Como COMER en BOLIVIA 🥔 Descubre la comida boliviana en SUMA MANQ'A 🦙 el MEJOR RESTAURANTE BOLIVIANO
Vložit
- čas přidán 25. 06. 2021
- Te invito a un SORPRENDENTE VIAJE GASTRONOMICO a ¡LA COCINA BOLIVIANA! Una de las cocinas más sabrosas y desconocidas del mundo.
Puedes disfrutarla en el mejor restaurante boliviano de Barcelona:
SUMA MANQ'A
Carrer de la Independència, 340, 08026 Barcelona
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El español lo explica como si fuera Boliviano un crack sabe todo 👏👏 me sorprendió quisiera saber más sobre como sabe tanto sobre la gastronomía Boliviana
Su esposa es boliviana y es un apasionado de la gastronomía del país!
Con la gastronomia PERUANA diras porque el Anticucho es un plato originario del PERÚ así como el chuño y la bebida tradicional de la linaza
@@bypepdeviajey también es COPIONA porque el ANTICUCHO es un plato ORIUNDO del PERU como el chuño y la linaza como bebida tradicional del PERU
¡El Silpanco, qué antojos y qué recueurdos! Saludos a Bolivia desde México.
Waoo, es igual que la de Bolivia esos platos se ven deliciosos. Y muy buen explicado. Felicidades sumac manqa👏👏👏👏🇧🇴 desde la decoración, adornos y el ambiente bien Boliviano.
Muchísimas gracias María por tu comentario. Entonces me siento muy feliz de haber realizado este viaje culinario!
Todos los restaurantes Bolivianos en España lo llevan Bolivianos por lo tanto la comida hecha por nativos
@@silviarosado2096 jajaa son comida copias o que
Mi prometida es de Bolivia, espero pronto poder ir a éste buen restaurante Boliviano
Cuando vayas la harás feliz! Creeme! 👌😉
@@bypepdeviaje 😂😂😅
Conocí el restaurante después de ver el video de la sopa de mani y me encantó, ahora después de ver este video estoy deseando volver.
Las empanadas salteñas están exquisitas, doy fe.
Si me lo permites, no te pierdas los anticuchos de los viernes. Son un pecado!!!
Un dato la salteña es deli, pero aquí en Bolivia hay una Helga q si no sabes comer la salteña sin derramar sabes besar, la verdad hay muchas formar de comer la salteña saludos y ve a probar
Gracias por apreciar nuestra gastronomía 🇧🇴 saludos desde Bolivia.
Gracias a ti por valorarlo!
Me encantaaa!❤🇧🇴
Gracias por promocionar nuestra gastronomía, Saludos desde Tarija-Bolivia
¡Muchas gracias Mariela! Gracias a ti por mirar el video y por tu comentario.
si van promocionar su gastronomia por lo menos pon platos suyo no como el anticucho no es de bolivia
Promocionen sus platos como la sopa de cardan o la sopa de aceite el anticucho es peruano
No es tu gastronomía propia porque los Anticuchos es un plato de paso o callejero de la gastronomia PERUANA y esta documentado así también como el chuño( tradición alimentaria del Altiplano PUNEÑO) y no boliviano ☝️ y la preparación de la tradicional bebida de linaza todos creados x nuestros antepasados en el territorio que hoy es el PERU y la Salteña es de ARGENTINA ok
@@bypepdeviajemi comentario es que el rico anticucho es un plato PERUANO y el chuño tradicion alimenticio patentado en el Altiplano PUNEÑO y la preparación de la bebida tradicional de la linaza es también del Perú , investiguen bien antes de publicar el video .
El Laping y el Majau es otros de los platos deliciosos de la gastronomia boliviano.
Apuntados quedan para próximos vídeos. Muchas gracias!
Muy buen vídeo y hay muchísimos platos riquisimos de todas las latitudes y culturas que conforman Bolivia, saludos desde Tarija Bolivia 🇧🇴
Muchas gracias Ricardo. Ojalá surja la oportunidad de nuevos videos degustando la comida del país in situ. Un saludo.
