Cuidados Del Ajo : Cortar La Flor Del Ajo || La Huertina De Toni
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- čas přidán 21. 08. 2024
- El cultivo del ajo, paso a paso, a mediados de la primavera después de sembrar nuestros ajos en invierno, nos aparece un tallo donde sale la flor, este tallo debemos quitarlo, ya que nos ayudara a la formación del bulbo y que no se pierdan nutrientes , centrándolos en que crezca la flor, espero que os sirva y que tengáis unos buenos ajos este año.
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Hola. Cultivo de estos ajos y descubrí por mi cuenta que estos tallos son muy buenos para comer, pero también quedan deliciosos si los mueles y haces una pasta con sal y aceite o una especie de mayonesa verde. El año pasado una cooperativa de Chiloé (donde los "ajos chilotes" son simplemente "ajos") ganó un premio por inventar una conserva con estos tallos, para comerlos como si fueran palmitos. Los prefiero crudos, pero me parece muy importante que surjan modos de usarlos, porque hasta ahora se tiraban a la basura o de dejaban como desecho en la huerta. Gracias por el video y saludos.
+YoTambienSoyLinlinao insteresante!!! muchas gracias por la info, lo voy a probar!
En casa (Andalucía) siempre los hemos comido "ajetes", sin dejarlos que se pongan tan grandes meso si...Hervidos, luego fritos y revueltos con huevo es una delicia.
Ellos son super bacanes! Yo conozco su producción y en la tienda donde trabajo a las personas que lo compran les gustan mucho los pitones de ajo.
Mi abuela les llamaba cabules! Yo los hago a la plancha y Ñam!!
Hola! Sólo el tallo floral se come? Y las hojas?
no hay video de la huertina de toni que no sea interesante todos son geniales
muchas gracias :) se agradece mucho el comentario!
De nada sos un masstro sigue asi
En Colombia utilizan las flores para floreros. Una vez arrancado s de la mata se meten en agua y ahí van abriendo y son bien lindas las flores, además que refrescan el ambiente
Gracias por la enseñanza, hoy justo que quite las flores de mis ajos, y lo hice mal, ahora lo retificaré, es mi primera vez. Dios le bendiga.
Espectacular! Justo a tiempo, del otro lado del mundo, los tallos florales empiezan a salir en noviembre y necesitaba saber qué hacer con ellos, graciasss
cortalos y comelos :)
yo corte los tallos, lo mas abajo posible y estaban sin abrir, con las flores en capullo, las hervi con sal y oregano, y quedaron muy ricas, las guarde con un poco de vinagre en el refri y me las voy comiendo con aceite y limon excelente.
primera vez que las corto, en enero vere si los bulbos han crecido mas. slds desde Talca Chile.
Hola,,,😲 primera vez en mis 60 años, de vida que veo la flor de ajó 😮
Lorena Walker es genial!! pero no hace falta que compres la hormona, prueba con el enraizante de mi vídeo :) a base de lentejas!
Gracias por tus videos, Toni. ¡Eres un crack! Mis alumnos de 2º de ESO, de la asignatura Proyecto de Vida Saludable y yo estamos aprendiendo un montón, y poniendo a funcionar un huerto en el IES Universidad Laboral de Gijón. Ya tenemos hecha la limpieza y plantado ajos, cebollas, champiñones, acelgas, tomates, fresas, menta, cilantro, perejil y pimientos. A ver qué sale ;-)
Gracias Toni,me canse de preguntar si se podian comer,porq huelen genial,y solo tu me lo respondiste,😁
Mira Tony soy de Guatemala y vivo en Estados unidos esos tallos de ajo los puedes cocinar as I tambien agarra 2 huevos en un recipiente sacale Las yemas y empieza a batir la Clara ya que Haga bastante espuma le dejas caer Las yemas de huevo y seguir batiendo ya entonces agarras los manojos de ajo y los envuelves y pones un sarten de aceite y a cocinarlos saldran riquisimos recuerda el aceite no tiene que estar muy caliente cocer despacio besos espero te gusten saludos Tony
jessica gonzales yo también soy de Guatemala
Toni eres un "CRAC " en mayúsculas,te felicito por estos vídeos tan instructivos.
