Resep Gulai Tunjang Padang - UDA AWAL
Vložit
- čas přidán 10. 10. 2022
- Gulai Tunjang Padang - Halo Sahabat semua! Jumpa lagi dengan saya Uda Awal, kali ini Uda akan berbagi cara memasak gulai tunjang atau gulai kulit kaki khas Restoran Chaniago. Tanpa ada yang dirahasiakan sama sekali, itu....PASTI!
Penasaran resepnya apa saja sahabatku?
Berikut resepnya ada di bawah ini :
________________________________________________________________
BUMBU MASAK KHAS RESTORAN PADANG ALA DAPUR UDA AWAL
BUMBU INSTAN, KERING, SIAP SAJI ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
Silahkan claim ongkir GRATIS :
tokopedia.link/I3a2qghuQub
www.lazada.co.id/shop/pamasak...
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
________________________________________________________________
RESEP GULAI TUNJANG
Untuk Kikil sapi - 1,5-2 kg
Santan kental dari 1 butir kelapa
Atau - 500 ml santan kental
BUMBU REMPAH:
Cabe Jawa - 4 butir
Jintan 1/2 sdt
Adas manis - 1/2 sdt
Biji pala - 1/3 butir
Cengkeh - 7 butir
Kapulaga - 6 butir
Peka - 1 butir
Merica - 0,5 sdt
Ketumbar - 1 sdt
Alba - 1/2 sdt
Kas-kas - 2 sdt
Kayu manis - 2 cm
Asam kandis - 4 keping
Daun kunyit - 1 lembar
Daun salam - 1 lembar
Daun jeruk - 7 lembar
Sereh digeprek - 2 batang
BUMBU HALUS
Cabe keriting 150 - 200 gr
Bawang putih - 2 siung
Bawang merah - 10 siung
Jahe - 4 cm
kunyit - 4 cm
Lengkuas - 2 cm
Kemiri - 6 butir
Kacang tanah - 20 gr
Kelapa sanggrai 3 sdm
Garam - secukup nya
Kaldu bubuk sapi - 1 sdm
Mecin - opsional
Susu Kental Manis 1 sdm
Mudah sekali bukan? Ayo buruan dicoba, kalau tidak anda...rugi!
Selamat mencoba, Salam Dari Uda Awal 👌
________________________________________________________________
COW'S LEGSKIN CURRY
For cowhide - 1.5-2 kg
Thick coconut milk from 1 coconut
Or - 500 ml thick coconut milk
SPICES
Chili Java - 4 grains
Cumin 1/2 tsp
Anise - 1/2 tsp
Nutmeg - 1/3 grain
Cloves - 7 grains
Cardamom - 6 grains
Sensitive - 1 item
Pepper - 0.5 tsp
Coriander - 1 tsp
Alba - 1/2 tsp
Cash - 2 tsp
Cinnamon - 2 cm
Kandis acid - 4 pieces
Turmeric leaves - 1 sheet
Bay leaf - 1 sheet
Citrus leaves - 7 pieces
Crushed lemongrass - 2 sticks
GROUND SPICES
Crly chili 150 - 200 gr
Garlic - 2 cloves
Shallots - 10 cloves
Ginger - 4 cm
turmeric - 4 cm
Galangal - 2 cm
Pecan - 6 grains
Peanuts - 20 gr
Roasted Coconut 3 tbsp
Salt to taste
Ground beef broth - 1 tbsp
Machine - optional
Sweetened Condensed Milk 1 tbsp
It's easy isn't it? Come on, hurry up and try it, otherwise you'll lose!