BOLIVIAAAA TIENE UNA VARIEDAD y SU GASTRONOMÍA ES EXCELENTE Y DELICIOSA, NADA Q ENVIDIAR A OTROS PAÍSES, ES RICO EN CULTURA Y GASTRONOMÍA
Jaja no tiene nada se copia del Perú y lo hace pasar como suyos
Wow que delicia es la gastronomía Boliviana 🇧🇴🥰🥰🇧🇴🇧🇴🇧🇴
No puedo estar más de acuerdo!!! Gracias por el comentario 🙌
Tienes que venir a Bolivia para conocer mas la gastronomía, cultura y folclore,le aseguro que le fascinará 🤗
@@olgafernandez7058 Oh, apreciada Olga... ese es un sueño pendiente, ojalá más pronto que tarde pueda cumplirlo.
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️
Esto es hermoso.... bien explicado y muy cordiales... los anfitriones orgulloso de mi cultura boliviana
Gracias por el mensaje!
si fuera bien explicado deria que el anticucho no es boliviano
La mejor comida boliviana que encontrareis en Barcelona
Totalmente de acuerdo :)
Está en Barcelona el restaurante?
llegue a leer en Google maps comentarios malos del restaurante, aun no fui Pero no quiero decepcionarme y quiero estar seguro de que es fiable ir y encontrarme con los verdaderos sabores de bolivia... alguien q pueda informar mas sobre el tema
lo mejores restaurante son los peruanos y mexicanos nunca es boliviano
@@cristian6625 Está hablando de comida boliviana no de peruana o mexicana. ¿se acomplejó con la comida boliviana o qué? Para hacer un comentario tan desubicado.
Vivo en Italia como 18 años y he conocido la gastronomía Italiana, francesa, alemana y muchas otras como china y Japonesa, pero no cambia la comida Boliviana por ningún otra ❤ no hay otro plato de otro país que me deleite mas que un plato Boliviano, tambien e comido en restaurantes Mexicanos y peruanos, y no cambio la comida de mi pais con ningún otro, pienso que cada persona siempre prefiere lo de su tierra.
Altiplano, :son La Paz, Oruro, Potosí característico clima frio pero La Paz también tiene clima cálido si vas a los Yungas, valles, :Cochabamba, Sucre y Tarija característica, :clima templado y los llanos Santa Cruz, Beni y Pando clima tropical amazónico cada departamento de los nueve que compone Bolivia tienen sus platos típicos totalmente diferentes y de acuerdo a sus costumbres así que estamos hablando inclusive de que el plato típico de una región puede variar en sabor por la forma en que es preparado en otra región, ya que además se utilizan los productos propios de cada región para la preparación de cada plato. 🇧🇴
Descubrí el restaurante por tu vídeo de la sopa de maní. Fui 2 veces, otras tantas veces comida para llevar, y ahora quiero volver a probar algunos de los platos que vi en éste video.
Muchas gracias por seguir mis viajes culinarios! Si te gustó la sopa de mani, no te pierdas el Sajta de pollo. Una delicia!
Suscrita👍
@@marialourdesacostamontano3147 Muchas gracias🤗
El anticucho es peruano copiones
@@elvisflores2385 el caporal es de bolivia copiones
WOW!!! que gran video!! saludos desde Bolivia.
Muchas gracias! Un saludo desde Barcelona.
Heladito de canela como postre igual estaría delii!!
Seguro! Me apunto😁
Que video mas hermoso... que bien se siente ver nuestra gastronomía en otros países y más aún, tan bien representada, soy chef y un nuevo subscritor de tu canal, saludos de Cochabamba-Bolivia 🇧🇴
Muchas gracias Christian por tu amable comentario y por suscribirte al canal. Ojalá en el futuro pueda viajar a Bolivia para seguir disfrutando de vuestra fascinante gastronomía. Un saludo!
Muy buena travesía culinaria. Hay mucho que saborear. Saludos desde La Paz, Bolivia. Saludos..
Realmente la disfruté. Me encanta la comida boliviana. Muchas gracias por el comentario Jorge. Saludos desde Barcelona.
