Ben amatör olarak bıçak yapmaya başladım, ucuz olduğundan karbon çeliklerle çalışıyorum, bıçağı karartmak için tuz ruhu, porçöz denemediğim yöntem kalmamıştı :) . Allah sizden razı olsun.
Videolarınızı teker teker izliyorum. Ben ve benim gibi acemi arkadaşlar için çok faydalı bilgiler öğreniyoruz sayenizde. Güzel anlatımınız içinde teşekkür ederim. Yakın zamanda daha çok takipçiniz olacağına eminim. Videolarınızın devamını bekliyoruz. Şu an ben de elma sirkesiyle yapıyorum umarım güzel sonuç elde ederim :)
Kafama takılan bir konuydu, bu değerli bilgiyi paylaştığınız için teşekkür ederim. Bana göre en yüksek kalitede patina silah boyasıyla gerçekleşmiş ancak en efektif yol olarak sirkeyi tercih ederim. Silah boyasını bulmak, korumak vs. her zaman mümkün olmayabilir ancak sirke bulunması çok kolay ve ucuz bir ürün.
İlginiz için biz teşekkür ederiz. Sirke aynı zamanda gıda işlediğiniz bıçaklar için de doğru seçim ve kesinlikle çok daha ucuz. Sirke içinde beklettiğiniz süre rengin koyuluğuna etki ediyor, burada başka bir etken ise bıçak çeliğindeki krom miktarı. Örneğin içinde 12% krom olan D2 çeliğin patina alması daha uzun sürüyor.
Gözlem ve tecrübeyle bıçağı istediğimiz seviyede patina uygulayabilmemiz ayrıca güzel. Dediğiniz gibi çok çeşitli çelik söz konusu, kimi bıçak zaten krom oranı yüksek olduğundan paslanması çok zor-patina işlemi gereksiz yada zaten uygulanamaz. Kimi bıçak ise ıslak kaldığında yarım saat içerisinde paslanabiliyor. Bu haftasonu öğrendiklerimle Morakniv Bushcraft Survival bıçağıma sirke ile uygulamayı planlıyorum.
kişisel fikrim sirke ile yapılan güzel görünüyor, elinize sağlık.merak ettiğim bir konu da morakniv, bahco, hultafors gibi markalar (model farkları hariç) genel itibari ile aynı kalitede gibi gözüküyor(uzaktan bakınca), bu ürünleri denemiş birinin izlenimi nedir...selamlar
Morakniv basic modeli karbon bıçağımı 3 saat kadar beyaz sirkenin içinde beklettim. Ancak çıkardıktan sonra sanırım kurumasını beklemem gerekiyordu. Siyah renk verdi parmağıma. Ardından tekrar sirkeye sokup 1 saat kadar bekletip çıkartınca kurumasını bekledim ancak bu kez üzerinde desenler oldu alacalı şekilde. Sirkeye sokmadan önce iyice temizlediğime de eminim. Elimde bir tane robust var bunu kesinlikle silah boyası ile yapacağım. Video ve bilgiler için teşekkürler.
+Onur bakır merhaba, genel olarak sirkede içinde bekletmek stabil sonuçlar verir, en azından benim şimdiye kadar yaptıklarımda öyle oldu. Ancak endile edecek birşey yok rahatlıkla bıçağın yüzeyinden çıkabilir. Çıkarmak için en incesinden oto pastası veya metal cilaları kullanabilirsiniz. En iyisi nasıl çıkartılacağına dair de bir videoyu en kısa zamanda hazırlayıp paylaşayım. Geribildiriminiz ve ilginiz için teşekkür ediyorum.
Çalı Krallığı ilginiz için ben teşekkür ediyorum. Sabırsızlıkla videoyu bekliyor çektiğiniz ve çekeceğiniz her video için minnetlerimi sunuyorum. Iyi günler.
Emeğine sağlık , çok güzel ve ucuz bir yöntem. Uygulama sonrası bu işlemin dayanma süresini belirleyebilme imkanınız oldu mu . sesin az olması sorun değil ama araya giren müziğin yüksek olması gece vakti izleyenleri ses düğmesine yonlendiriyor
gerçekten güzel bir video olmuş. teşekkür ederim... Mora Robust var ben de deneyeceğim. Sİlah boyasının rengi harika fakat gıda işlemlerinde de kullanacağım için sirkeyi deneyeceğim. bu şekilde şişenin içine sokarken sapının da suda kalmasında bir zarar olur mu? bir de 2 saat değil de 3 saat bekletsem sirkede silah boyası rengini yakalaybilr miyim? çok bekletim bıçağa da zarar vermek istemiyorum :)
Ersoy Bey, yorumunuz için teşekkür ederim. Sirke içinde bekletilen sürenin uzaması daha koyu bir renk verecektir doğru ancak her ne kadar yapay asitler gibi olmasa da sirke de bir asit ve süre çok uzarsa bıçağa zarar verebilir bundan dolayı belli zaman aralıkları ile bıçağı kontrol edip özellikle keskin ağızda bir hasar olup olmadığına ve rengine bakıp hareket etmekte fayda var bence. Bıçağın ağız kısmı en ince noktası olduğu için söylüyorum. Ancak 3 saat bu hasarı vermeyecektir.
