어묵은 꼭 이렇게 드셔보세요. 어묵볶음 맛있게 만드는 황금레시피❗️

🧡 간단하게 만들 수 있어 식탁에 자주 올라오는 반찬, 매운어묵볶음! 오늘은 간장양념이 아닌 고춧가루 양념으로 입맛을 잡아봤답니다. 김밥 속재료로 활용해도 별미예요.
🧡 [매운어묵볶음] 4인분
- 재료: 어묵 200g, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 1/3대, 식용유 약간, 참기름 1/2큰술, 통깨 약간
- 양념재료: 맛술 2큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1/2큰술, 후춧가루 약간
1.어묵은 먹기좋게 썰어준 후 체에 밭쳐 끓는물을 뿌려 기름기를 빼주세요.
2.양파는 채를 썰고 청양고추와 대파는 어슷하게 잘라주세요.
3.팬에 약간의 기름을 두르고 어묵과 양파를 넣어 볶아주세요.양파가 반쯤익으면 양념재료를 넣어 2분정도 볶아주세요
(tip. 어묵의 수분을 날려 바짝 볶으면 식감과 풍미가 더 좋아요)
4. 청양고추와 대파를 넣어 살짝 볶다가 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려주세요.
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#어묵볶음 #어묵조림 #어묵반찬 #koreanfood #banchan #반찬

[@wtable6077]

매운어묵볶음 레시피 자세히 보러가기🧡wcuisine.app.link/s64aa0HjZHb

[@_sonok.c8492]

맛술 2, 간장 1, 올리고당 1
고춧가루 1, 설탕 한작은술, 다진마늘 1/2큰술, 후춧가루!

[@wtable6077]

늘 감사해요!!!

[@QuiklyCooK]

요거 밥반찬으로도 좋고 김밥 쌀때 넣으면 아주 맛있겠네요👍

[@wtable6077]

맞아요💚 요리고수님이시군용!!
wcuisine.app.link/uwp4aSaz2Hb 저희가 또 만들어둔 레시피가 있어요 도움되시길 바래용

[@dianepark3875]

얇게 썰어서 국수로 먹어도 맛있게써요

[@wtable6077]

와 ! 정말 맛있을 것 같은데요~~? ❤️❤️

[@starrhinojosa134]

Nice

[@wtable6077]

💚💚

[@kyungmin197]

맛술을 넣으면 맛이 많이 달라지나요? 식초향이 가득해서 시도를 못해보고있어요ㅠㅋㅋ비린맛 잡는데 좋다던데 그런느낌인가요 아니면 감칠맛용인가요??

[@wtable6077]

감칠맛용으로 사용하는데 두큰술 정도라 시큰향 향이 나진 않을거예요🧡 고춧가루 양념에 조금 더 맛을 중폭시켜준다라고 생각하시면 될 것 같아요! 없으시면 생략하셔도 돼용

[@kyungmin197]

감사합니다 ㅎㅎ