Китайский Самовар ХОГО (Хот Пот, Сябу Сябу) Рецепт - Готовим Дома Суп Как в Китае
Vložit
- čas přidán 15. 01. 2022
- Смотрите нас теперь и на Яндекс Дзен dzen.ru/luyao82
Всем привет!
Сегодня готовим Китайский самовар ХОГО (火锅), что в переводе означает "Огненная кастрюля". В Америке этот китайский суп называют Хот Пот, а в Японии Сябу Сябу... а в Корее Шабу Шабу))
Мы использовали:
- Молодая капуста 小白菜
- Капуста Пак Чой
- Кинза
- Сухой листовой Тофу 干豆腐
- Свежий Тофу
- Крахмальная широкая лапша 粉条
- Грибы "Золотые нити" или Эноки 金针菇
- Креветки
- Баранина
- Говядина
- Основа для бульона 火锅汤料
- Острая приправа для китайского самовара
- Соль
- Куриный бульон в гранулах
- Чеснок
- Соевый соус
Для соуса:
- Кунжутная паста 芝麻酱
- Ферментированный Тофу 腐乳
- Устричный соус
- Кунжутное масло
Вообще китайцы добавляют в самовар все что угодно: картофель, тыкву, древесные грибы, крабовые палочки, рыбу... Короче это очень универсальное и вкусное блюдо!
Всем спасибо за лайк и не забудьте подписаться на наш канал.
Если хотите поддержать канал:
Ссылка для донатов www.donationalerts.com/r/tyag...
Наш Инстаграм:
• / luyao82 - Сергей (@luyao82)
• / kimashka - Мария (@kimashka)
Сначала пыталась мысленно заменить те продукты, которых у меня нет, потом махнула рукой на это безнадежное дело и просто порадовалась за вашу семью))
Спасибо ☺️ Да, это не очень простое блюдо в плане специй и ингредиентов 😌
По большому счету, туда можно сыпать все что есть на кухне. Строгого рецепта нет. Так что если есть на чем греть то и у вас суп получится. Основу можно купить, она в интернет-магазине продается. Фунчоза тоже в магазинах есть, как и соусы. Ничего такого особенного там нет. Тофу если только, но и его если поискать можно найти.
@@user-yy2hb9iz1t 👍
@@user-yy2hb9iz1t т.е. типа солянка с китайским уклоном))
@@tanyacheter4389 Ага, все что есть дома то и ложи. Это же блюдо китайских бедняков, у них что было то и ложили. У нас вариантов гораздо больше. Комбинируйте как вам хочется, хоть в бульоне от рассольника варите, хоть в томатном. Там основ для бульона много разных, грибные, рыбные, томатные, острые. Картошку положите ничего плохого не будет, капусту, что нашу, что пекинскую. Вариантов море
Смотрю на вас и улыбаюсь😄 какие вы замечательные!!! Чудесная, дружная, милая семья!
Счастья вам и благополучия!
Спасибо Вам 😊
В 80годы у меня было счастье, мы переехали к морю и о чудо, у нас был сосед дядя Коля китаец. Так вот. Счастье в чем, я ходила кушать к нему. Конечно таких продуктов у него не было, Кавказ от дальнего Востока далеко. Но он умудрялся заменять на территории продукты которые были у нас. Это было очень интересно. Спасибо за напоминание. И я до сих пор готовлю некоторые блюда по его рецептам.
Как здорово! Душевные воспоминания у вас 👍
Слушайте, как совместное приготовление самовара обьединяет семью. Какой бесценный опыт для ребенка, каклй авторитет у отца. Инициативный, умелый, целеустремленный мужчина
Обожаю китайский самовар, помню когда работала в Посольстве КНР, часто там готовили, ох вкуснятинааааа 😋 мы ещё рубили много чеснока (мелко) в касушечки, арахисовую пасту, и много кинзы рубленой ❤️
Прям слюна потекла 🤤 ностальгия 😩
Да, это тоже наше любимое блюдо 😋
💪💪😜😋😋😋
Обалденно вкусно! Я знаю!👍👍👍😍😍😍🌹🖐🌺
Классная семья! Вкусные рецепты!