Muchas gracias :) un placer!
Wow que buen tip no tenía ni idea de este asunto de la flor del ajo
Pienso que cada vez son más interesantes los vídeos que estas compartiendo en el canal. Felicitaciones. Desde el hemisferio sur, Argentina, un abrazo
pués yo dejo algunas flores porque son exquisitas para las ensaladas. Un saludo y excelentes tus recomendaciones.
+patricia sanz anda! :) eso no lo sabia yo :) muchas gracias!
cada vídeo resulta bastante didáctico,se nos enseña cada paso que tenemos que efectuar en cada planta.
Muchas gracias fernando vicente silva soto , me alegro mucho de que te gusten!!
Ajo y agua...je je je. Nos encanta tu canal y ya somos fans tuyos.
jejeje muchas gracias amigos!! me alegro mucho de que os gusten :)
Muchas gracias Abel Sancho , mucha suerte en los cultivos!
Saludos
Con eso y una papa, una pizca de sal y un poco de aceite o mantequilla, te haces una crema impresionante, rollito Vichyssoisse
Gracias Crack!!
Pan de ajo es super nutritivo y sabe delicioso
Ese tallo nosotros lo preparamos y comemos..es un complemento de comida coreana..picados los pasar por agua caliente unos dos minutos,despues lo guisas con aceite y chile verde picado en rodajas,y le pones salsa soya ,semillas de ajonjoli y aceite de ajonjoli pokito...y los guisas hasta que esten termino medio ..y acompañas tus comidas..una manera de comer ajo sin el sabor que algunos no les gusta..a nosotros nos encanta y aprovechamos ese tallo...siganme para mas recetas....
MUY BUENO TUS VIDEOS TONI,,HACE AÑOS QUE HAGO HUERTA EN MI CASA Y NUNCA INTENTE SEMBRAR AJOS,,PERO ESTE AÑO LO HARE,,ESTAMOS A DIA DE EMPEZAR EL OTOÑO EN ARGENTINA,,TE FELICITO POR TODO LO QUE NOS ENSEÑAS CON TUS VIDEOS,,UN FUERTE ABRAZO,,
Muchas gracias Carlos!!! mucho animo con su cultivo!!! :) a mediados de otoño ya los puedes poner :)
HOLA TONI,,VOY A SEMBRARLOS,,UNA CONSULTA,,SIEMPRE JUNTO AGUA DE LAS LLUVIAS Y LA USO PARA ALMACIGOS Y EN EL TRASPLANTE,Y DESPUES SOLO USO AGUA POTABLE PARA REGAR,, ¿ESO ES MALO PARA LAS PLANTAS,,?SALUDOS,,
Si os quedo alguna duda y queréis saber mas, tenéis mucha mas información en este articulo del blog : www.lahuertinadetoni.es/cuidados-del-ajo-como-cortar-la-flor-del-ajo/
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Seria interesante que dejaras un par con la flor para que se vea la diferencia de tamaños
Aqui en Perú se usa uno similar, lo llamamos cebolla china. Se usa para el arroz chaufa, caldo de gallina, tortillas, tallarin saltato, etc. Realmente es delicioso, le da un sabor especial.
fabuloso toni, no sabia que se podia comer el tallo de la flor del ajo felicitaciones!!
Estan riquisimos!! tiene un sabor a ajo, muy rico, y no sienta tan fuerte al estomago, para ensaladas o tortillas.... ñam ñam
MUCHAS GRACIAS SR JOSE WOLF POR SU RESPUESTA.YA EL PROXIMO 2015 LO SEMBRARE EN PRIMAVERA DESPUES DEL INVIERNO CON NIEVE.
