Vous allez aimer cette recette de makrout laassel aux amandes facile 👌🇩🇿💯
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- čas přidán 7. 08. 2024
- Recette facile de Makrout laassel ou Makrout Laasal maqla aux amandes, gâteau de semoule aux amandes et au miel, gâteau de l'aid qui change de la version aux dattes.
Ce makrout est fondant bien parfumé.
0:00 Intro
0:33 Liste des ingrédients
1:11 Préparation de la farce
1:59 Préparation de la pâte à makrout
3:20 Façonnage des losanges makrout
5:23 Trempage des makrout laassel dans le miel
Ingrédients
1 kg de semoule moyenne
250 gr de beurre clarifié/huile
20 cl d'eau dont 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
1 cuillère à café de sel
Pour la farce d'amande
500 gr d'amandes en poudre
200 gr de sucre fin
1/2 cuillère à café de cannelle
20 gr de beurre ramolli
Eau de fleur d'oranger
La recette détaillée est disponible sur mon site :
cuisinezavecdjouza.fr/makrout...
how to make algerian pastry makrout lassel with almond
Cliquez sur le lien pour la recette détaillée /Click the link for detailed recipe - Jak na to + styl
Bonjour, voici une recette gourmande du gâteau oriental préféré des Européens et Maghrebins, je parle du Makrout Laassel, avec une farce aux amandes pour changer. J'espère que la recette vous plaira. Merci pour vos visites et commentaires. N'hésitez pas à vous abonner pour recevoir l'alerte de mes nouvelles publications.
Merci très bonne recette 👍👍👍
Bonjour, lors ces pâtisseries quand elles sont un peu molles mais ce n'est pas ma préférée 😅. J'ai essayé dans toutes les pâtisseries orientales de ma ville et alentour mais pas satisfaite du tout Je vais manger essayer ta recette car pour le moment je n'ai pas trouvé LA bonne recette ou la bonne technique 🤔🤔🤔. Je vais déj faire le'beurre clarifié. Merci pour ce partage
Merci beaucoup, allah qu'il te protège inchallah, tout et beau chez toi, bonne continuation m'a belle, c'est un grand plaisir de voir tes recettes,
merci beaucoup pour cette vidéo superbement faite et de partager votre savoir , depuis le temps que je souhaite apprendre cette recette j'aime tellement les makrout !! merci et félicitations
déjà réalisé pour l’aïd de l’an dernier ils étaient succulents, à refaire pour cette année in shaa allah!! merci pour la recette
Qu'lls sont beaux ! Félicitations et merci beaucoup !
barakALLAH oufiky tes recettes sont excellentes j'adooooooooooooooooooore
merci pour tt les vidéos :)
délicieuse recette réussis grâce à vous je les et réussit au top
yatik saha moi j'adore
vraiment magnifique je vous souhaite de toute mon cœur une long vie et heureuse
Love this recipe!
très bon je me en lasse pas de revoir et revoir les recette de Macabaneauxdelices
sublime le makrout de chez Macabaneauxdelices a testée je vous conseillez
magnifique bravo
Testé et approuvé un pure délice
top Machae allah
Merci beaucoup pour tes recettes q’allah te préserve ❤
waw! très bon!
Bon courage et bravo tu es un chef👍👍👍
Toute la famille adore les makroudes ma mère en faisait aussi. Trop bon. Merci.
Merci Ghislaine pour votre visite
Belle video merci!
salam!
je vais essayer ta recette, elle donne l'eau à la bouche!!
Merci pour ce moment
Merci et bonne réussite
Merci encore Djouza pour cette recette, je les prépare tous les ans pour l'aid.
Je viens de les terminer avec ma fille, ils sont beaux, et bons.
Merci pour le retour et vraiment ravie que la recette t'ai plu, à bientôt🤗
Sublimes Allâh y Berek !!! Et vos vidéos sont d'une qualité professionnelle, vraiment !
Merci Laila, vraiment ravie que la vidéo vous plaise, vos remarques m'aide à avancer. A bientôt
Macabaneauxdelices youtube.
chahitini dourka ndirou yaatik saha
I just find your channel .love your reciepe because of the english subtitle.so i subscribed and also shared the like.thanks for everything.