Супер молодцы все так красиво поучительно и вкусно спасибо огромное за видео👍👍👍
Классно! Сделаем)
Спасибо за рецепт приготовления
Привет из Казахстана😁🤩💅
На сябу-сябу похоже. Арахисовая паста вкусная😊
После увидела, что это он и есть😂
Спасибо за видео инструкцию хого
Пожалуйста 🤗
Просто пушка...!
😎🤘
Канал- лучший! Почему подписчиков так мало?!
Скора все будем так питаца 😄
Приятного аппетита вам 👍👍👍👍
Спасибо ☺️
Наверное очень вкусно)
Абсолютно точно!)
Китайский самовар это моя слабость. Каждый день в Китай ездили и кушали. Живём на границе с Китаем. г. Благовещенск
Мы тоже с Благи - варим уже второй год сами - все в доступе в магазинах)) да и кастрюлю крутую с тао заказали
Скоро китайцами станите потерялись люди за бумашки за вкусняшки корни ушли и поплыли кто куда
Блюдо шикарное, конечно много ингредиентов, к этому серьезному блюду нужно подготовиться, в специальных местах закупаться)) единсвенно что смутило, то что мясо сырое закладывете палочками и потом ими же едите,нельзя же так...
Все интересно ,но таких продуктов у нас нет
Печально 😢
HOLA ESPAÑA
А как делать кукси
Как долго варить нужно мясо и овощи? На каком огне?
На самом высоком, как закипит можно убавить. Минуты 2-3
Желаю вам продвижения канала и много подписчиков, на дзен не выкладываете видео?
А всё, нашла вас на дзене
Спасибо. Выкладываем
Кто знает - где в Питере можно все это купить! ?🤔😣😢😭😋
Питерские китайцы)
В Питере есть ресторан на Ваське. Так и называется ОгоХого. Сходите, там безумно вкусно 👌😉
Подскажите, где вы это всё купи во Владивостоке??
На спортивке у китайцев
А конкретнее где там? Я рядом там живу
И сухое тофо?
@@svetikshepina402 возле рыбного отдела
Прямо во внутрь заходить, или рядом, есть название у этого магазина??
სუპერ
Hello where you from?
Hi. From Russia 🇷🇺
+
Привет у меня в нашем регионе нет сухово тофу только свежий, можете какой то рецепт мне написать, чтобы было вкусно как всегда у вас 😊
Да, просто замените сухой тофу на свежий 😉
Семья дружная, красивая, но не представлю, как это есть, на половину сырое Здесь класть сырое мясо, не дать повариться и и палочками, которыми ели, его класть в котёл. Может, приправы все убивают😀, наверное, каждому свое.
А бульон не едят?
Если не наелся, то можно и бульоном шлифануть)
А как-же картошка, крабовые палочки
А бульон? Вообще то такой соблазн, можно до вечера сидеть есть..😋
这么厉害吗 汉字直接就能认识 发音也很好 是会俄语的华人吗 还是会汉语的华裔 看面相肯定是中亚这边的
是混血儿 我父亲是韩国人 妈妈是俄罗斯的
Послушала посмотрела и поняла что самовара нам не попробовать. Все перечисленные продукты купить нереально. Так что будем готовить что то другое по Вашим рецептам.
В Хабаровске это всë легко на рынке купить
Про какашечку не к столу😮и мясо я б первым ложила лапшу в конце
ЛОЖите)
@@luyao82 не важно как написано важен смысл
@@Barguzin_77 я про смыл и отвечаю - ЛОЖите
Если эта жена, то кто тогда та девушка в других видео 🤔
🤔
Вырубает когда кричат поехали, гоу, гоу, сразу хочется выключить и не смотреть ролик
Выключи и не смотри ролик
Палочками сырую свинину закладываете а потом ими же дальше едите... Ну капец же
Капец же
ну и сварили бы на плите и ели,весь прикол хого с него практически есть
Вы уже определитесь🤣 то какашки на зелёном фоне, то не сварили на плите…
Можно сварить на плите и смотреть ролик как они там мучаются с этим хот потом 😂😂😂, не понимаю зачем придумали пельмени если можно просто фарш сварить и покушать, а голубцы 🤣🤣🤣, рис заворачивать в капустный лист 🥴, зачеееем??? Сварить можно рис, да взять кочерыжку капусты так ведь быстрее.