Como preparar Coxinha de morango

A receita de coxinha de morango, apresentada pela chef confeiteira Laura Lana, promete surpreender com seu sabor doce e prático de fazer.
Ideal para quem quer inovar na cozinha ou até mesmo empreender.
🍓 Coxinha de morango é uma novidade deliciosa e fácil de preparar.
🥄 Recheio especial com brigadeiro e morango, diferente da tradicional coxinha salgada.
👩‍🍳 Laura Lana compartilha dicas valiosas para garantir o sucesso da receita.
💰 Uma oportunidade de renda extra para quem deseja vender.
🍫 Utilização de chocolate nobre e sem achocolatado para um sabor superior.
🌱 Morangos na época são mais acessíveis, aumentando a margem de lucro.
👩‍👧 Incentivo familiar: a mãe de Laura apoia seu sonho na confeitaria.
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Convidada: Laura Lana, Confeiteira.
Ingredientes:
- 395g de leite condensado
- 100g de creme de leite
- 20g de manteiga
- 90g de cacau em pó 50%
- 140g de granulado
- 200g de morango
- 100g de chocolate ao leite
Modo de preparo:
Higienize os morangos e reserve, adicione o restante dos ingredientes na panela e misture, leve ao fogo até dar o ponto de moisés.
Quando estiver pronto leve para esfriar no prato com o plástico em contato.
Faça bolinhas de 60g e separe morangos de 20g a 25g, envolva o brigadeiro no morango e passe no granulado.
Sirva em um prato.
RENDIMENTO:
- 6 Coxinhas de morango.
Contatos:
Instagram: @lauralanadocie
Whatsapp: [phone]
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