เปาะเปี๊ยะเผือก(เผือกทอด)กรอบนอกนุ่มใน สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด!! ทำกินทำขายได้เลยจร้า
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- ส่วนผสม
1.เผือก 600 กรัม
2.แป้งมัน 50 กรัม
3.แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
4.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือ 1 ช้อนชา
6.พริกไทย 1 ช้อนชา
7.น้ำเปล่า 50 ml
8.ถั่วลิสงต้มสุก 100 กรัม
9.ไข่ขาวสำหรับทาตอนห่อ 1 ฟอง
10.น้ำมันสำหรับทอด 1 ขวด
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.น้ำเปล่า 300 ml
2.น้ำส้มสายชู 300 mo
3.น้ำตาลทรายแดง 350 กรัม
4.เกลือ 1 ช้อนชา
5.พริกแดง 10 เม็ด
6.กระเทียมจีน 2 หัว
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ขอบคุณที่รับชมค่ะ☺️😍🙏
ชอบดูทุกคลิปของคุณแพรว จะผ่านมากี่ปีก็ย้อนดูชอบมาก ทำไม่เป็นแต่ก็ชอบดูคุณแพรวทำอาหารเก่ง ทุกอย่างเลยค่ะชอบๆๆๆๆๆ❤❤❤❤
ขอบพระคุณมากๆๆๆนะคะ🙏😁😍🙏😍😍😍
น่าทานมากเลยครับ
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁😍😍
ทอดแล้วน่าทานมากของชอบเลย
ขอบคุณมากๆค่ะ☺️😍🙏
ขอบคุณสูตรนะคะ ได้สูตรไปทำโรงทานแล้ว
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍👍🙏
หาซื้อแผ่นแป้งยากมากเลยค่ะ
ตามห้างทั่วไปมีขายจ้า🙏😁😍
เยี่ยม!!!ทำตาม2รอบไม่ผิดหวัง..จ้าวน้องแพรว
ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ😊🙏😍👍👍
This is also looking great , I would like to try this one too.
I went to Asia super market got all of supply
I need. I will keep watching you videos
What ever you make.
I being watching you.
Thank to you.
Thank you so much 🥰🥰🙏💖💞
น่าทานมากคะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😁😍
สุดยอดเลยครับ
ขอบคุณมากค่ะ☺️😍🙏
@@home-kitchen1but.delicious ครับ♥️
ดูเกือบทุกวันค่ะ
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁😍😍
น่ากินมากกรอบๆหอมๆค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ☺️😍🙏
น่าทานมากฯค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ☺️😍🙏
ขอบพระคุณมากค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
ขอบคุณสูตรค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
อร่อยมาก
ขอบคุณค่ะ😊😍🙏
ดูง่ายและน่าทานมาก ขอบคุณมากมากจ้า
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😍🙏
คลิปคุณน้องทำอาหารบ้างขนมบ้าง วนไปวนมา เกือบทุกวันเลยค่ะ ขอบคุณที่ชี้แนะนะคะ อาจารย์
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
น่าอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ☺️😍🙏
เก่งจังเลยๆๆ ป้าชอบมากๆๆ เดียวจะรองทำไส้เผือกดุ แต่ที่นี่หายากเผือก ตอ้งรอไปเมืองไทยจะซื้อมาเยอะๆๆเลย
ขอบคุณมากค่ะ☺️😍🙏
จะลองทำค่ะขอบคุณนะคะ
ยินดีจ้า🙏😊😍
ขอบคุณต่ะ ดูแล้วน่าอร่อยมากนะค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