Merhabalar öncelikle yaptığınız işleri takdir ettiğimi ve ilgiyle takip ettiğimi bilmenizi istiyorum. Bununla birlikte ses ile ilgili sıkıntılarınızı çözmeniz gerektiğini düşünmekteyim. Ve bir kaç sorum olacak. Paslanmaz çeliklerin hiçbirine patina işlemi uygulanamaz mı, yani sadece silah boyası mı olmuyor, sirke ve hardal yöntemlerini de mi gerçekleştiremiyoruz paslanmaz çelikler üzerinde, ek olarakta ben TPE malzemeden olan bıçak kabzemi ve kılıfımı boyamak istiyorum ( MORAKNIV BASIC 546 ) bunun için bişey önerebilir misiniz zira renginden hiç memnun değilim videoda ki metale uygulanan patina yöntemi acaba TPE malzemelere uygulanabilir mi kesici ucu değilde sap kısmını sirkede tutsak mesela ? Teşekkürler şimdiden.
Teşekkürler. Patina aslında bir oksitlendirme olayı. Karbon çelikler oksitlenmeye karşı daha dayanıksız oldukları için bu işlem kolay sonuçlanır. Paslanmaz çelikler için sirkeden daha kuvvetli asitler gerekir. Aynı şekilde TPE metal olmadığı için oksitlenme olayı yaşanmaz iyi ihtimal ile asitle erir. Kabza için plastik boyaları mantıklı olabilir daha iyisi kabzayı söküp yenisini yapabilirsiniz. Silah boyaları sadece karbon çelikte işe yarar paslanmaz çelikte işe yaramaz. Sirkeden başka asit bulma şansınız yoksa paslanmaz çeliği çok daha uzun süre sirkede tutarak deneyebilirsiniz.
Erhan Abi ellerinize sağlık, patina işinin böyle bir Türkçe rehberini ararken rastladım videonuza. Çok başarılı. Sormak istediğim soru şu, elimde bir Robust MG var yeni aldığım. Karbon çeliğinin paslanma durumunu göz önünde bulundurarak aldım hem bir f/p ürünü aradığımdan hem de Mora kalitesinden dolayı. Doğaya çıkarken önümüzdeki birkaç aktivitede bıçağım bu olacak haliyle gıda işlemede de kullanacağım. Sorum şu, bu sirkeyle yaptığımız patina işleminde üstünde oluşan yeni katmanın gıdalarda toksik, toksik olmasa da sıkıntı bir etkisi var mıdır? Ve paslanmayı tamamiyle önler mi, yoksa sadece kaçınılmaz olanı ertelemeye mi çalışıyoruz? Patinadan sonra bıçağı su ile yıkayabilir miyiz kullanımlardan sonra? Bir de patina yaptıktan sonra bu bakım için zeytinyağıyla yağlama işine devam etmek patinayı kaldıracak mı? Uzun oldu kusura bakmayın, teşekkür ederim. Videolarınızda başarılar diliyorum. :)
Teşekkürler, patina aslında grip aşısı gibi birşey, şöyle ki; sirke gibi asitlerle bıçakların yüzeyini yüzeysel ve iyi huylu bir pas ile kaplıyoruz, bu da normal olan kahverengi demir pasını bir nebze önlüyor ve geciktiriyor. Çeliğin paslanmaz olmasını sağlayan krom dahi bunu tamemen engelleyemez zira pas aslında çeliğin ana maddesi olan demirin illetidir ki paslanmaz çeliklerin bile en az 70% i demirdir. Robust gibi karbon çelikli bıçaklarda bu oran 90% nin üzerine geçebilir. Yani her çelik eninde sonunda paslanır, doğru bakım uygulanmazsa. Patina karbon çeliklerde bir koruyucu katman oluşturur yüzeysel olarak, normal kullanım ve temizleme işlemlerii bu katmanı zaman içinde silebilir bundan dolayı tekrarlanmalıdır. Uzun lafın kısası patina yapsan da yağlamaya ve bakıma devam etmelisin. Sirke ile yapılan patina bildiğim kadarı ile gıda için en güvenlisi, en azından doğal bir malzeme, ben sıkıntı yaşamadım bu bıçaklarım ile.
Merhabalar , bu güzel video için teşekkürler . Doğada kullanmak için Morakniv Robust Mg almayı düşünüyorum. Paslanmaması için silah boyası yeterli olucak mı ? gıda da kullanmayı düşünmüyorum . Sağlıklı muhafaza etmem için ne önerebilirsiniz ?
Robust güzel bir seçim biraz daha bğyçe ayırabilitseniz companion hd tavsiye ederim tutuşu daha rahat. Payina için benim seçimim her halikarda sirke olacak ancak silah boyası da kesinlikle iş görür ama bir şeşe silah boyası bahsettiğimiz bıçaklarla aynı fiyat malesef
Mrb erhan bey ill defa denedim 2 saat beklettin çıkarttım fakat değişen hiçbişey olmadi 🤣🤣 Gerçekten öyle şaşırdım zımparayla temizliyordum önceden şimdi bunu denedim ne den acaba
Tam anlayamadım sirkede 2 saat bekkettiniz ve olmadı mı? Eğer öyle ise çeliğiniz karbon çeliği mi? İçinde hiç krom var mı çeliğin ktom var ise ne oranda zira bu süreci çok yavaşlatabilir.
