짜지 않은 지리멸치볶음 남녀노소 누구나 즐겨 먹을 수 있는 대표 밑반찬 소멸치볶음요리 이것만 넣으면 오래두고 먹어도 굳지않고 고소한맛은 두배 맛있는 멸치볶음만드는방법

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  • čas přidán 23. 10. 2020
  • 밑반찬으로 멸치볶음만 한것이 없다 칼슘의 보고이자 씹을수록 치아를 자극해 뇌에도 좋다 저장성이 좋아 오래 두고 먹을 수 있고 본인 취향에따라 건과류도 추가 하면 다어트에도 좋다 남녀노소 막론하고 먹기에 딱 좋은 반찬인 셈이다 요리 방법은 집집마다 다양하다 문재는 짜지 않아야한다 토종찬맛집에서 한식조리사님 자세한 설명과 박일만리포터 질문으로 초보자도 쉽게 따라 할 수있습니다
  • Jak na to + styl

Komentáře • 544

  • @yeosookkim6914
    @yeosookkim6914 Před 3 lety +21

    우리여사님ㅡ최고 또 엄니손맛ㅡ나75세ㅡㅋㅋ많이뱌는중입니다ㅡ

  • @user-zq9ni9uf5b
    @user-zq9ni9uf5b Před 3 lety +20

    간단하면서도 쉽게 할수 있는 요리네요 감사합니다

  • @user-qv7fb5fm3i
    @user-qv7fb5fm3i Před 3 lety +13

    참 맛있는 요리 여러가지
    많이배웠습니다
    감사합니다😊😊😊👍

  • @user-nm1ru7fh6x
    @user-nm1ru7fh6x Před 3 lety +7

    감사합니다 언제나 최고 맛있는 음식솜씨 참 풍부하세요

  • @okseon6497
    @okseon6497 Před 3 lety +16

    영상 잘 보고 나갑니다.
    먼저 김치도 잘 배웠어요.
    감사합니다 👍🙆 꾸뻑

  • @user-cl8yh1yb2q
    @user-cl8yh1yb2q Před 3 lety +11

    이렇게 정성이 가득한멸치볶음 정말맛있게네요

  • @user-ro2hk4nn9h
    @user-ro2hk4nn9h Před 2 lety +125

    양파를 잘게 다져서 넣으면 짠맛도 중화시켜주고 촉촉하고 아주 맛있습니다. 양파는멸치 사이로 다 스며들어서 넣었는지 모를 정도로 좋습니다. 양파 다진 것을 넣으면 설탕을 많이 안 넣어도 맛있ㅅㅂ니다.

    • @user-mk7gj9vw5y
      @user-mk7gj9vw5y Před rokem +4

      14

    • @gracekim551
      @gracekim551 Před rokem +16

      맞아요
      저도 양파다져 넣어주는데
      촉촉하고 향도 맛도 좋답니다

    • @user-nw5sv6iy8g
      @user-nw5sv6iy8g Před rokem +12

      참 훌륭한 아이디어입니다

    • @user-yx8vz7vw7b
      @user-yx8vz7vw7b Před rokem +7

      너무 단단히 볶아져서 아쉬웠는데 양파를 다져야 겠네요

    • @user-us8mg6gl5p
      @user-us8mg6gl5p Před rokem +9

      어머 지리멸치볶음에 양파넣는방법 꿀팁 감사함니다~

  • @user-oe2pd4md2d
    @user-oe2pd4md2d Před 3 lety +7

    멸치처럼 두분도 고소하고 행복하게 사세요 잘보고가요 담에 좋은정보 부탁해요

  • @user-de1rr3tf1e
    @user-de1rr3tf1e Před 3 lety +9

    쉽게 알려주네요
    잘배우고 갑니다
    감사합니다..♡♡♡

  • @kkh7875
    @kkh7875 Před 2 lety +26

    한식은 그 어떤 유투버보다 여사님 레시피가 쵝오~^^

  • @user-kg5gc2vi2f
    @user-kg5gc2vi2f Před 3 lety +12

    박일만 씨 아지매 반찬 너무 맛있게. 잘 하셔요. 말씀도 잘 하셔요. 너무 감사 하게 잘보고 있습니다 .감사 합니다 항상 건강하시길. 빌게습니다

  • @user-hj7zo2yh2h
    @user-hj7zo2yh2h Před 2 lety +1

    늘~ 감사 합니다
    박일만 여사님!!