น่ากินมากต้องลองทำแล้ว👍😄
ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
ไม่มีแป้งมันใส่แป้งอะไรแทนได้บ้างค่ะ
สีสวยน่าทานมากค่ะ😋😋👍👍
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ☺️
น่าทำค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😍😍
ถ้าทำขายจะขายชิ้นเท่าไหร่ดีค่ะ ทั้งปอเปี๊ยะวุ้นเส้น และเผือก ดูทั้ง2คลิปแล้ว สอนละเอียดดีมากๆ ค่ะ กำลังหาขายของอยู่เลย ตกงานหลายเดือนแล้ว ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าชิ้นกลางๆ2ชิ้น20
ชิ้นใหญ่ชิ้นละ10บาทค่ะ😊😊
น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำบ้าง อยูต่างประเทศหาเผือกยากจะลองทำด้วยฟังทองค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ☺️😍🙏
ทำน่าอร่อยมากคะชอบกินคะ
ขอบคุณมากค่ะ☺️😍🙏
ขอบคุณค่ะ น่าทานมาก
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
น่าทานจัง
ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่ากินจ้า
ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
ถั่วต้องแช่น้ำค้างคืนแล้วมาต้มไหมครับ
ในสูตรได้กี่ชิ้นครับ
ใช้น้ำมันอะไรทอดครับ
น้ำจิ้มทำไว้ค้างคืนได้ไหมครับ
เก็บได้กี่วันครับน้ำจิ้ม
ไม่ใส่ถั่วแต่ใส่อย่างอื่นแทนได้มั้ยคะเช่นผักรวมอย่างนี้นะคะ
ใช้แป้งไซส์กี่นิ้วถึงจะเหมาะคะ อยากลองทำขายค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
5นิ้วค่ะ🙏😁😍
น่ารับประทานมาก รบกวนบอกจำนวนชิ้นขนมที่ทำได้จากเผือก 600 กรัม และทุกครั้งที่ทำอาหาร/ขนม อย่างอื่นๆด้วยได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
แล้วแต่ขนาดจ้า🙏😍😊
ขอบใจๆๆมานะย้ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณมากค่ะ☺️😍🙏🙏
ขอสูตรวิธีทำน้ำจิ้มได้มั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.น้ำเปล่า 300 ml
2.น้ำส้มสายชู 300 mo
3.น้ำตาลทรายแดง 350 กรัม
4.เกลือ 1 ช้อนชา
5.พริกแดง 10 เม็ด
6.กระเทียมจีน 2 หัว
ขอโทษนะคะขอถามน่อยค่ะ ว่าเราจะหาซื้อแผ่น เปาะเปี๊ยะได้ที่ไหนนะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ที่ MAX VALUE มีขายค่ะ
แพรวซื้อที่บิกซี(ยี่ห้ออบิสเติลเชฟค่ะ)☺️☺️
ร้านวัสดุเบเกอรี่..มีครบค่ะ
มีสูตรเผือกหวานมั้ยคะ
ถ้าไม่มีลิสงต้ม ไม่ใส่จะอร่อยไหมคะ
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ😁😁
น้ำจิ้มใช้มะขามเปือกแทนน้ำส้ม
สายชูได้ไหมคะ น้ำจิ้มให้หวานนำหรือเปี้ยวนำคะ
ได้เลยจร้า หวานนำเปี้ยวตามค่ะ😊😊
แป้งปอเปี๊ยะรุ่นนี้สั่งที่ไหนคะ
ห่อเฝือกไว้ค้างคืนแล้วเช่าค่อยทอดได้ไหมคะ และควรเก็บอย่างรัยคะ
ห่อแล้วทอดเลยจะดีกว่านะคะ
ขอดูยี่ห้อแป้งปอเปี๊ยะได้ไหมคะ
แพรวใช้ยี่ห้ออลิสเติลเชฟ ที่เซเว่นมีขายค่ะ😁😊
อยากได้แผ่นป่อแปี๊ยะแบบนี้ใหญ่ๆ
นี้แหละหาดูตามร้านไม่มีเลยค่ะ
ที่บิกซีขายค่ะ☺️🥰🙏
แมคโครก้อเยอะแยะจร้า มีหลายไซด์เลย
สามารถทำใส่ฝักทองได้มัย
ฟักทองมีน้ำเยอะไม่เหมาะค่ะ จะทำให้แป้งนิ่มไวไมากรอบค่ะ😊
