Video není dostupné.
Omlouváme se.
Kỹ năng 2 | Cách dùng dao | Đừng bỏ lỡ video này nếu bạn có ý định học làm bếp
Vložit
- čas přidán 3. 09. 2019
- Hello cả nhà! Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách sử dụng dao hay kỹ năng dao cơ bản, vậy nên đừng bỏ lỡ video này nếu các bạn có ý định muốn học nấu ăn hay bắt đầu đi làm bếp nhé!
==============================================================================
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Dao
Thớt
Khăn ẩm
và Một thái độ tích cực
=============================================================================
/ maitiennghi94
Chuẩn rồi a, kỹ năng thái bằm các kiểu tuỳ thuộc theo từng dạng thái cắt khác nhau mà sử dụng wayline khác nhau, có lúc k cần, có lúc chỉ cần 1 ngón chỏ và chó lúc phải cần cả 4 ngón. Còn mình thì có lời khuyên cho các bạn newbie là các bạn hãy cố làm đúng như kỹ thuật có thể chưa được nhanh nhưng nhất thiết phải chính xác và đúng kỹ thuật, rồi thời gian sẽ giúp các bạn khá hơn, nếu các bạn cầm dao k đúng từ đầu thì chỉ làm các bạn tốn thời gian và trình độ mãi ở mức kém thôi
Lời khuyên nữa là dao cùn tỷ lệ làm các bạn bị tai nạn là nhiều hơn là dao sắc nhé :v mình nói thật đấy
Mình thích nấu ăn
Nhưng sẽ ko đi theo nghề bếp đâu ^_^
Thế mà mình vẫn xem hết video. Vì mình thích xem bạn làm việc.
Chuyên nghiệp, vui vẻ , và đặc biệt là tích cực, khiêm nhường.
Những người có lối sống như vậy, sao mà ko quý mến cho được.
Thanks.
Từ nay e sẽ gọi anh là sư phụ. Sư phụ giảng kĩ, nói chậm dễ nghe, rất hợp ý em. Cách anh làm cũng đơn giản.
:)) chu choa cảm ơn trò nhiều! ❤️
Anh nói chuẩn từng chi tiết nhỏ luôn ý..những thứ hầu như k nghĩ tới luôn.tâm lý thiệt 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Video hay quá anh ơi! Tốt cho những người mới bắt đầu lắm! Em rất thích nghe mấy kinh nghiệm nhà bếp chứ ko đơn thuần là hướng dẫn 1 cách khô khan.
Lướt xuống dưới nhiều bạn nói là anh dài dòng lại chia sẻ lan man thấy mà tức ghê á!!
9 người 10 ý mà em! :D cứ 10 người thích là có 1 người ghét cũng là chuyện bt! cảm ơn em đã hiểu!
tui đang đam mê đầu bếp nè,có clip coi hay ghê
Hướng dẫn và cách nói chuyện rất trực quang, dễ hiểu
Mình từng có 3 năm làm phụ bếp ở quán ăn, tuần đầu tiên mình cầm dao băng 7 đầu ngón tay 😄😄 dù đau và sót khi cắt đò cay hoặc chua nhưng phải cố nhịn😩
cuộc sống chưa bao giờ là dễ dàng phải không ạ? Respect for you!
Cám ơn nhiều Bạn hiền
Rất dễ hiểu và hữu ích Lời giải thích rất lịch sự và dễ mến
đúng là không hổ danh là một đầu bếp số 1 Việt Nam.
Sau khi n lần cắt vào đầu ngón tay =]] thì các bạn sẽ tự tìm cách khác để cắt đồ =]]
Đó chính là cắt mẹ nó cả đầu ngón tay đi là xong :))
@@oucmanh2453 :))
Chia sẻ rất có ích . Bà làm kênh ẩm thực nên bà rất thích chia sẻ của cháu
E đang học cách thái rau củ quả. Được 2 tuần rồi.. Còn chậm và chưa đều lắm.. Anh và mọi người ai có kinh nghiệm gì cho e biết với ạ..
Xứ người áp lực quá m. N ạ
A hướng dẫn rất có tâm, thanks anh
Bạn nói hơi lan man và chậm. Bạn cố gắng nói nhanh hơn 1 tí và nói vào trọng tâm của tiêu đề nhé. Keep it up bro🔥🔥🔥
Hình như thằng này bê đê 😁
@@leminh1575 sao biết ngta bê đê hay dạ cha nội :))
Quỷ Xứ hà!
Tháo Tào ta nói vô duyên một cách vô hậu.
