[ТАНИНЫ] Что это?!! - Объясняю винные термины
Vložit
- čas přidán 8. 10. 2020
- [ТАНИНЫ] Что это - Объясняю винные термины
Что такое танины, и как они появляются в вине
Танины в вине
Сегодня мы поговорим про танины: что это за вещества, как попадают в вино, как влияют на него как вы можете их почувствовать.
Танины - это вещества растительного происхождения, которые защищают растения от ультрафиолета и вредителей. Они содержатся в листьях, кожице, семенах, коре и древесине. Кроме винограда, танины есть и во многих других растениях - чайном листе, айве, хурме, гранате.
___
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 vitispro.getcourse.ru/tannins
❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com/users/m1wn0-ts...
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple.com/ua/podcast...
📱Google Pocasts
podcasts.google.com/?feed=aHR...
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста - Jak na to + styl
![[ВИННЫЕ ПРОФЕССИИ] - Кто такой сомелье](http://i.ytimg.com/vi/RBFZS2LjvwQ/mqdefault.jpg)
![[ВИННЫЕ ПРОФЕССИИ] - Кто такой сомелье](/img/tr.png)
![Расследование: [ХИМИЯ В ВИНЕ], о которой вам не скажут виноделы](http://i.ytimg.com/vi/TgwWpbrNX5I/mqdefault.jpg)
![Винные классификации - как читать винную этикетку [без знания иностранных языков]?](http://i.ytimg.com/vi/7jTrk2GpDOQ/mqdefault.jpg)
![Что такое [CУПЕРТОСКАНА]?!!](/img/n.gif)
Только танины и люблю, хоть назвали самые танинные вина.
Спасибо, Алексей!
Спасибо за подарок!
Будем делать полноценный словарь винных терминов
Спасибо, интересно. Я люблю легкую терпкость в красном вине. И ореховый вкус.
спасибо!
Отличное видео! Сделал вино из Цитронного Магарача и рассказал, что вино таниное получилось - сразу посыпались коментарии, что в светлых винах не может быть танинов.
Люблю танины
Алексей, безумно приятно Вас слушать, настолько Вы захватывающе рассказываете!
Недавно я попробовал вино Amarone Della Valpolicella Brigaldara Classico и был очень впечатлён им. Не могли бы Вы в одном из своих выпусков рассказать про историю этой винодельни, особенности вина и какие-либо интересные факты?
Не поверите, но про Амароне есть отдельное видео на этом канале. Не про эту винодельню, а про Амароне в целом. А за идею спасибо!
Поо танины сильно интесно было👍 а вино по танинности выбираю в зависимости от настроения😊
Спасибо, что делитесь, стараемся быть полезными!
спасибо! очень би хотелось посмотреть ролик про терпкие танинные вина, сорты, ваш топ итд
Спасибо за идею!
@@kapusta_wine вам списибо, много интересного и познавательного на канале, третий день как залип на канал)))
@@kapusta_wine Эх, вот сейчас бы не помешал этот ролик - так захотелось чего-то терпкого-терпкого, чтоб аж ух! Так что ждём :)
Privet a nado ubrat semicki semena kaberne savinyon vo vremya brojeniye suslo?
Интересно. Сделайте ролик про натуральные сладкие вина, сотерны и айсвайны
Есть ролик на канале про сахар в вине.
Мне нравится танинный вкус, когда он в правильном сочетании с остальными свойствами вина. Если кроме танинов все остальное бледное, то не нравится.
Согласен, кому ж понравится такой дисбаланс?
Я тоже обсжаю этот привкус
Ссылка не открывается (
Я слышал по румынскому, радио романиа културал, что сказал про домашнее вино и танинах бывший директор румынского ХопигалСА, предприятия которое производит лекарственные препараты из растений, Штефан Манеа, Царство Ему Небесное, дай Боже побольше таких Людей. И он сказал что домашнее вино, из любого сорта винограда, радикально превосходит заводское вино. Потому что оно бродит несколько дней, до 7 дней, на косточках винограда и извлекает из них самое ценное что есть в винограде-танины и не только. И пить такое вино надо не больше 80 мл в сутки. Тогда организм получает суточную дозу всего что есть полезное в вине. А доза вредных веществ ещё недостаточна для негативного влияния. Поэтому я пью своё вино из изабелы вперемежку с 1001 и другими сортами винограда не кружками а несколькими глотками. И апетит хороший и здоровье, Слава Богу!, в норме. Не скажу сколько мне лет, но я ещё большой оптимист.
Комментарий для продвижения видео
Спасибо!
Мне кажется танинов больше всего Молдове, практически чёрное вино получается
Конечно зависит от сорта. Молдавские автохтоны типа Фетяска нягра - там да, с танинами все в порядке!
А в вишне есть танины
Ochen'
Да! Сам делаю вино!!! И танинаы это изыск....!!!!
Расскажите как вы с ними справляетесь!
Я лично обсжаю этот привкус
От танинов щеки покрываются красными пятнами и болит голова,буквально от одного глотка:(
Не факт, что именно от танинов, но жаль.