#423

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • Akhirnya Koko Will Kuliner datang ke podcast! Dibalik suksesnya Waroeng Nasi Goreng Koko Will, Gohyong Asli, dan konten miliknya, ia akan menceritakan kerasnya di dunia kitchen dan tantangan ketika belajar chinese food.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio ‪@KokoKuliner‬
    #423 CHEF BONGKAR RAHASIA DAPUR WITH KOKO WILL KULINER | RAY JANSON RADIO
    Enjoy the show!
    Instagram:
    Koko Will Kuliner: www.instagram....
    DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!
    Ray Janson Radio is available on:
    Spotify: spoti.fi/2lEDF01
    Apple Podcast: apple.co/2nhtizq
    Google Podcast: bit.ly/2laege8i
    Anchor App: anchor.fm/ray-...
    TikTok: / rayjansonradio
    Let's talk some more:
    / rayjanson
    #RayJansonRadio #FnBPodcast #Indonesia #KokoWill

Komentáře • 556

  • @KokoKuliner
    @KokoKuliner Před měsícem +489

    Thank you for having me 🙏🙏🙏

    • @Revanalam
      @Revanalam Před měsícem +5

      Mantap ko

    • @user-jy4sz1zy7k
      @user-jy4sz1zy7k Před měsícem +4

      terbaik

    • @davabintang2221
      @davabintang2221 Před měsícem +10

      Makasih banyak koo atas resep mix seasoning nya membantu banget restoran saya

    • @zaldi6986
      @zaldi6986 Před měsícem +8

      bawang putih + kecap ikan + minyak wijen + seasoning + obat ganteng

    • @hekmatyar96
      @hekmatyar96 Před měsícem +2

      ko, lagi nyari cook enggak? kalo nyari bolehlah drop cv

  • @husnaurwah2484
    @husnaurwah2484 Před měsícem +169

    Saya dan istri (bercadar) makan. Di resto koko Will berani KRNA dia ngejamin semua utensil dan bahan baku nya ga bersinggungan sama babi
    Respect koh .. gw juga banyak belajar recipe dari kokoh Will ini
    Buat usaha katering rumahan

  • @permatabandeng639
    @permatabandeng639 Před měsícem +103

    Ngikutin koko kuliner msh subs sepi, lapak msh sempit di tmpt lama. Tau kalo ibu angkatnya org islam, deket dg warga skitar, sering berbagi. Suksesnya g langsung naik, tp step by stepnya bener2 pelan tp pasti. prosesnya penuh dg pengalaman bernilai yg bs dijadikan pelajaran. Salut dan semoga sukses selalu

  • @rakaydiso9414
    @rakaydiso9414 Před měsícem +109

    nasgornya the best, bisalah disandingij sama solaria. harga juga murah banget, cuma 20 ribuan dgn rasa yg Chinese food bgt. tp, klo boleh saran ko wil, tolong dong kipasnya dibanyakin biar makin nyaman makan klo dine in. thank you.
    salam dari saya yg rela jalan 12 km demi makan nasgor ko wil.

    • @Simplemology
      @Simplemology Před měsícem +10

      bukan selera saya, nasgor solaria B aja untuk lidah kampung saya.
      Nasgor Ko Wil pasti lebih joss dari solaria mah

    • @244Channel
      @244Channel Před měsícem +3

      ​@@SimplemologyBetul

    • @bigdudut9353
      @bigdudut9353 Před měsícem +4

      Hah? Sejak kapan nasgor solaria OK?

    • @Simplemology
      @Simplemology Před měsícem +1

      @@bigdudut9353Ya pasti aja sih yang memfavoritkan. Tapi saya bukan diantaranya 😅

    • @srimurni6480
      @srimurni6480 Před 19 dny

      Sy makan migor di Solaria plaza Marina....aduuuh...asiiin...nggak enak.blas. ​@@bigdudut9353

  • @AbdulGhaza
    @AbdulGhaza Před měsícem +38

    Gw ngakalin nya rekrut karyawan dilebihin 1 ato 2. Jgn dipas. Resto buka setiap hari. Gaji dihitung harian. Karyawan dpt jatah ibur 1minggu skali. Tdk boleh ambil libur saat weekend/tgl merah/hari rame. Klu minta libur lebih harus ada staf lain buat gantiin. Itu Kelebihan jika pny staf lebih. Aman...owner jg harus bs ciptakan suasana kerja yg bagus. Jgn kaku sama stafnya. Sering2 bercanda klu ada waktu. Tp fokus saat resto rame. Jgn lupa kasih bonus saat resto sedang ramai 😀

    • @AaronTole-uv9vr
      @AaronTole-uv9vr Před měsícem +7

      Curhat dikit bang..
      Saya pernah kerja di rumah makan..dalam keadaan tertentu, harga bahan pokok semua naik.
      Jadi bumbu nya minta di kurangi..
      Saya tidak setuju..lebih baik di kurangi aja porsinya atau harga di naik kan..tapi pemilik Tetap gk setuju.
      Eh pas pelanggan pada komplain saya di hina gabisa masak..
      Itu Orang sinting atau bego bang?