Công nhận quá dài dòng lan man . Làm đủ chủ đề đặt.ra thôi để ng xem.đỡ pải tua
Cảm ơn bạn đã chia sẻ điều rất có ích
Cảm ơn bạn nhé, chia sẻ rất hay!...
Cám ơn anh nhiều 😍
1 skill nữa khi dùng dao là né dao.dân gian gọi là tay nhanh hơn não.cảm thấy lưỡi dao lệch hướng vô tay là bỏ dao chạy ngay^^
Ông êi. Duỗi ngón trỏ khi cần cắt chuẩn còn ôm dao để cắt nhanh và lâu nhé🤗
Cảm ơn a đã chia sẻ
Cảm Ơn Ông THẦY,, rất nhiều nha,,, Thầy. giỏi quá , Rất khéo léo , RẤT CẨN Thận ,,, đúng phương Pháp
,, LỜI NÓI,,, nhẹ nhàng. Dễ thương ,,,, Thầy Nấu Ăn ,,,,ngon không. Zậy ..?? Nhớ trổ tài OK ,,,ha ha. ,,, Bye Bye. //. bà 4
Hay câu "dẫn đường cho con dao" 👍
Giọng bạn dễ thương ghê 😁
Kiến thức hay quá ạ triệu like🎉🎉
Cảm ơn bạn đả chia sẽ thông tin hữu ích lắm bạn ơi like 5 nhe 👍😊💕🔔
Bạn nói đúng. Cách cầm dao cơ bản làm mình bị chóc da tay ngón trỏ.
Mình cũng đã từng bị trong một lần cắt cà rốt để đánh tiệc. :))
Cách cầm ko quyết định kỹ năng.trường lớp dạy cách để tránh bị thương.còn ngoài đời mấy cô mấy chú ngoài chợ cầm nhìn nguy hiểm nhưng lát thịt mỏng dánh mà có khi nào bị thương đâu.trăm hay ko bằng tay quen
Cảm ơn ah đã hướng dẫn
E đang cb đi học
Tay ông cầm dao kiểu kia là chuyên cắt thái đồ mềm thôi, còn tì ngón trỏ vào để cắt thái đồ dai, cứng. Túm lại trăm hay ko bằng tay quen.
Hay rất hay nhưng em còn thắc mắc là em rất hay bị thái vào móng tay anh xem giúp em khắc phục
Giờ e mới đam mê cắt nhanh nè mà sợ cắt vô tay quá k dám can đảm cắt nhanh 😭😭
Avatar đẹp trai quá nha a 😁
tùy vào đồ vật muons cắt gọt ntn thì có cách cầm riêng hết nó không có chung quy một cách
Cảm ơn bạn. Học hỏi nhiều từ bạn 👍
Chia sẻ rất rất chân thình. Cách nhấn nhá từ chữ khá thú vị đó a. Đã lai và đăg ký
Tuyệt vời
rất dễ hiểu. cám ơn bạn va luôn ủng hộ
Em cảm ơn anh nhiều lắm, anh làm thêm nhiều clip nha
Các bạn xem cho vui, còn học cách cần dao thì vào vua đầu bếp tua chậm rồi mà xem
Phim đó nấu ăn cứ gọi là siêu ảo diệu luôn.
ông nội Quý nói Vua đầu bếp là show Masterchef ông ơi! còn đã là phim thì ảo phải rồi! =)) ai vào show Masterchef tua chậm học được cách cầm dao rồi thì qua show Masterchef : The Professionals học tiếp nhen! tua chậm học tiếp!
ủa chết! “học cách cần dao” hả? dao thì đương nhiên cần rồi! nhà nhà cần người người cần đầu cần nhất thiết phải đi làm bếp mới học nhận thức cách cần dao đâu ta! còn clip này là cách dùng dao bao gồm cách cầm dao trong clip nhen!
Joe Can Cook ko phải masterchef, mà là Vua đầu bếp Soma (Shokugeki no Soma). Các công thức thức trong phim này đc 1 đầu bếp nổi tiếng cung cấp nên có độ chính xác cao và hình ảnh còn đẹp mắt nữa.
vua đầu bếp Soma thì nói là vua đầu bếp Soma, nó nói vua đầu bếp cơ mà?
Em mới đi học bữa đầu tiên cắt đứt tay về vào đây xemaij ngay clip của mong là sáng mai em tiến bộ và cẩn thận hơn ❤❤❤
úi dời ơi! từ từ thôi em! chúc em mau lành! cứ làm đúng các bước trước rồi tốc độ sẽ đến! bình tĩnh nha!
