Pasta alla checca

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  • čas přidán 19. 06. 2024
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    La Pasta alla checca è un piatto di origine romana, ottimo soprattutto durante l'estate, pochi e semplici ingredienti andranno a creare un piatto che sarà difficile da dimenticare. Com'è la pasta alla checca? Buona, buonissima! Il piatto perfetto quando salgono le temperature perché si realizza in pochissimo tempo ed è molto saporito. Il sughetto per il condimento è con i pelati, ai quali si aggiunge mozzarella, parmigiano e origano. Il tutto è ovviamente profumatissimo e goloso! Sicuramente meno conosciuta rispetto alla carbonara nasce nei quartieri popolari di Roma e da lì sì è diffusa un po' ovunque, e se non l'avete mai provata merita assolutamente il vostro assaggio.
    ► Ingredienti per preparare la pasta alla checca:
    Penne rigate 400 g
    Pomodori pelati 600 g
    Mozzarella 250 g
    Parmigiano 60 g
    Origano secco qb
    Olio EVO 4 cucchiai
    Sale qb
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