  • @user-kt5px6vl1w
    @user-kt5px6vl1w Před 3 lety +33

    음식을 잘하셔서 자주 시청하며 만들어 먹기도 합니다 감사합니다

  • @user-nx1jy3xb5h
    @user-nx1jy3xb5h Před 3 lety +58

    멸치복음 항상 딱딱해서
    잘 먹을수가 없엇는데
    마요네스 넣어서 하시니
    잘 배워감니다

  • @user-ub5vs5uu6t
    @user-ub5vs5uu6t Před 2 lety +2

    감사합니다
    감독님의 훈수가너무 좋아요

  • @user-jr9ob8oc7w
    @user-jr9ob8oc7w Před 2 lety +1

    선생님 말씀 좋아요 응원합니다 잘봤어요 맛나게 보여요 💕💜💏💙

  • @user-zc6hn4cp6n
    @user-zc6hn4cp6n Před 2 lety +15

    식용류4.맛술3.다진마늘한수푼.설탕.올리고당3.마요네즈3넣고 양념해서 끈흘때 멸치넣고 섞는다 통깨와참기름넣으면끝

  • @user-sc5vy8gx1y
    @user-sc5vy8gx1y Před 3 lety +9

    언니가 가르쳐 주는것 갔어서 참좋어요 절배워 해보겠습니다~

  • @user-kg4ff9hf7v
    @user-kg4ff9hf7v Před 3 lety +18

    박일만 각종 반찬 김치 비법 최고드라고요 👍👍👍💯💯💯

  • @user-nu7xv8vj9p
    @user-nu7xv8vj9p Před 3 měsíci

    간단한 방법으로 맛있는 멸치볶음
    최고 입니다

  • @user-nm1ru7fh6x
    @user-nm1ru7fh6x Před 3 lety +13

    많은 량 음식솜씨 대단하시더라구요 항상청결과 정성 이 듬뿍담겨있어요

  • @user-mu9si5oz8h
    @user-mu9si5oz8h Před 3 lety +3

    고소한 멸치볶음 👍
    영상 감사합니다.

  • @user-ui5bx3rf9g
    @user-ui5bx3rf9g Před 3 lety +1

    美味しそう👍いい勉強になりました‼️ありがとうございます🙋

  • @user-zw9ph7dq9g
    @user-zw9ph7dq9g Před 3 lety +117

    멸치를 볶은다음 채로 쳐서 찌꺼기 걸러내면
    더 깔끔하고 좋아요 볶을때 가루는
    타거든요

    • @user-zl2kj2jn7i
      @user-zl2kj2jn7i Před 3 lety +6

      맞아요~!

    • @user-ff7nf6jk5x
      @user-ff7nf6jk5x Před 3 lety +8

      이 멸치는 요리사님이 찌꺼기 다 걸러내신 거 같아요 깨끗하네요~

  • @user-wc8fw9gj7l
    @user-wc8fw9gj7l Před 3 lety +58

    우연히 영상보게 됐는데요~
    열무김치 3번 하고 배추 겉절이 그리고 부추김치
    무생채까지 따라 해봤는데
    다 성공했어요^^
    내일은 멸치볶음 해보렵니다
    대충 따라만 해도 성공이네요
    감사해요~

  • @user-kj4lk9um5n
    @user-kj4lk9um5n Před 3 lety +18

    여사님~
    맛있겠어요
    내일은 멸치 사다
    해야 겠어요
    감사한 마음으로
    배우고 갑니다
    두 분! 케미! 참~줗습니다^^