Good luck, greetings from Uda Awal
________________________________________________________________________________________
#kuliner #padang #masakanpadang #masakanindonesia #gulai #kikil #tunjang #gulaikikil #gulaitunjang #gulaikikilpadang #gulaitunjangpadang #kulit #kulitkaki #kulitsapi #kulitkakisapi #padang #restoran #rumah #rumahmakan #chaniago #memasak #masak #rumahmakan #makanan #makananenak #belajar #resep #resepgulai #resepgulaikikil #resepgulaitunjang #resepgulaikikilpadang #reseptunjangpadang #empuk #mantap #enak #lezat #lezatnikmat #lezatmantap
gulai nangka padang
gulai ayam
gulai daging sapi
gulai kambing
gulai daun singkong
gulai ikan
gulai ayam padang
gulai nangka
gulai ikan tongkol
gulai ikan kakap
gulai kikil khas padang
gulai kepala kakap
gulai jengkol
gulai ikan mas
gulai kikil
gulai kikil sapi padang
gulai kikil tanpa santan
gulai kikil padang asli
gulai kikil kambing
gulai kikil bumbu indofood
gulai kikil sapi bumbu kuning
gulai kikil kaki sapi
gulai kikil bumbu instan
gulai kikil jengkol
gulai kikil masakan padang
gulai kikil nangka muda
gulai kikil kepala sapi
gulai tunjang kaki sapi
resep gulai kikil kaki sapi
resep gulai tunjang kaki sapi
gulai tunjang padang
gulai tunjang
gulai tunjang kikil padang
gulai tunjang kaki sapi
gulai tunjang khas padang
gulai tunjang padang asli
gulai tunjang rebung
gulai tunjang tanboy kun
gulai tunjang kapau
gulai tunjang mukbang
gulai kikil padang
gulai kikil sapi tresno mangan
gulai tunjang padang
gulai kikil sapi
gulai kikil sapi sederhana
bumbu gulai kikil padang
bikin gulai kikil padang
resep gulai kikil padang asli enak
gulai cincang padang
gulai tunjang sapi
gulai tunjang kikil padang
gulai tunjang masakan padang
cara bikin gulai tunjang padang
cara membuat gulai tunjang padang
resep gulai kambing
resep gulai sapi
resep gulai ayam
resep gulai daun singkong
resep gulai ikan
resep gulai nangka
resep gulai ayam padang
resep gulai kikil padang
resep gulai nangka padang
resep gulai ikan kakap
resep gulai kepala ikan kakap
resep gulai tunjang asli padang
resep gulai kambing jawa
resep gulai jengkol
resep gulai kikil padang
resep gulai kikil
resep gulai kikil ala restoran padang
resep gulai kikil sapi
resep gulai kikil sapi padang
resep gulai kikil sapi padang
resep gulai kikil tunjang khas padang
resep gulai kikil sapi khas padang
resep gulai kikil kepala sapi
resep gulai kikil sapi dan nangka muda
resep gulai kikil khas padang
resep gulai kikil sapi bumbu kuning
Barakallah Da Awal, kemarin tidak sengaja ketemu channel-nya Uda ini, langsung saya subscribe.. semua masakan Uda memang Terbaik ! Uda tidak pelit berbagi ilmu dan tips, Uda betul2 all out berbagi.. insyaAllah menjadi amal jariah untuk Uda.. aamiin.. sebagai orang Minang saya sangat berterimakasih kepada Uda karena banyak juga orang Minang yang tidak begitu pandai memasak masakan Minang, seperti saya.. hehehe.. Dengan adanya channel2 seperti ini InsyaAllah masakan Minang akan tetap lestari dan selalu dicintai. Terimakasih banyak Uda Awal.. semoga Uda dan keluarga selalu sehat, berlimpah rezkinya.. dan channel ini makin sukses dan bermanfaat.. aamiin ya Allah.
Alhamdulillah,, semoga bermanfaat untuk kita dan orang2 sekitar nya,, Aamiin
Langsung di coba... di Idul Adha th 2023 ini, MANTAP bgt. Terima kasih resepnya Uda...teriring do'a semoga uda dan keluarga selalu sehat, bahagia dan sukses. Langsung SUBSCRIBE deh.
Lanjutkan
@@dapurudaawalkelamaan banyak crita
❤
Gulai tunjang mantap udah mks resepnya
@@hariyonoyono7558tapi senang dengar uda cerita
.enak sekali gulai tunjangnya bikin perut kapar
Haduccchh ,nie pasti uenaaaaaakkk ...jadi laperrrr uda 😊😊😊
Alhamdulillah.
Jazakumullahu khairan kerana sudi share/berkongsi resepi Minangkabau, Gulai Kekil Padang ini. Terbaik!
Terima Kasih resepinya, MANTAP👍
Uda awal ini lucu bgt sy lht dikit2 ketawa jrg org buat konten seperti Uda awal smoga SHT trs Uda awal biar bs berbagi resep trs semenjak jumpa konten Uda awal sy langsung SK melihatnya👌👍
Alhamdulillah,, semoga bermanfaat dan terhibur ya,, heheee
Ini baru asli masakan padang..lht penampillannya aja menarik warnanya, apa lg rasanya..cir hasnya warna kuning dan pk santan..asli masakan bukittinggi.KAPAU...