Exelente degustación todos esos platos son riquisimos.🇧🇴🇧🇴
Muchas gracias. La verdad es que fue una delicia viajar a por Bolivia a través de algunos de us platos.
platos jaja solamente el anticucho es peruano no tiene nada que ver con la gastronomia de bolivia
Muy buen video veo los platos y se ven ricos bien elaborados como en Bolivia felicidades y gracias por el apoyar la gastronomía de mi pais
Al contrario, muchas gracias a ti por mirar el vídeo y por el apoyo.
Belleza de video, Bolivia un país muy diverso en todo🥰
Tan diversos que se copia del Perú
Que lindo estos videos mostrando joyas de la gastronomía!
Muchas gracias por valorarlo!!!
entonces porque no muestra su propio platos tipicos?
La gastronomía boliviana es de las mejores por descubrir!!!!
Totalmente de acuerdo! A mi me fascinó!!!
@@bypepdeviaje tendrás que hacer una segunda parte de comidas de la parte oriental y la gran variedad de vinos. Buen trabajo 🙂👍‼️👌🏻
Me sorprendieron con la deliciosa linaza
Ow mi país, que haya sido grata su estadía, saludos🇧🇴
Muchísimas gracias! Aunque solo haya sido a través de sus gastronomía, ha sido un viaje espectacular y delicioso. Muchas gracias!
¡Ya nos exhibiste! Como comer salteñas claro... 😅😅😅 Muy buen video, felicidades!
Que buen video ..
Vamos Pep..a disfrutar conocer gastronomía del otro lado del mundo es un placer,
Gracias por compartir a esa Pareja que lo presento muy pero muy bien cada ingrediente y plato ..linda Bolivia...¡¡¡
Muchísimas gracias!!! Se agradece el apoyo y el comentario.
Que buen video muy bien explicado los platos típicos de Bolivia felicidades a señor que explica con historia de producto s de Bolivia
Muchas gracias por ver el vídeo y por el comentario 🤗🥰🤗
Pep, tienes que ir a Bolivia, tienes un lindo programa, bendiciones.
Muchas gracias! Ojalá se de la oportunidad 🤗
Desconocido?? Jajaja si Bolivia hoy es el país de moda 🤙👌🇧🇴
🙄🙄🙄🙄 El país de moda es Turquía
ajaja pais de moda? que moda cuando estafan a sus propios turistas
Felicidades muy delicioso sabor boliviano
Bien ahí por los hermanos Bolivianos ..
Saludos desde Perú 🇵🇪
Gracias señor, peruano
Muy interesante el video. Muchas gracias por compartir esta experiencia gastronómica. La empanada salteña me recordó mucho al dumpling chino de Shanghai el cual es relleno de sopa y carne. La comida boliviana se ve exquisita. La probaré cuando tenga la oportunidad ya que en mi país aún no hay restaurantes bolivianas a mi mejor conocimiento. Gracias nuevamente, Pep.
Muchas gracias! Al contrario soy yo quien os agradece que os parezca interesante. Conozco las empanadas a las que haces referencia, los Xialong Bai. Antes de probar las salteñas eran mis preferidos. Aquí puedes ver el mejor lugar de Barcelona donde probarlas 😋 czcams.com/video/O_Z8Cwjs4Wg/video.html
Cómo siempre con tus videos viajamos. Abrazo Pep
Muchas gracias por viajar conmigo 🤗
Cada departamento tiene sus sabores variedad en una cultura culinaria propia y no copiada , siendo asi quevada departamento tiene sus platos tradicionales variantes en otros departamentos. Pero se puede evidenciar por lo menos 9 platos autóctonos originales. Un Boliviano lo puede explicar y el sabor es extraordinario fuera de lo comun
Que bien video. Saludos desde Bolivia.
Muchas gracias, saludos!
Ya era hora de un buen video Pep 👌 espero hayas estado bien y saludos, que sigas viajando a lo rico
Gracias Ulises 👍🙂 De momento seguiré disfrutando de estos viajes culinarios. Un abrazo!
esas salteñas se ven espectaculares! pense que era en Bolivia
Lo están, lo están!
Lo que está al lado de los anticuchos parece arepa horneada.
Los bolivianos comemos picante en casi todo, la lllajuita nos conquistó con sus hierbas, hay variantes. En lo personal, la mejor llajua está hecha con quirquiña, tomate, locoto y sal.
