Los mejores BUÑUELOS ¡El secreto para que no absorban tanto aceite!
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- čas přidán 30. 11. 2022
- #buñuelos #comidamexicana
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INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
**Para la masa**
- Disolver 1 barra de piloncillo en 1 litro de agua, del agua de piloncillo que resulto USAREMOS SOLO 2 TAZAS.
- 1 kg de Harina de trigo
- 1 vara de canela
- 1/2 cucharita de sal
- 100 gr de manteca de Puerco
- 2 huevos a temperatura ambiente
**Para la miel**
- 1 vara de canela
- 1 litro de agua
- 1 kg de piloncillo
Tengan respeto, cada quien hace su receta cómo sabe y a mí esta receta me parece muy buena y si en un Estado del país la hacen de un modo no quiere decir que ese sea el modo único de hacer algo.
Yo soy de Sonora y es exactamente como los hacia mi madre y me encantó la receta,la verdad yo no recordaba la receta,busque en CZcams,hasta que encontre esta,gracias por tu recetas desde ya estoy suscrita y mi like segurisimo🙏🥰
😮me llamo Evela se me antojaron y los voy hacer gracias
Mira nomas, ya me hiciste chillar 🥹 mi abuela me los preparaba casi igualitos a los tuyos… ay como me hace falta mi abue. Gracias por recordármela ❤
Muy ricos acá en Costa Rica le llamamos prestiños mi papa que en paz descanse cuando eramos pequeñitos el se dedicaba hacerlos para vender y con eso nos saco adelante mi viejo
Seguro fué difícil la situación.. Por ello ahora es más entrañable el recuerdo de su señor padre... Mis mejores deseos para toda su familia y disfrute como nunca los buñuelos...
Un gran padre, la felicito. Qué lindo su papá
1 de@@oscarchavarria2263
Que hermosa y deliciosa su historia, creo que desde el cielo aún se los prepara. A mí madre le gustaba hacerlos en navidad y es un tesoro que guardo en mi corazón ❤️. Saludos desde Tijuana México
1¹¹¹1.0@@oscarchavarria2263
La Cosina es lo más bonito porque todas las personas le damos nuestro propio toque anuestras recetas Dios bendiga sus manitas señora Hermosa para que nos siga haciendo Recetas buenas es una delicia 🙏
Que hermoso comentario 🌸 muchísimas gracias por tomar su tiempo para escribirme 💖 mensajes como este me motivan a seguir! Muchas bendiciones para usted y su hermosa familia
Acá en el norte (Nuevo León) todavía se estiran más con las manos antes de freír
Quedan delgado tos y crujientes, una delicia!!!
X acá en el sur de Veracruz le decimos hojuelas y buñuelos alos k parecen donitas se ven ricos bendiciones
Igual aquí en Nicaragua!
En Puerto Rico hojuelas y a los redondos buñuelos.
Pero así deben ser más ri
quísimos
Nosostros somos de Guanajuato y Pues es muy differente su receta. Pero me encanta aprender nuevas tecnicas nada se pierde. Felicidades
Señora muchas gracias por su receta ya los hice y me quedaron riquísimos a mi familia le encantaron y por supuesto a mi tambien, es la mejor receta que he encontrado la mas rica y crocante atesorare su receta para poder enseñarle a mis hijos que Dios la bendiga saludos desde San Quintín, Baja California
Ay mi hermosa que bello comentario muchísimas gracias por tus bonitas palabras, esta receta viene desde la mamá de mi mami y es garantía el resultado, que alegría que les gustaron a tu familia mi hermosa les mando bendiciones y un fuerte abrazo, que la pasen de lo mejor en éste día tan especial 🌲❤️
Nada como B.C. Sur. que gusto me dio cuando escuche a la hermosa Sra. Que menciono nuestra B.C.Sur., y sus BUÑUELOS, Felicidades.❤ muy ricos igual que los de mi Madre linda.
Acabo de ver como hacer los buñuelos. Me encanto mi madre era,de Baja California Sur, y asi nos deleitaba con sus buñuelos cada navidad.
