Encocado(encocao) de pescado y camarones (mixto)🇪🇨🇪🇨🇪🇨🐟🦐

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  • čas přidán 23. 09. 2019
  • 1 libra de pescado
    1/2 libra de camarones
    1 coco • Leche de coco casera. ...
    1 taza de cebolla roja
    1 taza de pimientos de colores
    1/2 taza de cebolla blanca, perla o cebollín
    ajo
    sal
    limón
    comino
    pimienta
    achiote
    cilantro
    chillangua

Komentáře • 315

  • @josvit6729
    @josvit6729 Před 3 lety +3

    Querida Miranda¡¡ le debo a usted mucho porque he aumentado mi menu y mi clientela.. Dios le bendiga mucho con salud ABUNDANTE y PROSPERIDAD ¡¡

  • @annygonzalez11
    @annygonzalez11 Před 4 lety +119

    Pense que esto era mas dificil. Soy Venezolana y mi esposo es Ecuatoriano, me gusta consentirlo con las cosas que mas le gustan y como no tengo ni idea de como hacerlo, siempre veo tus videos y me salvas la vida. Soy tu fan #1 nada mejor que la gastronomia Ecuatoriana💛💙❤

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  Před 4 lety +5

      Tan bella ud amiga, muchas gracias por seguir y hacer mis recetas. Gracias también por dejarme su comentario y saber que estoy siendo de ayuda para ud. ⚘🌻🌹
      Bendiciones amiga , ud parece una gran esposa consientiendo a su esposo en su comida. (Seguro que él está satisfecho con lo que le cocina)🥰🥰🥰

    • @lindflu
      @lindflu Před 4 lety +6

      Nooooooo yo soy su fan numero 1 por eso le doy 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ a sus platos... He dicho😂😂😂😂

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  Před 4 lety +3

      @@lindflu jajajajaja tan bella ud amiga..🥰🥰🥰🥰 muchas gracias😘😘😘

    • @manolofernandez6042
      @manolofernandez6042 Před rokem

      Uy muchas gracias llevo tiempisimo tratando de aprender la receta del encocado y no ha sido tan difícil GRACIAS.

  • @esmeraldasalinstante3722
    @esmeraldasalinstante3722 Před 4 lety +5

    Gracias por Compartir la deliciosa Gastronomia de mi Tierra , Saludos desde Escocia Reino Unido , a la Provincia de Esmeraldas , Costa Norte del Ecuador Sudamerica, Éxitos y Bendiciones en todo Proyecto a emorender

  • @yurivanessabejaranosalazar4075

    He comido otros encocados pero con maní.. Veo que este no lleva pero se ve muy delicioso. Lo prepararé gracias.

  • @maryarrigoni5311
    @maryarrigoni5311 Před 4 lety +11

    Ayer lo hice nuevamente y me quedo soñado 😂😂😂🇪🇨🇪🇨 al extremo que quieren q lo repita.. Pero no lo voy a repetir durante un tiempo por después pierde su magia jajajajajaj

  • @milisrobayo8573
    @milisrobayo8573 Před rokem +2

    GRACIAS MIRANDA POR ENSEÑARNOS A COCINAR. BENDICIONES

  • @kattynoboa4181
    @kattynoboa4181 Před 4 lety +1

    Muuuuuchas gracias mi reinita preciosa . he preparado muchas de las recetas que usted prepara me han quedado de rechupete mis hijos se han chapado los dedos ..le estoy eternamente agradecida. Que diosito me la bendiga mi señito ..y le anímo a que siga preparando nuestra rica gastronomía ...es una excelente chef...cuídense mucho y la tengo presente en mis oraciones. Un abrazo amiguita.

  • @dianalissetgarciaalarcon9300

    extremadamente exquisito Maestra Miranda siempre que cocino con sus recetas digo me lo enseñó mi MAESTRA besos Miranda por enseñar ese don maravilloso que Dios a puesto en usted gracias

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  Před 4 lety

      Recién veo su comentario. Mil disculpas amiga bella, youtube no notificada casi nada🌹🌻❤😘

  • @nidianmorales4169
    @nidianmorales4169 Před 3 lety +2

    Me encantó la receta.. Se ve delicioso y sencillo

  • @carmencarbo1670
    @carmencarbo1670 Před 3 lety +1

    Gracias por compartir esta receta del enfocado se ve rico felicitaciones

  • @evelinmusic9133
    @evelinmusic9133 Před 4 lety +4

    Delicioso 💯
    Hasta agua se me hace la boca 🤭

  • @colombiaalvarado7461
    @colombiaalvarado7461 Před 4 lety +7

    Hoy seguí su receta! Me salió excelente! Lo recomiendo mucho!!

