How to make Crispy outside and moist inside potato croquette
Vložit
- čas přidán 20. 07. 2021
- The prepared oil is expensive to fry just once. So, following the pretzel making video I posted earlier, this time I am making a croquette. It is so delicious.
dough ingredients
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2/3 cup warm water (160ml, 160g)
2 tablespoons sugar (30ml, 25g)
1/2 teaspoon of salt (3 g)
1 teaspoon (3 g) instant dry yeast
2 tablespoons cooking oil (30ml, 30g)
2 cups of plain flour (or strong flour) (480ml, 290g)
filling Ingredients
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2 Potatoes (250g)
1 egg (60g)
Half a Carrot (100g)
1 onion (150g)
Ham (50g)
2 tablespoons full of corn kernel (80g)
3 tablespoons mayonnaise (45g)
1 teaspoon of curry powder (3g)
1/3 teaspoon of salt (2 g)
a little pepper - Jak na to + styl
며칠전 우연히 검색하다 걸린 영상보고 이 분 정말 대단하다는 생각은 기본이고 덕분에(?)오븐 쉬는 날이 없네요🤦♀️🤦♀️ 게다가 대부분 실패가 거의 없는 레시피들입니다 ^^ 감사합니다 🙏🙏
제가 직접 만들어 먹는 방법을 올리는 거라 같게 하시면 결과가 저랑 똑같이 나올 거에요. 항상 즐겁고 행복하게 베이킹 하시기 바랍니다. ~~
@@hojugyver 타고 나신건지...아무튼 정말 대단하신거 같고 ....👍정말 도움많이받고 있습니다~😋😋
공감합니다ㆍ
맞아요 좋은레시피죠
최고❤ 인정
아~영상 진지하게 보다가 오뚜기카레봉지 나오는순간 웃음 나와요ㅋㅋ 먼 호주에 사시지만 역시 한국인의 입맛ㅋㅋ 오뚜기카레가루가 젤루 맛나죠ㅋㅋ 오늘 고로케만들려구요.선생님 덕에 애들도 남편도 입 호강 중입니다.저는 선생님 영상보고 빵도 만들지만(쉽게 알려주시는거 식구들에게 비밀~) 어렵고 힘든 티를 좀 내니 대단해보이나봐요ㅋㅋ선생님 덕분에 요즘 어깨 으쓱이요 감사해요♡
ㅎㅎ 빵을 다 맛있게 잘 만드시는 분이시군요 ㅎ
계속 즐겁게 베이킹 하시기 바랍니다. ~~
👏👏👏👏👏👏👏👏👏예전 학교매점에서 팔던 속이 텅빈 고로케도 맛있다고 친구들하고 쉬는 시간이면 달려가서 사먹던 추억이 짜잔 떠올랐어요. 가이버님이 만드신 추억의 고로케는 어떤 추억들이 들어있을까 싶네요. 아직도 어수선한 세상속에 주변인들 모두 건강하고 무사함에 감사하는 요즘입니다.가이버님 건강하세요..🙏🏻
네, 우리 한국인들은 어려울 때 이겨내는 강함이 있습니다. 금방 지나갈 거라고 믿습니다. ~~ 반항님도 항상 건강하세요 ~~
저도 가만보면 나이가 들어가네요.
점점 예전 입맛으로 변하고 있어요.
야채고로케! 역시 저의 최애빵이에요.
너무너무너무 반갑네요
우리 싸부님의 야물딱진 레시피와 센스있게 솜씨.