+Sifat Afreen thank you very much and welcome to you
bonjour Madame , merci pour la recette c'est très bonne vous souhaite tout le bonheur merci beaucoup
Merci Soria
vos makroutes ( mon gateau préféré) sont tellement appétissantes que probablement je dois revoir la vidéo régulièrement...et BRAVO
Merci Ahmed, c'est avec plaisir, merci pour votre visite
vos vidéo sont parfaites sur le plan technique, vous parlez un français excellent, et surtout, surtout,surtout il n'y a ""pas de fautes "" dans la transcription : VOLTAIRE devra vous faire un petit pouce bleu...Bien à vous et à votre famille...
Delicieux, merci!
Allah i a3tek saha
Bisou bisou merci simple et rapide merci 🙏🏽
Trop bien vos vidéos . Incha'Allah , je vais tester cette recette rapidement . Je connaissais avec pâte de dattes mais pas celle - là . Bravo . Continuez à entretenir notre mémoire culturelle par notre gastronomie ancestrale .
Aouicha
Bonjour madame des amande en poudre es-ce que c'est pareil
Bonjour , merci pour vos recettes , madame
Merci Mallia pour votre aimable visite à bientôt 😘😘😘😘
Merci j’aime bien comment tu travail
Merci beaucoup
je suis agerienne est j ai aime cette recet
Merci beaucoup 😍😍💐💐💐💐
Bravo! Vous avez beaucoup de talent!
Merci Vero
Ya3tik sahha
merci beaucoup
SENSACIONALLLLLLLLLL.
ça a l'air trop bon bravo , je reçois des invités dimanche prochain pour le diner, j'aimerai l'essayer pour le servir avec le thé , pouvez vous m'éclairer sur le beurre clarifié? c quoi la différence avec le beurre normal?
Coucou Djouza! Comment ça va? Toujours un plaisir de regarder vos vidéos. Merci pour le partage :-) Sahha 3idek w koul 3am w anti b'khir
Merci beaucoup, Saha aidek à vous également , à bientôt
The first time in my life i made Maqrout, im so proud of me, thank u so much sister( ja hata altama) Allah aybarak fik
You welcomes !! thank your for the feedback
Machallah
Merciiiiiiiiii
Merci🙏🏻🙏🏻🙏🏻
bonjour et merci pour la.reponse!
Avec plaisir, merci
So beautiful ❤
Merci Sofia et à bientôt
@@Macabaneauxdelices you welcome😊
Bonjour djouza j adore cette musique pouvez vous me donner le titre svp sa ressemble a du barry white
Incroyable!!! C'est pâtisseries délicieuses me manque vraiment. J'j'aimerais essayer mais ils est impossible de trouver des ingrédients de cette qualité dans d'autre pays :'( . Merci beaucoup vous ete une artiste , la cuisine francaise et algérienne me manque beaucoup.
Bonne continuation je vais suivre votre chaine !
Chepa, vous parlez d'autres pays, où habitez vous ? et soyez la ou le bienvenue sur ma chaîne. A bientôt
Je vis maintenant en Australie et il est l'impossible de trouver des ingrédients comme de la semoule par exemple
Ah oui ce n'est pas leur spécialité mais vous ne pouvez pas en trouver en petite quantité en grande surface ??
@@Macabaneauxdelices en France ou on peut trouver le beurre clarifié stp? C quoi ghee?
Je l'ai fais aujourd'hui j'ai mis moitié quantité mais 20cl ou 10cl pour moi c'est p assez d'eau il faut rajouter un peu quand même pour ma part
Et merci pour cette recette 🙏👌👌
Ah ! Merci beaucoup, je reviendrai vers vous dès que je les ferais en suivant votre recette,pour vous dire ce qu'il en ai,;)
j'ai hâte de découvrir de nouvelles vidéos challah, et si je pouvais je vous mettrais que des pouces, lol !
A très vitttte.
C'est gentil merci, alors à bientôt
salam merci énormément pour avoir pris le temps de nous détaillé en clair ta recette.Je l'ai testée et je peux dire que je l’approuve à 100 pourcent et c'est rare venant de moi ..lol encouragement pour la suite...pourrait tu me donner des conseils pour avoir un miel moins collant ...merci à toi
bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
il est fondant?