  • @user-su2oo1dw5q
    @user-su2oo1dw5q Před 3 lety +27

    사장님은 일을그렇게많이하시는데도손이너무예쁘시네요 정말 부럽읍니다

    • @user-cg7cu1ev1h
      @user-cg7cu1ev1h Před 2 lety

      사장님 고급진 음식 손씨 감사 힙니다

  • @user-bn8bm5lr3t
    @user-bn8bm5lr3t Před 3 lety +51

    지금까지 만들어본 잔멸치볶음중 제일 맛있다고 얘들이 칭찬합니다 수고많으시고 감사드려요^^

  • @user-fk5pz7ix5c
    @user-fk5pz7ix5c Před 2 lety

    두분이서 조신조신 말씀 나누시며 음식 하시는 것이 정말 정겨워요
    노 부부의 마지막 가는 모습의 찬란한 영광의 하모니가 늦은 봄밤을 ķ

  • @user-hg8wj8nu8e
    @user-hg8wj8nu8e Před 2 lety +1

    나도 사장님한테 배워서 이렇게 하니 좋아요 그전에는 딱딱했는데 마요네즈 너니까 부드럽고 좋아요 감사합니다

  • @user-hr4yb7ro7d
    @user-hr4yb7ro7d Před rokem +4

    옆에말동무하신 남성분 정말다정다감하시네요
    같이사는 남편도글히함
    이혼할분 한분도 안계실텐데ㅎ

  • @sujoungahnlee3952
    @sujoungahnlee3952 Před 3 lety +23

    당장 만들어 봐야겠어요~~~
    감사합니다 ^^

  • @user-kg5gc2vi2f
    @user-kg5gc2vi2f Před 3 lety +28

    박일만씨 정말 깨끗하고 반찬. 너무 너무 잘 하셔요 감사 합니다 .항상 건강 하십시요.

  • @user-cx2dz7vl1k
    @user-cx2dz7vl1k Před 4 měsíci

    감사합니다~ 항상 잘배우고 있어욤~ 자반무침도최고 입니다~~♡♡

  • @leestudio5564
    @leestudio5564 Před rokem +1

    이대로 했는데 정말 맛있네요
    간장 안넣으니 안짜고 좋네요
    고맙습니다

  • @user-ws1oq1ur7r
    @user-ws1oq1ur7r Před 3 lety +7

    지금 따라했는데 넘 맛있어요. 감사합니당^^

  • @user-rx6pn5gv4q
    @user-rx6pn5gv4q Před 3 lety +1

    박여사님또한수잔멸치볶음잘배웠읍니다고맙읍니다

  • @user-hk6pd7du6e
    @user-hk6pd7du6e Před 2 lety +1

    넘 쉽게 알려주셔서 저도 했습니다 넘 맛있어 좋아었요

  • @user-ys2vx2nk7m
    @user-ys2vx2nk7m Před 3 lety +2

    마요네즈 팁이네요 아주편안한 말솜씨 옆집아즘마놀러온것가타요 요리보다보면 계량 손질 순서 넘따지고피곤한데 자연스럽게하니 넘좋습니다

  • @user-tl7ze5ei7v
    @user-tl7ze5ei7v Před 3 lety +5

    이레시피로 몇번이나 만들었는지몰라요.아이들 남편 너무잘먹어요 맛있다고ㅎ구독좋아요 눌렀습니당

  • @user-uu6wp1ps4i
    @user-uu6wp1ps4i Před 3 lety +41

    많이 배우고
    있습니다!!
    감사드립니다 ~♡

  • @user-ld1ue8nz4l
    @user-ld1ue8nz4l Před 3 lety +31

    마요네즈 다른 멸치볶음엔 없는 이 반찬집만의 팁이네요.감사합니다.대용량인데 역시는 역시입니다!!!!