    • @AbdulGhaza
      @AbdulGhaza Před měsícem +1

      @@AaronTole-uv9vr mending resign aja bang 😂

    • @AaronTole-uv9vr
      @AaronTole-uv9vr Před měsícem

      @@AbdulGhaza sudah bang...setelah saya tinggal rumah makan itu sekarang sudah tutup..
      Dari pikirannya dia gk Cocok jadi pengusaha makanan

    • @dodisetiawan9063
      @dodisetiawan9063 Před měsícem

      Tapi kalau di rumah makan biasa dan bukan restoran (kayaknya gak terlalu berlaku)

    • @AbdulGhaza
      @AbdulGhaza Před měsícem

      @@dodisetiawan9063 tergantung owner. Biasanya karyawan dari saudara sendiri atau masih 1kampung sama owner. Klu mw kluar tanpa kabar rasa sungkan mesti ada

  • @tarmujihandoko8542
    @tarmujihandoko8542 Před měsícem +12

    Terima kasih untuk resep2 nya Will ......
    Aku ada cerita ,pernah diminta tetangga untuk menghandle kondangan dg tamu 1000 orang dg budget yang minim....
    Ya solusinya pakai resep-resep Dar Koko kuliner...
    Masuk semua rasa dan foodcost nya...
    Sekali lagi terima kasih mas Will alias Koko kuliner.

  • @OMENK369
    @OMENK369 Před měsícem +40

    Pernah dpt kerjaan benerin pintu ruang pendingin penyimpanan bahan makanan di hotel, tempatnya di area kitchen.. wow bgt suasananya 😂😂😂

    • @narasikalasenja
      @narasikalasenja Před měsícem +5

      Lebih deg2an dari nonton fast n furious 😅 temen aku di kitchen juga. Untuny udh tahan banting dia .

  • @Adhityans16
    @Adhityans16 Před měsícem +5

    Koko ini murah ilmu, sering kasi resep2, tips n trick(jarang youtuber laen kasi hal ini), ada bbrp sy recook & Alhamdulillah jadi sumber rejeki jualan saya....

  • @ayahramadani
    @ayahramadani Před měsícem +3

    Saya pernah kerja dipabrik hampir delapan tahun, kemudian lebih dari sepuluh tahun, di perhotelan, reception, house keeping, ternyata diperhotelan lebih keras dari pada di pabrik, persaingannya lebih banyak kurang sehat, terutama F&B, apalagi didapur, kalo nggak punya orang dalam, mesti kuat kuat mental sama badan. Belum lagi resiko kerjanya yang tinggi.

  • @halimfusianto225
    @halimfusianto225 Před měsícem +37

    Aku sekarang hormat ke koko will setelah liat podcast ini.

  • @udapallimo5879
    @udapallimo5879 Před měsícem +12

    Saya buka usaha bakmie setelah nonton chanel koh wil bikin minyak bawang.. alhamdulillah masih jalan hingga sekarang

  • @user-mn8gs2lx8g
    @user-mn8gs2lx8g Před měsícem +12

    Liat koko wil pasti sekalu inget sama inyong bule waktu koko masih berjuang yg tau skrg kerja dmn, koko wil yg meskipun omongannya pedes,sadis tp sesungguhnya sayang sama karyawan, koko suka ajak karyawannya makan bareng ke luar seperti makan pecel lele ibu ndut di kali malang.

  • @dianawidayanti
    @dianawidayanti Před měsícem +15

    Hari ini banyak banget ya bisa aku peroleh dari podcast ini.
    Sebagai seorang yg suka masak, dapat ilmu baru is something so precious.
    Thank you,RJ radio & team.