***** Si ahora se que se siembra en otono pero aqui donde vivo en el estado de indiana nieva todo el invierno y vi un video en ingles y dijo la sr que en donde nieva se puede sembrar apenas empieza la primavera pero tambien dijoq ue lso ajos saldran mas chicos .Bueno hare el experimento y sembrare unos cuantos en unas macetas pata cuidarlos del agua y otros en el huerto haber como me va el 2015.muchas gracias por su ayuda.
Gracias Toni muy clara tu orientación sobre la siembra de ajos desde la Florida Estados Unidos
Hola Toni, me encantan tus vídeos porque eres muy explicito y me dejas sin dudas, un abrazo desde Orizaba, Veracruz, México.
Mary R.M. como me alegro!!! la verdad que me alegra poder ayudar!
Buen video, si señor, me quito el sombrero.
Ángela Pérez hay un dicho castellano que dice lo siguiente: Ajo ruin ¿por que no naciste? - por que no me sembraste por san Martin. Mas o menos a mediados de noviembre es cuando deben sembrarse los ajos, para una buena cosecha. Otro dicho: el ajo de enero llena el mortero, pero yo de diciembre lo quiero.
me encantan los refraneros :) ayudan un montón en el huerto!!!! Yo siempre los pongo para san martín!! no fallo! gracias por tu comentario joseluistamayo73
Gracias Toni. Yo vivo en Asturias, en la Cuenca del Nalón.
mola!! yo vivo para la zona de grado y las regueras :)
Hola Toni, vivo en california (norte) y me encanatan tus videos porque ademas me ayudan a mejorar mi pequena huerta. Aunque soy de Euskadi no me habia interesado el cultivo ni ecologico ni otro, hasta hace poco.ahora soy pro fan de lo eco y si ademas es de casa mejor que mejor.
sigue asi que ayudas un monton, y gracias por el esfuerzo.
+Amaia Lasa muchas gracias :) ademas creo que en california, son la cuna del cultivo eco no? animo :)
estoy fascinada con todo lo que nos enseñas, y ya te voy a mandar un ✉ pidiendote unos consejos de la huerta gracias. sos un genio
+Alicia Salvatierra muchas gracias :) me alegra que te sirva!!! un abrazo
jajajaja muy buen video tony por lo visto no pierdes nada de la siembra asta el tallo se le saca provecho que bien saludos
+alexis leon jijjiji nos lo comemos todo :)
Te agradezco mucho tus enseñanzas, besos
+isabel maria aguilar de cedeño Muchas gracias! Me alegro de que te sirva :) un abrazo!
A pesar de la distancia con Europa,comprendo cada forma de cultivar que nos enseña,gracias.
Gracias amigo, al final mas o menos lo hacemos todos igual :)
Muy buenos los vídeos . Estoy por empezar una huerta en mi patio y son buenísimos tus concejos . un millón de gracias
+Sebastian Sanchez muchas gracias :)
Halaa, jamás había pensado que saliese algo así jaja. Aunque tampoco había visto flores en los aloes que tengo desde hace años y mi vecina de abajo tiene uno que casi lo toco desde mi terraza jajaja.
Yo con ajos lo más que he conseguido es un tallo de 20-30 centímetros, pero porque plantaba uno y como a mi al menos me salían pronto, me daba alegría ver algo verde, pero luego se me ponía pocho, :( Claro que no tenía ni espacio ni seguro que los cuidados necesarios. ¡Menudas plantas tienes tú! Están preciosas. Con lo bueno que es el ajo para todo, vas a estar sano sano! :)
muchas gracias Gloriamad86 , me alegro ademas de haberte enseñado a la flor del ajo :) , respecto a tus ajos, subí un vídeo sobre los cuidados y riegos de los ajos, tal vez en el , descubras que puedes estar haciendo mal...un abrazo!!
Este año, se han dado muy bien los ajos!! a sido un buen invierno
Estoy fascinada con tus videos, desde Nicaragua envio saludos. Empezare mi huertita pronto, y pues queria saber el proceso del ajo, y me he encontrado con tu canal de youtube, y es demasiado bueno. No he parado de ver los videos.