Hay un chef que ya le puso hasta en el chocolate jajaja
el anticucho no es de bolivia
Excelente,video!!! Y lo que te falto probar uffff un montón la gastronomía de Bolivia es deliciosa,y amplia😍👏🇧🇴
Muchas gracias por este vídeo tan diferente a todos. Que rico todooo.
Gracias a ti por mirarlo!
Eso que te falta conocer los platos del Oriente del país, sin mencionar los del sur, es una gran variedad de comida
jaja eso plato como el anticucho no es boliviano es peruano
SI EL FAMOSO ARROZ CON HUEVO
@@cristian6625 USTEDES SE APROPIAN DE LAS DANZAS BOLIVIANAS.
YA DEJEN DE CREERSE DUEÑOS DE TODO.
QUÉDENSE CON SU MÚSICA CHICHA Y CON FARAÓN LOVE.😐
@@CARLOS-DOLLER jaja quien se va a copiar de un atrasado
por estas esquiziteses es que mcdonals quebro en bolivia
Que nervio en tratar de competir con las exquisitesez que tenemos eh??..
Quebró porque son idiotas con mentalidad cerrada haciendo perder puesto laboral para los jóvenes
Hermoso vídeo! Me suscribo! Éxitos y abrazos desde Bolivia capo!!!!
El maní, Chuño, ají y mote es base de todos los platos nacionales Bolivianos.
Gracias por la aclaración. Un saludo desde Barcelona!
No.
Vos sos peruano, la yuca, el chuño, el mote, el platano de freir, la quinua, la granola, el maiz, el camote, la oca, la carne de llama, la de pollo, etc, etc etc,... lo que dijiste solo es base del altiplano collita.
@@bypepdeviaje EL ANTICUCHO ES COMIDA TÍPICA PERUANA 🇵🇪. Q X INFLUENCIA LO CONSUMEN EN ESOS LARES. PERO NO ES TÍPICO DE BOLIVIA. 💯 🇵🇪 ♥ 🇵🇪 ♥ 🇵🇪 ♥ 🇵🇪 ♥
@@octaviotitojorpa3186 Llora ahora
@@carmenrfo4574 LLORA TU MAMITA X Q TODA EVOLEVEA ES COPIA DE SU PAPÁ PERÚ 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 EN TODO NOS COPIAN!!
Gracias por el video ❤💛💚 ojala en algun futuro puedas viajar a Bolivia y probar mas gastronomía 🤗
Eso es un sueño que espero poder vivir algún día. Muchas gracias!
Gracias por presentarnos la deliciosa gastronomía de Bolivia.
Es importante las referencias históricas, los españoles trajeron esclavos africanos al Perú colonial y ellos fueron los que adaptaron el plato, que ya en el antiguo Perú se preparaba con carne de camelidos sudamericanos y algunos ajíes por ello el nombre quechua Anticucho. Es así que adquiere caracteristicas propias, la sustitución por el corazón de res que era parte de los despojos de comida que muy hábilmente los afrodescendientes introdujeron en la gastronomia peruana, sumandole insumos como los ajíes, acompañados de papas, maiz sanchochado(choclo) y salsas. En Bolivia, es en la decada de los setenta donde empieza a popularizarse (historia de la gastronomia Boliviana) . Sobre todo en la La Paz por su cercanía e influencia con Perú. Saludos cordiales.
Es mentira que en la década de los setenta se populariza en Bolivia, hay recetarios bolivianos donde figura el plato desde mucho antes.
UFFF, Y LO QUE TE FALTA PROBAR 😗👌🇧🇴
Excelentes platos bro ByPep solo te falto probar: plato paceño, pique macho, majadito y refresco mocochinchi.
Muchas gracias Miguel! Me apunto el dato, los buscaré. El mocochinchi si lo probé en otra ocasión. Aquí tienes el video por si quieres saber como fué 😉: czcams.com/video/ZHN4f13R-6U/video.html
Un saludo!!!
