Çay Demleme Teknikleri | Can Yılmaz İle Geri Vites
Vložit
- čas přidán 3. 08. 2024
- Can Yılmaz, Geri Vites'in yeni bölümünde İsmail Saymaz ile birlikte çay demleme tekniklerinden bahsetti.
Desteklerinden dolayı ÜLKER'e teşekkürler.
Abone ol ve KAFA TV'de yayınlanan videoları kaçırma!
/ @kafa
00:00 Giriş
01:03 Introyu Atla
01:05 Çay Demleme Teknikleri | Can Yılmaz İle Geri Vites
26:33
Genel Yayın Yönetmeni:
Onur Koray Gülşen
Yönetmen:
Mert Çavlı
Görüntü Yönetmeni:
Atakan Yılmaz
Sanat Yönetmeni:
İlker Güzen
Kamera & Kurgu:
Eray Sadi
Yasin Yaman
Görsel Tasarım:
Mustafa Kemal Çetin
Editör:
Elif Nazlı Fazlıoğlu
Sosyal Medya:
Pınar Aksel
Abone ol ve KAFA TV'de yayınlanan videoları kaçırma!
/ @kafa
Senin İçin Seçtiklerimiz:
Can Yılmaz ile Geri Vites: • E-Spor Spor Değildir! ...
Unutulmaz: • Sergen Yalçın'ın Hiç B...
Metin Akpınar İle Uzun Lafın Kısası: • Metin Akpınar 6'lı Mas...
Celal Şengör İle Olmasaydı Ne Olurdu? : • Fay Hattı Üzerine Ev Y...
10 Dakikada Güldüren 10 Video: • Padişahım Üçlü Prizi B...
En Sevilenler: • Etli Ekmek Yerine Daya...
CZcams Türkiye'de maceramıza başladığımızdan bu yana büyük bir aile edindik. KAFA dergisi CZcams kanalımızda yazarlarımızla röportajlar, sokak röportajları, insan hikâyeleri üzerine videolar paylaşıyoruz. Video çekimlerinde ve montajlarında biz çok eğleniyoruz! Umarız bu sizlere de yansır.
Siz de ailemizin arasına katılmak isterseniz, abone olmayı unutmayın.
Sponsorluk ve iş görüşmeleri için: iletisim@kafa1500.com
Öneri ve görüşleriniz için: iletisim@kafa1500.com
Kafa TV sosyal medya hesapları:
📌 Instagram: / kafa_tv
📌 Facebook: / kafadergi
📌 Twitter: / kafatv_
📌 Web Sitesi: www.kafa.com.tr - Zábava
Sence harareti alan çay hangi çaydır? 😂
Çayı soğuk suyla yıkar tozunu alır öyle demlerim hem kıprkırmızı ve berrak ve lezzetli oluyor 😎😎😎
Akan çay, dere harareti alır. İçilen çayın harareti aldığına hiç tanık olmadım. Gökhan bey ile Koray bey haklı. 😊😊
Tabikide sıcak içilen çay
Oyle bir cay yok 😂
Çayı nerede, yıkayıp demliğe koyuyorsunuz@@quemipazz
Can hocam için bilimsel açıklamasını yapayım; yazın sıcak içilen içecek vücut ısısını artırır, dolayısıyla dış sıcaklıkla iç sıcaklık arasındaki fark azaldığı için insan kendini serinlemiş hisseder. Zira sıcak hissetmenizin, terlemenizin nedeni, dış sıcaklığın vücut sıcaklığından fazla olmasıdır. Yani çay da hararet alır, sıcak su da harareti alır. Örneğin; yazın soğuk su yerine sıcak suyla yıkanırsanız sonrasında dışarısı size "daha az sıcak" gelmeye başlar.
Ovv çok iyimiş, yararlı bilgileri cebe attık eyvallah 😉
Ve Erzurum'da hâlâ ince belli bardakta içilen çay tüm felsefe, poetika ve kuramların üstündedir. Çay duyguların sıvı hâlidir..
