COMO HACER PIPIAN ROJO | COMO HACER POLLO CON PIPIAN | COMO HACER PIPIÁN ROJO FÁCIL

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  • čas přidán 17. 02. 2022
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    POLLO EN PIPIAN ROJO Para 10 personas
    2 1/2 kg de pollo en pierna y muslos cocidos en suficiente agua (que cubran las piezas de pollo)
    1/2 cebolla
    4 dientes de ajo grandes
    1 hoja de laurel
    PIPIÁN
    5 a 6 chiles guajiros
    3 chiles anchos
    1 chile chipotle o 1 pasilla
    1 chile morita (Nota: los chiles limpios y sin semillas)
    1/4 de cebolla chica
    3 dientes de ajo
    3 jitomates rojos
    1/2 taza de ajonjolí (50 gr)
    1/2 taza de pepita de calabaza (50 gr)
    1 taza de cacahuate (100 gr)
    5 pimientas gordas
    15 pimientas negras
    2 clavos de olor
    1 trozo de canela
    Un trozo de pan bolillo o 1 rebanada pan de barra o 1 tortilla de maíz
    Caldo de pollo
    1 cucharada a 2 de aceite (cucharada de cocina)
  • Zábava

Komentáře • 200

  • @betygarnica5108
    @betygarnica5108 Před 10 měsíci +2

    Me encanta ver cómo cocina muy rico,y es una chef excelente Felicidades.

  • @gloriamargaritaguzmanrevel1075

    Mi mamá hacia el pipian muy fácil un chile ancho, un chile mirasol o guajillo un jitomate ,media cebolla ajos y media taza de semillas de calabaza .
    Suficiente para que le quedará delicioso 😋😋
    Saludos desde Guadalajara Jalisco me encanta verla excelente oportunidad de aprender a cocinar !!!

    • @floribertha1
      @floribertha1 Před rokem

      Gracias por esta receta fácil y rica,,, ya la prepare y nos encantó

  • @margaritamartinez9433
    @margaritamartinez9433 Před rokem +1

    Maestra; qué gran lección de vida nos ha dado:
    Además de enseñarnos el arte de la cocina, es muy agradable escucharla, pues siempre tiene alguna otra lección que darnos.

  • @jaquelinehernandez7425
    @jaquelinehernandez7425 Před 2 lety +1

    Si maestra hay que hacer paella y para mi también.
    Y muy rico su pipian

  • @dalinavargasjacinto1774
    @dalinavargasjacinto1774 Před 11 měsíci

    Me encanta todo lo que prepara maestra!!!

  • @patriciagonzalez2377
    @patriciagonzalez2377 Před 2 lety +1

    Me encanta este platillo de nuestro culinaria 🇲🇽. Gracias por su deliciosa receta querida Jacobina. Un abeazo. 👍🏻❤️

  • @juanamariapalaciospalacios9474

    Mil Gracias maestra!!!!, Dios la siga bendiciendo!!!!

  • @user-nq1gc9gv9c
    @user-nq1gc9gv9c Před 7 měsíci

    Muchos saludos gracias por compartir sus recetas de cosina

  • @analuisalr666
    @analuisalr666 Před rokem

    Se ve delicioso. Y además sus lindos consejos. Muchas gracias . ❤

  • @magalyescobar462
    @magalyescobar462 Před 2 lety

    Me gusta mucho todas sus recetas chef, bendiciones para sus manos y muchas salud para usted.

  • @lebasivale1452
    @lebasivale1452 Před rokem

    Me encanta como enseña
    Los tips que nos regala
    Mil gracias por todo lo que aporta a nuestra vida entre consejos, palabras de aliento y economía

  • @MariaTorres-bf6ue
    @MariaTorres-bf6ue Před 6 měsíci

    Me encanta maestra es única, gracias por todas sus enseñanzas me hace enorgullecer aún más de mexicanos como usted con tanto conocimiento obviamente en la cocina mexicana y mas .reviva mis mas grandes felicitaciones 😮

  • @anabelgonzales6706
    @anabelgonzales6706 Před 2 lety

    😋😋😋!!! Yummy!!! Gracias por compartir sus recetas!!!