  • @user-ks3kq7qj1h
    @user-ks3kq7qj1h Před 3 lety +6

    따라했는데 맛이 아주좋아요💖💖

  • @user-mi5gm3bs2c
    @user-mi5gm3bs2c Před 2 lety +2

    최고네요. 영상보고 했는데 정말 맛있어요 감사합니다 ^^

  • @user-mc6vl8px9g
    @user-mc6vl8px9g Před 3 lety +60

    비싸더라도 좋은 멸치를 쓰면 멸치볶음은 60%는 성공 하는듯해요~^^
    여행가면 꼭 토종찬맛집 가볼게요
    맛있는 비법 감사합니다
    좋은하루 보내세요

  • @user-lb5vq3kc4c
    @user-lb5vq3kc4c Před 2 lety +4

    역시 최고의 멸치조림이네요 감사합니당

  • @user-lw7hs8uc4k
    @user-lw7hs8uc4k Před 2 lety +2

    알려주신대로 해보았어요 정말맛있네요 감사!!^^

  • @user-pk8mu8ju4l
    @user-pk8mu8ju4l Před 3 lety +4

    언제나 맛있어요

  • @user-vu6pc8ir5j
    @user-vu6pc8ir5j Před 2 lety

    덕분입니다 감사합니다
    덕분입니다 하면덕볼일이생긴다네요 ~^^ 덕되는일들이많이있으시길바랍니다 ~^^ 즐거운인생되세요

  • @user-xj9xp9ql5w
    @user-xj9xp9ql5w Před 7 hodinami

    자세한설명세프님감사합니다

  • @user-mo1lg5ow5b
    @user-mo1lg5ow5b Před 3 lety +11

    요즘 코로나로인해
    밑반찬이 많이 먹는데
    꾝해봐야겠네요.
    감사합니다.👍👍

  • @shiba3548
    @shiba3548 Před 2 lety +20

    태어나서 처음으로 멸치볶음을 영상 보면서 겁나 열심히 ~^ 또 ~열심히 볶고 똑 같이 따라서 했음요..ㅋ몇번 멈추고 .play 하고 했더니 omg 어려서 할매께서 해주신 그맛이 나왔어용~^ 미국이민가 살면서 어려서 먹었던 한국음식이 너무나 그리웠는데..
    정말 감사합니다 🙇