Gracias!
Alejandra Castillo muchas gracias :) me alegro un monton de que te hayas encontrado el canal y hayas disfrutado y aprendido con los videos.
La Huertina De Toni esa flor genera semilla?
gracias. aprendi mucho despues de ver tu video
MsFunny1970 Genial :)
Gracias por la información, mis ajos ya casi están listos para la cosecha gracias a lo que he visto en tus vídeos.
muy buenos todos tus consejos y muy bien hechos tus videos bendiciones Toni
leticia Martinez muchas gracias, me alegro mucho de que te gusten!
A ese tallo con la flor en mi tierra (Albacete) le llamamos porrines y con huevo revuelto estan buenisimos y mas si los huevos son de tus gallinas jejeje
Gracias por ayudarme a coger ideas de tus videos Un saludo!!!
Jesus Martinez de nada amigo! aqui en asturias, la gente no las come, pero estan buenisimas!!!
Hola, desde Colombia, acá se aprovecha también la flor, es hermosa y adorna muy lindo.
muy buen vídeo eres el mejor te voy a llamar el jefe del cultivo
Gracias Leonardo :) un abrazo :)
Lo más lindo de la naturaleza es lafror del lajo hermosisima
Como anillo al dedo ,para servirme en el mejor momento . Miles de gracias. Eres un fenómeno 💚🌱
Eso esta buenísimo frito y huevos y a sopesar. K aproveche
Muchas gracias Toni,yo estoy siguiendo con mucha atencion desde Buenos Aires,Argentina todos tus sabios consejos,Muchas gracias y un abrazo.
Aaaah, me parecía que estaba bueno para comerlo! Acá mi ex-suegra sembró ajos y están empezando a formar la flor. Le voy a sugerir que las saque y también que ate las hojas, algo que no sabía que puede hacerse. Y veré si siembro los míos la próxima temporada. Gracias por las ideas.
+Daniel Hernandez mmm estan riquisimas, dile que te deje probarlas :) y mucha suerte con tus ajos!
Me encantan los ajos, los acompaño con casi cualquier cosa... Arroz, carne, pollo... Voy a tener que cultivar mis propios ajitos en la mini terraza
Ya se podia craftear el ajo eh!!! que mi huerta solo tiene trigo jajajaja
La Huertina De Toni
jejejejjeje ya pronto tendras zanahorias y papas, aun que por ahi hay un mod que te deja incluso craftear pan de ajo, y si ves un creeper no dejes de darle un abraso de mi parte XD
David Cuculcan Solis Castillo jajajajaj te gusta minecraft? me esta enseñando ***** a jugar... sacaremos una serie en su canal, si eso un dia te invitamos a jugar!!! el abrazo ya se lo daras tu... que sustos me pegan los creeper!!!
>Excelente gracias, me gusto el método 2, lo practicare! soy amante a los ajos!
Voy a seguir tus consejos. Me gustan mucho.
Rosa lopez llano Genial :) un abrazo!!!!
es bueno aportar ceniza al ajo, para eliminar el amarilento de las hojas.
l
Gracias Toni,tomo nota
Genial, espero que vaya bien y ya veras que ricas estan!
Uy este no le habia visto, fenomenal saberlo, ya wue después de ver tus videos me decidí a probar a plantar unos ajos en maceta
Cuánto aprendo, Toni! Muchas gracias!! Sos un genio!
Muchas gracias, muy bueno el video, planté ajos y no sabía que hacer con esa flor, soy de Chile, no tenía a quien preguntarle sobre esas flores que me crecieron inmensas.
Gracias
Luz y Mauricio
Mauricio Cisternas Genial , me alegro de que te sirva! no dudes en compartir el video, para ayudar a mas gente , aparte de que estan buenisimas!
Muy bueno gracias desde venezuela
Gracias :)
Para sopas de verduras está también muy bien y enhorabuena por el canal, esta de 10¡¡
Muchas Gracias :) un abrazo!