  • @rosapalomequeperez4874

    Gracias por compartir. Se ve muy rico. Díos la bendiga siempre. Saludos y bendiciones

  • @claudiatorrero612
    @claudiatorrero612 Před 2 lety +1

    Que hermosa Sra Jacobina se cocina muy agusto con ud podre en practica su exquisito pipian gracias por compartirnos sus recetas👩‍🍳❤🙌🏼✨

  • @lilianalayja1444
    @lilianalayja1444 Před 2 lety +2

    Chef, me agrada como es usted, todas sus recetas son fabulosas, he preparado algunas, que tenga un excelente año, fuerte abrazo

  • @veliacastell1826
    @veliacastell1826 Před 2 lety

    Maestra es usted una lindura de persona iiiii gracias por todos sus consejos iiiii.... todas sus recetas deliciosas iii ....que Dios le Bendiga iiii

  • @LauraTorres-hb7sh
    @LauraTorres-hb7sh Před 2 lety

    Que rico se ve 😋practico y muy bien explicado

  • @steffmer9435
    @steffmer9435 Před rokem

    Me encanto. Ya lo estoy haciendo y huele delicioso!!!!!

  • @juliapedraza9323
    @juliapedraza9323 Před rokem

    Gracias señora linda aquí estoy aprendiendo.

  • @lourdesgonzalez5483
    @lourdesgonzalez5483 Před rokem

    gracias maestra!! siempre es un placer ver sus videos aprendemos mucho de UD muchas gracias desde la cd de México saludos y bendiciones!!

  • @gabrielabravogarcia6863

    Tengo poco de haberla encontrado le agradezco las clases tan excelentes que da en cada video, muchas felicidades es un placer y un deleite ver sus clases🎉❤

  • @cristinacassio1510
    @cristinacassio1510 Před rokem

    Gracias sra. Chef. Yo también soy d Torreón Coah. M alegra haberla encontrado con esas recetas tan ricas. Un saludo con mucho cariño desde Dallas, TX.

  • @Gloriamuniz24
    @Gloriamuniz24 Před 11 měsíci

    Encantada con su receta, la hice hoy y quedó riquísima, mi esposo repitió y le encantó también, muchas gracias

  • @evavazquez1014
    @evavazquez1014 Před 2 lety

    Gracias se ve delicioso 😋

  • @sarabaeza8369
    @sarabaeza8369 Před rokem

    Estoy aprendiendo mucho gracias Dios la Bendiga

  • @guillecarreno7569
    @guillecarreno7569 Před 2 lety +1

    Muy bueno me encanta el pipián rojo felicidades

  • @asuncionruiz7679
    @asuncionruiz7679 Před 2 lety

    Va a estar riquisima esta comida.muchas gracias

  • @MariaCastillo-dh1yy
    @MariaCastillo-dh1yy Před 2 lety

    Maestra bendiciones que diocito la cuide gracias por sus deliciosas recetas

  • @mariaceliacalzadacardenas2841

    K rico quedó 😋🤤👍😃👋 gracias maestra por su riquísimo pipián

  • @maritzavigil508
    @maritzavigil508 Před 2 lety

    Buenas tardes, gracias por la receta, que el gran Dios les bendiga .

  • @mariadelsocorroguillu6716

    Gracias mi querida maestra Jacobina 👍

  • @berthavazquez8903
    @berthavazquez8903 Před rokem

    Me encanta como ace todo

  • @user-in8ev4to4g
    @user-in8ev4to4g Před 8 měsíci

    ya tengo la comida de mañana primero Dios me gusta su receta de este Rico poyo en pipian Gracias Hermosa Sra por compartir tan ricas comidas bendiciones

  • @merinacastro8338
    @merinacastro8338 Před rokem

    Saludos doña jacobina andaba en busca de esta receta y q mejor que de la maestra muchas gracias saludos

  • @beatrizbaezcuevas1486
    @beatrizbaezcuevas1486 Před 2 lety

    Sobretodo lo practico que son los platillos, también felicidades a la muchacha del video

  • @Maria-dk1ko
    @Maria-dk1ko Před 11 měsíci

    Que linda Señora, usted tiene razón hay que improvisar cuidar la economía y concentir a la familia, pero sobre todo disfrutar en la cocina hacerlo con amor ❤️

  • @evavazquez1014
    @evavazquez1014 Před 2 lety

    Ya lo hice ahora a probar 😋😋😋😋

  • @normapatriciagonzalez6356

    Gracias por su receta y ahorita que tengo pollo lo voy hacer Gracias gracias 🙏 gracias

  • @luzmartinez6888
    @luzmartinez6888 Před 2 lety

    🙏🙏querida maestra 🧑‍🍳

  • @aliciagrifaldo1217
    @aliciagrifaldo1217 Před 2 lety +1

    Hola chef un saludo desde la CDMX .me encantan sus recetas

  • @marcelatrejo3269
    @marcelatrejo3269 Před 2 lety

    Muchísimas gracias por compartir sus recetas maestra Jaco, por sus consejos , por su platica muy amena..cocina delicioso felicidades 👏 😉 😘!!

