan todos los ingredientes y lo acompañas con papas
Me parece que el original no lleva mani pero cuando vivi en Bolivia de chiquita me acuerdo que cocinaba con mani y era delicioso. Me parece que cada pais lo modificaron un poquitito pero sigue siendo rico. Hoy voy a cocinar este plato para la cena. Yummy!!
Me encanto que festejen los diferentes sabores de latin America!! La receta no la hicieron como debe ser...lo complicaron mas...y definitivo no lleva huacatay! 😃Pero que importa!!!! A ver si yo a mi receta le pongo huacatay a ver q tal sabe.....
Amigos Argentinos, les recomiendo: TALLARINES A LA HUANCAINA con medallones de carne, es ir a la GLORIA!!! una DELICIA!!, o un clasico tallarines rojos con su papa a la huancaina al costado umm!! SABROSO!! aunque como la preparan en el set de TV deja mucho que desear, a como es es la preparacion original de mi PERU, igual se agradece por los halagos y por difundir nuestra comida.
es un honor saber que nuestra comida gusta, pero la crema de la papa a la huancaina no es excatamente asi, y las cantidades no son las adecuadas, por ejemplo no lleva cebolla ni mani, ni huacatay, no lleva tanto queso y lleva bastante galleta y aceite como la mayonesa.
la ocopa lleva huacatay !! e incluso en algunas zonas los preparan no con galletas de soda sino con galletas de animalitos que hay alla en peru yo soy cocinero y siempre las he preparado asi y mi abuelo es arequipeño
los ingredientes tal cual.. pero.. menos leche y mas galleta.. y otra cosa.. que no es tan necesario.. es picarlas tan chiquitas.. xq todo ese sofrito se va licuar.. tanto la cebolla.. el ajo y el aji amarillo.. saludos..
salsa Ocopa o y salsa a la huancaina.... (En puquina se denominan "Lllatanes" ) Son dos cosas distintas; la primera es ancestral y preinca, pues (ocopa o chocopa se refiere al Mani en idioma Puquina), y es una salsa que originalmente esta conformada por aji amarillo seco, mani y huatacay..... al que se le denominaba "Llatan de chocopa" (al que en la colonia se le incremento galletas de trigo, queso y aceite) e originaria del altiplano peruano (Puno) y tambien de la region de Arequipa (Donde confunden el origen...) La salsa a la huancaina es una adaptacion Criolla de la salsa huancaina (Aji amarillo, queso, aceite (sin mani)).
esa es papa canchan del Perú la papa amarilla es amarilla la cascara y la otra es media morada son dos tipos de papas amarillas las mas arenosas que tiene el Perú muy aparte que hasta yo lo preparo y le hecha tantas cosas que yo no pongo la crema a la huancayna pero vale el esfuerzo saludos
interesante que la huancaina no le den cocción los recomendaría que por 15 minutos le den cocción y el sabor sera sensacional temperatura baja y una sugerencia mas al aji lo tuesten y no con cebolla saludos
Este es un plato para chuparse los dedos creanme, la verdad esa crema es un manjar de dioses ah! y ese loco que dijo que viva Peru jajaja sera peruano??
como chef se aplazo com la receta le falto color en la presentacion sin embargo no deja de ser algo delicioso los sabores estan el sofrito de cebolla y aji van en el aji de gallina .
eso es lo malo cuando en algún país quieren preparar comida peruana y siempre agregan cosas que no son y luego dicen a si se cocina en Perú que tal concha xd pero en fin la mejor esta a qui en casa en peru
la papa no lleva galleta ni pan XD se le agrego despues e incluso hay quienees en vez de galleta o pan le agregan papa , que por cierto la probe y nesecitas menos cantidad que la del pan y la galleta
jorge de la paz, tal vez tu no conozcas esta forma de prepararla pero yo si,mi mamá lo hacía como almuerzo con arroz blanco y su presa de pollo frito encima delicioso.
luis S.C galleta soda la saltines aunque la galleta San Jorge para mi ea la ideal para esta preparación, en usa las hago con galletas saladas saltines y no tienen el mismo sabor que la San Jorge
La galleta San Jorge la venden En peru o también las galletas field, tienen un Sabor Diferente crocantes y bien horneadas Por eso tienen Un sabor Particular
¿ no es muy picante ? Que lo agarre mas tiempo a ver si no le pica o no Ojala no se agarre la cara cuando toque el aji no tiene ni idea de lo que arde 😂😂😂
Está mal hecho, primero la papá no se sirve con piel, segundo la cebolla y los ajos apenas se abrillantan y van como 6 ajíes, se pone aceite y la ocopa es otra salsa que va sin con maní pero galletas dulce de animalitos,y no va con ensalada por Dios,
Sinceramente ni un niño de 10 años prepararía en Perú tan mala salsa de huancaína. Por otro lado decir que la ocopa se deriva de la huancaína es un ofensa para cualquier Arequipeño.