Que buenas cosechas es elemental su cuidado par a lograr un fruto muy bueno y con muchos beneficios naturales
Garlic ziur ajos & gourmet _)
me parece muy bien la siembra del ajo gracias
Genial :)
Me encanta tu video.Ademas de aprovechar los tallos verdes de la flor,podriamos plantearnos aprovechar tambien los bulbillos de la misma flor cuando esta granada y seca.Yo los he utilizado esparcidos en la ensalada y estan riquisimos.Un saludo.
+jose ruiz anda, nunca los habia probado, tengo que prboarlo este año.
Las flores quedan muy bien al sumergidas o pincharles agua con sal y después ponerlas el la parrilla para acompañar los asados. Su sabor es entre papá y cebolla, en los saltenes al usar aceites quedan igual de buenas pero se debe de tener cuidado porque estallan.
Saludos desde Puerto Rico. Me has motivado a sembrar ajos. Experimenté con una plantita en un tiesto. Ahora solo falta sembrar muchos mas. Éxito.
+javier maderolopez genial!!! mucho animo!
uhy ya quiero ver como los cosechas !!! Muy bueno toni sigue asi , eres un genio !!!
Ariel Faundes jejejeje muchas gracias!!! el de la cosecha ya esta subido, estos son del año pasado!
Se pude echar en sopa y esta buena lablor del ajo lo comen en centro america
Sí muy didáctico. Gracias.
+Francis Freyre :)
Buen video Toni saludos.
La verdad no sabia que la flor se tenia que quitar, pensaba quevse tenia que dejar y de hay se conseguia la semilla
no amigo, del ajo , sembramos los dientes, te dejo un video de como sembrarlos, para que veas como hacerlo :)
Como Sembrar Ajos || Huerto Organico || La Huertina De Toni
Como digo muy interesante, y sirven mucho para aprender este tipo de videos, le hechare un ojo al video : )
Gracias
Hola, gran video Hubiera sido interesante ver una flor de ajo y ver su semilla de la flor :D
Ya... en eso tienes razón... jejejeje a ver si tengo suerte y me deje alguna sin quitárselo y puedo grabarlo :)
3:36 son muy bonitas las flores, hermosas gracias por mostrar cómo podar para una mejor cosecha del fruto ✨👏 saludos
Hola Toni, una vez mas agradezco tus vídeos, te cuento que hice camarones salteados con la flor del Ajo y fue una sensación, te invito a probarlos y me cuentas como te fue. Hay que poner especial cuidado en ponerlos al sartén solo después que ya estén bien cocidos los camarones, eso para evitar que marchiten mucho y conserven sabor fresco. Saludos
+SARAHY HERNANDEZ muchisimas gracias por la receta :) a ver que tal nos va! :) un abrazo!
es un proceso extenso pero lo voy a intentar gracias jose wolf saudos
Yo me he animado a plantar en una maceta y de momento está yendo adelante :D. Una pregunta, Toni (por si la sabes), ¿por qué nadie (o casi nadie) cultiva el ajo desde la semilla?
Buenísimos y claros tus vídeos Tony.
Mis saludos desde Argentina
Tony te saludo desde Guadalajara Jalisco, Mexico!! Mil gracias por todo lo que compartes, hoy te he encontrado y ya tienes una nueva suscriptora. A mi esposo le encantan las plantas y cultiva en casa muchas cosas, se que vamos a aprender bastante!!
muchas gracias y bienvenidos :)
me encanta todo lo que haces
Gracias :)
Tus vídeos a Saúl, le gustan mucho. Saúl es el pequeño de la casa. Un saludo.
jo que emocionante, muchas gracias!!!!!, Javier Ruiz. dale un fuerte abrazo a saul de mi parte!!!!
muy instructivo gracias por enseñar.
+Andres Marante Muchisimas gracias ;)
Eres el mejor quisiera tener cultivos pero vivo en ciudad 😭😭😭
Tenes un huerto urbano?
