طريقة تحضير المدلوقة(المفروكة) بالبيت متل المطاعم-رمضان ٢٠٢٣
Vložit
- čas přidán 4. 05. 2021
- #مدلوقة شامية
#مدلوقة لبنانية
مقادير المدلوقة:
كوب سميد
٢ ملعقة سمنة كبيرة
١ ملعقة كبيرة ماء زهر
١ ملعقة كبيرك ماء ورد
للكراميل:
١ كوب سكر
١ كوب مياه
١ ملعقة كبيرة ماء زهر
للقشطة:
٢ ليتر حليب مع ١/٤ كوب خل ابيض بعد الغلي
نصف ليتر حليب مع ٣ ملاعق كبيرة نشا
للزينة:
فستق حلبي
لوز
مربى زهر الليمون
طريقة تحضير العثملية بالقشطة:
• عثملية بالقشطة مع طريق...
طريقة تحضير القشطة الاصلية:
• طريقة تحضير القشطة في ...
طريقة تحضير المدلوقة:
طريقه تحضير اطيب مدلوقة | مفروكه بالقشطة-Mafroukeh bel kashta
• طريقه تحضير اطيب مدلوق...
/ chef_khalill
قال رسول الله ﷺ(الذي تفوته صلاة العصر كأنما وُتِر أهلَه ومالَه) رواه البخاري ومسلم
معنى وتر : فقد
رغّب نوح عليه السلام قومه بالاستغفار حتى تتنزّل عليهم الخيرات، قال تعالى: ﴿فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا * يُرْسِلِ السَّمَاءَ عَلَيْكُمْ مِدْرَارًا* وَيُمْدِدْكُمْ بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَلْ لَكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَلْ لَكُمْ أَنْهَارًا}
طريقة ممتازة
💐💐
عجبتني❤❤❤❤
❤️💐
Appetizing n healthful dryfruit dessert😋😋
طريقة ممتازة ،
تسلم ايدك
Awesome 🤩🤩🤩
Aww it's tempting 👌
يا ما شاء الله تبارك الله سلمت يداك شيف خليل الغالي مرحبا صباح الخير والصحة والعافية اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على على وآل محمد وعجل فرجهم
💐❤️
الله يعطيك العافيه 😊
رائعة جربتها
ولا أروع
💐❤️
عنجد تسلم يدك يا اخي الغالي لذيذ مشهي كتييييييير 👍👍👍👍👍👍🔔🔔🌹🌹🌹🌹🌹
روعه
💐
انت استاذ بعالم الطبخ..شكرا الشيف الراقي المتميز خليل
💐🧑🍳
روعة
💐💐❤️
روعة يا شيف
❤️💐
برافوا شيف روعه وسهله جدا
💐❤️
طريقة سريعة ومبين لذيذة😍بانتظار الجديد دايما👍🏻
بشهي يسلمو ايدك
الله يسلمك 💐
الله يسلم ايديك وبارك الله فيك
تسلمي ويبارك فيكي💐
روعة .. بتجنن شيف
💐❤️
الله يعطيك العافية شيف
الله يعافيك 💐💐
عشت وعاشت الايادي ورحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
الله يحفظك 💐💐
يسلمو دياتك يا شيف شي بشهي الله يعطيك الف عافية
الله يعافيكي💐
The Ultimate dessert is extremely savoury and perfect 🍰😊😍😋👌🏽👍🏽.