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  Před 2 lety

      Muchas gracias mi niña te mando un saludo fuerte y mis mejores deseos 😊

  • @paulacuriel4688
    @paulacuriel4688 Před 2 lety +2

    Me Encantan sus clases, desde que veo sus vídeos he aprendido mucho, se me ha quitado el miedo a cocinar.
    🙏🙏💐💐💐

    • @elviramorales4746
      @elviramorales4746 Před 2 lety

      Me gusta mucho ver sus resetas son muy buenas y caseras gracias por sus resetas

  • @mariaochoa9298
    @mariaochoa9298 Před rokem

    Saludos a usted y a su equipo todo lohace esta deliciosa sucomida

  • @mariarodriguezrodriguez5613

    Muchas gracias Maestra Jacobina, disfruto mucho sus clases, sus deliciosas recetas y sus excelentes consejos. Saludos y bendiciones

  • @esperanzauribe572
    @esperanzauribe572 Před rokem

    Muy rico me quedó

  • @yolandavalenzuela570
    @yolandavalenzuela570 Před 2 lety

    Gracias por darnos a conocer lo que necesitamos este PIPIAN!!!!! FELICIDADES

  • @angelicayanezahumada9216

    Maestra buenas tardes nueva seguidora y haciendo sus recetas con usted ese pollo me quedó delicioso solamente que yo no hice piezas de pollo yo hice bistec de pollo lo freí con manteca de puerco y después lo hice con el pipián y me quedó de rechupete Muchas gracias y que Dios me la bendiga maestra que sigan los éxitos 🎉

  • @imeldareyes3770
    @imeldareyes3770 Před 2 lety

    Gracias por compartir

  • @sarahauayuso5250
    @sarahauayuso5250 Před 4 měsíci

    Excelente maestra

  • @mkarinagom
    @mkarinagom Před 2 lety +1

    Me encanta!!! Jacobina es adorable 🙌🏼😍

  • @lupitamendoza3714
    @lupitamendoza3714 Před 2 lety

    Siiii paella siiii gracias

  • @libiayolandacortes6617

    Hola está muy bien 👍👍

  • @beatrizbaezcuevas1486
    @beatrizbaezcuevas1486 Před 2 lety

    Gracias, se ve riquísimo, soy de Sinaloa , saludos y felicidades por sus platillos. Me gusta mucho verla

  • @adelacuellar3312
    @adelacuellar3312 Před 2 lety +1

    Maestra no le puse tomate por qué no tenía pero me quedó riquisi.mo muchas gracias que Dios la bendiga d
    La saludo desde cd, Juarez Chi,

  • @juanacuellocastillo2677
    @juanacuellocastillo2677 Před 2 lety +1

    Muchas gracias por sus recetas maestra uniks
    Dios la bendiga y proteja mucho dónde se encuentre saludos desde Monterrey nuevo León mexico

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  Před 2 lety +1

      Muchas gracias hija te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones desde torreon mexico🙏

  • @aprendiendoacocinarconcris2791

    HOLA CHEF MIS CHULETAS CON BROCOLI MMM DELICIOSAS GRACIAS

  • @rocioarriaga6144
    @rocioarriaga6144 Před 2 lety

    Muchas gracias querida chef me quedo muy delicioso 😋 😋😋

  • @goitaalvarez8065
    @goitaalvarez8065 Před 2 lety

    Ola maestra jacobino soy su seguidora de mucho tiempo admiro mucho su enseñanza y su comentarios basados en la esquela de la vida que Dios le be mucha salud y bendiciones la a precio mucho Gregoria be nevada asta pronto

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  Před 2 lety

      Muchas muchas gracias! Agradezco mucho nos estés acompañando desde hace tiempo, te mando muchos saludos y bendiciones desde México!!!

  • @MariaGomez-zp8qp
    @MariaGomez-zp8qp Před 2 lety

    Que hermosas su ollas para cocinar!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @laurabarragan7785
    @laurabarragan7785 Před 2 lety +6

    Gracias,Maestra!! Que Rico !! Pollo Al pipian... gracias por sus Rica's Recetas, Saludos y Bendiciones 🙏🌻💞

  • @yayitamartdel8679
    @yayitamartdel8679 Před 2 lety

    Gracias por compartir, me suscribo. Se ve delicioso ese platillo.