Lapapa la huancaina es 1000or ciento peruano que no vengan a decir los chilenos que son de ello ni un paias se puede apoderar de un plato que no es de ells ustedes chilenos nsian el huayslash entonces no vengan a decir wue es de ustedes
Frank Gonzalez por peruanos como tú es que seguimos peleando dime que necesidad siquiera de mencionarlos, eso es buscar peleas absurdas ojo soy peruana, pero Me Disgusta la Gente que busca pleitos absurdos
Es la mejor salsa que le podes poner a todo, la amo. Soy Argentina 🇦🇷
Mis amigos peruanos me la hicieron probar y la amé. ❤️
Aunque la preparación es diferente al original, que bueno que tengan presente que es del Perú.
Vivo en Argentina mis amigos de allí me dicen te visito a tu casa pero has papa la huancaina muchos le encanta cuando se prepara el asado mis amigos les gusta acompañar con la crema lindo es compatir la cultura
Soy peruano y la receta de toda la vida que conocí (hace 40 años) incluye un sofrito de ají, ajo y cebolla. Así lo preparaban nuestras mamás y abuelitas y es más rico.
Así lo hace mi mamá
AMO EL PROGRAMA!! APRENDO MUCHO CON USTEDES
LA HUANCAINA PREPARADA CON ADEREZO ES ESPECTACULAR, AUNQUE DIFIERE DEL ORIGINAL ES LA MANERA COMO ACTUALMENTE LO PRESENTAN EN MUCHOS RESTAURANTES DE LIMA
se llama Papa a la Huancaina por que lo crearon nuestras mamitas de Huancayo región andina del centro Perú. saludos desde Lima.
hay varias teorías sobre el orígen de este plato. aún no hay una sola versión oficial de cómo se originó ese plato.
@@luisferr2001 pero al final todas tienes relación con huancayo :v
@@luisferr2001 como se les llama a las de Huancayo
@@felixbarreto5652 me estás preguntando o qué?
🇵🇪 🥔 Un plato de la Ciudad de Huancayo, Departamento de Junín en Perú.
El gentilicio para las personas nacidas en Huancayo es Huancaino ó Huancaina!.
tallarines con huancaina es una muy buena opcion para combinar
Agradezco a los hermanos argentinos difundir un poquito de nuestra cultura. Se ve que sale bien rico.
QUE BIEN ARGENTINA🇦🇷, ustedes hacen el platillo sabiendo el verdadero origen 🇵🇪.
No como los bolivianos
Aclaración de por que llamamos ají amarillo a un ají claramente anaranjado, por lo general utilizamos ese ají ya procesado (quitándole el picor y licuado) que toma el color amarillo, incluso si lo compras envasado ya viene de ese color (amarillo), en los mercados populares también lo venden procesado y casero, en bolsitas de uso inmediato, son pocas las recetas en donde se utiliza el ají directo, sin procesar, sin quitarle el picor (siempre queda un poco de picor), toda la vida se ha utilizado ese ají anaranjado que toma el color amarillo cuando lo procesas, buen video.
Linda preciosa gracias por compartir a todos los hermanos Argentinos saludos
Me encanta como explicas. Felicitaciones.
jeje que rico me sorprendio con la ocopa , sin duda yo como peruano si tengo q elejir una entrada entre papa a la huancaina u ocopa prefiero comer la ocopa es mucho mas deliciosa que la huancaina para mi , no soy chef pero cocino como me enseño mi madre mi abuela y las hermanas de mi mamá ojala algun dia tenga la oportunidad de ir a su programa y prepararle un rico shambar que es un plato tipico del pueblo de mi madre en la provincia de trujillo es muy delicioso abrazo y buen provecho
Espectacular este programa!!!!!'!
eso no se prepara asi papa con cascara no
Que nos queremoss con los argentinos. Carajo....🇵🇪🇦🇷 hermanos ✌🏽
Se puede usar la huancaina como salsa para pasta
Una cosa es la OCOPA AREQUIPEÑA con maní, Huacatay , ají panca seco y es una salsa fuerte, de color oscuro y otra distinta la HUANCAINA que lleva ajíi amarillo fresco, galletas y es unas salsa ligera y amarillo brillante. Se parecen pero son DISTINTAS EN SABOR ; COLOR Y ORIGEN. Una es de AREQUIPA y la otra de JUNIN pero ambas del PERU
Lo pasa ellos son Argentinos hay ingredientes no es fácil de encontrar menos aji porque no es una costumbre de los s Argentinos se puede encontrar una zona es llamado Liniers ,allí hay Peruanos y Bolivianos trae su productos
Ocopa y huancaina: Igual de ricas
Yo diria lo que dicen siempre los chefs y cocineros en Lima: Vengan a Lima a comer y sentir el sabor original. Vale la intención ☻☺☼ se ve bueno.