Esta si es una verdadera receta de buñuelos, yo también les pongo huevo, mantequilla, agua de hoja de tomate, vainilla, etc... Y quedan riquisimos, tanto que te los puedes comer solos sin que les pongas jarabe de piloncillo. En la cocina siempre se trata de mejorar. Y la receta me la dio una muchacha que vivió en la ciudad de México y que a su ves se la dio su abuelita, de esto ya hace 38 años. Hay lugares que son mejores para hacer ciertos platillos que otros, no hay que dejar de desconocer.
"Conocer"
Hola bendiciones en mi país colombia se llamam hojuelas y son riquisimas los buñuelos para nosotros son con harina de maiz huevos queso o cuajada
Así los hacía mi abuelita con esa receta, y quedaban muy ricos, yo hago para vender.
Cómo es que le pones agua de hoja de tomate?? Para que ?
@@sayradeleon986en vez de Polvo para hornear o, rexal HACE la midma funcionantes era la levadura natural que usaban antes la del tomatillo
Mi madre que en paz descanse, así los hacía, era algo riquísimo 🤤. Ella era de Santa Rosalía, BCS
SALUDOS desde Mexicali, BC 😊
Se ven muy ricos me gustan dios me la bendiga de parte de Anita Reyes de baja California
Mil gracias Anita! Bendiciones 🥰🥰
Muy agradables y se ven deliciosos. Muy amable
Hola esa receta es tambien igual a la de mi abuela y ella era de Veracruz, en casi todo Veracruz se comen los buñuejos. Y a la miel del piloncillo le ponían anís estrella, saben deliciosos.
Así es....tengo hermosos recuerdos de mis abuelitas
Que orgullo que alguien comparta tan hermosos videos con la gastronomía de b.c.s... asi los hace mi madre y son una delicia 😊
Muchas gracias por tu receta, aquí en Bogotá Colombia le llamamos hojaldres de arina de trigo y hacemos uno redondo con arina de maíz y queso y le llamamos buñuelos y al piloncillo le llamamos pamela, pero que rico te quedó tu receta,cada país le pone a sus receta como les guste, gracias mí señora se ven muy ricos y crocantes tus buñuelos una idea ala hora de las meriendas de la tarde saludos❤
Qué Rico se ven los buñuelos ❤está muy fácil la receta y muy bien explicada Gracias
Yo también de Michoacan, y nosotros hervimos el agua con canela y mucha azúcar para no ponerles más dulce. Y si le ponemos huevo y aceite para que queden más suaves. 😍 El huevo ayuda a que queden más suaves.
Hola disculpa cuanto de aceite se le puede poner gracias y disculpe la pregunta
@@sheiladeleon6564 hola. Muy poquito. Una, o dos cucharadas soperas. ☺️
Dios le bendiga su talento en la cocina
Felicidades, por estos deliciosos buñuelos.
Se ven muy ricos los boy a hacer muchas gracias por compartir 🙏🙏
Se ven exquisitos! En mi familia es tradición en ésta época decembrina. Nosotros lo comemos con azúcar y canela. Y los dejamos secar muy muy bien, por los dos lados. Entre más secos, mejor. No absorben el aceite y perduran por muchos días, no se hacen corriosos.
Saludos y Bendiciones 😊🙏
Mi Santa Madre hacía los famosos buñuelos enmielados. Ella era de Irapuato Gto. Quizá son parecidos eran una delicia. Trataré de hacerlos haber como quedan. Mi esposo es de Sta Rosalía. Puro Cachanilla. Saludos desde Monterrey y el Cerro de la Silla.❤️🕊😇🌹🏃🏼♀️🌻🌹💋🖐Felíz Año Nuevo y Próspero 2023 que cumplan sus metas.
Quiero saber que quiere desir pilonsillo soi de Republica dominicana
Se miran delisiosos😋 asi que vamos aserlos, muchas gracias por la reseta😁😁
Deliciosos buñuelos gracias amiga por compartir la receta
Excelente explicación y definitivamente se antojan!
Hola Hola mire tu reseta de buñuelos yo los ago soy de puebla en el te que tu le puciste te falto anis yo le pongo y me quedan ricos los ago en diciembre me encargan paralas posadas las acostadas ylas levantadas delos niños dioses saludos desde los angeles. Ca.
Hola yo ise fue mi primera vez pero nose que ise mal me salieron muy blanditos y un pokis gruesos
Que deliciosos se ven, gracias por compartir.