Hocam morkniv basic 511 ile bahco 2444 arasında kaldım. karbon çelik ile paslanmaz çelik arasında hangisini seçmeliyim. bakım yönü benim için önemli değil.,sağlamlık ve kullanışlılık açısından sizce hangisi?
hocam iyi günler ben bıçağıma patina yapmıştım homojen siyahlık oluşmadı her yer farklı ton ben de beyaz sirkeyle yapmıştım o yüzden mi diye araştırıyordum sirkeyi kaynatıp suyla seyrelterek yapmıştım bir de böyle deneyeceğim teşekkürler
Sirkeyi kaynatmak daha hızlı sonuç veriyor diye biliyorum bir arkadaş yorumlarda önermiş henüz deniyemedim ancak bunu deneyeceğim. Homojen olmaması çeliğe de bağlı olabilir.
Merhaba, bende bugün robust mg aldım daha elime ulaşmadı. sormak istediğim birkaç konu var. 1) bıçağı neyle temizlemeliyim? mesela elime vikual maden cilası var bu cila pasları geçirip temizlik sağlar mı? (tahminim parlatır güzelce ama) yada başka neyle temizleyebilirim? izopropil alkol olabilir mi? zarar verir mi? 2)Zımpara ( bileme) işleminden sonra oluşacak olan çizikleri nasıl giderebilirim? 3)yağlama neden gereklidir? nasıl bir yağlama yapılmalı? hangi yağı kullanabilirim? wd 40 veya sıradan makine yağ mı? 4)Mesela kılıfında duracak ise yağlı bir şekilde mi durmalı? kullanacağım zaman yağı silmeli miyim? 4)Sirkeli suyun bıçağa veya sapına herhangi bir zararı var mı? 5) O videolardaki ateş çubuğunu nereden temin edebilirim? (aliexpresste var mı?varsa adı nedir?) Sanırım bir videoda o çubuğa bıçağın arkası ile sürtünce kıvılcım çıkıyor (kusura bakmayın cahilim bu konularda ilk defa bıçak aldım meraktan) Yeni abone oldum çok güzel videolarınız var izliyorum tek tek. emeğiniz için teşekkürler.
Merhaba, 1 bıçaklarımı temizlemek için yıkayıp güzelce kurularım sadece. Üzerinde pas varsa duruma göre sirke veya çok zorlu ise ya da sirkenin patina etkisinden kurtulmak için parlatıcı kullanılabilir.
2 zımpara ile bileme sonrası kalan çizikleri Gideremezsin bişeme işlemini çizik kalmmayacak kum inceliğine kadar sevam etmelisin insanlar 600 kumla bileme yapıp çizik kaldı ne yapacağım diye soruyor bilemeye devam edeceksin 1000, 2000, 3000, 5000 sonra pasta ve deri
3-4 Yağlama karbon bıçak paşlanmasın diye gerekli. Ben zeytin yağı kullanıyorum. Bazı çok bilen arkadaşlar demiş ki zeytin yağı pas yapar. Zeytin yağını tanımadıkları ve sadece marketten aldıkları yağı bildikleri için normal karşılıyorum. Saf zeytin yağı yani asiditesi 1%nin altında olan yağlar pas yapmaz zeytin yağı kullanıp paslanma yaşıyanlar asitli yağlar kullanıyorlar. WD 40 makina yağı gres hepsi işe yarar ama bu bıçakları gıda için kullanmayacaksan ve kılıfında yağlı durmalı evet
Merhaba, bir adet Hultafors ok1 edindim. Bıçağın açıklamasında, bıçakta korozyona karşı dayanıklı bir pas koruyucu elektroforetik kaplaması olduğu yazıyor. Benim patina yapmama gerek var mı ve patinadan eski haline döndüreyim derken bıçağın kaplaması da gider mi? Yardımcı olursanız çok mutlu olurum.
Döküm tencere ve tavalayı satın aldıktan hemen sonra tamamen yağ doldurup (tercihen zeytin) önce ocakta sonra fırında ısıtıp arkadından yıkadıktan sonra kullanıma başlarsınız. CZcams da detaylı anlatan videolar var bu konuyu
Sirke ile patina yöntemini denedim ancak hoşuma gitmedi. Erhan bey acaba karbon bir bıçağı aldığım ilk gün ki gibi nasıl koruyabilirim? Acaba bunun bir yolu var mı?