  • @edulasso90
    @edulasso90 Před 2 lety +1

    👏👏👏👏 esta si que es una buena receta!! Es la mejor que he visto de este plato!! 👏👏👏

  • @soledadmoran964
    @soledadmoran964 Před 4 lety +32

    Hoy hice su receta, me quedo espectacular!!! Puedo decir que mejores que los encocados que he comido en Esmeraldas! Recomendable totalmente 👌

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  Před 4 lety +2

      Wooow😲😲🤗🥰 muchas gracias por haber confiado en mi receta, gracias también por dejarme su comentario . FELICITACIONES👏👏👏🌹 Ud lo hizo❤😘🌹👏
      En estos días publicaré uno de gallina criolla. Espero que también sea de su agrado❤
      Que El Señor la bendiga.

    • @chugchilanhenry1718
      @chugchilanhenry1718 Před 2 lety

      Ñll

  • @yennifernunez3657
    @yennifernunez3657 Před 2 lety +1

    Hoy lo haré por primera vez... Me gustó mucho tu receta. Gracias!

  • @yoliyoli7321
    @yoliyoli7321 Před 3 lety

    Mmmmmm Quee ricooooooo se ve... esta es la mejor receta lo haré muchas gracias 😋😋😋

  • @yailynvepo4981
    @yailynvepo4981 Před 4 lety +1

    Que espectáculo 😍

  • @amparitobenavides1125
    @amparitobenavides1125 Před 4 lety +1

    EXCELENTE Y FACIL PARA PREPARAR , ME ENCANTO APBH

  • @carlosjuliomunoz2585
    @carlosjuliomunoz2585 Před 4 lety +2

    Woow..se ve rico rico rico

  • @vivianamaciassoliz315
    @vivianamaciassoliz315 Před 4 lety +3

    Me encantó la lo voy hacer

  • @belenasitimbay2967
    @belenasitimbay2967 Před 4 lety +6

    si verdad debería estar ahí en máster chef Ecuador...cocina muy delicioso....yo lo se...y hasta yo he preparado sus platos y me salen muy bien...

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  Před 4 lety

      Tan linda Luz María🥰 Gracias , pero es que eres una excelente Alumna🌹🌻⚘🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨

  • @AnaMaria-hl9ps
    @AnaMaria-hl9ps Před 4 lety +2

    🤩 Se ve delicioso... ¡! Lo voy hacer

  • @danielacedeno3099
    @danielacedeno3099 Před 3 lety

    Gracias por su maravilloso trabajo 🙌🏼

  • @angelherrera3612
    @angelherrera3612 Před 4 lety

    Sabroso el plato amiga, gracias x la.exposicion d.la.preparacion, bendiciones.

  • @arielpereira92
    @arielpereira92 Před 3 lety

    Mis respetos ud se merece un premio! Gracias

  • @shenbedoya2283
    @shenbedoya2283 Před 4 lety +1

    Ay! Q delicia ya me dio hambre de verdad que si 😋 esta misma semana la preparo muchas gracias

  • @wladysangmartinez1578
    @wladysangmartinez1578 Před 3 lety +2

    Me encantó su receta ♡ se ve exquisito 🥰

  • @judygrunauer3221
    @judygrunauer3221 Před 2 lety +5

    Siempre tenia deseos de preparar este delucioso plato tradicional de mi pais. Gracias por dar a conocer esta maravillosa receta.