Erzurum da çay çabuk bitmesin diye demi az döküyorlar. Her oturan bir demlik çay içtiği için mecburen tabi. 😂
candaş la ismail ceketli karda kışta kalmış gibi can hocam yanıyür😂😂
Bu programın bende bağımlılık yapması ❤ 😂
Yeni bölüm gelince piyango tutturmuş kadar sevindiren program🎉🎉🎉
büyük bir sabırla geri vites anını bekleyen ben 😅
İnşallah Ülker den daha iyi sponsor bulursunuz ç. İçerik ile malın kalitesi eşit olsun. 😍
Bu kadar temiz bos muhabbeti cok nadir gorursun
Eglenceli sohbeti keyifle dinledik yine yeniden😊tesekkurler emegi gecen herkese
Çay gibisi yok. Çok güzel bir program olmuş. Eğlenceli. Emeğinize sağlık.
Ozlemistik, hafta sonuna guzel bir giris ❤
Biraz ülkere hizmet için çekilmiş bir video gibi geldi🙃 Reklam tüm bölümü kaplamış maalesef. Yine de seviyorum bu ekibi. Daha çok video bekliyoruz 🌸💥
Çok doğru
O toz zannettiğiniz şey, aslında sonuncu ve en ince elekten geçen "elekaltı" çayıdır. Aroması yüksek, çayın en ince körpe yapraklarından menşe alır. Heryerde bulamazsınız, bana da Rize'den hediye gelmişti. Dolayısı ile çayı yıkadığınızda, bu en aromalı ve kaliteli elekaltı çayını direkt lavaboya yollamış oluyorsunuz
Yapılan araştırmalara göre uzmanlar diyor ki sıcak içecekler vücudun kendisini olduğundan daha sıcak hissetmesine yol açar. Bu durum vücudun daha çok terlemesine, terlemenin ise ısı kaybına yol açtığını söylüyorlar. Dolayısıyla sıcak içecekler genel olarak harareti almaktadır.
Allah aşkına şu programa kadınları artık oturtmayın. Programın adını da "Erkekçe" deyin. Eğer oturttuyorsanız konuşturun bir zahmet. Allah aşkına şu güzel muhabbete katılabilecek bir kadın çevrenizde hiç yok mu? Tek sesliliğe son verin artık 😡🙏👍
Abi az önce gezi olayları ile alaki video izliyordum nasil dustum buraya ya 😂😂😂😂
Seviyorum sizi beğenerek takip ediyorum. Her şey gönlünüzce olsun selamlar sevgiler
Muhteşem bir bölüm için teşekkürler 👏👏👏
İsmail’in dediği gibi ben 15 senedir yapıyorum tebrik ediyorum İsmail adamsın.❤
Konu süper 👏🏼👏🏼 sohbet muhabbet ortam süper….cayın yanında iyi geldi 🤮😂😂 sağolun yine
Harika program , tebrikler
Çay bahane sohbet şahane🎉
15:48 yalnız değilsin bu konuda abi, küçükken petibör çay ve beyaz peyniri karıştırıp mama niyetine yerdik hala da ara ara yerim, bu lezzeti tatmayanlar eksiktir bu konuda 😂
En güzel çay sabah aç karnına içilen çaydır 😍
En eğlenceli bölümlerden biri olmuş sanki
Çay soğuktan demlenir arkadaş. Çayın üzerine ne sıcak su dökülür, ne de sıcak suyun üzerine çay konur. Demliğe oda sıcaklığında suyu koy, üzerine çayı koy. Aşağıdaki çaydanlığın buharıyla demlikteki su ısındıkça çay yavaş yavaş çöksün. Çabuk olsun diye sıcak suya çay demlersen çayı mundar edersin.