정말 최고네요. 존경합니다 👍👍👍👍👍
오늘도 소중한 영상 감사합니다 💖 💖💖💖💖
저처럼 한국을 떠나있는 한국분들에게 한국의 맛은 항상 그리움이고 따스함인것 같아요. 추억의 고로케로 향수를 달래보세요 ~~
오늘도 맛있는 고로케 잘 배웠습니다. 감사합니다~👍😍
ㅎㅎ 멋지게 그리고 맛나게 만들어 행복한 시간 가지세요 ~~
바삭하고 카레향 은은히 나는 감자고로케 너무 맛있겠네요~~ 집안에 고소한 향이 가득하겠어요 😋정감가는 미소에 기분이 좋아지네요~^^👍
네, 카레 살짝 들어간 것이 옛맛인 것 같아서 넣어 보았습니다. ㅋ
추억의 감자고로케
맛있겠어요~
정말 맛있게 드시네요
먹고싶네요
ㅎㅎ 맛있습니다. 함 만들어 보세요 ~~
정말 간단하고 쉽게 알려주셔서 감사합니다
덕분에 모임 갈때마다 새로운 빵을 만들어가면 정말 좋아들 하셔서 뿌듯하답니다
다시한번 감사합니다
모임에서 인기 만점이시겠어요 ~~
감자고로케 넘 좋아하는데 ㅎㅎ 영상 올려주시니 감사해요
요즘 빵 만들기에 푹 빠져 있는 와중에 호주가이버님의 유튜브보고 너무 간단하고 쉽게 만드시는것 보고
매일 하나씩 만들어 보고 있어요.
그대로만 따라하면 거의 똑 같이 나오더라구요.
정말 감사합니다.
네, 잼난 베이킹 계속 함께 하시죠 ~~
뭐예요.. 뭐예요..~~~ 아침부터.. 이런 맛난 영상을.. ^^"
크런치한 저 소리와 맛...
음....
호주가이버님.. 진짜..최고최고셔요..
대파스콘도 진짜 도전하고 싶은 것중 하난데.
이것까지. ^^
꼭 만들어 보겠습니다..
먼 곳에서 건강 조심하시고,
화이팅~~!!
네, 대파스콘도 그리고 고로케도 맛나게 만들어 드세요 ~~
정말 대단하십니다~ 영상 보는내내 먹고싶어서 군침이 돌던데요, 바로 만들어볼래요. 레시피랑 만드는방법을 간단히 설명해주시니 따라하기 좋아요. 항상 응원합니다!
네 ㅎㅎ 맛있습니다. 즐겁게 만들고 고로케와 함께 행복한 시간 되세요 ~~
정말 넘 쉽게 할수있어 넘 좋습니다.
와 ~고로케다~~ 주말에 해봐야징
역신 센스쟁이 가이버 아저씨~♡♡♡
네, ~ 주말에 고로케 맛나게 만들어 행복한 시간 가지세요 ~~
역쉬 👍 최고 👍 멋찐 웃음도 멋찌고요 쉽게보여주시는 레시피도 최고입니다 👍 💕🤩🤩
고로케 정말 좋아하는데.... 즐겨보는 채널이지만 처음으로 댓글 답니다. 가이버님의 고로케 베어무는 모습과 아삭하는 소리에 오리건주의 이 꼭두새벽에 고로케의 유혹을 느낍니다.
멀리 사시네요 ㅎ 댓글도 처음으로 남겨 주셨다니 감동입니다. ~~
정확 하식면서 시원 시원 하세요.
잘 듣고 있습니다.
애청해 주셔서 감사합니다. ~
호주가이버님 늘 맛있는 레시피 재밌고 쉽게 알려주셔서 감사합니다^^!!
네, 항상 즐겁고 행복하게 베이킹 하세요 ~~
추억의 고로케 넘 반갑습니다.
감자까지 들어가서 넘 맛있겠어요.
이 여름에 꼭 만들어 봐야 겠어요.
한국은 지금 감자가 맛있다고 하더라고요 ㅎ ~
와우... 정말 맛있어보이는
게다가 바삭한 소리까지...👍
막튀겨진 고로케는 밀키스와 같이
먹으면 너무 좋아요 😁
꼭! 만들어보고 싶어요 ^^
ㅎㅎ 베어물 때 바사삭 소리도 좋고 속도 맛있어서 정말 좋아요 ~~
아이들 간식으로 당첨 ㅎㅎ 늘 감사합니다 👍
믿고보는 호주가이버님~~^^~~
항상 잘 보고 있습니다
맛있는 레시피 감사합니다
애청해 주셔서 감사합니다. 항상 즐 베이킹 하세요 ~~
어쩌면 ....따라하는거마다 간단하면서 이렇게
맛있을까요ㅎ 넘감사드려요^^
텃밭에서 캔 감자가 많이 있는데 꼭 만들어 보아야겠어요. 쉽게 쉽게 뚝딱 만들어주셔서 나도 잘 할수있겠다는 자신감 생겨요. 더운날씨에 좋은 영상 준비해 주셔서 감사감사합니다. ^^ 금손이십니다.
