Moin Nico. Schönes Rezept. Ich mache auch viel Sous Vide. Aber Spare Rips, da wäre ich jetzt nicht drauf gekommen. Lass es Dir gut gehen. Vg vom Roland aus Hannover
Man kann die Spareribs ja auch für ca. 2 Stunden bei 150 Grad auf dem Gitter im Backofen garen. Damit der Ofen nicht zu dreckig wird am besten das Blech oder eine Auflaufform darunter stellen.
Hallo Nico! Mir gefällt deine Art Rezepte vorzustellen sehr. Ich habe gerade ein Rezept für Vollkornsalzstangen gesucht. Leider aber nichts vernünftiges gefunden. Ich meine Salzstangen im Sinne wie man sie im Laden kaufen kann, nur eben Vollkorn. Mir ist schon klar, das man sie selbstgemacht nur etwas gröber hinbekommt. Hast du eine Idee dazu? Liebe Grüße aus Lünen, Deutschland, Susi Meick.
Hallo Susanne, freut mich, dass dir meine Videos gefallen :) Selber gemachte Salzstangen ähneln ja eher feinen Grissini. Um sie feiner zu bekommen, könnte man versuchen einen recht flüssigen Teig zu machen und ihn dann mit dem Spritzbeutel und einer feinen Tülle, vielleicht 2 oder 3 mm, aufzuspritzen. Oder umgekehrt, einen sehr festen Teig und dann mit der Nudelmaschine wie Spaghetti abdrehen. 🤔 Nur Ideen, keine Ahnung ob es funktioniert und wie bewerkstelligt man das Laugen?
@@NicoStanitzok Hallo Nico! Es tut mir leid wenn ich mich so spät melde, aber manchmal nimmt die Zeit die Beine in die Hand und rennt. Also du hast schon tolle Ideen. Wie Spaghetti den Teig zu machen ist eine wirklich gute Idee und danach direkt ins Laugenbad, das könnte funktionieren. Die andere Seite der Medaille ist, soviele Salzstangen isst man auch nicht, das man nicht auf gekaufte zurück greifen kann. Vielen Dank für deine Mühe! Liebe Grüße Susi Meick
Voll geil 🫶🤩🤤🤤🤤🥰🥰
Moin Nico, so muss das! Authentisch, lecker sowieso, und nachkochbar! Vielen Dank fürs Rezept! 🙂 LG auch an deine Frau!
Fantastisches Rezept und hervorragendes Video, chapeau Nico!
Vielen, vielen Dank :)
Du bist einfach der Beste 😁
Vielen Dank, Danke schön, das freut mich 😊
Lecker Nico
👍👍
Gott gütiger ich komm rum!!! Vielen Dank Nico
TipiTopi, ich werde mir auch so eine Sous Vide Teil zulegen. Lieben Dank für deine tollen „Erklärbärvideos“ ♥️
Moin Nico. Schönes Rezept. Ich mache auch viel Sous Vide. Aber Spare Rips, da wäre ich jetzt nicht drauf gekommen. Lass es Dir gut gehen. Vg vom Roland aus Hannover
Vielen Dank Roland! Lass du es dir auch gut gehen ;)
Gibt's eine alternative zu dem Vakuumierten Fleisch? Ich habe diese beiden Geräte nicht. Das Rezept würde ich gerne nachkochen.
Man kann die Spareribs ja auch für ca. 2 Stunden bei 150 Grad auf dem Gitter im Backofen garen. Damit der Ofen nicht zu dreckig wird am besten das Blech oder eine Auflaufform darunter stellen.
อร่อยมาก
vielen Dank für das Video, aber ich hätte die Silberhaut vorher abgezogen
Vielen Dank. Habe ich tatsächlich noch nie gemacht, kann man ja mitessen. Wenn man das möchte, kann man die Haut natürlich entfernen.
Abo haste mein Freund
Hallo Nico! Mir gefällt deine Art Rezepte vorzustellen sehr.
Ich habe gerade ein Rezept für Vollkornsalzstangen gesucht. Leider aber nichts vernünftiges gefunden. Ich meine Salzstangen im Sinne wie man sie im Laden kaufen kann, nur eben Vollkorn. Mir ist schon klar, das man sie selbstgemacht nur etwas gröber hinbekommt. Hast du eine Idee dazu? Liebe Grüße aus Lünen, Deutschland, Susi Meick.
Hallo Susanne, freut mich, dass dir meine Videos gefallen :) Selber gemachte Salzstangen ähneln ja eher feinen Grissini. Um sie feiner zu bekommen, könnte man versuchen einen recht flüssigen Teig zu machen und ihn dann mit dem Spritzbeutel und einer feinen Tülle, vielleicht 2 oder 3 mm, aufzuspritzen. Oder umgekehrt, einen sehr festen Teig und dann mit der Nudelmaschine wie Spaghetti abdrehen. 🤔 Nur Ideen, keine Ahnung ob es funktioniert und wie bewerkstelligt man das Laugen?
@@NicoStanitzok Hallo Nico! Es tut mir leid wenn ich mich so spät melde, aber manchmal nimmt die Zeit die Beine in die Hand und rennt. Also du hast schon tolle Ideen. Wie Spaghetti den Teig zu machen ist eine wirklich gute Idee und danach direkt ins Laugenbad, das könnte funktionieren. Die andere Seite der Medaille ist, soviele Salzstangen isst man auch nicht, das man nicht auf gekaufte zurück greifen kann. Vielen Dank für deine Mühe! Liebe Grüße Susi Meick