Saya termasuk pencinta masakan padang... saking pingin nyoba masakan padang asli rasanya lingin liburan ke padang cuma buat makan masakan padang asli, tapi liat channel udah saya jadi bersyukur bisa masak sesuai resep uda.. terimakasih uda🎉🎉🎉🎉🎉
Lanjutkan
Gak tau nama bahan²nya dan beli dimana
Uda kikil Padang kesukaan saya euuenak tenan terimah kasih resepnya sukses selalu
Wou enake pol uda ini bisa tambo ciek
Saya pencinta masakan padang,selalu ikuti resep uda awal,terimakasih
Semoga semakin mantaap dan sukses selalu buat resto caniago.
Wao ...wao.... maturnuwun om uda resepnya...kelihatannya sdh sangat lezat....❤❤❤
Mantap bana Uda....alah awak cubo, takarannya pas. I was just following "blindly" because I tried this during Ramadan. Pas buka puasa kami coba...wiiih.....top abiss....!
Makasih banyak Uda. Resepnya sangat berguna untuk orang rantau macam saya ini.
Salam dari Perth-Australia.
Salam kembali
MashaAllah…… ini favorit saya Udak… , trimakasih banyak untuk sharing recipnya. Barokallah 🤲🤲🤲🙏❤️😍
Joss.. Da
Mantab❤
Mantap pak uda awal..ngiler aku
Gulai tunjang wuenak banget, terimakasih resepnya Uda, sukses sll 👍
Salam sukses juga ya
Pasti Enaaaak
Alhamdulillah.., Masya Allah Tabaraqah ILLALLAH, Terimakasih Bang Chaniago udah Bagi2 Resep. Banyak yg buat konten tentang cara Buat Tunjang.., Tapi Konten Abang Paling Lengkap, benar2 lengkap Udah, Ok Banget Bang. Semoga Berkah Bang.., JD Pahala Amal Kelak. Sehat Selalu Bang, Panjang Umur Slalu Bang, dan Jangan Bosan2 Buat Share Menu2 Padang yg ENAK POL. Salam Kenal Bang dari Makassar.., Terima Kasih Bang Sukses Selalu..👍🥰
Lanjutkan
Waalaikumsallam
Masyaallah..
Mantap bgt gulai tunjang padangnya 😍
Mksh resepnya Uda🙏
Barakallahu
Sama2
Salah satu menu favorit saya ini tunjang padang
Uda Awal udah nganteng pinter masak beruntunglah isterinya..❤❤❤❤❤
Heheee
Thank you Uda..ditunggu resep2 lainya 🙏
Makasih uda awal resepnya, saya sudah coba, mantabe bener" kaya dimasakan Padang, cuman ada kesalahan pas tadi presto kikilnya agak kelamaan jadi lembek 😅 tapi bumbunya bener" mantul❤️, sukses terus Uda dan keluarga 👍👍👍
Mantaap uda
Mantap bikin laper sekarang saya mau coba resepnya buat sahur
Mantap uda awal
Terima kasih resep2 masakan padangnya.
Senang mengikuti chanelnya UDA AWAL
Terimakasih Wiwik Asmaninglestari
Terimakasih resep nya saya langsung coba
Mantap Uda Awal..sukses Terus...
En ten enak tenan
Buat lapar saja😂
Selalu best resepnya uda Awal, terima kasih ya buat pencerahan ilmu dapurnya, menambah pengetahuan tentang resep traditional yang berempah dan beraroma
wilist salimt tu,, Semoga bermanfaat untuk semua
Mantap da, pavorit aku 👍
Bahagianya kalo bs masak begini❤
Terimokasih resep nya uda❤❤❤
Terima kasih resepnya udaaa sangat membantu di bulan ramadan ini.. Semoga uda selalu mendapat berkah😊😊
Saya tidak kuat liat konten2 masakan UDA,laper terus bawaanya Terhipnotis sama masakannya.😊👍👍
Semoga bermanfaat ya
Mestinya kikil sdh direbus lbh dlu... Jd proses pembuatannya lbh cpt
Favourite ni👍
Waww enaaak gulai tunjangnya Uda
Selamat mencoba ya
Saya kalau puasa senin-kamis pasti beli gulai tunjang+ dimakan dgn lontong yg dibuat sendiri.