สูตรนี้ห่อแล้วแช่ฟรีสไว้ เอามาทอดทีหลังได้ไหมคะ
ได้จ้า😁😁
ใบห่อแบบนี้ ซื้อที่ใหนค่ะ. เห็นมีแต่กลมๆเล็ก. ขอบคุณค่า
ที่บิ๊กซีมีขายค่ะ😊😊
อยากทราบว่าทำแบบนี้ เผือกจะคันมั้ยคะ?ตอนเราปอก เราขูด เราคลุกอ่ะค่ะ แล้วอยากทราบ วิธีเลือกเผือกค่ะ เราชอบเผือกมากแต่เคยลองแล้ว มันคันค่ะเลยขยาดไปนาน
ความคันอยู่ที่เปลือกต้องปอกเปลือกให้เกลี้ยงๆหน่อยค่ะ ใส่ถุงมือตอนปอกจะได้ไม่คันค่ะ☺️😍🙏
@@home-kitchen1but.delicious ยังไม่บอกวิธีเลือกเผือกเลยค่ะ รบกวนอีกนิดนะคะเย็นนี้จะลองทำค่ะ
ถ้าทอดเช้าห่อใส่ตู้เย็นได้มั้ยคะ
ไม่ได้แก้จะแฉะค่ะ😊
ใช้แป้งโรตีห่อได้มั้ยค่ะ
ได้จ้า😊
ถั่วทอดก่อนไหมค่ะ
ไม่ได้ทอดจ้า เป็นถั่วต้มสุกแล้วค่ะ🙏😁😍
เพิ่งเห็น ว่าเราใช้ผ้ากันเปื้อนเหมือนเจ้าของช่องเลย ...เราก็เพิ่งซื้อมา ผืนละ 17 บาท อย่างถูก ใส่ทุกวันเลย ผ้ามันลื่น ๆ กันเปื้อนดีมาก คุ้มค่าเลย
แต่ เรื่องปอเปี๊ยะนี่ ดูมาหลายรอบแล้ว อยากกิน แต่ขี้เกียจทำ กลัวคัน ได้แต่ทำไส้วุ้นเส้น ผัก กินได้ ขายคล่อง ส่วนเผือกนี่ จด ๆ จ้อง ๆ อยากทำ แต่กลัวคัน วนไป 🤣🤣🤣 เคยทำเผือกแล้วคัน คันมาก เกาจนแดง บวมไปหมด เข็ดมาก...แต่เห็นทีไร ก็อยากทำ อยากกิน 555 จิบ้าตาย
แสดงว่าแพ้มาก ขอบคุณนะคะ🙏😁😍👍👍
@@home-kitchen1but.delicious เศร้าเลยค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious เรื่องแพ้นี่ ไม่เป็นสองรองใคร...กินไวน์ กินเหล้า น้อยเดียวก็ไม่ได้ แดงทั้งตัว เหมือนลมพิษ คันด้วย หน้า ขา แขน หลัง คันไปหมด ต้องมียา รากรางจืด ไว้ติดบ้าน แม่เราก็ช่างหามาให้ แพ้อะไร กินไปแล้ว มันช่วยล้างออกรอนานหน่อย แต่ไม่ต้องไปโรงพยาบาล กินน้ำมาก ๆ กินรางจืด พอฉี่ออก หลาย ๆ รอบ อาการคันกับผื่น ก็จะน้อยลง หมาแมวโดนยาเบื่อ ยังช่วยล้างท้องทัน ให้กินยารากรางจืด ล้างพิษได้
😁😅👍
ถั่วลิสงคือทั้งเปลือกใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ
ถ้าเราห่อเสร็จแล้ว. แต่ยังไม่ทอดตอนนั้น. ไม่ทราบว่ามันจะแฉะไหมคะ. ห่อเสร็จทิ้งไว้ได้กี่นาทีคะ
ห่อแล้วทอดเลยจะดีกว่านะคะ
ถ้าไม่ใส่ถั่วลิส่งได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่ถ้าใส่จะเพิ่มความหอมมันอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ☺️☺️
แผ่นปอเปี๊ยชื้อได้ที่ไหนค่ะ
แพรวซื้อที่บิ๊กซีค่ะ☺️☺️
อยากทราบอัตราส่วนผสมของเผือกด้วยค่ะ
แผ่นปอเปี้ยะหาซื้อได้ที่ไหนคะ?
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ
แผ่นเปาะเปี๊ยะที่บิ๊กศีมีขายค่ะ☺️😍🙏
ใส่แป้งข้าวโพดแทนแป้งมันได้มั๊ยคะ
แป้งมันจะเหนียวนุ่มอร่อยเข้ากันดีกว่าค่ะ☺️☺️
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณมากค่ะ
อยากได้สูตรปอเปี๊ยหัวใช้ท้าว คุณกรุณาหาสูตรให้ด้วยค่ะขอบคุณมากๆๆค่ะ คนจีนเขาทำขายเคยกินตอนเป็นเด็กเดียวนี้ไม่มีใครทำขายเลย
เดียวทะยอยลงให้นะคะ ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
ถ้าไม่ใส่ถั่วลิสง จะใส่อะไรแทนได้ไหมค่ะ?