  • @ceciguerrero5
    @ceciguerrero5 Před 2 lety +1

    Mil gracias, desde Santiago de Cali , te saludo. Hoy me lancé a mi primer encocado evocando mi Pacífico, que también es el tuyo¡! Fui feliz y mis invitadas igualmente

  • @lindacedeno6192
    @lindacedeno6192 Před 4 lety +5

    Felicidades mi hizo està receta y quedó riquísimo,ya que usted explica muy bien los pasos a seguir ,gracias por compartir sus delicias saludos desde Ibarra 🖐️🥰

  • @gf.z2123
    @gf.z2123 Před 4 lety +5

    Lo voy hacer ahora mismo y espero que me salga delicioso🙏

  • @gracielacastillo2251
    @gracielacastillo2251 Před 3 lety

    Excelente profesora.Muy claro todo

  • @estefaniajaramillo3305
    @estefaniajaramillo3305 Před 3 lety +1

    Usted es la mejor
    Antes me antojaba y no sabía cómo hacer y ahora soy la MasterChef d mi casa
    Gracias a usted😘😘

  • @steffygomez8654
    @steffygomez8654 Před 3 lety +1

    Se ve taaaaaan delicioso😍 tengo que probarlo

  • @lumaridiazt8545
    @lumaridiazt8545 Před 4 lety +1

    Se me hizo agua la boca en la mayoría de videos q vi

  • @mikasaamiki1981
    @mikasaamiki1981 Před 3 lety

    Muy buena receta.☆recomendable ☆👍

  • @anapicovalencia3975
    @anapicovalencia3975 Před 3 lety

    Se muy bueno gracias por compartir

  • @olgasalvador3206
    @olgasalvador3206 Před 2 lety

    Luce rico gracias por compartir

  • @perlasalazar43
    @perlasalazar43 Před 4 lety +3

    Usted cocina tan bueno, que me he hecho adicta a su canal, gracias por compartir con nosotros sus recetas 😍

  • @thalialopez5386
    @thalialopez5386 Před 3 lety +2

    Muchas gracias por compartirnos sus conocimientos, he preparado algunos platos con sus videos y me han quedado deliciosos, por primera vez preparé encocao y me quedo riquísimo, siga instruyéndonos con su deliciosa sazón 🤩

  • @anacepeda2248
    @anacepeda2248 Před rokem

    Muchas gracias me sirvieron la preparación e ingredientes

  • @luciap.8639
    @luciap.8639 Před 4 lety +1

    Lo voy hacer se ve delicioso 🤤

  • @DiCaLo906
    @DiCaLo906 Před 4 lety +5

    Realmente ricos, me casé y poco sabia de cocina pero gracias a estos tutoriales de Miranda me e defendido bastante 😄 gracias Miranda x tus videos

  • @esthervasquez6681
    @esthervasquez6681 Před 4 lety +2

    Lo voy hacer en este momento ojalá me quede riquisimo como a ud

  • @miguelbarrezueta9438
    @miguelbarrezueta9438 Před 4 lety +2

    Gracias. Me quedo excelente. Desde Guayaquil excelente

  • @allisonespana4493
    @allisonespana4493 Před 2 lety +1

    Tambien hice esta receta y me quedo riquisima muchas gracias

  • @elnegronyc
    @elnegronyc Před 4 lety +2

    Muy bueno el tutorial me dio un poquito de risa la parte de extraer la leche al coco pero muy bueno todo

  • @normabravo4561
    @normabravo4561 Před 2 lety

    Muy rico hoy lo prepare y quedo delicioso

  • @gustavomazur9041
    @gustavomazur9041 Před 7 měsíci

    Simplemente delicioso ❤exct

  • @ceciliaramirez3791
    @ceciliaramirez3791 Před 4 lety

    Se ve delicioso..lo voy a hacer..

  • @carmenelisapadillabonilla7127

    Lo prepare les encanto a todos en casa. Gracias

  • @elfandeinvictorkawai8659

    Muy delicioso ya lo hice paso a paso

  • @Emyanet
    @Emyanet Před 4 lety +2

    Ahora si a hacer el encocado riquísimo 😋

  • @yaninetorres7588
    @yaninetorres7588 Před 4 lety

    Muchas gracias , sabrosisimo, lo haré...Dios la bendiga...

  • @blancaortiz2006
    @blancaortiz2006 Před 4 lety +1

    Muy rico lo are gracias amiga

  • @kekia5827
    @kekia5827 Před 3 lety

    Deliciosoooo,gracias Miranditaaa,me quedo riquisimoooooooo,gracias por enseñarnosss.