El español sabe muchísimo más que la compatriota, eso demuestra que hay que ser apasionados con lo que hacemos y no solo hacerlo por cumplir. Excelente vídeo
Muy bien informado sobre el chuño
Bolivia es un país muy rico en gastronomía, cada región tiene su característica y sazón especial, me encanto el video ..... Solo una aclaración La Paz una cuidad muy bella, es la sede de gobierno, Sucre es un lugar muy hermoso y a acogedor por su clima es la ciudad la Capital de Bolivia. Saludos...
jajaj rico ? en que dime quue han ganado algun reconocimiento tiene algo ralmente tipico o van seguir copiando al peru
Q.rico felicidades Bolivia
Los anticuchos es un plato oriundo del Perú 🇵🇪
🇧🇴🇧🇴
Bolivia 😍
eso fue solo una muestrita, faltan muchos platos, acá cada departamento tiene su propia gastronomía, su plato bandera, sus costumbres, danzas, cultura.
Y lo mejor de la gastronomía bolivana es que es pura... muy propia de nuestro país no añadimos toques extranjeros , al servirte un plato boliviano estas comiendo AUTENTICIDAD. ❤🇬🇭
Amigoooo Nanana ya me entró un hambre
El Charque (ch'arki) es de Cochabamba y lleva carne de res deshidratada. Son lonjas de carne seca, mientras que en el altiplano se llama Charkekán que lleva carne de llama seca y deshilachada. Son dos cosas diferentes, pero muy deliciosas 😋 En el restaurante falta comida del oriente.
hermoso .... muchas gracias por mostrar la comida de mi pais...
Buen video excelente saludos desde Bolivia Cochabamba
Saludos y gracias
Muy buena la explicación de los ingredientes de las comidas , felicidades
Excelente el anfitrión!
Que buen vídeo 👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias por el comentario! 🤗
Hoy día estamos visitando el restaurante gracias a que tú video nos a convencido muchísimas gracias
Me alegro mucho, muchas gracias! Por favor, decírselo a ellos, estarán contentos 😁
Tienes que comer en las calles en los Restaurantes en las festiviidades o en las terminales rozarte con la cultura de la gente ...comer en los CARNAVALES DE ORURO visitar años chamanes ala cultura de 16mil p 21mil años ... pero con respeto x que sino ...
Esa es mi forma de viajar y lo adoro, pero de momento el covid y la cartera no me lo permiten 😅
La gastronomía boliviana es variada ahí faltó comida de los llanos orientales osea de santa cruz de la sierra y el plato bandera de Bolivia el Mondongo de Sucre ya que este plato tiene los colores de la bandera boliviana el rojo en el ají, el amarillo en el maíz o mote y el verde en las verduritas como el perejil
en afuera la comida del oriente boliviano no llama la atencion para nada, en quiebra quedarían.
@@janalcoz6287 por eso el cuñape fue acogido en Starbucks, siii en quiebra quedarían.
Es tan variada que se copia del Perú
@@cristian6625 no, necesita copiar su comida por q tenemos comidas y productos originales
@@alfredsalgueiro1406 productos originales jajaja
Cómo se me hizo agua la boca 😋😋😋😋😋😋
La mejor mejor empanada que yo he probado de todos los países está empanada salteña es espectacular me fascina que es media dulce con bastante jugo sopa por dentro y que no tenga picante 😅es la más deliciosa del mundo para mi ❤los anticuchos te recomiendo que pruebes lo de Peru 🇵🇪 uff la comida ecuatoriana ❤exquisita 👌🤤, la de filipinas ciertas cosas también están ricas y la mejor hallaca 🫔 del mundo es la de Venezuela 🇻🇪la comida arabe es mundial, el sancocho de res colombia delicia, el sancocho domenicano exquisito.
Pero la number one for ever and ever es la de España 🇪🇸 ❤los
Carabineros 🦐 ❤la calidad de todo tooooodoooo es premium! El turrón de jijona ❤de Alicante , el
Cochinillo gambas cigalas , cordero pescados 🤤🤤👌
Jooo queiro todo...😋😋
jejeje y todavia hay más! 😁
que buenisimo
Muchísimas gracias! 🤗
ese tipo sabe mas que la mayoria de los mismo bolivianos
Muy delicioso ua se me hizo agua la boca
Que buen video 😃
Muchas gracias 🤗
Hermoso video
Muchas gracias Ramiro!