My aunty used to make these but she did them individually. Made a walnut size date paste then encased it into the semolina mix and shaped into an oval. Put into the syrup and sprinkle with freckles
It is also possible to make them in this way to give a shape other than the rhombus. thanks for the visit😍
Est ce que je peut servir la farine à la place de semoule et cuire au four
Allahyehefdek
Allah iselmek, merci
Its so nice bent blady Allah ya3tik matatmanay
thank you,
Hummmm , j'ai deux questions ,on peut garder combien de temps les Makrouts et comment les conserver , je vous remercie beaucoup toujours très bien expliquer
Bonjour Sylvie, les makrouts se conservent plus longtemps dans une boite hermétique si vous ne les trempez pas immédiatement dans le sirop de miel. Trempez la quantité que vous souhaitez déguster dans un sirop réchauffé. Une fois trempé, consommez les dans les 5 jours. Merci pour vos visites et commentaires. A bientôt
Hummm sa donne envie je voulais savoir est ce que je peut le faire cuire au four ou pas ??
Bonjour Sonia, pour cette recette ça sera une cuisson en friture sinon utiliser la recette de makrout au four mais honnêtement, le rendu ne sera pas le même.
bonjour,djouza je sais pas si faut mettre la semoule prepare avec le smen la veille
au frigo pour faire les makrout merci ta reponse
Bonjour j'aimerais bien savoir le akda de makrout avec la farine merci
slt cc 😘😘esk je peux mettre ce makrout au congélateur
cc wow té makroute me donne l'eau a la bouche j deux question je peu utilisé de la magarine ? et l'eau combien a peu prés je suis débutante merci
Bonjour Katia, commencez avec un verre d'eau de 20 cl et ensuite sera vraiment du progressive car la pâte va bien boire. Donc mon conseil toujours y aller avec parcimonie pour l'eau. Bonne réussite et merci pour votre visite
Merci pour la recette
Je peux maths au four
puis je les faire cuir dans le four svp et merci
bonsoir j adore le makroute et vos revettes mais ce koi le beurre clarifie merci de me repndre bisou
Bonsoir le beurre clarifié, c'est du beurre fondu qui après avoir refroidi va séparer le lait restant du beurre. Ainsi en jetant le lait, il ne reste que le beurre ce qui permettra aux makrouts de se conserver plus longtemps.
Bonjour est-ce qu’on peut utiliser du beurre doux à la place du smen ?
Super ta vidéo 👍🏻
Dommage la musique fait mal à la tête 😢
mmmmmm ça me rappelle l'Aid ou les lendemain de mariage quand la marié ouvre son mahbesse en cuivre plein de makroutes aux amandes. Par contre la musique moyen oriental non, les makrout sont inconnu chez les arabes d'orient et le makrout aux amandes est typique d'alger, donc mettez du haouzi ;-)
La musique algéroise donne envie de pleurer de mourir à part el marhum dahman el harrachi.Donc cette musique orientale est magnifique avec ces gâteaux de fetes .
les français ou autre peuple s'ils font une specialité de chez eux ils peuvent mettre une musique anglaise ou autre et cela ne les gène en rien et vous les algériens vous etes toujours là à chercher la petite bete ,si cette femme avait mis une musique française ou anglaise là vous auriez rien dit ya khi jiyaha rokhss tfu 3lik w l ness eli kifek
Ont s.ens fout de la musique.....du moment que c.est bon merci beaucoup pour vos recettes en videos tres clairs djazak allah ou khairan😁😁😁😊😊😊😋😋😋😋
Merci pour ce beau commentaire 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Vous voulez dire d Algérie .
magnifique !!! très professionnelle .
pouvez vous me donner le titre de la musique qui est magnifique !
Bonjour, merci pour votre visite et commentaire. La musique de fond est un titre acheté à une maison de production le compositeur s'appelle hicham CHAHIDI et le morceau DANZA
merci beaucoup !
Avec plaisir
coucou Djouza,
j ai fait les makrouts pas jolie à voir croquant et non fondant!!
je n ai pas compris mon problème
لايك 👍👍🇩🇿🇩🇿
Bonsoir, j'aime beaucoup vos recettes, algeroises ! Je trouve qu'il y en a peu sur CZcams..