👍👍
Buzluktan buzu alacaksın çayı üzerine dökeceksin altta demligin ısısıyla kaynayacak buz 😂
Bu yöntemle çayda bayatlamıyor
Direk Rizeye gidip makas ile kestiğin gibi üfleyerek ısıtacaksın
Bu şekilde sıcak çay içmek için takribi kaç saat beklememiz gerekiyor üstad, daha once de duydum ama denemedim
Merhabalar. Dergimizin 1. Sayısında bu konuya açıklık getirdik. 😊 Harareti alan çay içtiğimiz çay değil "dere" Olarak akan sudur. Saygılarımızla😉
Uzmandan öğrenelim 😊
7:28 de ki anlaşamama nedeni birinin karadeniz çayını diğerinin kaçak çayı anlatması. Kaçak çayın yaprakları daha büyük ve üstünde kendi tozu da var o yüzden demlemeden önce soğuk su ile yıkanması daha berrak dem verir demlerken de üstüne direk sıcak su eklenebilir. Ancak diğer çaylar daha küçük parçalı olduğu için yıkanmadan sıcak suyun üzerine koyularak daha iyi dem verebilir.
Candaş bey ve İsmail bey & Gökhan bey Koray bey aşık atışması gibi olmuş çok beğendim, bir çok geri vites de oldu😂 çay candır. Bu arada İsmail beyin tarifini de anladık, anlaşılır idi.😊
saygilar sevgiler iyi ki varsiniz🖐️👍
7 dakika Ülker ürünleri izledik.
Abartmadınız mı??
Bugün 6-7;kupa çay içtim ama gece gece canım çekti şimdi sizin yüzünüzden gece saat 12 de çay demleyecegim 😀😀😀
Trakyanın geleneksel çay lezzeti "KISTIRMA" Pötibör, çay, lokum😂 benim favorim iki pötibör arası peynir yanında çay 🥰 Bölüm için teşekkürler...👏🌸
Abi hergun çekin şu programı ya😂 eskileri izleyip duruyorum, allahtan esprileri hatırlamıyorum da ilk kez duyuyormus gibi gülüyorum her seferinde 😂
Evet çok doğru bu arada çok güzelsiniz
Hocam orda nasıl hava var candaş gocukla oturuyor isamail saymaz ceketle oturuyor can yılmaz tişörtle oturuyor anlamadım gitti.
Programın formatına karşıyım:) Hep Can bey yiyiyor, İsmail bey sürekli yutkunuyor. Olmaz çok ayıp:))
İsmail saymazın tepkileri eşittir ❤
Güzel demlenmiş çay candır, sıcak havada da soğuk havada da zevkle içilir.
Haftanın en güzel anı 🎉🎉
Sen de haftanin en güzel kadını
Çok net katilıyürüm Çay candır 🥳
Başarılar dilerim,maşallah size🥰🥰♥️
Çay demlemenin en önemli püf noktası, önce bir buçuk su bardağı çayı koyup sonra üstüne sıcak suyu ''tek bir noktadan'' çok yavaş yavaş dökmektir. Çimentoya su katıyormuşsunuz gibi düşünün. Suyu ekledikçe çay yüzeyde kalacak çorba gibi suyla karışmayacak. Sonra bi yarım saat demlemeye bırakırsanız o çayın tadına doyum olmaz. Yani işin püf noktası tamamen su ekleme metoduyla alakalı. Ha bir de çaykur çayları fabrikalarda 20 tane işlemden geçer, özel fabrikalarda ise sadece kazanlarda kurutulur o kadar. O yüzden çaykur çayı ile diğerleri kıyas bile edilmez, hakarettir.
3. Çekime katılıp hiç cikmayan ben😢😢.
Ama gerçekten kafa TV iyiki var , harikasınız 🎉❤❤
İçilen çay harareti alır çünkü sıcak içilen çaydan sonra vücut ısısı arttığı için vücut doğası gereği dengeye gelmek ister (Homeostasis) ve kendini serinletmeye çalışır. Böylece az da olsa bir ferahlama hissedilir.
Valla ben çayın üstüne foşur diye döküyorum suyu. Gayet te güzel oluyor.