🇵🇪🇦🇷 Es un plato y receta original del Perú de la ciudad de HUANCAYO Departamento de JUNÍN.
Deben poner EN EL TITULO PAPA A LA HUANCAINA PERUANO AL ESTILO ARGENTINO porque se distorsionó un poco la receta pero se ve riquísimooo. xD Jjj Saludos!.
Pense que el chef era el gordito😃
Muy bueno y bien explicado.
Ingredientes simples pero DELICIOSO!
En lo particular a mi me gusta el Spaghetti a la huancaína.
La crema esta muy suelta.. el queso tiene sal y antes de echar mas se prueba .. no lleva pimienta se saltea el aji y la cebolla sin picarlos
Con Huacatay es la ocopa de Arequipa - Perù . saludos de Cusco - Perù.
q ricooooooo el acatay lo hace espectacular, lo hace más rico q el huancaina
@@jhonnyclemente3985 Soy de Cusco nunca lo probé , pero cuando lo veo en vídeos se me hace agua la boca , con huatia quedaría rico creo.
en algunos lugares de Perú se comen con cascara
El ají es naranja, pero cuando se procesa, se despepa, se hierve y se licua, queda color amarillo y de esta forma la utilizamos, ya por extensión, llamamos a éste ají, amarillo aunque sea naranja, capito?.
ohhhh. debe ser muy rico lastimosamente. no tuve suerte hay saber hacerlo y donde ir a degustar esa delicia.
acá en Bolivia la receta es mas simple igual de ricaaa
Gustavo Espinoza. la verdadera es sencilla de hacer. te explico... compras aji amarillo. lo venden en los.mercados en los puestos peruanos. lo abres a la.mitad y lo limpias. sacandole las venas y pepas. luego de limpiarla la pones en la licuadora con unas 3. seran suficiente luego agregas galleta soda. un paquete aproximado queso. y leche. evaporada y si no tienes evaporada usas leche normal un poco de sal y licuas alli vas viendo la textura de la crema si la quieres mas. cremosa agregas poco mas de galleta no tanta porque. no sabra bien y listo asinde simple
Hacen una pobre versión en tu país enserio quien mierda se le ocurre echar tomate no jodas mejor fomenta en tu país como tradicional de Bolivia y no insultes a mi país con tu cochinada de preparación acaso no orgullo nacional
Los bolivianos no tienen platos propios? Tienen que estar copiando la comida tipica de otros países 🤦♀️
No hay un acuerdo general en la preparacion pero lo importante que tiene los ingredientes basicos, leche,galletas,aji y papas al menos no es como lo hacen en el alto peru con mani
tambien hay salsa de ocopa que es buenisima.
Muy bonito video de nuestra comida.
Este aji pica muchisimooooo
La original tiene color rojito se hace con rocotos propio de la sierra y no se licua se muelen en batan todos los ingredientes y lo acompañas con papas
Me parece que el original no lleva mani pero cuando vivi en Bolivia de chiquita me acuerdo que cocinaba con mani y era delicioso. Me parece que cada pais lo modificaron un poquitito pero sigue siendo rico. Hoy voy a cocinar este plato para la cena. Yummy!!
Solo hicieron una copia moderna de un plato peruano 🇵🇪
Hay otra salsa que lleva maní de nombre ocopa.los bolivianos copiando todos los platos de Perú🤦
Me encanto que festejen los diferentes sabores de latin America!! La receta no la hicieron como debe ser...lo complicaron mas...y definitivo no lleva huacatay! 😃Pero que importa!!!! A ver si yo a mi receta le pongo huacatay a ver q tal sabe.....
Ricasooo😋😋😋
Amigos Argentinos, les recomiendo: TALLARINES A LA HUANCAINA con medallones de carne, es ir a la GLORIA!!! una DELICIA!!, o un clasico tallarines rojos con su papa a la huancaina al costado umm!! SABROSO!! aunque como la preparan en el set de TV deja mucho que desear, a como es es la preparacion original de mi PERU, igual se agradece por los halagos y por difundir nuestra comida.