ㅎㅎ 직접 키우신 감자로 만들면 더 맛있을 것 같아요 ~~
너무웃겨요ㅠㅠㅠㅠ bgm이랑 웃음소리에 중독되었어요.. 꼭해볼게요 최고!!
네, ㅎㅎ 맛나게 만들어 드세요 ~~
고로케 고로케 어릴때 진짜 많이 사먹었는데~ 근데 오늘 고로케 속이 미쳤네요!!! 대박대박대박!!!!!
ㅎㅎ 맛있는 추억의 고로케 입니다. 만들어 추억 떠올려 보세요 ~~
너무 맛있게 드시네요. 넘 먹고싶어요~~
꼭 만들어서 먹어보구 싶었는데~~^^
이렇게 영상 올라왔네요
완전!!! 엄지척!!! 입니다~~~ㅎ
네, 맛있습니다. ㅎ 맛나게 만들어 보세요 ~~
우와, 이건 못 참죠~!! 감사합니다!
ㅎㅎ 참지마시고 맛나게 만들어 드세요 ~~
매번 영상 올리실때마다 꼭 보고있는데 호가님 하시는거보면 엄청 쉬워 보여서 한번 꼭 따라하게 만드시네요 ㅋㅋㅋ
와우~~♡ 속이 꽉 찬 고로케 이번 주말 간식으로 만들어볼래요👍👍🤗
너무너무 군침 돌아요❤❤
ㅎㅎ 네 주말에 맛나게 만들어 보세요 ~~
맛있어 보여요
Wow! It looks so easy to make this recipe and very simple, Thank you for sharing your own version of this recipe, Yummy!
Yes it's so yummy. ~~ Enjoy this croquette ~~
대박...! 짱 맛있어보여요
빵자르면서 웃으시는 웃음소리에 절로 미소가지어지네요^^♡
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
와ㅏ.. 진짜 맛있겠어요..!!!!!!
ㅋㅋ웃음소리가 진심이시군요 ㅋㅋ 꼭 만들어보겟습니다.
먹어보고싶네요~쉽게설명해주셔서
따라해보고싶어요~영상감사드립니다~^^
제가 더 감사합니다
ㅎ가이버님 가족들은 행복하겠어요
센스 있으세요 ㅎㅎ
맞아요~ 튀김 기름 한 번만 쓰고 버리면 아까워요
기름 준비한김에 꽈배기도 튀기고 고로케도 튀기면 좋을 것 같네요~
지금 감자가 맛있을 때인데 고로케 선택 탁월합니다 👍
감자가 맛있을 때 이군요 ㅎ 그럼 고로케가 더 맛있을 것 같네요 ㅋ
Looks Yummilicious! Thank you for sharing your recipe 👍
Yes it's yummy. Enjoy this croquette ~~
넘맛있겟다
어찌 맛있게~
드시는지
전 침만흘리네요
ㅎㅎ 부러우면 지는겁니다. ㅋ 함 만들어 보세요 맛있어요 ~~
고로게도 맛있고
음악도 맛있고
짱 !!
응원합니다
감사합니다. ~~
세상은 넓고 손쉽게 해먹을 수 있는 빵도 많네요. 가이버님 덕에 우리애들 호강해요. 고맙습니다.
제가 더 감사합니다
정말 맛있겠어요
소중한 정보 너무너무 감사합니다
영국에 있는데 한국식 고로케가 너무 먹고싶어서 어제 이거 보고 따라했어요!! 저는 카레를 좀 더 넣고 했는데 너무 맛있었어요ㅠ 남편은 처음 먹어보는건데 너무 좋아했어요.