Haizz làm đúng nhưng mà sợ hông nhanh là hông bằng ngta em cô nhanh như ông thầy nói xong ngón tay chưa quen đưa ra 1 phát cái dao đi ngọt xớt em đứng hình 3s luôn :
Mà anh có clip hướng dẫn xóc chảo k anh cho em xin link vs ạ em cảm ơn anh ^^
thằng! khùng dễ sợ mới đi học đòi cho bằng ông thầy! đứt tay phải r! giờ em lành lặn em làm chậm với lại em làm nhanh rồi đứt tay cái nào hơn? đứt tay xong làm cái gì cũng khó và chậm hơn! sau này ra làm bếp bị đứt tay ngta không những không thương mà còn chửi em nữa đó! vì em làm công việc chậm lại và sẽ phiền người khác làm phần việc của em! hiểu chưa? còn đi học thì hãy luyện tập đừng cố chứng tỏ gì cả! =))
anh chưa có làm clip hướng dẫn xài WOK - Chảo Á có mỗi clip này có xóc cái chảo con thôi! =))))
Rất hay và tuyệt vời ❤️
Tại sao phải lồng khúc 2 người hỏi nhau về ( xài hoặc là sài & sử dụng) để làm cái gì?
Xài hay sài gì đấy là từ vùng miền, sử dụng là từ phổ thông hơn, những người không nói tiếng vùng miền người ta không hiểu ( sài hoặc xài là gì ) ,thì người ta hỏi , cần gì phải lồng kiểu như hài hước nhưng thực chất là đang bắt bẻ câu hỏi của người khác & nghĩ ai ai đâu đâu cũng nói tiếng vùng miền địa phương như mình vậy .
Tại thích
Cám ơn bạn nha bạn chia sẻ cách dùng dao chúc bạn sớm thành công
Hay. Cảm ơn bạn nhiều
hay quá
Thế tay trái ta chỉ cầm hờ để hướng cho con dao phải ko
Biết ơn anh nhiều anh có thể chỉ cho em chỗ bán dao bén được không ạ
Chia sẽ tận tình .
làm bếp rất hay. mình ko có khiếu nấu chỉ có khiếu ăn thoi. mong được giao lưu với tất cả các bạn
Video rất có ích nè
Nghe xong ngủ quên luôn
Tay trái nhưng mà rất thích đi học bếp
Tay trái hay phải đâu có ảnh hưởng đâu bạn. Mình thuận, dùng dao cả 2 tay
Cám ơn bạn
cảm ơn anh nhiều 🥰
Bạn chia sẻ review Vào bếp giống Restauran Yan Can thật tuyệt bạn nhái giống Vua Yan Can C rồi bạn ơi mình đồng môn cùng bạn xin chào
E thấy khá khác mà a trai hihi
chia sẻ hay lắm
Đưa góc quay rộng ra 1 chút người xem sẽ dễ quan sát hơn nhé bạn
Hưng Nguyễn thông cảm phòng trọ chật!
Cảm ơn bạn nhiều
rất hay
Video rất hay thầy à
Tưởng How To Basic chứ :))))
Cảm ơn anh nha , em rất thích làm bếp nhưng lại không biết cầm dao hic...hic xấu hổ ghê
có gì đâu mà xấu hổ em chưa biết thì từ từ biết nè!
Em đam mê học bếp lắm
Hướng nghiệp Á Âu nè, nhìn là biết rồi
Kỹ năg dùng dao quá đẳg cấp,mời ghé e ạ
Giá như đc coi video này sớm hơn :((
Em thuận tay tái vậy như thế nào ạ
đối với dao lưỡi đôi bình thường thì em tập như trong vid thôi, còn muốn dùng dao lưỡi đơn thì mua dao lưỡi đơn làm riêng cho người tay trái nha!
em cảm ơn anh
Chất lượng 😍😍
Làm bếp bị chai tay là bình thường. Ai thuận ntn thì cầm. Miễn sao nhanh là dc.
Cám ơn anh
Kenh anh này hay nè,mong a ra thêm nhiều video chia sẽ kinh nghiệm cùng mọi người,e thích nấu ăn lắm nhưng k biết😀,1like 1 đăng kí,chúc a nhiều sức khỏe
Cảm ơn anh
Dễ hiểu .
Em cắt 1 quả cà rốt thôi mất 30 phút 😅😅
Cảm ơn a
Hay quá , thank kiu a
Hay anh ơi
Hihi tôi thì dùng ngón cái tỳ lên sóng dao
Thích thật😁
E lm ghê bếp lên muốn học cách câm dao
Hay lắm...
