TOSTADAS de ARRACACHA con PATATAS/Тостады из картофеля и белой моркови
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- TOSTADAS DE ARRACACHA CON PATATAS
Ingredientes:
2 patatas peladas
1 cebolla
5 arracachas peladas
1 cucharada de harina de trigo
Al gusto sal, pimienta negra, la nuez moscada
Aceite de girasol para freir
Preparación:
Por encima de un recipiente amplio colocamos un colador y empezamos a rallar todas las verduras. Luego restregamos bien la mezcla para que ésta pierda el exceso del líquido. Añadimos a la mezcla la harina, la sal, pimienta negra y la nuez moscada. Mezclamos todo. Calentamos aceite en una sartén. Colocamos la mezcla de verduras con ayuda de dos cucharadas. Aplastamos cada tostada para que sea muy delgada. Freimos las tostadas a fuego medio alto durante 4-6 minutos en total. Luego las pasamos a un plato cubierto con papel de cocina. Las tostadas se puede servir solas o con una salsa de vuestra preferencia. ¡Buen provecho!
ТОСТАДЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И АРРАКАЧИ
Ингредиенты:
2 очищенных картофелины
1 луковица
5 шт. очищенной арракачи (белой моркови)
1 ст.л. муки
По вкусу соль, чёрный перец, мускатный орех
Растительное масло для жарки
Приготовление:
На широкую миску сверху кладём сито и трём все овощи на крупной тёрке. Затем их хорошенько отжимаем. Добавляем муку, соль, перец и мускатный орех, всё перемешиваем. На сковороде разогреваем масло и выкладываем овощную смесь при помощи двух ложек. Прижимаем тостады, чтобы они были тоненькими. Жарим на огне выше среднего около 4-6 минут. Выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы оно впитало излишний жир. Подавать тостады можно с соусом, либо просто так. Приятного аппетита!
Facebook / irinaiablokova
VK id30582290
Instagram / yablokova3104
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Исполнитель: www.twinmusicom...
Si deseáis aprender el ruso, os invito a ver mi canal en inglés "Learn Russian with Irina" / @learnrussianwithirina...
Las prepararé. Se ven provocativas. 🙂
Seven super ricas.
Muchas gracias por esa reseta.
Que rico!
Q pesar, están un poco quemadas
Saludos Irina
¡Qué alegría verla acá, doña Sofía!=)
Like si se ve delicioso y no sabes que es una arracacha! XD
простите, а это какого региона такой шуршащий акцент? я просто из латинской Америки
Испания, Мадрид - родина кастильского. Он мне гораздо больше по душе, чем латиноамериканский)
@@recetasdeirina ну, видимо, с какого начинаешь учить тот и нравиться больше в итоге 😂 спасибо
@@ctocon наверное)