  • @julietagarciaquintana9545

    Muchas gracias, esta semana me lo cocinare 💓💓

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  Před 2 lety

      me cuentas como te salio hija te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones 🙏🏼👏

  • @isabelguzman6427
    @isabelguzman6427 Před 2 lety

    Mi Dona GRACIAS por sus RIIIIIICAS RECETAS. ME FACINAN DESDE NEW YORK GRAAAAACIAS

  • @marychuyjaras7196
    @marychuyjaras7196 Před 2 lety

    Mi mamá le k café tirando amarillo x k le ponía maíz le ponía canela y no le ponía cacahuate,,pero voy a hacer su receta bendiciones,,,gracias mi chef consentida desde etzatlan Jalisco la cuna del cielo tejido,,,

  • @irmaperez9119
    @irmaperez9119 Před 2 lety

    Felicidades maestra por compartir

  • @mirnairacemagarciadebatres6523

    Bendiciones maestra un fuerte abrazo desde Guatemala

  • @lorenatorres6777
    @lorenatorres6777 Před 11 měsíci

    Ayer hice su receta de pipian. A todos en casa nos encantó!! Muy buena receta!! Yo la hice con pechuga de pollo deshebrada y calabacitas porque no conseguí chilacayotes, pero quedó excelente.Muchas gracias!!

  • @gabrielacamarillo6885
    @gabrielacamarillo6885 Před 2 lety +1

    Gracias por su consejos

  • @adasam4771
    @adasam4771 Před 2 lety

    Gracias Chef Jacobina todo lo queusted hace es delicioso y explica muy lindo . Saludes desde Miami . Sabe me crie comiendo comida China porque mi Padre era Chino pero me enamore de la comida mexicana

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  Před 2 lety

      La comida mexicana es muy rica cualquiera queda encantado con su sabor ✨

  • @georginaquezadamazaba9235

    Ya estamos haciendo este rico pipian y
    Nos gustaría la rica paella 😋🤤

  • @mariacrojas5297
    @mariacrojas5297 Před 2 lety

    Muy bonito y a de estar muy sabroso, usted platico de varias formas de acompañarlo. Mi Mamá le agregaba Nopales y papas en cubos pequeños y estaba delicioso. Ahora ya se como hacerlo mil gracias.

  • @aliciaalcala4341
    @aliciaalcala4341 Před 2 lety +1

    Buen día señora reciba un fuerte abrazo desde la Paz Bcs,muy deliciosas sus recetas,gracias maestra.

  • @doloresosuna4507
    @doloresosuna4507 Před 2 lety

    Me encanta esta señora 😍

  • @tomylopezortiz9457
    @tomylopezortiz9457 Před 2 lety +1

    Maestra Jaco me gusta mucho sus resetas felicidades me gusta mucho la cocina soy su seguidora

  • @teresachacon2926
    @teresachacon2926 Před 2 lety +1

    Me gusta su forma de explicar su manera de cosinar yse rico todo lo que cosina Dior lo bendiga por enseñarnos

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  Před 2 lety

      Muchas gracias hija te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones 🙌✨

  • @oscarfarfan9693
    @oscarfarfan9693 Před 2 lety

    Que buenisimas recetas me gustaria mucho el caldo de pollo y carne asada ! Muchas grasias por todos los tips! Dios me la bendiga😊 saludos de Texas por aqui

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  Před 2 lety

      Muchas gracias voy tener en cuenta lo del caldo de pollo y la carne asada para mi próximo video😊

  • @natalialeiva7814
    @natalialeiva7814 Před 2 lety +1

    Ya días la sigo mi bella Señora Dios le bendiga

  • @irenealvizo2425
    @irenealvizo2425 Před 2 lety

    Hola me adivino pensaba decirle que cuando nos compartía la receta del pipián rojo me encanto y con muy pocos ingredientes ya lo preparare me quedo delicioso 😋 mil gracias un abrazo 👍🤗🙏🏻

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  Před 2 lety

      De nada hija me da mucho gusto que te a ya servido la receta te mando un fuerte abrazo saludos

  • @guillecarreno7569
    @guillecarreno7569 Před 2 lety

    A mí también me encantaría disfrutar de su guisado por ahí nos vemos algún día ,mi esposo también es ingeniero minero de Guanajuato

  • @ceciliamarquez5351
    @ceciliamarquez5351 Před 2 lety

    Gracias maestra es una delicia!🙏🌹💖

  • @isareyna3400
    @isareyna3400 Před 2 lety

    Maestra, hola como esta? Deliciosa receta!!