Wauuuuuu saludos👏👏👏👏👏🙂🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇧🇻🇧🇻🇧🇻
buenísimo, pero el charque de llama si es es otro nivel,
Wow! Ojalá algún día tenga el privilegio de probarlo 🤤
Los bolivianos le ponemos mani a todo ajaj al chuño, a la sopa, al ají, a la chicha, a la nogadita, al refresco etc. ajajaj
Ese es uno de los motivos por el que me gusta tanto la comida boliviana ;)
No olvidez que el mani es una gran fuente de nutricion. Para los vegetarianos es ideal.!!!
¡La Nogada de cordero!😋😋😋
Ame tu video, si salgo de mi pais, llegare a este restaurant, me gusta su forma de presentacion y como se ve las comidas.
excelente
Muchas gracias!
Que buen video de 👏👏👏🇧🇴🙌
Gracias, me alegro de que te haya gustado 🤗
El anticucho es plato de origen peruano que posteriormente algunos peruanos emigraron a Bolivia y de hiso muy difundido en Bolivia.
Tiene su origen en Bolivia
@@luisb587 dime cuál es su origen según tú?
@@cristian6625 el origen es la ignorancia y la falta de creatividad boliviana. ni siquiera se esforzaron en cambiar el nombre
Qué buen video
Gracias! Me alegro de que te haya gustado!
Dios las sáltelas están muy buenas, muy recomendable
Espectaculares! Se han convertido en mis empanadas favoritas!
Lindo video saludos
Muchas gracias! Un saludo!
Viendo el video me dio hambre me antoje una sajta kkkk😋😋😋
Buen provecho 👌🙂
Ahora tengo hambre😅
Buen provecho 👍🤗
Buen video saludos desde santa cruz de un chuquisaqueño neto ,juraba q sacarian un mondongo pero se termino el video 😁 sigan adelante 🙋♂️💪
Lo prometido es deuda!!!... Queda pendiente Roma... O verás dónde va el palito. 🤣🤣🤣🤫
Pues ahora no se si ir o esperarme 😂😂😂
@@bypepdeviaje , uisss , mira que te hago peticion de 4 PCR el mismo día ¡¡ jajajaaja
@@bypepdeviaje , uisss , mira que te hago peticion de 4 PCR el mismo día ¡¡ jajajaaja
@@monicaechevarria7407 uy, uy, uy Vale, se acabaron las bromas! 😱 Próximo capítulo Roma!!! 😅
@@bypepdeviaje , así me gusta, chico listo ¡¡ jaajjjaja
quiero ser catador de platos tipicos que genial ggg😊
Dato curioso.... es tradición comer un fracasé al amanecer del Año Nuevo.
Gracias por el dato!!!
Desde la madrugada se combate el efecto de la cerveza con un buen fricasé caliente y picante, especialmente sábado al amanecer.
Que ricooo
Si te pones a investigar bien el anticucho viene de españa, mi abuela es de barcelona y nos cuenta que se lo come en españa.
Brochetas,se come en España y en el mundo..anticucho es una palabra quechua es corazo de res aberogua mejor copiones descardos
Primero anticucho es palabra quechua así qué imposible que sea de España allá son brochetas o no se qué el anticucho es peruano y viene de la colonia que lo inventaron en el Perú
Efectivamente el término es quechua... Se cocinaba sobre piedras trozos de carne, esto cambio en la colonia al cambiar la carne por corazon esto principalmente por los esclavos que comian partes que eran desechadas y al ponerlos en brochetas quedó el anticucho...
La carne de res llegó con los españoles.
Hola bro recién conocí tu canal.
Hola! Espero que te guste! Gracias!
Q buen videoooo
Genial la Sopa de mani 😜
No conocía tus vídeos...desde hoy te seguiré?de dónde eres por cierto??
Hola! Muchas gracias, te lo agradezco. 🤗 Soy de Barcelona. Saludos.
Gracias a ti...soy de Bilbao y pensé que eras paisano...un saludo y a seguir así 💪
@@enekobilbao3581 Ahí vamos, viajando a bocados! Un abrazo! Eskerrik asko.
@@bypepdeviaje Barcelona es muy lindo así me contaron.
Fricasé un plató
Clavé 👍