  • @sandy-gx6mm
    @sandy-gx6mm Před měsícem +39

    Wah jadi inget kalo di chinese food itu rata2 recipe nya bener2 confidential kayak resep punya tuan crab ,segila apapun situ try nyontek pasti ada aja yg di sembunyiin like takaran bumbu mecin garam atau pemakaian minyak2an nya 😂 dan terkenal bgt pressurenya chinese food itu gila gw pernah inget commis salah masukin teri waktu bikin XO di lempar ciamsi/spatula sama headchef nya😂 dan kebun binatang keluar belom lagi sifu suka marah2 dengan kata2 kasar c*bai, soh*i, lanj*ao dll kalo ada case fatal

    • @chef_tian3067
      @chef_tian3067 Před měsícem +6

      Sbnrnya resipi itu gk jg D sembunyikan... Tp ad cr ny untuk dptin... Karna cr dapetinnya jg susah. Jd kalau pgn dpt hrs ad perjuangan ny jg.
      Kebanyakan jaman skrg org tdk menghargai resipi ap lg dpt ny gampang.

    • @sandy-gx6mm
      @sandy-gx6mm Před měsícem +5

      @@chef_tian3067 kalo untuk bumbu biasanya dirahasiakan seperti takaran wayim marinated buat bebek terus base bumbu ham ada formulasinya sendiri walaupun recipe utamanya dishare tapi tetep aja takaran bumbunya udh bentuk bulky formulasi

    • @chef_tian3067
      @chef_tian3067 Před měsícem +7

      @@sandy-gx6mm ad caranya kalau kamu pingin.. Jaman skrg org mntk apa2 mulutnya enteng bgt.. Gk tau dy dulu dptin ny gmn.
      Sya dpt resipi dgn bnr smpe k methode ny. Itu lama. Saya hrs mengabdi dulu. Bnr2 nolongin ap yg dy bikin.
      Dan ktika dy percaya kalau kt bkl menghargai resipi ny . Dy pst ngasih.

    • @dodisetiawan9063
      @dodisetiawan9063 Před měsícem +1

      Karena untuk membuat racikan sampai menjadi makanan yg seenak itu pasti butuh waktu panjang (bahan² rahasia bakalan ttp dijaga resep dan cuma dikasih tau bahan yg pokok nya saja untuk membuat nya).

  • @susipmkt643
    @susipmkt643 Před měsícem +7

    Bener bangat. Bakmi yg di buat di duduki itu enak mie nya kenyalnya lain.
    Kecap asin yg enak dr Kalimantan itu shi nyin Hin yg agak asin atau kecap asin kijang dua dr perusahaan kangguru rasa asinnnya pas. Ini produk Singkawang 2 kecap ini bersaudara.

  • @penditandra8220
    @penditandra8220 Před měsícem +15

    Trima kasih lho ray, dengerin postcast kayak begini bikin perasaan org yang krj di kitchen tersampai kan.

  • @melihatpeluang6349
    @melihatpeluang6349 Před měsícem +3

    Alhamdulillah,.. Koko memikirkan custemer muslim,.
    Terima kasih atas ketersediannya dalam menyediakan masakan halal.

  • @Pertamax7-HD
    @Pertamax7-HD Před měsícem +38

    wah ciamik ini koko kuadrat

  • @teddicted
    @teddicted Před měsícem +39

    gohyong cikini emang jauh banget dibanding gohyong leluhur😂 ibarat daun sop mau nyamar jd daun ginko

    • @narasikalasenja
      @narasikalasenja Před měsícem +13

      Aku orang jawa tulen. Tapi sejak gohyong itu rame banget, aku malah : kok gohyong gini?? Kyknya bukan deh hehe. Dan akhirnya ada yg "meluruskan" sejarah nya 😁

    • @SPORTMEDIAIDN
      @SPORTMEDIAIDN Před měsícem +1

      Ini kan pecahan yg di menteng main coursenya nasi goreng, exnya ada yg ke fatmawati/cipete, ada yg biking gohyong di cikini, yg di menteng pernah direview nex

    • @temysekarjati6810
      @temysekarjati6810 Před měsícem

      Klo gohyong claypot popo?

  • @yosiamasbre7000
    @yosiamasbre7000 Před měsícem +7

    Blora masih Jateng om....perbatasan Jateng sm Jatim, emang di peta g kelihatan 😂 , salam dari orang Blora. GBU...

  • @Ruang_Sejarah970
    @Ruang_Sejarah970 Před měsícem +10

    Gua dulu pertama kali di resto japanese pernah dapet pressure sempet mau keluar tp kemudian gua mikir gua anak rantau kerja di jakarta klo gua gak kerja gak makan ,dan kalo keluar nyari kerjanya susah lagi,akhirnya di betah-betahin dan 9 di resto japanese,gua pakai mindset the power of kepepet 😂

    • @octamajesty6536
      @octamajesty6536 Před měsícem

      kalo di resto Jepang, gaji brapa bang?