Y donde esta la ocopa alli?
menos leche, la puedes usar también en pastas muy bueno
argentinos este plato dse prepara en perú de diferente forma
es un honor saber que nuestra comida gusta, pero la crema de la papa a la huancaina no es excatamente asi, y las cantidades no son las adecuadas, por ejemplo no lleva cebolla ni mani, ni huacatay, no lleva tanto queso y lleva bastante galleta y aceite como la mayonesa.
Lleva huacatay y manì la ocopa ( ella lo aclaró), me parece q le debió echar más huacatay.
no lleva huacatay, eso es OCOPA definitivamente no lleva.
Elena Otero
Es cocina por dios, hay mil maneras de preparar un mismo plato
la ocopa lleva huacatay !! e incluso en algunas zonas los preparan no con galletas de soda sino con galletas de animalitos que hay alla en peru yo soy cocinero y siempre las he preparado asi y mi abuelo es arequipeño
Le faltó agregarle más huacatay Por qué la crema ocopa tiene que llegar a tener un tono verde
5:00 saludo a los chilenos
Para que los mencionas? no es necesario darles importancia, ojala lo entiendas. Saludos.
jajajajaj
los ingredientes tal cual.. pero.. menos leche y mas galleta.. y otra cosa.. que no es tan necesario.. es picarlas tan chiquitas.. xq todo ese sofrito se va licuar.. tanto la cebolla.. el ajo y el aji amarillo.. saludos..
salsa Ocopa o y salsa a la huancaina.... (En puquina se denominan "Lllatanes" )
Son dos cosas distintas; la primera es ancestral y preinca, pues (ocopa o chocopa se refiere al Mani en idioma Puquina), y es una salsa que originalmente esta conformada por aji amarillo seco, mani y huatacay..... al que se le denominaba "Llatan de chocopa" (al que en la colonia se le incremento galletas de trigo, queso y aceite) e originaria del altiplano peruano (Puno) y tambien de la region de Arequipa (Donde confunden el origen...)
La salsa a la huancaina es una adaptacion Criolla de la salsa huancaina (Aji amarillo, queso, aceite (sin mani)).
El ají es color naranja, pero se le llama ají amarillo xq en los platos que se usa deja un color amarillo en las preparaciones.
esa es papa canchan del Perú la papa amarilla es amarilla la cascara y la otra es media morada son dos tipos de papas amarillas las mas arenosas que tiene el Perú muy aparte que hasta yo lo preparo y le hecha tantas cosas que yo no pongo la crema a la huancayna pero vale el esfuerzo saludos
jorge c gonzales con tantas papas q tienen :v
hay papas chiquitas , creo que esas si se pueden comer con cascara
Papa amarilla es para la causa, para la crema a la huancaina es papa blanca
interesante que la huancaina no le den cocción los recomendaría que por 15 minutos le den cocción y el sabor sera sensacional temperatura baja y una sugerencia mas al aji lo tuesten y no con cebolla saludos
Eso es papá a la huancaína y Ocopa,a la Ocopa le faltó más huacatay!!!! 🖕👁️👁️👍💪👏🎤🎷🎵🍺🍲⚽💦💵💔🇵🇪🇵🇪
No es Papas, caramba, es Papa, sin la S, papa a la huancaina..... Delicia peruana
Good
Este es un plato para chuparse los dedos creanme, la verdad esa crema es un manjar de dioses ah! y ese loco que dijo que viva Peru jajaja sera peruano??
Hay error en los programas de TV no es papas a la huancaina es PAPA A LA HUANCAINA NADA MAS SOLO PAPA PERO GRACIAS X LA PREPARACIÓN DISFRUNTENLO
No consigo ese aji
Por ASHA, AMARISHA, SHA??
como chef se aplazo com la receta le falto color en la presentacion sin embargo no deja de ser algo delicioso los sabores estan el sofrito de cebolla y aji van en el aji de gallina .
eso es lo malo cuando en algún país quieren preparar comida peruana y siempre agregan cosas que no son y luego dicen a si se cocina en Perú que tal concha xd pero en fin la mejor esta a qui en casa en peru
La papa no lleva galleta lleva pan de un dia anterior y la galleta es solo para darle un espesor en caso este aguadito
la papa no lleva galleta ni pan XD se le agrego despues e incluso hay quienees en vez de galleta o pan le agregan papa , que por cierto la probe y nesecitas menos cantidad que la del pan y la galleta
Tiene q quedar verde
En chile se prepara perro a la huancaína y se acompaña con vino
en Perú se pelan las papas, con cascara nunca se comen
esta mal esa receta, la papa ala huacaina es más simple nada se Cocina y no lleva cebolla, lo peor que dice es que asi se hace en Perú. ...