يسلم ايديك 👍👍
الله يسلمك 💐💐
يعطيك العاف
الله يعافيكي 💐
يسلم إيدك ❤
الله يسلمك 💐❤️
الله الله شی یشهی انت اكبر شیف
💐❤️
Thank. You
wow, amazing. bitjanen. cannot wait to make it
Thank you💐
merci chef, tres facile et bon
💐
ما شاء الله يسلمو ايديك شيف الله يعطيك الف عافية شي بيشهي 💖🍃🌺🍃🌺🌾🌾
❤️❤️
❤️
تسلم ايدك حبييتي تحفه روعه صحه هنا مدلوقه طيبه 🔔🔔👍👍🌹اتمني نتواصل دايما
انشالله بتشرف
👍👍👍
قال رسول الله ﷺ:(أتدرون ما الغيبة؟) قالوا: الله ورسوله أعلم. قال: (ذكرك أخاك بما يكره) قيل: أرأيت إن كان في أخي ما أقول؟ قال: (إن كان فيه ما تقول فقد اغتبته، وإن لم يكن فيه ما تقول فقد بهته) رواه مسلم
يسلموا أيديك ويعطيك ألف عافية ونتشكرك كثير على هي ألوصفة ألجميلة 👍👍👍👍👌👌👌👌😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍
💐❤️
يعطيك العافية ليش ما حطينا حامض منشان ما يسكر الكراميل؟ شكرا
لو سمحت طريقة الهريسه مثل المحلات و شكرا .جزاك الله خيرا
انشالله قريبا 💐
👍👍👍👍🌹🌹
❤️💐
مرحبا شيف بصير استخدم سكر اسمر اختصار للوقت يسلمو الأيادي الذهب شكلها روووعه👏👏👏😍
نعم فيكي بس لازم تحمصي شوي السميد
@@ChefKhalil الف شكر لك🤗🤗🤗
😍😍🥰👌🎂
💐💐
شبيهة بالحلوى اليونانية (ماخدينها منا طبعا 🤭 لأنهم يسموها حلوى) بس الفرق بالمنكهات .. هم يضيفوا قرفة وقرنفل ومكسرات وقشر برتقال. جربتها أنا بس ما حبيتها بالسكر وحبيتها أكثر بالعسل الثقيل. زكّاها كثير وعملتها بالزعفران والهيل وماي الورد وقليل من القرفة ومن غير القرنفل وبالنسبة للمكسرات اكتفيت باللوز وجوز الهند طلعت معي روعة ما شاء الله فلا شك ان حلاوة السميد تطلع معكن حلوة بس بالنسبة لذوقي العسل كثير أطعم. تسلم إيدك وما أطيبها طالعة من إيدك ما شاء الله. تحياتي ورمضان كريم 🌙✨👋🏻
رمضان كريم 💐❤️
اختك من مصر ام الدنيا (مصر) تحياتي لك
الروعة فيك يا شيف انك ترد على كل من يسال وما بطنش ولا مشترك اذا سالك
غير بعض الشيفات يلي بيعملوا اكل ولما بيسالوهم ما بيردوا على الاسئلة
يعطيك الف عافية وكلك ذوق
Sallemon chef hayda smid ferkha aw smid kheshen ?
Hala smid farkha💐
سؤال حضرت الشاف منقدر نقع الفستق وطحنه أو شو النتيجة اذا ممكن
اذا بدك تطحني الفستق لازم يكون ناشف من دون نقع💐
فينا نستعمل حليب بودرة او لازم طازة
فيك حليب بودرة💐
قشطة طيبى بس لسميد مرة امكن ماء زهرة كتيرى
لا بيكون احترق معك السميد💐
فينا نستعمل سميد خشن
ايه فيكي بس رح تطلع خشنة معك ولازم تتاكدي انو السميد تشرب معك مظبوط كرمال ما يضل يقرقش معك💐
بنفع نحط قشطة جاهزة
بينفع بس اللي عملتها اطيب بكتير وخاصة مع للمدلوقة💐❤️
تسلم ايدك يا شيف بس ممكن اعرف هو القطر نصبه علي المدلوقة و هو ساخن و للا بارد؟؟
ساخن افضل💐
@@ChefKhalil شكرا علي ردك يا شيف
أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال:( المسلم من سلم المسلمون من لسانه ويده والمهاجر من هجر ما نهى الله عنه) رواه البخاري