Ali bey tabi ki bunun için bir kaç yöntem var. Kısaca iyi bakım. Öncelikle bıçağınızı her kullanım sonrası temizleyip kılıfın ve bıçağın kuru olduğundan emin olun, kılıf deri ise balmumu ile hazırlanan doğal bir tarif var ki bunu bir video yapmayı düşünüyorum, kılıfın suyuya dayanıklılığını arttırır ve aynı zamanda yıpranmaması için gerekli nemi de sağlar. Ve bıçağınızı yağlamanız lazım ben şahsen zeytin yağı kullanıyorum. Bir yorumda bir izleyicimiz zeytin yağının pasa neden olacağını söylemiş ancak sanırım tecrübesi marketten aldığı riveira yağlarla zira saf zeytin yağı böyle bir duruma neden olmuyor. Ancak çok az kullanılmalı. Bunun dışında mineral yağlar da iş görüyor ancak bıçağınızı gıda işlemek içinde kullanacaksanız söylediğim gibi tercihim zeytin yağı. Bunun dışında kullanmasanız dahi düzenli olarak bakım yapıp tekrar temizleyip yağlamak akıllıca olacaktır.
@@CalKrallg benimde küçük bir sorum olacaktı, morakniv karbon aldım yağlama konusunda biskletlerde kullanılan zincir yağları da iş görür mü? onlarda neme ve sürtünmeye karşı önlem olarak kullanıldığı için elimdeyken kullanayım diyorum. sizinde fikrinizi alayım dedim
Temel olarak bisiklet zincirlerinin çoğunluğu karbo çelikler yani bisiklet zincirinde işe yarayan şey bıçakta da yaramalı. Ancak kışlık versiyonları özellikle neme karşı koruma sağlar genelde wet lube olarak adlandırılırlar ben bisikletlerimde tecihen zefal kullanıyorum ama bıçaklarda denemedim hiç
Karbon mu? Paslanmaz mı? Her ikisi içinde en basşt sirkeye yatırmak ancak karbon sitkede aynı zamanda kararır bu kararma patina olarak bilinir ve normal pası geciktirir ama karar ma istemiyorsanız patina nasıl çıkartılır videomuzdaki yöntemi uygulaya bilirsiniz pasda da etkili olur
eleştiri güzel de bir de üslup öğrensen. hatta havadan eleştirmek dışında bildiğin herhangi bir şey varsa bir video çekip yüklesen de biz de görsek nasıl oluyormuş. hadi göster bütün aleme nasıl yapıldığını.
Ben amatör olarak bıçak yapmaya başladım, ucuz olduğundan karbon çeliklerle çalışıyorum, bıçağı karartmak için tuz ruhu, porçöz denemediğim yöntem kalmamıştı :) . Allah sizden razı olsun.
Çok güzel tebrik ederim. Ama ses sorununuz var, biraz daha yüksek sesle konuşsanız iyi olmaz mı ?
Sirke yöntemi hem kolay hem sağlıklı hemde en stabil yöntem görünüyor.
Videolarınızı teker teker izliyorum. Ben ve benim gibi acemi arkadaşlar için çok faydalı bilgiler öğreniyoruz sayenizde. Güzel anlatımınız içinde teşekkür ederim. Yakın zamanda daha çok takipçiniz olacağına eminim. Videolarınızın devamını bekliyoruz. Şu an ben de elma sirkesiyle yapıyorum umarım güzel sonuç elde ederim :)
Teşekkürler.
Kafama takılan bir konuydu, bu değerli bilgiyi paylaştığınız için teşekkür ederim. Bana göre en yüksek kalitede patina silah boyasıyla gerçekleşmiş ancak en efektif yol olarak sirkeyi tercih ederim. Silah boyasını bulmak, korumak vs. her zaman mümkün olmayabilir ancak sirke bulunması çok kolay ve ucuz bir ürün.
İlginiz için biz teşekkür ederiz. Sirke aynı zamanda gıda işlediğiniz bıçaklar için de doğru seçim ve kesinlikle çok daha ucuz. Sirke içinde beklettiğiniz süre rengin koyuluğuna etki ediyor, burada başka bir etken ise bıçak çeliğindeki krom miktarı. Örneğin içinde 12% krom olan D2 çeliğin patina alması daha uzun sürüyor.
Gözlem ve tecrübeyle bıçağı istediğimiz seviyede patina uygulayabilmemiz ayrıca güzel. Dediğiniz gibi çok çeşitli çelik söz konusu, kimi bıçak zaten krom oranı yüksek olduğundan paslanması çok zor-patina işlemi gereksiz yada zaten uygulanamaz. Kimi bıçak ise ıslak kaldığında yarım saat içerisinde paslanabiliyor. Bu haftasonu öğrendiklerimle Morakniv Bushcraft Survival bıçağıma sirke ile uygulamayı planlıyorum.
@@CalKrallg merhaba hocam d2 çeliğini ne kadar süre sirkede bekletmeliyiz , uzun süre bekletmek zarar verir mi ?