jorge de la paz, tal vez tu no conozcas esta forma de prepararla pero yo si,mi mamá lo hacía como almuerzo con arroz blanco y su presa de pollo frito encima delicioso.
jorge de paz , amigo solo es un otra forma de hacerlo , es un agregado mejor dicho una variedad
jorge de paz soy peruana y yo frio mi aji amarillo, ajos y un poquito de cebolla. Me sali ricoooooo.
Soy peruano y desde mi niñez siempre conocí la receta con un sofrito de ajo, cebolla y ají. Que ahora no lo hagan para ahorrar tiempo es otra cosa.
Victor Orjeda en tu familia no le pondrán galleta, pero en todas las familias y rincones del Perú Sí!
la papa a la huancaina te recomiendo sin cebolla sin aceite solo pan, aji, queso, leche y si tienes pan de la semana pasada mejor
Galleta soda o pan.
luis S.C galleta soda la saltines aunque la galleta San Jorge para mi ea la ideal para esta preparación, en usa las hago con galletas saladas saltines y no tienen el mismo sabor que la San Jorge
La galleta San Jorge la venden
En peru o también las galletas field, tienen un
Sabor
Diferente crocantes y bien horneadas
Por eso tienen
Un sabor
Particular
La verdadera es con papa blanca
En algunos lugares del Pedu en vez de papas, ponen gatos...
cebollas...
Eso es ocopa
De donde han sacado esta receta?, esta mal, conozco varias formas de hacerla y ninguna es como la hizo.
La mujer se rasca la nariz y luego agarra las papas, el aji y el queso... Yaaakkk Que asco !
El ingrediente secreto
¿ no es muy picante ? Que lo agarre mas tiempo a ver si no le pica o no
Ojala no se agarre la cara cuando toque el aji no tiene ni idea de lo que arde 😂😂😂
Y se le hecha camarón itos chinos
queridos amigos argentinos no es la receta de peru hay muchas cosas q estan demas
las papas SIEMPRE se pelan!!
Esa papá a la huancaína es muy fluida de 0a 10 está en 4 , se valora el esfuerzo.
Si es de Perú..espero que sea comible y no un asco
julio torres que Dios te de una vida benciones, que Dios
Te bendiga y saque ese odio
Que llevas por dentro
Desde Perú te falta mucho por aprender este platillo volador, mani huacatay que haces niña no es asi
Está mal hecho, primero la papá no se sirve con piel, segundo la cebolla y los ajos apenas se abrillantan y van como 6 ajíes, se pone aceite y la ocopa es otra salsa que va sin con maní pero galletas dulce de animalitos,y no va con ensalada por Dios,
Perfecto!!, hicieron la receta tal cual!!!, felicitaciones a la chef!
+Peruvian Beauty juatttttttttttttttttttttttttttttt
pierre jean soy chef, y peruano.
+pierre jean no es peruano lol yo lo descubrí hace mucho.
Hola, BB.... ;)
La lechuga no se sirve asi Jajaj se sirve una capa entera no picada xd
La papá a la huancaína es chileno
Sinceramente ni un niño de 10 años prepararía en Perú tan mala salsa de huancaína. Por otro lado decir que la ocopa se deriva de la huancaína es un ofensa para cualquier Arequipeño.
Despues de huancaina se convirtio en ocopa dos cremas diferentes
La huancaina de huancayo y la ocopa de Arequipa :v
Che mina te salió un poco aguado, pero le voy con todo 😂
j
No sé q carajo hicieron con la receta original 😡
Lapapa la huancaina es 1000or ciento peruano que no vengan a decir los chilenos que son de ello ni un paias se puede apoderar de un plato que no es de ells ustedes chilenos nsian el huayslash entonces no vengan a decir wue es de ustedes
Y en Chile comen el rico PERRO :v
Frank Gonzalez por peruanos como tú es que seguimos peleando dime que necesidad siquiera de mencionarlos, eso es buscar peleas absurdas ojo soy peruana, pero
Me
Disgusta la
Gente que busca pleitos absurdos
le falta Ají amarillo, no pasa nada con la recreación!
fea presentación del plato
la crema de la huancaina no lleva cebolla ni se cocina. ni leche.