Saludos 👍🙋♀️
Muchas bendiciones para usted, se ven muy delicioso
Gracias por compartir y me gustó con la sencillez que los hizo.asi nos lo hacía mi madre.
Á
@@karenalvarez2602.?
Muy ricos
Gracias por compartir receta
Me encantan los buñuelos! Gracias x tu receta❤
Alas personas q.critican pues fácil .no miren el programa haci de fácil y si los quieren hacer más grandes aganlos ..de 50.y.100.centimetros.y listo.
Señora linda me encantó la receta muy ricos y sencillos y bien explicado lo que más me encanto
Gracias Teresita! ❤️ un abrazo
Me gusto mucho felicidades y gracias
Se ven riquisimos,😊. Aquí en mi país República Dominicana hacemos una receta parecida pero les llamamos Yaniqueque, pero son salados no dulces. De ahora en más cuando haga mis yaniqueques le daré ese toque dulce. Gracias.
Se ven muy rico, gracias señora por compartir la receta ❤
No lo dije en sentido de crítica solo un comentario porque a mí se me antojó
Soy de Nuevo León Jesús buñuelos y quedaron exquisitos muchas gracias por compartir un abrazo bendiciones
Qué rica receta,y muy fácil además.
Ami me encantan los buñuelos y aun más como tu los preparastes se ven deliciosos 👍
Muchas gracias hermosa 💖
A si se hacen en Veracruz. Pero los hacemos con té de anís y quedan deliciosos.
En mi casa también los hacían con té de anís!
Yes, yo tambien los hago con te de anis y quedan muy crispis, deliciosos, Soy de Durango, Mexico pero vivo en Colorado por muchos años, Saludes desde Colorado 👋👋👋
Cómo le ponen el l te de anís? Es ese que parece estrellara? Porfa, alguien.😊
Son deliciosos Gracias por compartir
Muy rico seguro ,muchas gracias por compartir tu receta,muchas bendiciones
Hola !! creo q con su experiencia y buena guía me animaré ,no pude volver a sentir el sabor de esas ojuelas, q se desasen en cada mordida ,era algo mágico .gracias ❤
Son delicioso asi los hacia mi Madre, mi abuela vivió en Santa Rosalia Baja California❤
Yo soy de Monterrey, mi.mama de Zuazua Nuevo León y siempre que hacíamos buñuelos, ella hacía un té o agua de: cáscaras de tomate de fresadilla, y con su mismo procedimiento, ella decía que era para que crujieran, y la masa era muy moldeable cuando yo le hacía los testalitos ella paloteaba, y le quedaban enormes, redónditos y delgaditos, ella los elaboraba para un hermano de ella que estaba en silla de ruedas, mi tío amaba que le lleváramos sus buñuelos, y al sacarlos le echábamos azúcar y canela.
El agua es con cáscara de tomatillo
Hace la función del Royal
Saludos desde DURANGO México
Que hermoso cuando una deliciosa comida nos trae tan bellos recuerdos!, que bonito recuerdo amiga 🥰 a mi me recuerdan mucho a mi mami , cada bocado el sabor el olor me la trae a la mente 🥹 bendiciones y un fuerte abrazo hasta Monterrey 💝
Hola que bueno que compartes tus tips y tus bellos recuerdos de tu tío
También yo les pongo agua de cáscara de tomate
ñ
Señora hermosa muchas gracias por compartir su receta lo voy a hacer que. Dios la bendiga en compañía de su familia 😊😊
Espectacular se ven delisiosos gracias. Los voy hacer
Paisanita bella, me voy animar hacerlos como tú lo haces, un abrazo fuerte con mucho cariño, que pasen una feliz nochebuena y un próspero año 2023🌲🎅☃️
Gracias bellaa, Feliz navidad y próspero año nuevo hermosa un abrazo lleno de cariño y buenas vibras 🎄✨
Gracias por su receta, me quedaron riquísimos
Perfecto amiga 😍 bendiciones! 💝✨
Se ven muy buenos y bien hechecitos
K ricos lo voy a tratar gracias 👍🙏
empezamos con un kilo de harina y terminaron siendo como 3 porque se nos hizo aguada la masa y al estar arreglando el problema se hizo mucha masa para muchos buñuelos. muy buenos tips, gracias señora bonita!