Chia sẻ hay, nhưng tốc độ nói hơi chậm. Để tốc độ 1,25 nghe thấy hay hơn.
1.5 nghe là ok. 1.25 vẫn còn hơi chậm 😅
mấy ông nội này fan LAYTV hay gì! clip sau nói nhanh nhé?
sư dụng dao với xài dao mấy thứ hả thằng ông nội :v
Mình nên sử dụng loại dao nào và dao nào bền bén ad cho xin ý kiến ạk
czcams.com/video/1cMyWfRnoM4/video.html
bền bén thì bạn chọn những loại dao âu có góc mài cao, còn siêu bén thì chọn dao Nhật, nhưng cái nào cũng có ưu khuyết điểm của nó. Mình không biết bạn làm bếp gì và cần vào mục đích cụ thể nào nên mời bạn tham khảo video sau nhé!
Với lại cắt mấy cái củ nhỏ ngón cái của em bị ép xuống bàn để giữ một hồi lâu em cảm thấy đau anh cho em cách khắc phục vs ạ
bị ép xuống bàn là sao anh chưa hiểu lắm á em!
Em k biết em cầm sai kiểu nào mà sao lúc em nhấc lên nó đau ngón cái cực kì
Mà dốt tay em tì nhẹ vô dao nhưng nó cứ bị rít rít lúc sáng em đang cắt nó rít làm ngón trỏ em đi theo xong đứt tay anh có cái gì khắc phục anh chỉ cho em vs :
bị rít có thể là dao bị dơ á em! hoặc nguyên liệu có tính chất dính cứng như bí đỏ chẳng hạn...em nên làm chậm lại từng bước một thôi, em chỉ nên hờ không nên TÌ nhẹ dao vào đốt ngón tay.
Nhanh làm gì, từ từ sẽ nhanh
bạn cho mình xin thông tin bộ dao bạn đang dùng trong clip với, mình mới học bếp, muốn mua 1 bộ dao giá rẻ thôi để tập luyện, thank bạn
czcams.com/video/JOshYEG6XCo/video.html
Thích !
Duyệt anh ơi . Tuyệt
K9 tập làm z có sao ko anh:]]
Chúc kênh bạn mau phát triển
Đam mê
Mình mới xin việc ở nhà hàng nhậu, mình chưa có kinh nghiệm . Tới làm lần đầu sai vặt ,phục vụ . Hay họ dạy mình luôn ạ. nếu học trường thì học chỗ nào ok ạ
nếu mà không có kinh nghiệm thì làm từ từ lên chứ không ai cầm tay chỉ việc bạn đâu. Nếu đi học thì bạn cứ tìm hiểu trên mạng các chương trình đào tạo của các trung tâm như Saigon tourist, hướng nghiệp á âu, bếp vàng, netspace…sau khi tốt nghiệp họ cũng hỗ trợ bạn tìm kiếm cơ hội việc làm tốt hơn.
@@Joeandally dạ e cảm ơn
@@Joeandally làm vs học nghề tại quán ,xin việc dễ ko ạ . Chứ e còn ít kinh nghiệm đời
ko có gì dễ dàng cả em ạ , nếu mình không có gì để họ dễ dàng nhận mình vào thì mình chỉ có sự chân thành thôi. Mà chân thành quá thì anh sợ em dễ bị lợi dụng và chèn ép. Anh vẫn nghĩ là em nên học trước để có kiến thức nền, căn bản, r dựa vào đó để đi làm. Còn nếu hoàn toàn chưa biết gì thì em phải nghe và làm theo.
@@Joeandally dạ e cảm ơn ,chứ e tính thiệt thà lắm
Huong dan dung dao rat hat anh cam on anh ranh ghe em choi
Mới bắt đầu tập tành nấu ăn thì mua bộ dao nào (gồm những con nào) được ạ, mong anh tư vấn
bạn nên mua một con chef knife tốt đầu tiên và một con dao petty knife, 2 con thiết yếu nhất và học cách mài hai hình dáng dao đó ạ.
Cảm ơn anh nhé
Mình muốn học làm bếp cũng như làm bánh thì mình nên học ở đâu vậy mn?
Bạn lên Website Hướng Nghiệp Á Âu tham khảo thử
dao sắc
Cắt như vậy thì mình đẩy đồ ăn lên cho con dao cắt hay mình di chuyển con dao vào trong để cắt ạ
đồ ăn nằm nguyên tay mình và dao di chuyển nhen! cắt hết giới hạn r mới di chuyển đồ ăn để cắt tiếp!
@@Joeandally dạ cảm ơn anhhh :3
hổng có chiiii! :D