  • @genesishorta8218
    @genesishorta8218 Před 4 lety +2

    Aca en ecuador en Montalvo, los Rios a la quillagua la conocemos como culantro le ya un toque esquisito a los platos preparado con pescado..

  • @ladymarin7667
    @ladymarin7667 Před 4 lety +2

    Riquísimo 😋🇪🇨🌹🌹

  • @user-uq2yq5oi5t
    @user-uq2yq5oi5t Před 4 lety +2

    hice su receta, me quedo riquisimo el encocado

  • @evajara5079
    @evajara5079 Před rokem

    Me encanto, mañana preparo, pues invité a mi hermano con su familia.

  • @erickatorres1034
    @erickatorres1034 Před 4 lety +1

    Muy rico bendiciones

  • @katysanchez8341
    @katysanchez8341 Před 8 měsíci

    Hoy hice su receta mi estimada y creame me quedo rikisimo 😊😊😊❤❤❤🎉mejor q hace años hice una ..y no me quedo igual q ahorita...de verdad es facinante

  • @jessicamaribelbarrigagonza8021

    Gracias hoy lo hice y me quedo exquisito 🥥🥘🍻

  • @hadesrey651
    @hadesrey651 Před 2 lety +1

    Buen video se muestra todo

  • @betsybarzola3780
    @betsybarzola3780 Před 4 lety +4

    Que Ricoooooo, me encanta todo lo que haces, me has motivado para volver a practicar una de mis grandes pasiones "LA COCINA" 😘😘 MUCHAS GRACIAS MIRANDA.

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  Před 4 lety +1

      Gracias por sus lindas palabras amiga preciosa😘🥰🥀🌻💐 Bendiciones

  • @jadiranieto3913
    @jadiranieto3913 Před 3 lety

    Se ve muy rico😌😌😌

  • @danielmoran2447
    @danielmoran2447 Před 3 lety

    Excelente platillo

  • @hildaparra3347
    @hildaparra3347 Před 4 lety +1

    Muchisimas gracias me quedo ricoooo,saludos desde Maine EE.UU

  • @DJJD2013
    @DJJD2013 Před 3 lety

    Se me hizo agua la boca al. Er el producto final

  • @jhalderramirezcreo2700

    Se ve muy rico

  • @jaimeencalada6000
    @jaimeencalada6000 Před 4 lety +2

    Saludos gracias por compartir sus videos sra Miranda se ve muy deliciosa lo preparare que la bendiga. Sin mas me despido con un fuerte abrazo un Ecuatoriano que reside en New York.

  • @oscartenorio8031
    @oscartenorio8031 Před rokem +1

    Soy su seguidor y soy cocinero y me parece muy bien ese encocao

  • @ritagamboa6231
    @ritagamboa6231 Před 3 lety +1

    Hola mi linda
    Hoy intentaré hacer este plato que usted nos indica
    Gracias 🙏

  • @miradabarberan8424
    @miradabarberan8424 Před 4 lety +1

    Es algo de otro mundo muy rico mmmmm😏

  • @JulianaSilva-mf3th
    @JulianaSilva-mf3th Před 3 lety

    Me quedo muy rico mi encocado mixto! Gracias Mirandita.

  • @miriamvalverde738
    @miriamvalverde738 Před 4 lety +3

    Sabroso es el encocado se me hase agua la boca deli deli gracias bendiciones

  • @angeldarioadames9698
    @angeldarioadames9698 Před 4 lety +1

    Una forma muy sencilla y se ve riquísimo!

  • @myrianmuirragui8722
    @myrianmuirragui8722 Před 10 měsíci +1

    Muchas gracias su receta es muy buena.