Me gustó como quedaron porque estaban crujiente pero no sé es el piloncillo quisa tiene otro nombre
@@selinaozoria9219 dulce de panela, o dulce de atado.
@@selinaozoria9219 es panela o panocha .o piloncillo es lo mismo
@@selinaozoria9219 papelón se le llama aca en Venezuela, también puede ser azúcar morena
A dos tazas de harina una taza de agua
Se ven riquísimos los voy hacer me encantan así con esa cantidad de huevos te agradezco la receta que no eres egoísta Dios te bendiga
Se ven riquísimos los voy a hacer mañana
Gracias porla receta seben muy ricos
me encanto tu receta y le quedaron muy bonitos
Q Ricos asi Me gustan gracias por su receta felices Fiestas
Muchas gracias! Igualmente felices y bendecidas fiestas 🌹
Remojados ansumielecita con un buen atole de masa que ricos
Gracias por la receta
Que ricos gracias por compartir su receta saludos
Gracias amiga , que rico se ven .voy a copiar para hacerlos así estoy loca por comerlos .Llevo tiempo por buscar como hacerlos , no lo sabia .pero se ven muy delicioso.bendiciones Gracias .🎻🎶🦋😘🎻🎶🌹 es un placer.
Gracias hermosa! Claro anímate a hacerlos te quedarán riquísimos 💝 bendiciones
Me encantan los buñuelos amasados con miel de piloncillo muchas gracias por compartir, saludos!!! 😘🥰🌹
En este caso ella utilizo, agua de piloncillo y canela, en una olla para amasar la harina.
En otra olla, ella preparo la miel para servir los bunuelos.
Gracias a maría Mejía por aclarar lo del agua de piloncillo yo también está un poquito confundida
Se ven deliciosos
Muchas gracias bendiciones felicidades
Muy buena receta señora gracias acá en Perú le dicen Sopaipillas se ve muy rica su preparación
Siga con otras recetas bendiciones bendiciones
Me gusto mucho como le quedaron mi esposo me los pidió en navidad pero quede muerta haciendo los tamales y la comida pues padezco de dolor de espalda con solo estar parada un rato me empieza el dolor pero con todo y eso se los haré aunque sea muy pocos usaré su receta
Que rico me gustan nunca los he echo pero los voy Aser se me antojaron saludos y gracias por la receta
Q redonditos!! Felicitaciones, se ven muy ricos!
QUE DELICIA, Cada estado de Mexico tienen su receta no todo,puede ser igual en la vida la diferencia hace grandes recetas de cocina..
Delicioso sin duda algo especial felicidades
Hola Sra. Preciosa👋
Muy contenta y agradecida por esos deliciosos buñuelos
Que me recuerdan momentos muy especiales de mi niñez
Con mi madre y padre que viven en mi corazon..
y el hermanerio que tengo.. Estuve echando ojo en las
Notificaciones esperando emocionada este video y no me
Llegó.. viendo esas ricas gorditas me saltó eessste videeeoo 🤩
Memocioneeeé.. Gracias por ese saludito especial, es usted muy linda.
Sra. Alicia.. Le mando un gran abrazo.. Bendiciones a usted.. a su familia..
a su bonito canal y a toda la gente que la sigue... 💝
P.D. Acá sigo echando 👁👁... no me pierdo sus videos 👋
Hermosa muchas gracias por siempre echarme porras! Que lindo comentario me alegra saber que sirven de algo estos videitos que hago con tanto cariño 🥰 Un beso y un fuerte abrazo 💝
Gracias por compartir Dios le bendiga muy agradecida
Muy riquísimos me quedaron, gracias por compartir, 😊
Es todo un Arte Felícita señora
No sabe ella
Así aprendí hacerlos con mi madre en Sinaloa, pero la miel menos espesa. Los servía en plato en trozos y con la miel como caldo muy sabrosos, gracias por compartir. Saludos desde Los Cabos Bcs
Que deliciaa! Así se los comen con mucho caldito de miel algunas personas y también es riquísimo 🤩 bendiciones hermosa y saludos hasta Los Cabos!! 🥰
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Muy bonitos y seguro riquísimos
Yo, los comeré con lo dulce de la masa❤
Gracias x su reseta, así de fácil,quedaron ricquisimos.🎉
Debemos respetar el estilo de cocinar de cada quien, no quiere decir que estemos obligadas a hacer lo mismo, pero si reconocer el trabajo y amor de cada quien que le pone, no hay que criticar.
