PORTUGUESE GIZARDS 🇵🇹 MOELAS 🇵🇹

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  • čas přidán 23. 07. 2024
  • ** Portuguese gizzards MOELAS Portuguese recipe **
    500g gizzards
    1 onion
    2 cloves garlic
    150g tomato pulp
    200ml white wine
    1 bay leaf
    Olive oil
    Salt, pepper or piri piri
  • Jak na to + styl

Komentáře • 51

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 Před rokem +1

    Coucou Seb 🤗
    J'adore la cuisine portugaise surtout les plats avec de la morue 😋..
    Je ne mange pas de gésiers...
    bravo pour cette vidéo.
    À bientôt bises à vous deux 😘

  • @manueladasilva7686
    @manueladasilva7686 Před 2 měsíci

    Je sais faire comme vous c est ma mère qui me l à appris c est trop bon félicitations pour votre c recette❤

  • @jopanthere1763
    @jopanthere1763 Před rokem +2

    Bonjour Seb alors là ça va être la régalade cette recette 🤤🤤😋😋😋😋 c'est une recette que je vais faire régulièrement surtout durant cet hiver. Les recettes Portuguaises j 'en redemande. Bonne fin de dimanche à vous et à Madame toujours au top derrière la caméra 😎

  • @jacquelineroux7374
    @jacquelineroux7374 Před rokem +3

    Cc Seb, recette originale, qui change de la salade de gésiers confits et qui nous fait voyager !! Bon dimanche et merci à tous 2 pour le partage de ce plat!🙏

  • @mohameddjeffal838
    @mohameddjeffal838 Před rokem +2

    Comme d'habitude, un délice, merci seb, salutations d'alger

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 Před rokem +2

    Salut Seb et Marie, j'adore ça ! les gésiers, la cuisine Portugaise.... j'ai fait ces patates hier soir d'ailleurs, avec blinis et oeufs sur le plat, souvent en patatas bravas avec sauce tomates piquante, façon tapas. (par contre ça beug encore avec la cloche...)

    • @tousencuisineavecseb
      @tousencuisineavecseb  Před rokem +1

      Bonsoir Oliv,
      c'est plus des bugs à ce niveau, c'est la mort de la chaine.

    • @olivdunord582
      @olivdunord582 Před rokem

      @@tousencuisineavecseb habituellement quand la recette "sort" je prépare le repas, du coup j'ai YT d'allumé, et là rien comme il y a quelques mois voir années... ils veulent du premium !

  • @linapires676
    @linapires676 Před rokem +1

    Super recette,que je connais bien et je fait souvent
    Merci
    Bon dimanche

  • @marieangevinhas7068
    @marieangevinhas7068 Před 2 měsíci

    Miam miam

  • @mireilletreseux657
    @mireilletreseux657 Před rokem +1

    Salut seb, délicieuse recette je connaissais pas merci ! Bon dimanche à vous deux 👍🥰😍

  • @t.m.t3215
    @t.m.t3215 Před rokem +1

    Super ! Merci

  • @mariegenevievedupas591

    Excellente recette pour cet hiver .

  • @anitafoucault8663
    @anitafoucault8663 Před rokem +1

    Merci pour votre partage

  • @sophief28
    @sophief28 Před rokem

    Bonjour seb, très bien cette recette Portugal 😉, bon apéro 😄

  • @malikabrunet8651
    @malikabrunet8651 Před rokem

    Merci pour votre recette j'aime beaucoup les gésiers portugais jadore

  • @mmallo754
    @mmallo754 Před rokem +1

    Bonjour famille Seb, Super recette qui donne envie de la faire pour varier encore plus nos menus. Je ne connaissais pas ce plat portugais. Merci. Bonne fin de week-end. 😊😊🤗🤗🤗👍👍👍👍👍

    • @tousencuisineavecseb
      @tousencuisineavecseb  Před rokem +1

      Je vais m'efforcer de vous faire découvrir encore d'autres spécialités portugaises.
      c'est souvent de la cuisine très réconfortante.

    • @mmallo754
      @mmallo754 Před rokem

      @@tousencuisineavecseb Cool, ce n'est pas forcément ce qu'il nous faut en général mais de temps en temps ça fait du bien. 😉😊☺️☺️

  • @GreenHopper62
    @GreenHopper62 Před rokem +1

    Excellent! Il faut que je trouve des gésiers "bruts"!. Merci!