D2 yarı paslanmaz olduğu için patina alması uzun sürer istediğim noktaya gelmesi için 8 saat beklettiğim bıçak oşmuştu
kişisel fikrim sirke ile yapılan güzel görünüyor, elinize sağlık.merak ettiğim bir konu da morakniv, bahco, hultafors gibi markalar (model farkları hariç) genel itibari ile aynı kalitede gibi gözüküyor(uzaktan bakınca), bu ürünleri denemiş birinin izlenimi nedir...selamlar
Morakniv basic modeli karbon bıçağımı 3 saat kadar beyaz sirkenin içinde beklettim. Ancak çıkardıktan sonra sanırım kurumasını beklemem gerekiyordu. Siyah renk verdi parmağıma. Ardından tekrar sirkeye sokup 1 saat kadar bekletip çıkartınca kurumasını bekledim ancak bu kez üzerinde desenler oldu alacalı şekilde. Sirkeye sokmadan önce iyice temizlediğime de eminim. Elimde bir tane robust var bunu kesinlikle silah boyası ile yapacağım. Video ve bilgiler için teşekkürler.
+Onur bakır merhaba, genel olarak sirkede içinde bekletmek stabil sonuçlar verir, en azından benim şimdiye kadar yaptıklarımda öyle oldu. Ancak endile edecek birşey yok rahatlıkla bıçağın yüzeyinden çıkabilir. Çıkarmak için en incesinden oto pastası veya metal cilaları kullanabilirsiniz. En iyisi nasıl çıkartılacağına dair de bir videoyu en kısa zamanda hazırlayıp paylaşayım. Geribildiriminiz ve ilginiz için teşekkür ediyorum.
Çalı Krallığı ilginiz için ben teşekkür ediyorum. Sabırsızlıkla videoyu bekliyor çektiğiniz ve çekeceğiniz her video için minnetlerimi sunuyorum. Iyi günler.
Emeğine sağlık , çok güzel ve ucuz bir yöntem. Uygulama sonrası bu işlemin dayanma süresini belirleyebilme imkanınız oldu mu .
sesin az olması sorun değil ama araya giren müziğin yüksek olması gece vakti izleyenleri ses düğmesine yonlendiriyor
gerçekten güzel bir video olmuş. teşekkür ederim... Mora Robust var ben de deneyeceğim. Sİlah boyasının rengi harika fakat gıda işlemlerinde de kullanacağım için sirkeyi deneyeceğim. bu şekilde şişenin içine sokarken sapının da suda kalmasında bir zarar olur mu? bir de 2 saat değil de 3 saat bekletsem sirkede silah boyası rengini yakalaybilr miyim? çok bekletim bıçağa da zarar vermek istemiyorum :)
Ersoy Bey, yorumunuz için teşekkür ederim. Sirke içinde bekletilen sürenin uzaması daha koyu bir renk verecektir doğru ancak her ne kadar yapay asitler gibi olmasa da sirke de bir asit ve süre çok uzarsa bıçağa zarar verebilir bundan dolayı belli zaman aralıkları ile bıçağı kontrol edip özellikle keskin ağızda bir hasar olup olmadığına ve rengine bakıp hareket etmekte fayda var bence. Bıçağın ağız kısmı en ince noktası olduğu için söylüyorum. Ancak 3 saat bu hasarı vermeyecektir.
patina işleminden sonra tekrar yağlamaya gerek yok dimi yanlış anlamadım zaten amaç yağlamamak için yapılıyor
Merhabalar öncelikle yaptığınız işleri takdir ettiğimi ve ilgiyle takip ettiğimi bilmenizi istiyorum.
Bununla birlikte ses ile ilgili sıkıntılarınızı çözmeniz gerektiğini düşünmekteyim.
Ve bir kaç sorum olacak.
Paslanmaz çeliklerin hiçbirine patina işlemi uygulanamaz mı, yani sadece silah boyası mı olmuyor, sirke ve hardal yöntemlerini de mi gerçekleştiremiyoruz paslanmaz çelikler üzerinde, ek olarakta ben TPE malzemeden olan bıçak kabzemi ve kılıfımı boyamak istiyorum ( MORAKNIV BASIC 546 ) bunun için bişey önerebilir misiniz zira renginden hiç memnun değilim videoda ki metale uygulanan patina yöntemi acaba TPE malzemelere uygulanabilir mi kesici ucu değilde sap kısmını sirkede tutsak mesela ?
Teşekkürler şimdiden.
Teşekkürler. Patina aslında bir oksitlendirme olayı. Karbon çelikler oksitlenmeye karşı daha dayanıksız oldukları için bu işlem kolay sonuçlanır. Paslanmaz çelikler için sirkeden daha kuvvetli asitler gerekir. Aynı şekilde TPE metal olmadığı için oksitlenme olayı yaşanmaz iyi ihtimal ile asitle erir. Kabza için plastik boyaları mantıklı olabilir daha iyisi kabzayı söküp yenisini yapabilirsiniz. Silah boyaları sadece karbon çelikte işe yarar paslanmaz çelikte işe yaramaz. Sirkeden başka asit bulma şansınız yoksa paslanmaz çeliği çok daha uzun süre sirkede tutarak deneyebilirsiniz.
bi de duyabilsek iyi olurdu
Erhan Abi ellerinize sağlık, patina işinin böyle bir Türkçe rehberini ararken rastladım videonuza. Çok başarılı.