Uno siempre está aprendiendo y hay que probar, todo es delicioso.
Felicitaciones señora, yo soy de Veracruz y pues es similar la preparación.
Yo soy venezolana a qui se hacen frito y le echamos azucar pero hay que provar otras tendencias la felicito adelante chao victoria
No solo muy sabroso sino también muy agradable de ver, me gusta mucho
Ya deje mi like ya me subcribi
Gracias por su tienpo y consejos sobre los bunuelos 🖐️🖐️🇨🇱🤗🌟💥
Muy chévere tu reseta señora y aquí en Colombia nos encanta decirle deliciosas oljandras y hacemos buñuelos redondos deliciiosos te queda muy rica tu receta igual a las oljandras de aquí de Colombia en todos los países y ciudades tienen diferentes nombres
Hola a delicia de receta nunca había mirado una receta diferente y riquísima felicidades feliz navidad muchas bendiciones gracias 🙏❤️🤩😋
Bendiciones Teresita muchas gracias y feliz Navidad, felices fiestas hermosa 🎄❤️✨
Se ven bien ricos.., 👍💯
Aquí en Honduras les decimos hojaldra
Muchas gracias, deliciosos!!!
Se ven riquísimos los boy a hacer
Que deliciosos mi paisana! Mi mami así los hace desde que yo era niña, saludos desde la colonia centro de nuestra querida tierra y los voy a hacer Justo así mañana acá en la capital del estado norte y con este friyazo que hace aquí se antojan más! Bendiciones para usted y su familia ❤
Que hermosa !! 🤩 muchas gracias paisana, los buñuelitos con piloncillo son definitivamente un sabor emblemático de nuestra bella Baja ❤️ un abrazo fuerte y gracias por su apoyo 🌹
Deliciosa receta la voy hacer muchas gracias DLB.
Muchas gracias señora mi madre que en paz descanse asi los hacia ya no me acordaba mas bien me daba mucha tristeza 3 años que no esta mi madre ..gracias por compartir
muchas gracias son los mejores buñuelos
Señora bella se me hizo agua la boca se ven buenísimos
Ariana de trigo es perdon
Muchas gracias y hay buñuelos de diferentes lugares y me gusta mucho nuestro Estado ❤
Cual es tu estado
@@gracielacastro538 Baja California Sur
@@user-zf8vx6br7i 🤗
Dios te bendiga mucho hermana de México que sabrosa receta están muy buenas y saludos desde República Dominicana ❤️❤️❤️💚💛💛🌁😭😭😭 que Dios te bendiga mucho más Amén shalom feliz navidad
Feliz Navidad y próspero año nuevo hermosa ! 🎄🍾
me sacrificare para hacerlos en año nuevo felicidades y muchas gracias por el tip, bendiciones.
Que delicia, tendré que hacerlos! Prestiños en mi Costa Rica! Gracias por compartir!
Se ve muy bien su receta,,sólo le falta agregar cacahuate o nuez quebrados cuando le agrega la miel y así estaría perfecto saludos
Yo les llamo ojaldras, y hago la miel de Azúcar con color rojo, queda muy rica, me gustó también su forma de hacerlos, así con huevo y amasarlos con agua de dulce de panela nunca los e hecho, pero voy a probar, pues a mí me gusta hacer muchas recetas.
Gracias mi linda, tu manera de hacerlos también debe quedar deliciosa 😍 no tengo duda, de eso se trata la cocina, de conocer y probar la variedad de sabores que hay ♥️ bendiciones hermosa
Qué deliciosos sé ven, intentaré hacerlos, muchas gracias por la receta, qué Dios le bendiga
Deliciosos muchas gracias por sus videos Dios la bendiga
Es la mejor receta que he visto gracias por compartir el secreto
Hermosa que linda muchas gracias 💝 bendiciones !
Hay mejores