  • @brutus25100
    @brutus25100 Před rokem +1

    une très bonne vidéo bravo. 👍🏻

  • @cbcb970
    @cbcb970 Před 6 měsíci

    enfin un qui a un coteau qui coupe👍👍👍👍

  • @sylinux7910
    @sylinux7910 Před rokem +2

    Salut seb & Marie,
    Hohoho seb ! Stop ! J'ai absolument besoin de la marque voir la ref de ton fait tous STP ! Oui je suis à la recherche d'un set de casseroles et fait tous en pierre reconstituer .... MERCI !
    sinon oui c'est super sympa cette recette 😋👍

    • @tousencuisineavecseb
      @tousencuisineavecseb  Před rokem +1

      Bonjour Sylinux,
      c'est la marque Napoléon, ce n'est pas de la pierre reconstituée,
      Mme a trouvé à Auchan dans les soldes de cet été

    • @sylinux7910
      @sylinux7910 Před rokem

      @@tousencuisineavecseb okaye
      Marchiiiiiiiiiii !

  • @pascaln6466
    @pascaln6466 Před rokem +1

    Salut Seb, voilà une recette bien appétissante. Concernant les gésiers, ils sont d'une volaille précise ou bien du tout venant ?

  • @franckpierron3067
    @franckpierron3067 Před rokem +1

    Bonjour et merci pour vos recettes, peux t on utiliser des gésiers confits pour cette recette ?

  • @sorocanard1767
    @sorocanard1767 Před rokem

    Hummm ! J'en ai l'eau à la bouche... Je vais essayer de la réaliser cette semaine... Je m'en régale à l'avance . Merci à vous et à Madame 💜 Elisabeth de Quissac (30)

    • @tousencuisineavecseb
      @tousencuisineavecseb  Před rokem +1

      Il ne faut pas hésiter à laisser cuire plus longtemps pour avoir quelque chose de très tendre.
      Mon beau-frère laisse 1h30 de cuisson.

    • @sorocanard1767
      @sorocanard1767 Před rokem

      @@tousencuisineavecseb Mince, je vais me faire signaler pour non économie de gaz.... 🤣Merci pour le conseil 👍 Bonne soirée

    • @tousencuisineavecseb
      @tousencuisineavecseb  Před rokem +1

      ​@@sorocanard1767 Moi perso, je ne mangerais pas du Tartare tout l'hiver

    • @sorocanard1767
      @sorocanard1767 Před rokem

      @@tousencuisineavecseb Pareil ! Même si j"aime beaucoup le tartare... Poisson ou viande... je le préfère néanmoins quand il fait chaud, et les bons petits plats mijotés, en général, les saisons fraîches... De toute façon, je carbure surtout au coup de coeur, et si j'ai envie d'une polente avec un civet, je ne calcule pas si c'est la saison ou pas. De plus, il suffit que l'on me dise quoi faire pour que je sois bizarrement attirée par le contraire... 🤔

  • @tricotcoco9095
    @tricotcoco9095 Před rokem +1

    Chouette merci seb j'en ai marre de manger français je vais me régaler grand merci pour cette recette

    • @tousencuisineavecseb
      @tousencuisineavecseb  Před rokem +1

      Mince, c'est dommage quand même, nous avons une telle richesse culinaire en France
      Mais je vous proposerais quand même quelque spécialité portugaise.

  • @marie-christineschmitt1723

    Bonjour Chef, peut-on utiliser des gésiers confits et comment les préparer merci

  • @jopanthere1763
    @jopanthere1763 Před rokem +1

    Euh ! Une petite question pour changer 😂 possible de mettre du bouillon de volaille ou de légumes à la place du vin blanc ❓😎

  • @lecrape570
    @lecrape570 Před 4 měsíci

    Un jour mon père s'est trompé à la place de la sauce tomate il a mis un peu de ketchup...... C était trop bon.

  • @odetebarreirinhohansel5725
    @odetebarreirinhohansel5725 Před 11 měsíci

    Le piri piri ne peut pas être facultatif😊 sinon ce seraient juste des gésiers à la tomate

    • @tousencuisineavecseb
      @tousencuisineavecseb  Před 11 měsíci

      J'en ai mangé la semaine dernière au bar des bombeiros de Miranda do Douro, il n'y avait pas de piri piri, et à la carte c'était bien de moelas

    • @odetebarreirinhohansel5725
      @odetebarreirinhohansel5725 Před 11 měsíci

      @@tousencuisineavecseb l'adaptation touristique...