ใส่แค่เผือกล้วนๆได้ค่ะ☺️☺️
สวัสดีค่ะแผ่นปอเปี้ยตราอะไรค่ะ
อลิสเติลเชฟ ค่ะ
รบกวนถาม ห่อแล้วเก็บได้นานกี่วัน
ใส่ช่องฟรีซเก็บได้เป็นเดือนค่ะ😊😊
ทำยังไงให้ปอเปี๊ยะกรอบตลอดค่ะ พอมันเย็นก็ไม่กรอบแล้ว หรือว่าเป็นแบบนี้เหรอค่ะ
อยู่ที่ไส้ค่ะ ถ้าใส่แฉะจะนิ่มไว แต่ถ้าไปส้แห้งๆจะนิ่มช้าค่ะ☺️☺️
เคยทำซ้อนสองแผ่น มันจะกรอบนาน แต่ทำขายต้นทุนสูง หรือจะลองอีกวิธีคือ ทอดไฟกลางพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน พอจะกินทอดไฟแรงแค่ไม่ถึงนาที เพื่อไล่ความชื้นและไล่น้ำมัน ก้อจะกรอบนานขึ้น
วันนี้ทำปอเปี๊ยะตามสูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะ คอนเฟิร์มจ้า
ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆค่ะ🙏😊😍
น้ำส้มสายชูไม่ใส่ได้ไหมคะ
ใส่มะขามเปียกแทนได้ค่ะ😊
เผือกสุกไหมคะ
สุกแน่นอนจร้า☺️
เผือกผสมแป้งอะไรบ้าง
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยจ้า🙏😊😍
ใบปอเปี๊ยะต้องซื้อแบบไหนค่ะ
ยี่ห้ออลิซเติลเชฟ ที่บิ๊กซีมีขายค่ะ☺️😍🙏
ขอบคุณค่ะ
ไม่ต้องต้มเผือกก่อนใช่มั้ยคะ
ไม่ต้องจร้า😊😍🙏
แผ่นปอเปี๊ยะชื้อที่ไหนคะ
แพรวใช้ยี่ห้อ อลิซเติลเชฟที่บิกซีมีขายค่ะ☺️☺️
แป้งซื้อที่ไหนคะ
ที่บิ๊กซีมีขายจร้า☺️😍🙏
ห่อไว้ก่อนแล้วเก็บเข้าตู้เย็นได้มั้ยคะ กรณีทานไม่หมด จะทานแล้วค่อยทอด ขอบคุณค่ะ
แช่ฟรีซค่ะ
ทำขายๆอันเท่าไหร่ค่ะ
3อัน20บาทค่ะ☺️
เผือกจะสุกหรือเปล่า
ขูดเส้นเล็กๆบางๆสุกแน่นอนค่ะ☺️☺️
ถ้าทำขายแช่ช่องฟรีซไว้ได้ใช่มั้ยคะ? มีรถฟู๊ดทรัค มีแต่ตู้น้ำแข็ง ใช้แช่ปอเปี๊ยะที่ห่อแช่ช่องฟรีซได้รึเปล่าคะ?