호주가이버님 덕분에 너무 먹고싶었던 빵 해먹었어요. 감사합니다🙌🏻 주말에는 호떡 만들려고요 :)
반죽 대박 미쳤어요 쫜득쫜득
그렇잖아도 찹쌀꽈배기 해먹고 기름을 어떡하나 했는데 이렇게 똭 고로케를…
정말 군더더기 없이 쉽게 알려주시고
실패도 없는 레시피 고마와요~
덕분에 배이킹이 즐겁고 자신감 뿜뿜 입니다요
호가님레시피로는 항상 성공입니다
감사해용~!!
ㅎㅎ 그렇죠 꽈배기 하고 나서 기름 있는걸로 고로케 많이 해드세요 ~~
오늘도 호가님 덕분에 가족들 고로케 맛본답니다~ 감사합니다~ ^^ 👍 👍 👍
네, 맛난 고로케로 가족분들 더 행복하세요 ~
학교때ㅡ 맛나게 먹던 추억의 맛 ! ㅡ그립군요ᆢ
호주가이버님 미소는 늘 저도 기분이 좋아져요.
꽈배기 성공적이었는데.
이번주말엔 고로케로 도전해볼께요 ♡
최고최고~~어릴때, 대구 맘모스빵집가서 간장소스에찍어먹었던... 친구들과 가족들과.... ㅎㅎㅎ 추억이새록새록납니다. 만들어봐야겠어요^^
네, 만들어 보세요 추억의 맛입니다. ㅋ
우와 드시는 모습 대박 짱!!
바낙한 식감에 재료 부족으로 내일 만들어 먹겠습니다👍👍👍
네, 맛나게 만들어 드시고 결과도 알려주세요 ~~
우와!!!~~~
제가 엄청 좋아하는 고로케예요.
이거 꼭 할거예요.
ㅎㅎ 더우신데 무리하지 마시고요 비오는 날 함 해보세요 ~~
만들기 도전합니다.
감사합니다.🥰🐾
단연 최고이십니다 감사합니다
별말씀을요
감자 고로케...~~
고등학교 가정시간 실습때 만들어 봤어요~
추억 아닌 추억속의 빵!!~~
고로케는 진리죠~^^
요즘 너무 더워서 다시 게을러지고 있는데, 이걸 보고 안만들수도 없고... 고민고민
너무 먹음직스러워요~~^♡^💗👍👍👍
여고시절 추억 돋겠네요 ㅎ
너무 해먹고 싶은데 폭염이라 도저히 불앞에서 튀길 자신이 없네요 좀 시원해지면 고로케 꽈배기 찹쌀도넛 꼭 해 먹고 싶어요~~^^
네, 비오는날 튀김하면 최고일 것 같아요 ~~
Lockdown으로 심심한 찰라에 오늘 튀김류 해먹어야 겠어요 🙏
가이버님도 조심하시길 바래요 🤞
네, 맛나게 만들어 드세요 ~~~
우왕 완전 넘 좋아하는 고로게 ㅋㅋ 호가님 핏 저 쓰러집니당^^~🤣🤣🤣🤣🤣🤗
ㅎㅎ 쓰러지지 마시고 맛나게 만들어 드세요 ~~~
시드니 밤
루마니아와 한국 축구
시청하며 보는 추억의 고로게
침넘어 가네요
대단해요
네, 이웃이시네요 ㅋ
유튜브 시청하고 바로 반죽해서 점심으로 먹었어요. 계란물 입혀 빵가루해서 더 바싹하고 맛있었어요. 2개는 그대로 뛰긴건 담백해서 좋았답니다.
더운 날씨 건강하세요
ㅎ 더운날씨에 고로케 만들어 드셨군요 고소 바삭한 고로케 저도 또 먹고 싶네요 ㅋ
제가 소스부자라서 가이버님 제빵재료 집에 다있어요~~^^ 겁없이 시도하게 쉽게 가르쳐주시네요.감사해요~~^^
소금의중요성...ㅎㅎ절실히 느낌!!