Je voulais savoir pourquoi mettre du beurre dans la farce, je fais les mêmes makrouts (comme ma mère) mais le beurre j'ai jamais fait.
Merci beaucoup, très belle continuation challah !
Bonjour et merci pour votre message, je mets un peu de beurre dans la farce pour éviter lors de la cuisson qu'elle devienne dure. Je fais de même avec la farce de datte pour qu'elle reste fondante en bouche. Testez et venez me donnez des nouvelles. A bientôt
coucou!peux on le faire au four?merci.
Bonjour Sabine vous pourrez réaliser des makrout au four mais pas avec cette recette plutôt celle spécial four, qui se trouve déjà sur ma chaîne. Merci pour votre visite, à bientôt
Bonjour on peut avoir les quantités exact.merci
Bonjour jai fait la recette elle est super mais ma patte semoule était un peu dure et cassante un peu, est ce que cest parce que jai pas mis bcp d eau peut-être ?
Bonjour Omarou, oui c'est cela, elle manquait d'eau qu'il ne faut hésiter à rajouter si tu vois que la pâte s'éffrite. Merci pour ta visite
😍😍😍😍😍😍
Merci beaucoup pour votre recette.
J'adore les Makrout.
Il y a une question , je ne sais pas jamais quel semoule acheté , combiens de mesures de grains a t'il svp.
Car pour le cuscus c'est une, pour le mesmen/pain/crepes outre et encore celle de makrout....
je remerci une réponse.
Semoule moyen et t peux trouver à auchan une spécial makroute
bonsoir excuse moi avec ces mesure des ingrédients ca me fait combien d unités de makroutes
+Foukrache Adel en fonction de la taille de vos pièces vous pouvez obtenir environ 40 à 50 pièces, bonne réussite
j'ai préparé ce makrout hier, mais g remarqué kil c pas bien cuit a lhuile et aussi il na pas absorbé suffisament le miel il est resté sec a linterieur. quand je l'ai fait frire, je l'ai tt de suite mis ds le miel ki etait sur le feu...????
bonjour, serait il possible de m'envoyer les mesures,ou les ingrédients merci et ramadane moubarak
Bonjour les ingrédients sont détaillés dans la barre de description juste au dessous de la date de publication de la vidéo, merci
Bravo !!!
Quel marque de beurre utilisez-vous ?
Je vous remercie !!!
J'utilise un beurre doux à 82 % de matière grasse. 😘😘😘😘
Encore merci pour votre réponse
Selam Khalti ✨️✨️✨️
C’est une recette Algéroise ?
Car chez nous (Bordj Bou Arreridj)
... il me semble qu'il n'y pas de cannelle
Et svp :
Aurais-tu une recette de Bugnes ?
(... qui marche à tous les coups)
Ah et de sfendj également
Si tu peux me communiquer les liens
Ce serait très sympa.
J'adore ce que tu fais,
Ta chaîne est esthétiquement magnifique et adorable 🌸
Ça fait plaisir !
Bon week-end
Et excellente continuation 💐💐
Salem ma belle merci pour tes compliments
Tu sais moi j’aime la cannelle ça rehausse le gout des amandes et fait baisser ta glycemie. Sinon regarde sur ma chaine y’a les deux recettes de sfenj ceux a la farine ceux a la semoule et aussi une bonne recette de beignets ou bugnes sur deux videos une express et une avec levure 😍😍😍😍
@@Macabaneauxdelices
Wow génial 👏👏👏👏
Décidément, l'on trouve de tout sur ta chaîne ✨️✨️✨️
De rien,
C'est amplement mérité
En outre, tu contribues à faire briller l'image Artistique & Culturelle de l’Algérie
Car, parfois c'est à se demander si on n'est pas trop modestes, non ?
... toute cette discrétion alors qu'on a une superbe Culture, notamment Culinaire
Fruit de tant de rencontres : Berbère, Juive, Espagnole, Méditerranéenne, Ottoman, Arabe ...
Excellente semaine, insha Allah
Ps.