ได้ค่ะขอให้ความเย็นเพียงพอค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณนะคะคุณแพรว😊
ยินดีจ้า🙏😊😍
@@home-kitchen1but.delicious ขออนุญาตตอบค่ะ ใช้แค่ถังน้ำแข็ง เอาออกจากช่องแช่แข็งมา มันไปแล้วเย็นไม่พอค่ะ
เพราะเคยทำแล้วค่ะ ไปตลาดนัด ถ้าขายดีทอดเร็วๆโอเค
แต่ถ้าเก็บในถังนาน ทอดออกช้า มีปัญหาค่ะ น้ำแข็งละลายออก ทอดแล้วแตกเละเลยค่ะ
แล้วน้ำในเผือกไม่ซึมออกมาเหรอ
เผือกมีความเป็นแห้งไม่มีน้ำจ้า🙏😊😁
ขายชิ้นละกี่บาทคะหากทำขาย
3ชิ้น20บาทค่ะ😊😊
ถ้าทำขายชิ้นล้ะกี่บาทค้ะพี้
3-4ชิ้น20บาท แล้วขนาดค่ะ☺️
ขอบคุนค้ะ
แผ่นแป้งราคาเท่าไหร่ครับ
ห่อละ59บาทมี40แผ่นค่ะ😍😊🙏
แผ่นเล็กก็มีขาย ถ้าจะห่อห่อเล็ก ๆ แบบนี้คะ ใช้ที่ทอดแบบไฟฟ้า ปอเปี้ยะออกมาสวยและไม่อมน้ำมันแน่นอน เพราะต่างประเทศใช้ที่ทอดไฟฟ้าสะดวก พาไปไหนก็ได้ ขายในตลาดยิ่งขายดี ทอดร้อน ๆ
แผ่นเล็ก5ซม.จะใหญ่กว่านี้ เลือกใช้ตามชอบเลยจร้า
แป้งห่อกี่บาทคะ
3ชิ้น20บาทหรือชิ้นละ10บาทแล้วแต่ขนาดค่ะ😊😍🙏
@@home-kitchen1but.delicious ใหญ่ค่ะ
เผือกไม่ต้มไม่คันเหรอคะ
ทอดก็สุกแล้ว ไม่คันค่ะ☺️
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุมากคะจะลองทำดูนะคะ
I can eat 10 to 15 pieces of these 😋😋😋😋
Wow!! Thank you so much 🥰🥰🙏🙏
ทำไมไม่บอกสัดส่วนผสม
สูตรมีให้ใต้คลิปทุกๆคลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ
น่าทานมากๆเลยครับ
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁😍😍
น่า่ะกินค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่าอร่อยมากๆคะ
ขอบคุณมากค่ะ☺️🙏😍
ต้องบ้างแล้วคะ
จร้า☺️😍🙏
จะทำขายบ้างค่ะถ้าขายตัวเท่าไรค่ะ
สวัสดีคะเจ๊ชอบเสียงเจ๊มากคะเจ๊พูดจาฉะฉานดีคะและทำอาหารเก่งมากๆๆคะสอนได้ละเอียดหนูคึดว่าหนูจะทำอาหารเป็นเพราะเจ๊นี่แหละคะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ🙏😊😍❤️
แผ่นแป้งหาซื้อทีไหนค่ะ
ตามห้างทั่วไปมีขายค่ะ
แป้งป้อเปี้ยในโลตัสมีขายมั้ยคะ
โลตัสใหญ่มีขายค่ะ(แพรวใช้ยี่ห้ออลิสเติลเชฟ ซื้อที่บอกซีค่ะ☺️
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
ลองแล้วคะทำไมเผือกยังไม่สุกแต่แป้งของนอกไหมแล้วคะทำตามทุกขั้นตอน555
ทอดไฟแรงเกินไป
ที่ให้มาแบ่งปันความรุ้ค่ะจะนำรองไปทำดูนะค่ะถ้าอะร่อยก่ขายได้นะถ้าไม่ร่อยเหมือนเขาทำก่จะใจอ่อนนะค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ☺️☺️
น่ากินค่ะพี่ชอบกลิ่นของเผือกมากขอบคุณนะคะ❤❤❤
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆค่ะพี่สาว☺️☺️😍😍🙏🙏🙏
ห่อแล้วใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้ทอดเช้าได้ไหมคะ
ไม่แน่ใจนะคะ เพราะไม่เคยทำค่ะ😊
ขอบคุณค่ะสำหรับการแนะนำรายการอาหารดีๆค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะน่ากินอร่อยจ้า😍❤❤😘
จร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
คุณแพรวคะไส้เผือกแบบนี้ใช้ทำไส้ขนมกุยช่ายได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่ไม่ต้องใส่แป้งนะคะ☺️☺️
ถ้าเราจะทำขายจะขายในราคาเท่าไรคะขอบคุณคะ
ชิ้นละ4-5บาทค่ะ☺️☺️
เห็นแล้วต้องลองทำบ้างแล้วค่ะขอบคุณค่ะคุณแพรว
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍😍🙏🙏