çayımı yudum yudum içerken izledim, 2-3 saat sonra da kahvemi içerim :)
ÇOK KRAL ADAMLARSINIZ VESSELAM
Harareti alan içtiğimiz siyah çaydır. Bu arada hepiniz çok sempatik ve doğalsınız. Dikkatle takip ediyoruz. 🍀
16.10: Candaş daha önce Boğa burcu olduğunu söylemişti. Burada tescillenmiş oldu. Benim de o tarz bir arkadaşım vardı. Buz dolabından rastgele yiyecekler seçip hepsini birbiriyle karıştırıp afiyetle yerdi, biz de kusmamak için kendimizi zor tutardık.
İki insan arasında yükselen hararetli bir sohbet esnasında karşılıklı içilen çay o harareti düşürür 😊
ya yemin ederim 7/24 canlı olsa izlerim
hayır sıcak suyu çaya koyarsan çay yanar. Türkiye'de çok yapılan yanlıştır. Azerbaycan türkleri, çinli ve japonlarda çok güzel çaylar içtim. hepsi soğuk sudan demler. ben de kahvede soğuk sudan demlerim, müşterim çok memnun.
montlu adamın dediği yıkama olayı doğrudur, soğuk suyla yapılır. tozu gider yoksa acı olur.
Yıllardır reklam izlerim ilk defa bir reklam izleyince canım o ürünü çekti. Reklam için program yapılmış sanki. 😂
Türkiye'de ilk defa çay ekme denemeleri Bursa'da güney tarafında Uludağ'ın eteklerinde yapılmıştır.
Azərbaycanda da çay kültürü var. Büyük anne ve babalarımız, anne ve babalarımız 40 derece sıcaklıkda bile ferahlık gelsin diğe sıcak çay içerler. Çayı biz armudu fincanda limon və mürebbe(reçel) ile içeriz. Azerbaycana gelirseniz eğer, mutlaka samavar çayı içmeğinizi öneriyorum. Samavar çayı oçakla kaynatılır. Muazzam bir tat.
Yupppiii Candaş bey geldi 🎉
Çay yapmış ne izlesem diye CZcams açınca ilk sırada denk gelmem. Son 10 yildir turk kahvesi iciyorum. Filtre kahve de acmaz. Ay kahve icmeden kendime gelemiyorum diye 40 yastan ustunden buz gibi oluyorum. Sanki gencken 3u birada disinda kahve icmis gibi.😅
Programın adını değiştirin bari Ülker’le geri vites falan yapın daha fazla getirisi olur(!)
İsmail Saymaz’ın çay tarifi doğru. Ben bunu Ecevit’in evinde öğrendim yıllar yıllar önce.
İsmail abi çok güzel anlatmış çayın tarifini 👍
Herkes nasıl beğeniyorsa öyle demlesin, polemiğe gerek yok. Ayrıca ben İsmail’in demleme anlatımını çok da iyi anladım, ben de öyle demlerim.
Size bir tiyatro sahnesi lazım bilet alıp biz de gelelim🦅
Yazın sıcak çay içtiğimizde dış ortamla vücut ısısı dengelenir . Soğuk birşey içtiğimizde serinlediğimizi farkederiz ancak dış ortam sıcaklığıyla vücut kendini dengelemek istediğinde daha da zorlanacak . ÇAY GERÇEKTEN HARARETİ ALIR.
Çay ocağı işleten biri olarak;
Diafonu iptal ettim, esnaf siparişi cep telefonu ile veriyor.
Askı tepsi kullanım çok pratik kullanışlı ve zevkli.
Çay, yaz kış, sıcak soğuk iyi gider.
Afyon çay-han
Anladım 😊
Candaş o bulduğun tarife bizim oralarda papara derlerdi 😊 çaya ekmek peynir reçel konurdu çocuklara yedirilirdi 😊 ama pötibör ile merak etmedim değil 😂 deneyeceğim 😂
Mükemmel bi sohbet 🤣
Can hoca candir.
Teşekkürler paylaşımlarınız için
İsmail her programa renk katıyor seviliyorsun İsmail
ismail beyin tarifi en dogrusu. Hele birde dem tavini alinca bir cay bardagi soguk suyu demlige dökün, cay tam patlasin, tadini versin.