Et je suis un homme hihi 🤭 ;))
Please can I have the recipe in English X
Salam Alayki ukhty in this video , on your right :)
Bonjour, j'adore vos recettes mais est-ce possible de nous montrer l'interieur des gâteaux à la fin de chaque recettes svp? Bonne continuation :)
Bonjour Feriel Hachani, en général j'essaie toujours de mettre une photo de la coupe d'une de mes réalisations alors soit sur la vidéo directement soit sur le blog en dernière photo. C'est une habitude que j'ai prise depuis le début de mon parcours. Merci pour ta visite et à bientôt
Macabaneauxdelices ah d'accord, je n'avais pas fait attention au blog. Merci de votre réponse et bonne continuation!
Merci beaucoup
je remercie toute l'équipe de Samira TV 💙💝 Saha idkoum
Merci pour la recette mais c'est quoi le beurre clarifié j'arrive pas a en trouver
Bonjour Krami, le beurre clarifié tu le fais toi même en faisant fondre ton beurre dans une casserole, tu laisses refroidir un peu et le lait se sépare du gras tu n'a plus qu'à le jeter. Voilà tu as du ghee !! Merci pour ta visite 😍😍😍
@@Macabaneauxdelices merci pour ta réponse et tes recettes qui sont très Bonne 😍😚
@@kamiguers5747 😍😍😍😍😍😍
انا كما ندير المقروط بالزيت يتفتت pourquoi
merci pour la recette,j'ai réussi mes makrouts ,seul soucis ,lors de la cuisson la farce aux amandes s'est éfritée dans l'huile ,résultat,mes gâteaux avaient deux trous sur les cotés....,mais uniquement les premiers...peux tu me dire pourquoi stp,je te remercie d'avance......malika76
Bonjour, la farce ou la pâte qui s’effrite vient du fait que l'huile n'était pas assez chaude. Donc bien laissez chauffer l'huile. Merci pour votre visite
Macabaneauxdelices merci .
tres bien
Macabaneauxdelices
Gâteaux coco
jaser
Vous ne laissez pas reposer la pâte une nuit ?
Non Rynel, j'ai ma méthode de mélange qui n'a pas besoin de laisser reposer la pâte 1 nuit.
Je vais la tester et je vous tiendrai au courant inchallah
Encore merci pour votre partage
Salam, il y a un erreur... Dans la vidéo est écrit qu'il faut ajouter 20cl d'eau parfumée au fleur d'oranger dans la pâte. Cependant en regardant la vidéo j'ai remarqué que vous aviez dit qu'il faut ajouter de l'eau '' simple'' et pas de l'eau parfumée. Donc dans ce cas qu'est ce qu'il faut faire ? Merci !
Bonjour Iza, j'ai juste une négligence de ma part, j'ai bien mis dans les ingrédients 20 cl d'eau incluant la fleur d'oranger donc c'est le même verre qu'utilise dans la recette, c'est juste à la rédaction de l'étape que j'ai omis de le préciser. Je vous confirme donc c'est bien l'eau parfumée à la fleur d'oranger, merci pour la visite 😍😍
Sur la photo on dirait des dattes pas des amandes mdr. c'est peut être la cannelle.
est il nécessaire de montrer la préparation aussi longuement? N'est il pas mieux de montrer les différentes phases sans les présenter pendant tout le temps de préparation?
Salam allikoum pour la semoule il faut la laisser toute la nuit merci
Bonjour
Votre vidéo manque de précision. L'eau de fleur d'oranger combien de ml ?
Après avoir laissé la pâte reposée vous mettez de l'eau ? Eau de quoi ? Normal ou de fleur d'oranger ? Et combien ?
Merci
Bonjour, n'étant pas une pro, vous savez je fais de mon mieux pour proposer des recettes qui soient réussies.
Voici le lien de la recette écrite : cuisinezavecdjouza.fr/makroute-lassel-makrout-aux-amandes/
l'eau de fleur d'oranger c'est au goût souhaité et je rajoute mon mélange d'eau et fleur d'oranger après avoir laissé reposé la pâte
je ne comprends pas deux fois loupé!!!😢
pourquoi la musique c'est du gâteau non!!!
et pourquoi pas de la musique 😜
Magnifique comme d habitude pouvez vous me donnez la référence de cette belle musique qui va à merveille avec les makroud merci et bravo❤
répondez moi s vp
la musique est trop forte et gênante
Au lieu de mettre la musique il faut donner des conseils il faut parler madame
La recette est très bien expliquée et la musique est super