Sekarang sepertinya bisa buat sendiri mengikuti resep uda awal, dan rasanya pasti wuenak dan mantul😍😍😍😍
Terimo kasih uda atas resep2 nya🙏 semoga semakin sukses dan berkah channel CZcamsnya, Aamiin.
Selamat mencoba,, semoga bermanfaat
Terima kasih banyak uda, udah lama jg cari resep ini, sangat bermanfaat.....
Wahduhhh makanan faforit setiap makan di restoran padang...gulai tunjangnya uuuenak tenan cheeff.mksh resepnya
Lanjutkan
Terimakasih Uda awal keliatannya resepnya Mak nyuss👍👍
Sama-sama 👍
Siip gulai tunjang uda Awal
Lanjutkan
Waaauuoow mantul Uda, resep²nya...
Trmksih sdh berbagi ilmu
Sama2
Makasih resepnya ...lain kali kalau nyoba pke nasi langsung penonton nya ngiler🤤😋😁
Siaaap heheee
Uda Awal ini tunjang my favorite banget👍mantap and ngiler mau🤤👍
Silahkan heheee
Gulai tunjang kesukaan kuuu,
Terima kasih uda Awal
Sama2
Terima kasih da resepnya
Si uda awal fanteng ya wajah nya orang baik uda saya seneng nonton resep uda awal selalu ikutin trs uda
Baru mampir sudah sekian lama saya mencari resep2 masakan padang asli, alhamdulilah baru nemu channel uda... cusss langsung mau masak semua resep yg uda kasih
Lanjutkan
Salam mualai kum UDA. Makasih iya Resep gulai tunjang padang nyo bunda 🥰🥰🥰🥰😘😘😘🤣🤣 banget moga bermanfaat untuk bunda Aammiinn
Aamiin3
Alhamdulillah akhirnya yg ditunggu2 muncul jugaa 😍😍 jazakallahu khoiron uda..resepnya.. 🙏
Lansung esekusi ya,, heheee
Sukses terus
Uda Awal
Mantap da
Membuka selera nanti pasti akan dicuba tq
Semoga bermanfaat
Terima kasih Uda resepnya, gulai tunjangnya kesukaan anak2,semoga sukses selalu...
Aamiin
Terbaik Pak 👍👍🙏
Trm ksh banyak uda awall...sangat betuntung bertemu chanel uda.sukses selalu🙏🙏
Aamiin,, semoga bermanfaat ya
Klo masak pke resep uda pasti suami sm anak bilang sempurna.
Mksh udaa😊
Lanjutkan
Mantap gulai tunjang nyo uda...
Terimakasih
Sedap sekali uda, kebetulan sy suka sekali masakan khas padang,dl prn tinggal di palembang, skrg sdh domisili di jawa,tp msh aj kesukaan makan masakan sumatra termasuk masakan padang msh melekat dihati,dgn adanya chanel uda ini bs masak sdr dan bs mengobati rasa rindu masakan sumatra.terima kasih uda.
Sama2,, semoga berman faat ya
Sedap sekali uda kebetulan saya
bumbu Padang banyak sekali uda awal solusi tercepat pake bumbu siap saji yg dijual dipasar2 diwarung2 sayur yg tinggal langsung pakai Krn sdh di giling dipnggilingan khusus bumbu2 giling siap saji utk memudahkan kita memasak lbh cepat n praktis ....😊👍
Nih khan tutorial masak jd wajib perkenalkan bahan bahan nya , bukan yg siap saji hehe
Maasyaa allah. Tabarokallah..
Lanjutkan
Wahh..mantapp nian uda.. kebetulan dari bnyk nya menu lauk pauk ala RM. Minang, gulai tunjang yg paling melekat di hati saya, nnti saya coba resep by uda awal, pasti rasa nya lemak nian ngga di ragukan lagi.