    • @Ruang_Sejarah970
      @Ruang_Sejarah970 Před měsícem

      @@octamajesty6536 tergantung jabatannya,di awal dulu 2011 ,pas di steward sih jauh dari umr klo sekarang pasti jauh lebih gede dari gua dulu di tahun 2011,saran aja buat yang baru lulus mau ke resto sebaiknya nyari pengalaman aja dulu,klo udh banyak pengalaman,skill ada kita bisa nego gaji ,seperti yg bang ray bilang resto sekarang lagi rebutan nyari staff ,klo lu punya pengalaman ,skill oke ,attitude ,lu mau gaji berapapun gak masalah buat resto

  • @wiedyantarikoesharyono5736
    @wiedyantarikoesharyono5736 Před měsícem +5

    Respect Koko Will… 👍🏻 berkat Tuhan menyertai selalu ya Ko…🙏🏻

  • @AlexanderPrasetya
    @AlexanderPrasetya Před měsícem +1

    Salut banget sama ketulusan koko Will, edukasi, ngajarin, bongkar resep, sampai ada org” yang kebantu buka usaha dari sharingnya koko Will.. berkah selaluuuu

  • @moniumsalto6438
    @moniumsalto6438 Před měsícem +4

    Trima kasih, selalu jadi berkat buat yg nonton, GBU all

  • @argentoos06
    @argentoos06 Před měsícem +5

    Flambe ya untuk dapat rasa smoky dimasakan. Untuk menggantikan pemakaian ang CIU ketika masak daging bisa pakai jeruk lemon atau cuka yang halal

    • @kumakuma9587
      @kumakuma9587 Před měsícem +1

      Haram dikit gpp lah yg penting harum 😂

    • @hello200ify
      @hello200ify Před měsícem +1

      ​​@@kumakuma9587 dikit tapi saat dicampur malah bikin yg banyak ikut haram

  • @teguhprasetio1483
    @teguhprasetio1483 Před měsícem +7

    Saya juga merasakan kerasnya dapur chinese food😅.tapi itu membuat saya kangen dengan resto chinese food.pengen rasanya kembali bekerja ke resto chinese food😅😢

  • @oscharnapit171
    @oscharnapit171 Před měsícem +12

    Gw mamang" tukang nasi goreng pekanbaru sangat happy dengan chanel ini.. 😄

  • @anamsyafiul4282
    @anamsyafiul4282 Před měsícem +1

    Seneng banget sama obrolannya, perihal autentik emang nggak selalu pas di tiap lidah orang. Tapi nggak ada salahnya buat tetep ngasih tau ke orang-orang "ini loh yang autentik" buat dapetin experience-nya.

  • @ridwansteel3824
    @ridwansteel3824 Před měsícem +5

    Sya ngikutin konten Koko Wil, dari warung kecil nya smpe skrg udh gede warung nya, sukses trus usaha kuliner nya koh..

    • @runriki2009
      @runriki2009 Před měsícem

      Ane mlh belum lihat yg warunv kecil bang..itj video yg warung kecil tahun brp

    • @ridwansteel3824
      @ridwansteel3824 Před měsícem

      @@runriki2009 scrol sj yt nya koko Wil bg

  • @gradma77
    @gradma77 Před měsícem +4

    sama Ui,, Sunlake hotel dimsum yg sunter,, emang enak dulu tapi..
    sekarang pertama Suncity.. kedua standart nya wingheng / fongsheng

  • @dailyvlogdaily2958
    @dailyvlogdaily2958 Před měsícem +23

    Chef ray request undang BaliCooks dong 🙏🙏

    • @monapurbakanti9788
      @monapurbakanti9788 Před měsícem +2

      Nah setujuuu Balicooks Chef Ron - Ronald Tokilov keren juga nih edukasinya. Please 🙏🙏

    • @masbibin9270
      @masbibin9270 Před měsícem

      Up

  • @gandawjy
    @gandawjy Před měsícem +6

    Kombinasi podcaster fnb dan penggiat fnb yg ga neko2. Dengerin ampir 1 ½ jam ga ada bosen nya

    • @IrwanSyah-re3oc
      @IrwanSyah-re3oc Před měsícem +1

      obrolannya gizi semua di podcast si bg ray nii

  • @melsmangun
    @melsmangun Před měsícem +10

    Seru nih obrolannya. Next coba reza in holland kl lg pulkam

  • @orangepanda27
    @orangepanda27 Před měsícem +5

    Jangankan bakmie, om.... Cilok aja banyak tipe n preferensinya... Tinggal customernya aja yang milih kl lagi pengen bumbu kacang ya beli di pak A, pengen bumbu kacang ples ubi beli di pak B, bumbu saos wallahuallam di C, beli yang penuh dengan bubuk ajaib peri berlimpah di D. Ato mo milih yang dominan terigu, dominan tepung beras dah lah beragam 😂

  • @gilangario24
    @gilangario24 Před měsícem +2

    gohyong itu setahu aku dikukus dulu, dulu sering makan sama baso ikan. enak dan ditambah bakwan gorang tambah enak. dan saya orang jawa.