Sormak istediğim soru şu, elimde bir Robust MG var yeni aldığım. Karbon çeliğinin paslanma durumunu göz önünde bulundurarak aldım hem bir f/p ürünü aradığımdan hem de Mora kalitesinden dolayı. Doğaya çıkarken önümüzdeki birkaç aktivitede bıçağım bu olacak haliyle gıda işlemede de kullanacağım. Sorum şu, bu sirkeyle yaptığımız patina işleminde üstünde oluşan yeni katmanın gıdalarda toksik, toksik olmasa da sıkıntı bir etkisi var mıdır? Ve paslanmayı tamamiyle önler mi, yoksa sadece kaçınılmaz olanı ertelemeye mi çalışıyoruz? Patinadan sonra bıçağı su ile yıkayabilir miyiz kullanımlardan sonra?
Bir de patina yaptıktan sonra bu bakım için zeytinyağıyla yağlama işine devam etmek patinayı kaldıracak mı?
Uzun oldu kusura bakmayın, teşekkür ederim. Videolarınızda başarılar diliyorum. :)
Teşekkürler, patina aslında grip aşısı gibi birşey, şöyle ki; sirke gibi asitlerle bıçakların yüzeyini yüzeysel ve iyi huylu bir pas ile kaplıyoruz, bu da normal olan kahverengi demir pasını bir nebze önlüyor ve geciktiriyor. Çeliğin paslanmaz olmasını sağlayan krom dahi bunu tamemen engelleyemez zira pas aslında çeliğin ana maddesi olan demirin illetidir ki paslanmaz çeliklerin bile en az 70% i demirdir. Robust gibi karbon çelikli bıçaklarda bu oran 90% nin üzerine geçebilir. Yani her çelik eninde sonunda paslanır, doğru bakım uygulanmazsa. Patina karbon çeliklerde bir koruyucu katman oluşturur yüzeysel olarak, normal kullanım ve temizleme işlemlerii bu katmanı zaman içinde silebilir bundan dolayı tekrarlanmalıdır. Uzun lafın kısası patina yapsan da yağlamaya ve bakıma devam etmelisin. Sirke ile yapılan patina bildiğim kadarı ile gıda için en güvenlisi, en azından doğal bir malzeme, ben sıkıntı yaşamadım bu bıçaklarım ile.
Merhabalar , bu güzel video için teşekkürler . Doğada kullanmak için Morakniv Robust Mg almayı düşünüyorum. Paslanmaması için silah boyası yeterli olucak mı ? gıda da kullanmayı düşünmüyorum . Sağlıklı muhafaza etmem için ne önerebilirsiniz ?
Ya da doğada kullanabileceğim uygun fiyatlı bir bıçak varsa önerirseniz sevinirim.
Robust güzel bir seçim biraz daha bğyçe ayırabilitseniz companion hd tavsiye ederim tutuşu daha rahat. Payina için benim seçimim her halikarda sirke olacak ancak silah boyası da kesinlikle iş görür ama bir şeşe silah boyası bahsettiğimiz bıçaklarla aynı fiyat malesef
@@yonetmenyoutube Bahco 2444 güzeldir, hem kaliteli hem ucuz. morakniv üretiyor zaten.
Duymak için telefonu kulağıma soktum bu seferde bangır bangır müzik çalmaya başladı..
Aynı şeyi yaşadık 😂
Paslanmaz candır eziyet resmen :)
kardeş video güzel olmuş emeğine sağlık ancak yanında bi çocuk uyuyomuş gibi konuşuyosun..
öyle zaten, çocuğum uyuyor diyordu bi videosunda :D
Sonunda biri çözdü
Teşekkür ederim.
Mrb erhan bey ill defa denedim 2 saat beklettin çıkarttım fakat değişen hiçbişey olmadi 🤣🤣
Gerçekten öyle şaşırdım zımparayla temizliyordum önceden şimdi bunu denedim ne den acaba
Tam anlayamadım sirkede 2 saat bekkettiniz ve olmadı mı? Eğer öyle ise çeliğiniz karbon çeliği mi? İçinde hiç krom var mı çeliğin ktom var ise ne oranda zira bu süreci çok yavaşlatabilir.
Çalı Krallığı=) bıçak robust zaten aynen öyle 2 saat beklettim acaba sirke bayadır dolaptaydi asidi mı azaldı ne dersinjz
Doğru sirkeden de kaynaklı olabilir. Yeni bir sirke ile deneyin bir kere de.
Çalı Krallığı =) teşekkürler 👍🤚
bıçağı iyi temizlemediyseniz üzeri yağlıysa da olmaz aklınızda bulunsun
Hocam morkniv basic 511 ile bahco 2444 arasında kaldım. karbon çelik ile paslanmaz çelik arasında hangisini seçmeliyim. bakım yönü benim için önemli değil.,sağlamlık ve kullanışlılık açısından sizce hangisi?
Bence 2444 kullanım açısından daha rahat bir model, ama her ikisi de çok çok sağlam bıçaklar diyemeyiz nihai olarak gizli yarım kuyruk bunlar
sesi duysakdık iyi olurdu
Selamun aleyküm ustam silah boyasıyla bıcak boyasam o bıcağin sağlığa zararı varmıdır
Evet olma ihtimali var, tavsiye etmem
Kendim daire testereden bir bıçak yaptım ısıl işlem de yaptım ama paslaniyor pas tutmaması için ne yapmam gerek ?