Porque podes ver huerto de cero, es un ciclo que se trasmite por cosas del jardin y Está muy bueno
GRACIAS AMIGOS SALUDOS DESDE SANTA ANA DEL TACHIRA UN ABRAZO A TODOS.
Wilmer Angulo un saludo!
MUCHAS GRACIAS POR EL CONSEJO TONI, UN SALUDO.
me alegro de que te haya servido ESPERANZA BIELSA JARABO , un abrazo!
Hola. Gracias por el video. ¿Con las flores qué se puede hacer? Saludos desde Argentina.
que buen video toni que bueno tus consejos
:)
Sos un genio..!!! Toni ..te felicito x tus vídeos...!!!!!
👌😁🌱🌱🌻💜🇦🇷
La flor es muy hermosa, yo planto en una pequeña maceta esperando florezca, pero me está interesando cultivar mis propios ajos, de antemano muchas gracias por compartir tus conocimientos. 👍
Gracias Soni, la verdad que si, tiene flores muy bonitas!
Hola, el año pasado sembré en mi huerto ajo chileno y ajo chilote, como le llamamos acá. Viendo videos encontré los tuyos y me encantaron. Quise probar lo de las flores y efectivamente el ajo que no dejé con flor creció super grande, pero los demás super pequeños. Continuo huerteando. Saludos!
Gracias por comentaR!
Muy claro y bien explicado. Gracias!!
HOLA TONI. LA FLOR DEL AJO QUE COMENTAS EN TU VIDEO, AQUÍ EN VALENCIA SE LLAMA "CUGOL". BUENÍSIMAS LAS TORTILLAS. UN SALUDO.
HILARI DE GRACIA mmm ñam ñam!!! no sabia que se llamaba asi :) pero esta buenisima! Por si te apetece tengo 120 vídeos sobre huerta, échales un ojo seguro que mas de uno te servirá, para el huerto :) y los que et gusten no dudes en ayudarme a difundirlos compartiéndolos en tus redes sociales :)
Gracias por los vídeos amigo, los tips son sencillos y bien prácticos, saludos desde venezuela Toni!!!
Luis Ardila Muchas gracias :)
Yo estoy haciendo el experimento de poner en agua la parte de abajo de la lechuga comprada en la verdulería, como explicaste en otro video. Puse dos en agua con hormona enraizante hace una semana y ya brotaron
Me encantó los videos del ajo, en Perú tambié cosechamos buenos ajos
Joana Ruiz muchas gracias! me alegro de que cosecheis buena produccion :)
Gracias 🙂
Me encantó el video sobre los ajos ....acá en el hemisferio sur ..En q tiempo se siembran los ajos?????saludos toni..
No sabia eso. Lástima que acordé tarde para plantar la huerta y no tengo ajos. Bueno, el año que viene. Un saludo.
Para el año que viene, vas a tener la suerte de que ya tendré todos los vídeos subidos sobre el cultivo del ajo :)
Muy buena info
Toni, cuando puedas sube un video sobre el Ciboulette, y qué hacer con su flor. Gracias, un saludo
Eres un fenómeno.
Mikel Atxa Muchas gracias :)
Hola toni,desde el primer video ke vi e kedado facinada y de hecho ya tengo hecha mi pekeña huerta casera
Pues nada eso ke soy fans a todos tus consejos y enseñanzas ,,,, me keda mucho por hacer,,, como el humus de lombriz
Y el enrraizante ke por sierto me a causado algun problemilla ke te contare mas tarde.
Bueno toni mi pregunta es,,,,, si con los bulbos de las flores del ajo se puede hacer el insertisida para prevenir las plagas.
Marimar gonzalez pues la verdad nunca se me habia ocurrido.... no se si tendra las mismas propiedades que el propio bulbo del ajo.... prueba a ver que resultados te da.
muy buena la explicacion
Robint Vivas Ceron muchas gracias :)
Magnifico Tony saludos🇦🇷