Semoga bermanfaat
Enaknya gulai tunjang kesukaan saya
Makasih
dn rasanya mntafff....n aroma nya sampe ke negri sebrang uda awal....😊👍
dina awalia bisa aja nih,, heheee
Mantap👌
Terima kasih uda awal sdh sharing resep masak kikil kaki sapinya🙏😊
Sama2
Trima kasih banyak abg uda awal mau berbagi resepi dng kami semoga dilimpah luaskan rizkinya dari segala penjuru Aamiin
Aamiin
Alhamdulillah ilmu memasak gulai tunjang.trims uda.
Sama2
Terima kasih UDA . Saya dari jawa jadi bisa masak masakan ala padang
Lanjutkan
Assalamu'alaikum wr wb uda awal.. Enak sekali ini uda.. Mantul.. Dan ITU PASTI 😇
Waalaikumsallam wr wb,, Mantap banget Yana Lyn,, sibuk ya? baru muncul ni heheee
Pokoknya Klu resepnya uda awal pasti dijamin enak..tiap hari nunggu video uda..semoga ilmunya bermanfaat rejekinya makin dilancarkan aamiin
Aamiin,, Terima kasih 🤗
Klo nonton channel uda sy suka senyum2 sendiri, soalny uda suka ada lucu2 ny, sekarang uda suka balas komen2 tp gk tahu nanti klo sdh subcrbr ny banyak, smg sj tetap balas ya uda.
.. semangat terus dan sukses slalu.
Titing Nurhayati Tenang saja ndak usah kuatir,, Uda selalu konsisten tegur sapa sama sebscriber semua,, heheee
Kalau liat cara masak dengan bumbu yg macem2 pasti di jamin enak.udah keliatan maknyus.mau coba ah.. terima kasih resep nya Uda Awal.
Lanjutkan
Ok mas ,saya akan coba beli bumbu nya
Masakan padang kesukaan saya nih uda ,mkasih resepnya 🙏
Sama 😁
melihat uda, memasak mnjadi mudah hehe
Memang mudah,, heheee
Uda...kalau saya lihat resep mirip resep rendang...saya sudah buat bumbu rendang praktis Uda....kalau mau buat gulai tunjang apa perbedanya Uda....makasih banyak resepnya saya udah berkali kali pakai resep rendang Uda....mantap tidak pernah gagal semua keluarga suka....🙏🙏🙏
Uda sy bli bumbu dimn yg spt ini
Bisa buat kikil
Terimakasih banyak Uda untuk resep2nya. 👍👍👍
Sama-sama 👍
Uda Awal mantap
Ws pomoke uenakkkk puooll kuwi da gulai tunjngnya..kesukaan anak2 jg suami..maturswun resepnya da..sukses selalu
Langsung esekusi besok ya,, heheee
Wah da wal. Ngiler nengok gulai tunjang saya suka bangat.
Makasih uda wal. Udah buat saya ngiler. Smg selalu sukses uda.
Aamiin
Uda awal memang enak masakanya,,sukses ya uda sering2lah buat conten masak padang
Lanjutkan
Baru nemu konten ini, yg sy cari
Masakannya enak smua..md2n Uda awal sehat selalu..❤
Aamiin
Trims semua resepnya masakan Padangnya...
Sama2
Terimakasih uda sdh berbagi resep,sangat bermanfaat u kami ibu ibu yg kdg suka bingung mau masak apa u menu yg harus dibikin tiap hari.🤗🙏🏻
Silahkan di coba ibu susan ti07
Alhamdulillah lamak bana
Matur suwun sanget /Trimakasih sangat Uda Awal atas resep"nya semoga Amal Jariah ,berkah Barokah semoga Usaha Uda Awak,berhasil,Sukses Berjaya Aamiin...
Aamiin
Mantap.resepny ,tq uda
Sama2
Tatimo kasih uda awal..siap 2 nambah berat badan nih...wueenakkk he he..
Heheee
Auto subacribe
Wenaak tenan uda👍👍 Timakasi resepnya🙏🏽🙏🏽kesukaan saya memang mantuul 👍👍👍tenan
Sama2,,
hmmm...tunjang .kikil kaki mntaff kali Uda awal...siap bikin sendiri juga kita nih uda mhn doa smg seharum khas Uda awal Chaniago ...😊👍
Uda awal selalu hadir,, Kalau diikuti semua pasti berasil
Trimakasih Uda sudah kasih resep mantap jempol deh
Sama2
Pas uda awal
Mantaap uda...semangat
Siaaap