Sirkede bekletme süresini uzatırsak rengin koyulaşması mümkün olabilir mi ? Bide sirkenin türü ne kadar önemli ?
Cevaplarsanız sevinirim :)
Evet bekleme artonca renk nispeten koyulaşır ancak sirke bir asit hafif olsa da bıçağa zarar verebilir süreyi çok uzatmamakta fayda var.
@@CalKrallg sağolun
Silâh boyası için en iyisi hangisidir sizce?
Bu konuda yorum yapabilecek kadar fazla silah boyası kullanmadım malesef.
Ballistol güzel karartıyor.
Hocam patina işlemi bıçağı köreltirmi ve aynı işlemi kola ile yapsak aynı sonucu verirmi
Patina çok kuvvetli bir asit olmadığı sürece endişe verecek şekilde keskinliği etkilemeyecektir. Kolayı denemedim hiç
Çalı Krallığı teşekkür ederim hocam
hocam iyi günler ben bıçağıma patina yapmıştım homojen siyahlık oluşmadı her yer farklı ton ben de beyaz sirkeyle yapmıştım o yüzden mi diye araştırıyordum sirkeyi kaynatıp suyla seyrelterek yapmıştım bir de böyle deneyeceğim teşekkürler
Sirkeyi kaynatmak daha hızlı sonuç veriyor diye biliyorum bir arkadaş yorumlarda önermiş henüz deniyemedim ancak bunu deneyeceğim. Homojen olmaması çeliğe de bağlı olabilir.
Çalı Krallığı robust var elimde evet size göre çok hızlı sonuç verdi gaz çıkışı gözle görülür şekildeydi
Hım robustda homojen bir sonuç vermesi gerekir zira standart fabrikasyon bir çelik.
Çalı Krallığı teşekkürler çok naziksiniz :)) iyi günler diliyorum
Merhaba, bende bugün robust mg aldım daha elime ulaşmadı. sormak istediğim birkaç konu var.
1) bıçağı neyle temizlemeliyim? mesela elime vikual maden cilası var bu cila pasları geçirip temizlik sağlar mı? (tahminim parlatır güzelce ama) yada başka neyle temizleyebilirim? izopropil alkol olabilir mi? zarar verir mi?
2)Zımpara ( bileme) işleminden sonra oluşacak olan çizikleri nasıl giderebilirim?
3)yağlama neden gereklidir? nasıl bir yağlama yapılmalı? hangi yağı kullanabilirim? wd 40 veya sıradan makine yağ mı?
4)Mesela kılıfında duracak ise yağlı bir şekilde mi durmalı? kullanacağım zaman yağı silmeli miyim?
4)Sirkeli suyun bıçağa veya sapına herhangi bir zararı var mı?
5) O videolardaki ateş çubuğunu nereden temin edebilirim? (aliexpresste var mı?varsa adı nedir?) Sanırım bir videoda o çubuğa bıçağın arkası ile sürtünce kıvılcım çıkıyor (kusura bakmayın cahilim bu konularda ilk defa bıçak aldım meraktan)
Yeni abone oldum çok güzel videolarınız var izliyorum tek tek. emeğiniz için teşekkürler.
Merhaba,
1 bıçaklarımı temizlemek için yıkayıp güzelce kurularım sadece. Üzerinde pas varsa duruma göre sirke veya çok zorlu ise ya da sirkenin patina etkisinden kurtulmak için parlatıcı kullanılabilir.
2 zımpara ile bileme sonrası kalan çizikleri Gideremezsin bişeme işlemini çizik kalmmayacak kum inceliğine kadar sevam etmelisin insanlar 600 kumla bileme yapıp çizik kaldı ne yapacağım diye soruyor bilemeye devam edeceksin 1000, 2000, 3000, 5000 sonra pasta ve deri
3-4 Yağlama karbon bıçak paşlanmasın diye gerekli. Ben zeytin yağı kullanıyorum. Bazı çok bilen arkadaşlar demiş ki zeytin yağı pas yapar. Zeytin yağını tanımadıkları ve sadece marketten aldıkları yağı bildikleri için normal karşılıyorum. Saf zeytin yağı yani asiditesi 1%nin altında olan yağlar pas yapmaz zeytin yağı kullanıp paslanma yaşıyanlar asitli yağlar kullanıyorlar. WD 40 makina yağı gres hepsi işe yarar ama bu bıçakları gıda için kullanmayacaksan ve kılıfında yağlı durmalı evet
2 1000 - 2000 - 5000 kum zımpara ile devam çizik kalmaz
İkinci 4 😂 sirkeli su patina etkisi yapar bıçağı karartır ve sulu olmasından dolayı pas da yapabilir
Merhaba, bir adet Hultafors ok1 edindim. Bıçağın açıklamasında, bıçakta korozyona karşı dayanıklı bir pas koruyucu elektroforetik kaplaması olduğu yazıyor. Benim patina yapmama gerek var mı ve patinadan eski haline döndüreyim derken bıçağın kaplaması da gider mi? Yardımcı olursanız çok mutlu olurum.