  • @lile5341
    @lile5341 Před měsícem +3

    Ada pernah coba gohyong di resto Siaw Atjiap nga yg dulu di jln Pintu Besar, pertama kali makan 30 tahunan lalu waktu masih kecil. Itu gohyong nya pakai daging babi yg ada lemak nya enak bgt dan wangi

  • @celenganambu3437
    @celenganambu3437 Před měsícem +8

    Pemilik dua channel favorit bertemu, thank you Ray

  • @ipailmupengetahuanasalsaya368
    @ipailmupengetahuanasalsaya368 Před měsícem +1

    keren banget ...aku gk tau masak memasak tapi coba dengerin ini aku jadi saluuuut banget ...sama orang orang dapur apalagi yang pro....keren buat kalian

  • @syaifuladinugroho9119
    @syaifuladinugroho9119 Před měsícem +1

    Yesssss seneng dengerin chef ngobrol. Walaupun gw udah gak di kitchen lagi tapi hati gw tetap gw selalu anak kitchen.

  • @lubu1828
    @lubu1828 Před měsícem +4

    kalian kalo mau jadi orang kek kokoh Will itu harus punya skill yang mumpuni, kalo lu gapunya itu ya lu jadi staff aja udah wkwk

  • @peopleadventure5101
    @peopleadventure5101 Před měsícem +3

    YANG MAU TAU PARTTIME SERVICE YANG DI JADWAL ITU 9 JAM KERJA, TAPI KERJA 12-15 JAM KERJA, HOTELNYA ADA DI DEKET STASIUN GONDANGDIA, PASTI YANG PERNAH KERJA DISITU TAU RASANYA GIMANA

  • @vexelicious
    @vexelicious Před měsícem +4

    Ga cuman di FnB ko....di sektor yang lain juga gitu.
    Gen Z kebanyakan ngikutin standard medsos. Batu berasa paling tau padahal mereka kadang berurusan dengan senior berpengalaman.
    Tapi ada juga sih Gen Z yang gigih orangnya. Bukan dari kerja keras kayak kita milenial, tapi antusiasme dan semangat berani gagal & belajarnya
    Pengalaman ngadepin intern gen Z.

    • @mantapyaw5300
      @mantapyaw5300 Před měsícem

      Gen Z itu menurut gw bagus karna mereka yang berani memberontak sama system yang dari dulu gada yang berani melawan dari generasi sebelumnya. Contohnya kek menolak kerja berlebihan tanpa dibayar dll.

    • @iqbalyozanda9036
      @iqbalyozanda9036 Před měsícem

      ​@@mantapyaw5300 okesih soal berani protesnya keberanian gmnapun nilai plus. Cuman kadang standar "berlebihannya" Itu yang kadang gak standar. Kekurangan generasi ini bner2 kaya kambing congek kalo udah liat standar dari influencer medsos. Kebanyakan bergerak bukan berdasar pengetahuan dan pengalaman tapi berdasar apa yang viral.

  • @liunawatihartanu6926
    @liunawatihartanu6926 Před měsícem +2

    Obrolan Ko Will dan Ko Ray isinya daging banget terima kasih Koko sehat selalu JBU

  • @kevintedja6057
    @kevintedja6057 Před měsícem +4

    Makasih Ko Ray, akhirnya diupliad jg Ko Wil..

  • @dogymolly1836
    @dogymolly1836 Před měsícem +1

    Bener bangets Chef, sy pernah nonton YutuBe bikin rendang padang, terus itubrendang dinkasih terasi plus gula merah, KeBayang ga tuh rasanya dan aromanya, udah getuh ngotot lagi katanya kalau rasanya malah lbh enak dari rendang yang umumnya.
    Duuh setuju peernyataan Chef bahwa YutuBer² itu bikin resep suka²nya, demi kontent spy bnyk komen netizen julid, tujuannya cuan !