  • @betiboo6884
    @betiboo6884 Před 2 lety

    Maestra que ricas sus recetas, gracias por compartir todo su conocimiento y darnos sus consejos, a mi me gusta mucho el arroz con leche pero nunca me sale, podria hacer un arroz con leche, que sin duda le quedaría riquisimo, se lo agradecerìa mucho, saludos desde el Edo. De México.

  • @isabelsolar6346
    @isabelsolar6346 Před 2 lety +2

    Que rico 🤤😋 quedó

  • @AnaGonzalez-dr9br
    @AnaGonzalez-dr9br Před 2 lety

    Q fácil nos enseña las recetas q muchos nos hacen creer son difíciles, pero la verdad esq no quieren compartir sus secretos. Gracias x enseñarnos en forma fácil d entender y sí xfavor receta d la paella, no me ha quedado muy buena q digamos, me falta una recomendación para no estrezarme, jajaja. Bendiciones maestra.

  • @victoriarivasalvarez8865

    Gracias

  • @dianamayeladuranramos9832

    Buenas tardes maestra Jaco, excelente sus recetas, como siempre, esta receta en especial la voy a preparar próximamente, porque es lo que más le gusta a mi esposo y no sabía cómo prepararlo. Muchas gracias por compartir sus conocimientos con nosostr@s

  • @LauraTorres-hb7sh
    @LauraTorres-hb7sh Před 2 lety +1

    Gracias por sus enseñanzas maestra bendiciones DIOS 🙌🏻 le siga dando mucha sabiduría ☺️saludos desde Monterrey

  • @micaelaarvizu8160
    @micaelaarvizu8160 Před 2 lety

    🤤👌que rico claro que lo are, 💝 gracias por sus sabrosuras💐💕💐💕💐💕💐

  • @marthaperro40
    @marthaperro40 Před 2 lety

    Hola hermosa me encanta su pipian, tip para abrir la nutre bulet , como agarra aire, yo la abro con guante de lavar trastes me los pongo que no esten mojados y abre por que abre. Gracias por sus recetas deliciosas, pero lo que mas agradesco su positividad, y comentarios de adimaricion a nosotras las que trabajamos y llegamos a cocinar. Dios me la bendiga toda la vida

  • @lupebarraza8865
    @lupebarraza8865 Před 2 lety

    Que rico

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  Před 2 lety

      Gracias 😊 espero lo hagas en casa!! te mando muchos saludos y bendiciones

  • @nellyrojo6196
    @nellyrojo6196 Před 2 lety

    U saludos maestra que buenas recetas

  • @gracielahernandez7439

    Mi mamá le pone todo como dice usted pero le agrega dos pedazos de birote y queda bien ricos

  • @mickycarmona545
    @mickycarmona545 Před 2 lety +5

    Que agradable verla y saludarle Maestra hermosa, y lo mejor haciendo este rico pipian, que con seguridad lo haré se ve riquísimo. Muchas gracias 😊 maestra.

  • @carmenleyva3590
    @carmenleyva3590 Před 2 lety

    Hola chef me gustan mucho sus resetas yo la veo desde California de la isla 🏝 catalina saludos

  • @eulaliasanchez8415
    @eulaliasanchez8415 Před 2 lety

    Gracias x compartir sus recetas son y se ven exquisita, pero me custo su casero la donde puedo comprar una paresida

  • @haideta
    @haideta Před rokem

    Mi abuelita solía echarle nopales y papas 😁 le quedaba riquísimo.

  • @anasantiago4533
    @anasantiago4533 Před 2 lety

    Hola Chef yo soy alérgica al cacahuetes los puedo sustituir por cual me recomienda. Gracias 🙂. Un abrazo

  • @laurahernandez7069
    @laurahernandez7069 Před 2 lety +6

    Hola Chef. Hoy mismo lo preparo, no sabía cómo cocinar mi pollo el día de hoy, vivo en Cuautitlán, Edo.. De México.

  • @sweetcoking9722
    @sweetcoking9722 Před 2 lety

    Muy bueno yo recien comienzo