Kaplama olan bir bıçakta patina yapamazsınız illa ki patina yapmak isteraeniz önce kaplamayı sökmelisiniz
@@CalKrallg peki sizce yapmama gerek var mı?
Yani patinalı olmasına gerek var mı bıçağın?
Hayır yok zaman içinde kullandıkça kendi kaplaması kalkmaya başlar ondan sonra patina yaparsınız
@@CalKrallg Bütün sorularımı özenle cevapladınız. Çok teşekkür ediyorum. Fakat bir sorum daha var. Ben bu bıçağı neyle bileyip neyle yağlamalıyım?
Merhaba demirde pası nasıl önleyebiliriz acaba? İçinde su kaynattığım bir kazanım var çok çabuk pas tutkuyor.
Döküm tencere ve tavalayı satın aldıktan hemen sonra tamamen yağ doldurup (tercihen zeytin) önce ocakta sonra fırında ısıtıp arkadından yıkadıktan sonra kullanıma başlarsınız. CZcams da detaylı anlatan videolar var bu konuyu
@@CalKrallg Ayçiçek yağı bile 80 lira oldu hocam, yeni bir yöntem bulmak lazım :D
Merhaba başarılar dilerin öncelikle başkan bendede morakniv robust var ben biledim zımparadan bıçak çizik çizik oldu onu nasıl geçirebilirim ü
Hangi kum numaralarını kullandınız?
Çalı Krallığı 600 abi instagramınızı verebilirseniz ordan sorayım isterseniz abi bıçağı atayım siz ona göre bir şey söylersiniz
@calikralligi
Sirke ile patina yöntemini denedim ancak hoşuma gitmedi. Erhan bey acaba karbon bir bıçağı aldığım ilk gün ki gibi nasıl koruyabilirim? Acaba bunun bir yolu var mı?
Ali bey tabi ki bunun için bir kaç yöntem var. Kısaca iyi bakım. Öncelikle bıçağınızı her kullanım sonrası temizleyip kılıfın ve bıçağın kuru olduğundan emin olun, kılıf deri ise balmumu ile hazırlanan doğal bir tarif var ki bunu bir video yapmayı düşünüyorum, kılıfın suyuya dayanıklılığını arttırır ve aynı zamanda yıpranmaması için gerekli nemi de sağlar. Ve bıçağınızı yağlamanız lazım ben şahsen zeytin yağı kullanıyorum. Bir yorumda bir izleyicimiz zeytin yağının pasa neden olacağını söylemiş ancak sanırım tecrübesi marketten aldığı riveira yağlarla zira saf zeytin yağı böyle bir duruma neden olmuyor. Ancak çok az kullanılmalı. Bunun dışında mineral yağlar da iş görüyor ancak bıçağınızı gıda işlemek içinde kullanacaksanız söylediğim gibi tercihim zeytin yağı. Bunun dışında kullanmasanız dahi düzenli olarak bakım yapıp tekrar temizleyip yağlamak akıllıca olacaktır.
@@CalKrallg benimde küçük bir sorum olacaktı, morakniv karbon aldım yağlama konusunda biskletlerde kullanılan zincir yağları da iş görür mü? onlarda neme ve sürtünmeye karşı önlem olarak kullanıldığı için elimdeyken kullanayım diyorum. sizinde fikrinizi alayım dedim
Temel olarak bisiklet zincirlerinin çoğunluğu karbo çelikler yani bisiklet zincirinde işe yarayan şey bıçakta da yaramalı. Ancak kışlık versiyonları özellikle neme karşı koruma sağlar genelde wet lube olarak adlandırılırlar ben bisikletlerimde tecihen zefal kullanıyorum ama bıçaklarda denemedim hiç
Çalı Krallığı teşekkütler. ben deniyim buraya yazarım tekrardan
Mora nın üzerindeki pası nasıl temizleriz?
Karbon mu? Paslanmaz mı? Her ikisi içinde en basşt sirkeye yatırmak ancak karbon sitkede aynı zamanda kararır bu kararma patina olarak bilinir ve normal pası geciktirir ama karar ma istemiyorsanız patina nasıl çıkartılır videomuzdaki yöntemi uygulaya bilirsiniz pasda da etkili olur
Paslıyken sirkeye yatırmanın bir sakıncası olur mu?
Merhabalar dakika 1.40 ile 2.06 arasındaki müziğin ismi nedir acaba ?
az ses çıksın ses
Niye bukadar sessiz konuşuyosun ölü gibi anlatiyosun be hemserim
Arkadaş mikrofona konuş
sesin duyulmuo sonuna kadar aciorum, bi anda muzik girio bangir bangir... sacma salak edit yapilmis
konuşmaya üşenindin galiba kendin söyledin kendin yaptın söylediklerini anlamak için 1000 lik pas lazım
eleştiri güzel de bir de üslup öğrensen. hatta havadan eleştirmek dışında bildiğin herhangi bir şey varsa bir video çekip yüklesen de biz de görsek nasıl oluyormuş. hadi göster bütün aleme nasıl yapıldığını.