  • @comfortableopen
    @comfortableopen Před měsícem +2

    Terakhir kali nonton yt bang ray subscriber nya masih di bawah 10.000 kanget pas liat udah 80.000 😅
    Mantap bang ray 🔥🔥🔥

  • @humanbeing7113
    @humanbeing7113 Před měsícem +5

    Nonton sampe akhir ☺️

  • @kingofstrike1234
    @kingofstrike1234 Před měsícem +7

    sekali sekali bikin tips membersihkan bahan makanan wkwk, kyk membersihkan beras, sayur, buah dari kutu dkk

    • @kingofstrike1234
      @kingofstrike1234 Před měsícem +3

      cth : klo cuci beras, tuang air dulu baru masukin beras pelan pelan / ditabur merata biar kutunya ngapung, gk nempel ke beras

  • @rohmatnasrulsaifudin1709
    @rohmatnasrulsaifudin1709 Před měsícem +33

    Jangan lupa obat ganteng masuk

    • @octamajesty6536
      @octamajesty6536 Před měsícem

      saya masih bingung, koko sering bilang obat ganteng itu, maksudnya MSG ya bang?

    • @rohmatnasrulsaifudin1709
      @rohmatnasrulsaifudin1709 Před měsícem

      @@octamajesty6536 sepertinya begitu

    • @rizkyaldi5698
      @rizkyaldi5698 Před měsícem

      ​@@octamajesty6536iyaaa MSG, tpi kadang yg dimaksud juga chicken powder atau mix seasoning. Klo koko will ga nyebut diantara dua bahan itu pas masukin obat ganteng ya artinya msg

  • @sarjana_ekonomi
    @sarjana_ekonomi Před měsícem +252

    kenapa ya ? kalo cowo kerja masak di hotel kebanyakan orangnya temprament 😅

    • @Cendoli
      @Cendoli Před měsícem +93

      Semua terbentuk karena tuntutan profesional kerja. Tapi gak semua orang tempramen juga

    • @masmmaw
      @masmmaw Před měsícem +112

      Ga usah masak di hotel, di kaki lima kalau lagi rame, panas, diganggu kesalahan sedikit pasti marah

    • @traveller7138
      @traveller7138 Před měsícem +66

      karena di kitchen panasnya amit2..apalagi kalo semua kompor oven udah idup

    • @budisatrio3250
      @budisatrio3250 Před měsícem +34

      Karena "LAPER". Coba bayangin kalo lagi LAPER di suruh masak 😂

    • @kenvinandriana7073
      @kenvinandriana7073 Před měsícem +28

      Cbain dlu aja kerja kitchen beneran. Pastiii temprament keras smua wkwkw

  • @williamlaksamana4834
    @williamlaksamana4834 Před měsícem +3

    Coba bakmi bangka kohon ko ray , salah satu favorit orang bangka . sudah generasi ke-3 sekarang

  • @MyMcJordan
    @MyMcJordan Před měsícem

    Saya di fnb management sudah 7 tahun , 4 tahun di lapangan. dan memang foodcost itu penting dan mungkin skrg buat ngitung sebuahfood cost ketika dateng ke sebuah restaurant cukup mudah bagi saya. tapi all the restaurant business is not about also food cost, and also understand how to make perfect and consistent product, marketing and good service, banyak yang terkadang mereka paham how to implanation from cost to price and selling also marketing, tapi service zonk. why? yap the hospitality people kadang kerja hanya untuk gaji tapi kadang lupa bahwa tugas mereka melayani
    so bagi seluruh yg berbisnis di bidang hospitality yuk naikan kesadaran service, jgn cuma asset aja yg modalnya kadang besar tapi pelayanannya masih zonk.

  • @Ossborn25
    @Ossborn25 Před měsícem +3

    Salfok gw ma ayam dibelakang... Mondar mandir Mulu macem figuran😂

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  Před měsícem +3

      untuk meramaikan suasana hahaha

    • @Lili-ik6rc
      @Lili-ik6rc Před měsícem +1

      ​@@rayjansonradio😂😂😂aku perhatiin itu anak ayam dr msh warna kuning, ngintil emak nya , smp jd bulu berbeda, skrg aku g tau mana emak mana anak..😂😂, kyk nya buat ayam betutu ,enak tuh..🤭🤭

  • @orangepanda27
    @orangepanda27 Před měsícem +4

    Sekarang banyak banget selebgram ngeluarin buku... Kebanyakan isinya cm berbekal modif diksi ato jumlah gram dari resep yang udah ada. Sebenernya mah sama aja... Blm lagi yng keliatan bnget disponsorinnya sampe bahan yang seharusnya nda kepake jadi ada😅

  • @codecoffee8363
    @codecoffee8363 Před měsícem +1

    1:07:55 di grabfood bukan 30rb, tapi 90rb. Pengen beli, tapi kayanya mending beli nasi goreng seafoodnya. Kayanya perlu mampir ke toko koh will

  • @CALEBJOEEE777
    @CALEBJOEEE777 Před měsícem +5

    Gohyong asli emang kyk gitu...aka hekeng...❤😂

    • @xueueux
      @xueueux Před měsícem +2

      Beda cuy...gohyong dominasi babi dan bumbu gohyong (wu xiang) kalao hekeng dominasin udang walau ada campuran sedikit babi dan bunbu gohyong..tapi dominasinya rasa manis udang..