شيف عملتا نفس طريقتك بس ما طلع اللون تاع المفروكة اسمر بقي فاتح ليه قولك؟ كان لازم حمص زياد او لازم غمق الكراميل اكتر مع انو كتير تركتو
لازم تغمق لون السميد والسكر بس بدك تنتبهي اذا اخدو لون زيادي السكر بيمرر والسميد بيحترق💐
اكبر ضرر لا الجسم والصحة السكر المكرمل يعطيك العافي
تعا شوف الفرنسيين ادي بياكلوا كراميل..ومع ذلك بيتميزوا بالعمر الطويل والصحة الجيدة لأنهم بيعملوا رياضة
@@user-xm5gv4mi5x صحيح هيدا الفرنسييين مش العرب العرب بياكول وبنام 😁الفرنسين كل اكلن بكميات معتدله وخفيفة مش متل عنا بياكول حتا يطلع الكل من حلقو وبياكول عشر مرات بنهار وبليل بيفيق بياكول واذا راح شي مشوار كذورة بياخد معو اكل يطعمي تلات عيل هيدا العربي 😁
@@gggg2034 🤣🤣🤣🤣🤣
شيف ممكن نفرز القشطة بالتلاجة في حال ما استعملناها كلها شكرا الك
نعم اكيد❤️💐
السميد هل هو سميد الفرخة او سميد العادي
السميد العادي
شيف هل تختلف عيش السرايا عن المدلوقة؟
ايه اكيد عيش السرايا بتنعمل بالخبز والسكر المكرمل
@@ChefKhalil شكرا شيف
يعطيك العافيه ❤❤
المكسرات بتكون مقليه
مقليه افضل بتعطي طعم اقوى💐
روعة منك عم نشم ريحة السميدة لا هون
حبيب القلب💐
@@ChefKhalil الله يقويك يارب وينعاد عليكم بالصحة يارب
@@husseinsalloub8536 وعليكم يا رب💐
@@ChefKhalil ومحسوبك شيف مطبخ بس ايطالي وعندي مطعم انا بالكوت اديفوار ابيدجان
@@husseinsalloub8536 الله يوفقك 🌹
يعطيك العافية
كوب سميد ناعم يعني طحين فرخة
لا يوجد عندنا سميد ناعم
سميد وسط بيمشي الحال
سميد ناعم يعني طحين فرخة
مرحبا شيف بقدر استعمل حليب بودرة
نعم بس لازم يكون الحليب سميك بعد الذوبان وكامل الدسم
بيزبط سميد خشن بدل الناعم؟ ارجو الرد🙏
ايه نعم💐
Salam
Hal el madlouka heye nafsa mafroke ? Ana zaker lama kent b lebnen kan madloka heye ele ajenetha hek metel m ente am ta3mela bas al mafroke kan ajenetha atyab w lawna khadra
هي نفسها ،بس اذا كنت خضرا بتكون بالفستق الحلبي
@@ChefKhalil habibi chef
@@ChefKhalil tashrfna ana fadi libnini f europe
@@fadihadad5625 7bb elna lcharaf bel tawfik
سميد فرخه ام سميد عادي؟
سميد فرخة بيزبط وسميد وسط بيزبط💐
بس ماصورتلنا اذا حطيت عليها قطر ولا لا
القطر حسب الرغبة عند التقديم💐
تحياتنا، شو المقادير بالغرام لو سمحت؟ او الكوب الستاندرد استعملت
تحياتي ،صح استخدمت الكوب المعياري ٢٤٠ مل
@@ChefKhalil شكرا شكرا شيف احلى عالم
@@infokh-bl-laban 💐❤️
االقلوبات بتنقع قبل بيوم
لا انا حمصتها بالمقلاة بتعطي نكهة افضل
سميد فرخة؟
سميد فرخة او سميد وسط بيمشي💐
@@ChefKhalil ❤️
زبطت الطريقة بس الطعمة سكر محروق مع،انو ضليت معك علوقت 😢
شكلو السكر اخد نار زيادة واميد حسب نوع السكر 💐
هاي مغروكة مش مدلوقة...المفروكة لبنانية،والمدلوقة شامية،،بتختلف الطريقة والطعم.