  • @damynarvaez8767
    @damynarvaez8767 Před 4 lety +16

    Delicioso gracias por compartir lo q sabes Miranda, eso habla mucho de tu persona Saludos y bendiciones!! 😊😊

  • @floresitarockera2155
    @floresitarockera2155 Před 2 lety +2

    La mejor receta de encocao que he visto, felicitaciones explicas SUPER bien ❤ Saludos desde Colombia, acá el mejor encocao de pargo lo hacen en Tumaco ❤ Se ve súper delicioso

    • @Ruth0961
      @Ruth0961 Před 2 lety

      Oh cool! Se puede usar el parbo? Acá si hay, se llama red snapper

  • @juanrobalino2205
    @juanrobalino2205 Před rokem

    Delicioso encocao de pescado

  • @user-uq2yq5oi5t
    @user-uq2yq5oi5t Před 4 lety +2

    linda señora le felicito

  • @dereckrosero5431
    @dereckrosero5431 Před 4 lety +8

    Lo que buscaba, gracias.... tiene una nueva suscriptora 😉

    • @ines2451
      @ines2451 Před 3 lety +1

      Gracias muy rico, mi gente me felicitaron pero no saben que gracias a ud, pude quedar bien , muchas gracias,_

  • @barbarapalacios3199
    @barbarapalacios3199 Před 3 lety +1

    Dios la bendiga Miranda ya e preparado varias de sus recetas y m an quedado muy ricas gracias a usted el encocao de chuparse los dedos muuua 🔥

  • @irmaramirez288
    @irmaramirez288 Před 4 lety +1

    Es un manjar, que rico.

  • @farruka3640
    @farruka3640 Před 4 lety +1

    que deliciosa la comida 🇨🇴🇪🇨☕

  • @retrobackvintage5363
    @retrobackvintage5363 Před 4 lety +14

    Que rico, Primera receta que veo que el encocado quede así cremoso, espeso como a mi me gusta Esta receta es la que voy a cocinar si porque si.
    Ayúdenos con la receta y preparacion de la cazuela de pescado tomando en cuenta que no todos tenemos la cazuelera en casa.
    Ya me dio hambre. No se como pero buscaré la manera de hacer este encocado ahora que todos estamos en cuarentena.
    Me suscribo a esta cuenta.

  • @roxanamedina9372
    @roxanamedina9372 Před 4 lety +23

    Amiga porque no estas en Master chef Ecuador ?... Dominas toda la gastronomia ecuatoriana.
    Que talento que tienes.

  • @danielacedeno3099
    @danielacedeno3099 Před 3 lety +4

    Yo lo hice hoy y quedó delicioso, gracias señora Miranda, su contenido es excelente.

  • @generacionsinrostro
    @generacionsinrostro Před 3 lety +1

    Yo lo hice con tofu ya que soy vegano, me quedó increible. Gracias

  • @leninwheatley8050
    @leninwheatley8050 Před 4 lety +1

    Soy susan jaramillo desde galápagos m quedo increíble super rico 😋 y eso q casi no se encuentran ciertos ingredientes siempre a mi esposo papa e hijo les encantó

  • @adrianasanchez1371
    @adrianasanchez1371 Před 4 lety +2

    Que ricooooooo👏🏾👏🏾👏🏾

    • @sonialarco1203
      @sonialarco1203 Před 3 lety

      Felicidades amiga por sus recetas ricas y me gusta que explica bien

  • @rebecacortez3068
    @rebecacortez3068 Před 4 lety +1

    Q rico Q hambre buena chef's

  • @jaquelinefajardo7792
    @jaquelinefajardo7792 Před 3 lety

    Muy rico gracias un abrazo desde la cuidad de Quito

  • @teo-mia2867
    @teo-mia2867 Před 4 lety +2

    Hola muchas felicidades ayer hice tu encocado de pescado y me quedo delicioso muchas gracias

  • @lauraramirez5487
    @lauraramirez5487 Před 3 lety

    Ola k rico lo voy hacer licuando el sofrito es x mis nietos saludos desde España besos

  • @pabloquinga3657
    @pabloquinga3657 Před 4 lety

    Me quedo espectacular..., gracias por su canal

  • @nicoledbareu9714
    @nicoledbareu9714 Před 4 lety +1

    Me quedo deliciooooso, la seguí tal cual

  • @jimmyyman3401
    @jimmyyman3401 Před 3 lety

    se ve delicioso saludos desde PERU

  • @monicadiaz4106
    @monicadiaz4106 Před 2 lety

    Sú explicación me gustó más, ahora me sale porqué me sale👌

    • @user-hs5cz9nf7m
      @user-hs5cz9nf7m Před 4 měsíci

      Muy bueno la segunda planta no entiendo que dice alguien me dice como se llama cilantro y