  • @pengagumu7544
    @pengagumu7544 Před měsícem +3

    obrolan full daging semua ini 👍

  • @tiiktiiktiik
    @tiiktiiktiik Před měsícem +4

    Wih kebanggaan warga Bintara Bekasi nih 😁

  • @tradertimeline
    @tradertimeline Před měsícem +2

    Koko kuliner keren, saya setuju dengan pendapatnya

  • @paprikac1l4ntr0
    @paprikac1l4ntr0 Před měsícem +5

    Bakmi Kepiting di Mangga Besar, deretan ayam Goreng Madun, uenaakkk, mie nya kurus-kurus.

  • @ahmadnahrowi3496
    @ahmadnahrowi3496 Před měsícem

    Banyak belajar dari koko .....sukses terus ko
    Jangan pernah pelit berbagi ilmu dan pengalamanya

  • @Canlihai25
    @Canlihai25 Před měsícem +4

    dimsum enak dulu di mall Taman Anggrek, Samudra enak bgt sayang tutup

  • @guruh1231
    @guruh1231 Před měsícem +17

    Daging semua

  • @AGITYA_KARIZ
    @AGITYA_KARIZ Před měsícem +2

    Dunia hospitality KERAS BRO, MENTAL AYAM SAYUR, Lewatt 😅😅

  • @argentoos06
    @argentoos06 Před měsícem +3

    Ternyata background ayam itu beneran. Kirain cuma green screen

  • @harykurniawan5590
    @harykurniawan5590 Před měsícem

    Makasih koko will, tontonan wajib jaman covid. Kontennya bagus2, mengedukasi 😊

  • @pagiini8733
    @pagiini8733 Před měsícem +2

    koko will,koko kebanggaan bekasi

  • @indahfransisca3161
    @indahfransisca3161 Před měsícem

    Iyaaaaahh.. gw dr kecil biasa makan bakmi bangka dan medan.. lebih ke asin gurih.. nyoba bakmi di jakarta sama jawa.. buset maniiiiss bener di lidah gw 🤣🤣🤣

  • @Mkarsun
    @Mkarsun Před měsícem +2

    Mie kering H.Aman, singkawang the best bos kuu

  • @bobysetiadi5378
    @bobysetiadi5378 Před měsícem +3

    Cobain dimsum di tang court Jakarta langham hotel bang...

  • @vfxsgaming3334
    @vfxsgaming3334 Před měsícem +2

    klo bakmie bangka kyknya msti ke poris indah disana bnyak bakmie bangka... 😂😂😂

  • @tsuhadha
    @tsuhadha Před měsícem

    Bener banget ray, gwa skg usia 44taon jadi skg kalau cari makanan Chinese food lebih cenderung cari makanan Chinese food yg selera gwa masa kecil dari perkenalan ortu kita dulu

  • @cecepagung2017
    @cecepagung2017 Před měsícem

    Chinese Food the best sih, saya pernah kerja 3th.
    Mulai dari atmosfer kerja, teknis masak dll fckn awesome.

  • @intelektual_wibu
    @intelektual_wibu Před měsícem +3

    sokugeki no shoma awal scene masaknya juga nasi goreng

  • @ronaldgemboel4514
    @ronaldgemboel4514 Před měsícem

    Kerennnn ada Koko Kuliner ,,,rumah makan nya enak dan harga bersahabat

  • @victoria19632010
    @victoria19632010 Před měsícem +1

    kalau tdk pake micin mesti ganti ama konbu atau tulang ay ikan dan cumi kering utk bikin gurih bro

    • @sandy-gx6mm
      @sandy-gx6mm Před měsícem

      Kalo hondasi itu sama ya dengan penggangi micin

  • @ziarandom4665
    @ziarandom4665 Před měsícem +2

    pernah training di wyndham jugaaa , emang seru bgt wyndham

  • @MuhammadIqbal-zz6oh
    @MuhammadIqbal-zz6oh Před měsícem +1

    Ini podcast isi daging semua, thanks koh🎉

  • @user-yo8fe7fi2n
    @user-yo8fe7fi2n Před 12 dny

    gohyong = kami manggilnya ngohiong itu seperti yang ko wil bkin gitu, leluhur saya turun ke nenek saya hingga sekarang mama sya bkin ngohiong itu juga seperti yang ko wil bkin, cuman kalau bkinan rumah daging udang dll past banyak full dan mantap
    .