맞있겠당~~~~~~ 곧 실천해봄
정말 맛나게 잘만드시네요
잘보고있어요^^
네, 애청해 주셔서 감사합니다. ~
오늘하루종일 가이버님 영상보며 쿠킹햇어요 ^^ 좋은영상 감사드려요!!
네, 항상 해피 베이킹 하세요 ~~
영상보다 제 침에 사래걸렸어요 ㅋㅋ
오랜만에 고로케 식욕이 생기네요
아 ~~ 배고프네요ㅋㅋ
빵가루가 없어 준비해서
주말에 만들어 봐야겠어요 ㅎ
남편이 좋아하겠네요 ㅋㅋ
수고하셨습니다 ~~^^
ㅎㅎ 주말에 맛나게 만들어 남편분과 행복한 시간 되세요 ~~
파사삭 소리 끝내주네요
튀겨도 맛나고 오븐에 구워도 맛날 것 같아요
ㅎㅎ 오븐에 구워도 맛있습니다. 2차 발효 30분 정도 한 뒤에 윗부분을 열십자 모야으로 갈라주고 치즈를 끼워넣고 오븐에 구우면 제가 1년쯤전에 올린 감자치즈빵이 됩니다. ㅎ 정말 맛있어요 ~~
해외 사는데 지인께 저번 꽈배기 만들어 드렸더니 엄청 좋아하셨어요 이것도 한번 만들어 봐야겠어요 레시피 항상 감사합니다~
해외사시면 한국의 꽈배기나 고로케는 그냥 사랑입니다. ㅋㅋ
항상 호주가이버님 영상기다리고있어요..
감자속재료만 먹어도 맛있겠네요..
오늘도 맛있는영상 감사합니다~~
ㅎㅎ 속재료만도 맛있긴 한데 기름에 튀겨 먹으니 정말 스르르 녹는 것 같습니다. ㅋ
@@hojugyver 그거야 두말하면 입아프죠~~ 😋😍
으앗! 침나온다 맛나겠다요
최고 👍
호주가이버가 항상 쉽게 레시피를 해주셔서 너무 감사합니다. 열심히 사시는 모습도 정말 친근합니다. 구독중입니다.^^
감사합니다. 항상 건강하시고 행복하세요 ~~
내일당장 해먹어 봐야겠어요!
진짜 고로케 이렇게 쉬우면서 맛나도 되는건가요.. ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 아침에 후딱 만들어서 놓고 점심에 먹었는데 진짜 맛나서 집으로 호로록 들어가더라고요. ^^
호가이버님 너무 멋지십니다. ^^ 식구들이 정신없이 먹어버렸네요.. ^^
ㅎㅎ 한번만 해먹기에는 기름도 아깝고 넘 맛있기도 합니다. ㅋ
@@hojugyver 그러면 꽈배기 또 해먹어야죠.. ㅋㅋㅋ
저희 남편한테 좀 보라고 했어요…ㅋ
어떻게 먹는거밖에 못한답니다…호주가이버님 정말 대단하세요👍
함 만들어 보시라고 해보세요 한번 만들면 재미있어서 계속 만드실 거에요 ~~
어쩜 못하는게없으시네요
오늘도 따라쟁이 될래요~~^^
행복하세요~~:))
행복하세요 ~~
져 오늘 모카빵 만들려고했는대, 이영상을 아침의 봐서, 코로깨를 만들었어요 (모카빵 돼신 ㅋㅋ)아주 쉽고, 맛있어요!!! 애들도 좋아하고. I was looking for the old croquette taste and this is it. I love it, thank you so much.
ㅎㅎ 그쵸 추억의 맛입니다. ㅋ
주말에는 애들과 고로케 해야겠네요 맛있어 보입니다~~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
아.. 먹고 싶어요~~
호주가이버님 ^-^
한국은 지금 아이들 여름방학인데,
아이들 삼시세끼에 간식까지 챙겨야하는 엄마들의 고민을 덜어주시네요!