Çok eğlenceli.
Çay; paket halinde kafanıza doğru atılırsa bırakın harareti, siniriniz de alır. Hüloğğğ
Türkiye'ye dönüş yaptım ve sütlü çaya devam😎 English Breakfast tea is the best ever
Terleme iç ortam ile dış ortam arasındaki sıcaklık farkından kaynaklanan bir olaydır. Sıcak havada içilen sıcak çay vücut sıcaklığını artırdığı ve dışarıdaki hava ile aradaki farkı azalttığı için terlemeyi azaltır ve bir rahatlama sağlar. (Kaynak: oturma organım)
murat ülkerin acunun futbol takımına sponsor olmasından sonra kafa tv de el atması şahane ❤🎉🎉🎉😅
Çok fazla reklam kokan hareketler.Bence biraz rahatsız edici olmaya başladı.
Murat ülkerin haberi bile yoktur bu programdan adam oturup buraya mı baksın firmanın PRcıları ayarlamıştır
TAMAMI ÜLKER REKLAMI İLE GEÇTİ ,YİNE DE EĞLENDİK :)
Anladım 😄
İsmail abinin çay tarifinden sonra, bildiğim demleme şeklini de unuttum 🤣
İsmail doğru söylüyor destekliyorum.
erzurumlu bir çay sever olarak, izlemeden olmazdı
Kaynamış su demliğe dökülür. 5 dk beklenir. Sonra cay suyun üstüne dökülür. 15 dk sonra içilir. Tirebolu 42 tavsiye 😍
Bismillah dedik seyretmeden like yaptık da; İsmail'in "Boş Koşuları" nedir Can Hoca ?❤😅
Harareti alan çay dere manasında kullanılan. Ama biz içtiğimiz çaya evrimledik bunu doğrusu bu oldu gibi :)
Çay harareti alır deyimi aslında Gökhanların dediği anlamda kullanılıyor akan suya girmek harareti alır yani. Ancak çay öyle fonksiyonlu bir icecek ki sıcak havalarda icildiğinde vücutta ısı kaybına sebep olduğu icin toplumumuzda o sekilde de tüketiliyor o tabir de doğru bir tabir aslında. Saymaz da haklı.
Petibör bisküvi çayla güzel ama en güzeli süte banıp yemek. Çocukluktan beri vazgeçemediğim. 🤗🤗🤗 Ayrıca Türk kahvesi candır, gerisi heyecan. 😂😂😂
Net anladm iso abi
izlerken kalkıp türk kahvesi çikolata yaptım ❤
Çay sıcak olduğu için hem de sıcak havada içince terlemeyi arttıracak, terleme yoluyla vücut ısıyı dışarı atar ve serinleriz, harareti alması buradan geliyor (bu arada çayı şekersiz içmek lazım
Severek izliyoruz ama girişteki intro çok uzun baya uzun 😊
Geç kalınan bir video can beyy
ismail bey kardesim, Frankfurt / Cafe Irfan`da demli cay icmelisin.
Çay, sıcak bir içecek olduğu için içildiğinde vücut sıcaklığını artırabilir. Bu artış, bazı kişilerde terlemeye ve cildin serinlemesine neden olabilir, bu da harareti azaltabilir gibi hissettirebilir. Ancak, bu etki kişiden kişiye değişebilir ve genel olarak sadece geçici bir rahatlama sağlar. Evrim ağacı
Çay abi çay 😂✨ davşan kanı sıcacık çay
candaş parka n çok güzeeeeei
Seinfeld gibi program 😁 Çok eğlencelisiniz
4.20 cok haklı bir serzeniş 😂😂😅😅
Çay, büyük tel süzekte sallanarak tozlarından arındırılırsa yıkamaya bile gerek kalmadan daha lezzetli olur 👍🏼
Sıcakta çay içince hareret yapıyor daha fazla sıcak oluyor, o çay dere olan çaydır doğrusu budur
En güzeli kaçak cay...Avrupada yasiyorum istenilen ilk hediye çay