  • @user-et9lg5yp6b
    @user-et9lg5yp6b Před měsícem +1

    Ini sih wadah buat yg suka kuliner bener2... Gilaaaaa that was soooooo freakin cool. Suka gt gw buat yg suka masak dan makan pastinya hahahah.. ga skolah masak autodidak dichinesefood. Maen logika aja. Coba2 sendiri bumbu2 dan rasa. Sukses selalu channelmya kooo.. bnyk org yg gw kenal jg dipocast u hahah.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @danangsapujang
    @danangsapujang Před měsícem +1

    menit ke 5:51 salfok sama ayam yg di belakang walau di blur tetep aja keliatan ayam

  • @Simplemology
    @Simplemology Před měsícem +1

    Koh Wil ini salah satu chinese food hero sih 🔥.

  • @eddyr1041
    @eddyr1041 Před měsícem +2

    Hehehe yg rahasia lebih banyak lagi.... bisnus mbok😅😅😅

  • @gamingngabret234
    @gamingngabret234 Před měsícem +3

    Banyak tips nya, makasih koko

  • @mukti_26
    @mukti_26 Před měsícem +2

    Sering sering konten gini ko 🔥

  • @multatuli1
    @multatuli1 Před 29 dny

    Chef-nya kalo pelit resep ya mending suruh masakin ratusan atau ribuan tamu sendiri ga perlu tim koki 😂
    Resep itu harus ditulis ditembok, basic SOP.

  • @doyanmakan6365
    @doyanmakan6365 Před měsícem +2

    Ahahahaahaha, koko kuliner ternyata bar bar juga

  • @AbangDikha
    @AbangDikha Před 28 dny

    Gw juga kerja hotel di Malaysia kerja dari jam 3 pagi sampai jam 12 mlm.. istirahat 1 jam waktu normalnya sih 8 jam cuma lebihnya over time,,dan sifunya orang China dan cina Malaysia,ada juga orang Indonesia

  • @eddysuwarso6204
    @eddysuwarso6204 Před měsícem

    Ikutin koko wil dr sejak ada inyong dan dayat

  • @SmookedRav
    @SmookedRav Před měsícem +1

    rame nih ada koko kuliner wkwkw

  • @nancyroos5583
    @nancyroos5583 Před měsícem

    Love koko kuliner…
    Semoga semakin banyak ya customers nya

  • @adi.wahyudi
    @adi.wahyudi Před měsícem +2

    Akhirnya koko kuliner!

  • @tintonbagustriyoko8676
    @tintonbagustriyoko8676 Před měsícem

    Sebelum gohyong viral, aku dah pernah nonton video resep gohyong ko wil di youtube, jadi juga ikutan kaget gohyong kok gitu, gak kayak di resepnya ko wil 😂

  • @haicorp78
    @haicorp78 Před měsícem +3

    Banyak ilmunya

  • @bgzofficial2487
    @bgzofficial2487 Před měsícem

    halo para shifu. mau nanya dong. kenapa kalo masak nasi gorsng porsi banyak sama masak satu porsi rasanya beda ya?

  • @gustafstefanus
    @gustafstefanus Před měsícem +2

    pertamax dlu nanti tinggal diedit buat tanggapan habis nonton

  • @pabloboynarcos6710
    @pabloboynarcos6710 Před měsícem

    Lha iya bang gw kan ga ada basic culinery school tp mau mulai bisnis FnB makanya nonton channel ini buat belakar food costing 😂😂

  • @mukhliszaimmudin1088
    @mukhliszaimmudin1088 Před měsícem +2

    Akhirnya tayang

  • @ahmadsauki8405
    @ahmadsauki8405 Před měsícem

    Saya orang Kalimantan tidak pernah makan gohyong. Bahkan baru tahu gohyong di CZcams

  • @tirdzaa
    @tirdzaa Před měsícem +4

    saya asli bangka aja ga tau rasa otentik bakmi bangka kayak gimana 😂 banyak alasannya
    pertama karena saya muslim
    kedua kurangnya informasi bakmi bangka yang halal
    ketiga kurangnya antusiasme masyarakat bangka sendiri terhadap bakmi bangka, orang2 lebih banyak makan mie ayam jawa atau mie yamin biasa aja. yah mungkin karena bakmi bangka yang halal kurang terekspos.
    cuma untuk referensi bagi yang pengen nyobain bakmi bangka yang halal itu setahu saya ada di bangka barat, kota muntok, namanya "mie ayam mualaf"
    PR nya lokasi yang jauh, menempuh perjalanan 3 jam dari bandara. kalo di kota pangkalpinang atau sungailiat sendiri saya belum menemukan bakmi bangka yang halal