저는 발효빵 똥손인데 ㅠㅠ
호주가이버님 동영상보고 꽈배기도 성공!
감자고로케도 성공!! 했습니다.
너무 고맙습니다 ^-^
아이들도 맛있다고 하네요!
저에게 베이킹 자신감을 심어주셔서 진짜 고맙습니다 ^-^
시중의 자극적인 맛이 아닌 본연의 맛에 충실하면서도 맛있는 맛이라서 전 더 만족합니다.
더운 여름에도 엄마는 쉬지않고 주방의 굴레에서 못벗어나고 있지만, 아이들이 맛있게 먹는 모습에 힘든줄도 모르겠어요!
호주가이버님 진짜 짱~ 입니다.
Thank you~
무더위에 뜨거운 기름 앞에서 튀김하시기 힘드셨을텐데도 아이들을 위해 행복한 마음으로 만드셨을 것 같습니다. 멋진 엄마이십니다. 꽈배기에 고로케까지 성공하셨으면 모든 발효빵 자신감 가지셔도 될것같아요 ~~
와~
맛있겠어요
요즘 감자가 한창이던데
해볼게요
감사해요
예, 감사합니다 맛나게 만들어 드세요 ~~
감자고로케 정보 감사합니다
후기를 안남겼네요~^^
진짜 짱👍짱👍맛난 고로케에요~
덕분에 가족들 간식이 풍성해졌어요~~♡
ㅎㅎ 맛나게 만들어 드셨다니 저도 기분 좋네요 ~~
정말 맛있겠어요
저는 속을 넣고 반죽을 오무리는게 항상 문제에요.
정말 맛있게 드시네요.
성공을 기약하며 고로켓 도전해봐야겠어요.
좋은하루되세요
제 반죽이 고무줄처럼 쭉쭉 늘어나서 오무리기 정말 쉬우실 거에요 ~~
요 ^잘~남! 가이버님 멋져요
고로케 먹어본지 언제인지 생각이 ...
만들어 먹을게요^~^
네, 맛나게 만들어 드세요 ~
밤에보면 안될것같아요
헌밤중에 넘 먹고싶네요~
저도 좀전에 도전했습니다. 이렇게 맛난 고로케를 똥손인 제가 해내다니...다...호주가이버님 덕분이에요. 감사합니다. :-) 늘 건강하시고 좋은 레시피를 아시게 되면 또 부탁드립니다.
네, 댓글 보니 저도 또 고로케 만들어 먹고 싶어 집니다. ㅎ
The best cooking chef ❤❤❤❤
맛있겠당. 학교 앞 빵가게에서 사먹던 기억이 .
멜번에 사는데요 애플파운드 레서피잘보고 3번 잘 만들어 먹어봤어요 어젠 이 고로켓 걷바삭 쫀득 입안가득 근처사는 타이 친구네도 나눠줬더니 아주맛있게 먹었다고 하네요 한국의 간편하게 즐겨먹는 음식이라고 했더니 너무맛있다고 속이 더 남아서 한번더 오늘 해먹을려구요 인생이야기도 감명깊게보았어요
ㅎㅎ 같은 호주에 살고 계시네요 요즘 락다운 힘드실 텐데 맛나고 즐거운 베이킹으로 이겨 내시기 바랍니다. ~~
베이커리 다 망하겠어요.
고로케도 이제 만들수 있내요.
더워서 꽈베기도 아직 안했는데 비가 마니 오는날 맘 잡고 해야겠어요.
오늘도 감사합니다^^
네, 맞습니다. 비오는 소리 들으면서 튀김해주면 넘 좋죠 ㅋ
대박이네요bbbbb
This looks divine.
정말 맛있게 드시네요
ㅎㅎ 정말 맛있어요 ~
맥가이버님.연식이 있으시네요..
우리때 랑같은동시대를사신것같아 반가워요
나이든사람만아는 시장통옛감자고로케 추억의 그맛 잊을수가없죠.
감사합니다.
반갑습니다😊 ㅎㅎ
Que Rico 😋😋😋