  • @user-jc7vp7et6c
    @user-jc7vp7et6c Před 2 lety +2

    멸치복음 다해보았는데 짜지않고 맛있었습니다~감사합니다 ♡♡♡

  • @user-rp1eh1pz2z
    @user-rp1eh1pz2z Před 3 lety +4

    멸치 맛있게 잘 하시네요

  • @ryusin1
    @ryusin1 Před 3 lety +7

    진짜 맛있어요 👍😍

  • @garden8531
    @garden8531 Před 2 lety +2

    😍😍😍감사합니다 😍😍😍
    멸치 최초로 성공했습니다
    너무 맛나요~🥰🥰🥰

  • @eun13579
    @eun13579 Před 3 lety +13

    울 쌤 최곱니다~~👍👍👍👍👍

    • @TV-en6ny
      @TV-en6ny Před 3 lety

      딸이좋아하는디

  • @MrKellyaej
    @MrKellyaej Před 3 lety +3

    너무너무 감사합니다

  • @user-mb9nw1fg1i
    @user-mb9nw1fg1i Před 3 lety +1

    양념끓을때호두먼저넣어볶다가멸치넣어섞고나중에통깨참기름한방을둘러주면 맛있어요

  • @user-po6wo8ke5c
    @user-po6wo8ke5c Před 3 lety +1

    좋은정보 감사합니다
    멸치볶음 이렇게 해먹어야겠네요^^

  • @user-qg6dw6mv6t
    @user-qg6dw6mv6t Před rokem

    박일남 선생님 요리 너무 마음에 들어요

  • @user-sq3sl4qr4c
    @user-sq3sl4qr4c Před 3 lety +3

    믿고 보는 황경숙씨 반찬 백김치도 따라 해서 성공했어요 세번째 담궈먹네요 고마워잉

  • @user-yj7re1if4y
    @user-yj7re1if4y Před rokem

    언제봐도 항상 짱입니다요 ㅎㅎ 깔금 하시고요 늘 행운을 빌어요 대박 나시고유

  • @user-es1et8in5u
    @user-es1et8in5u Před 3 lety +63

    잘보고 배워갑니다^^
    한가지 말씀 드리자면 재료를 글 쓰시는데 첨가해 주시면 더 좋지 않을까 생각하는데~~
    부탁 드려봅니다^^

  • @user-eu3on2fk9c
    @user-eu3on2fk9c Před 2 lety +2

    와~~^^진짜맛있네요~~^감사해요~~^

  • @user-eq8of3dk3x
    @user-eq8of3dk3x Před 3 lety +4

    정말 간단하고 쉽죠

  • @user-np1pf2df9m
    @user-np1pf2df9m Před 2 lety +1

    잔멸치 볶는 방식도 여러가지 입니다 마요네즈를 넣으니 고소하고 별미입니다 감사합니당

  • @user-yk5vt2uh1i
    @user-yk5vt2uh1i Před rokem +1

    오메 ~맛있겠어욤
    잔멸치 볶아서 주먹밥 해서 아이들 주면 잘 먹어요~산행때 도시락으로도 굿~~~♡

  • @user-rx2pz3hs5o
    @user-rx2pz3hs5o Před 3 lety +7

    마요네즈를 넣으면 색깔도 이쁘게 보입니다 저도 항상 마요네즈를 넣고 볶아서 먹습니다

  • @user-vs6sr8wp7m
    @user-vs6sr8wp7m Před 2 lety +5

    마요네즈를넣는게 신의한수네요
    냉장고들락날락해도
    딱딱하지않고
    다~~~먹을때까지 맛있게
    먹을수 있어요

  • @user-yr4hp4nz5w
    @user-yr4hp4nz5w Před 3 lety +5

    잘배워갑니다

  • @_trailskitchen6380
    @_trailskitchen6380 Před 3 lety +77

    후라이팬이 큼직해서 요리하기 편리하네요.멸치볶음 잘배웠습니다.
    주먹밥 만들어서 먹으면 영양듬뿍 맛도좋지요.
    미리 볶아주면 비리지않고 바삭거려서 맛있게 요리되고 필수로 꼭 먼저 볶아준뒤
    양념하는것 잘배웠습니다.

    • @user-hm4rg3zs7c
      @user-hm4rg3zs7c Před rokem

      ㄷㅅ

    • @user-nv1oz9cs3d
      @user-nv1oz9cs3d Před rokem +2

      멸치볶음 이렇게 하시는거 정말 창의적으로 하시네요 좋은 정보감사 드려요~~^^

  • @user-xh1uu9wf3q
    @user-xh1uu9wf3q Před 3 lety +2

    말솜씨 목소리 두분 다 정겨워요 음식도 맛나게 잘 하시고 영상 중에 최고

  • @user-ud3li3gy6l
    @user-ud3li3gy6l Před 3 lety +3

    잘 보고 배워갑니다~~~♡♡♡♡♡

  • @user-es5yl3kz8f
    @user-es5yl3kz8f Před 3 lety +2

    잘배워갑니다
    감사합니다

  • @user-bt3ti3cc2m
    @user-bt3ti3cc2m Před 3 lety +13

    저도 선생님과 같은 방법으로
    하는데‥
    마요네즈 넣는건 처음 알았네요ㆍ
    두분 차분하게 말씀하시는게
    너무 인정이 넘치시는거 같아요ㆍ
    이번엔 마요네즈 넣어서 볶아
    보려구요ㆍ
    또 하나 배웠네요ㆍ
    고맙습니다ㆍ

    • @user-bt3ti3cc2m
      @user-bt3ti3cc2m Před 3 lety +3

      오늘 꽈리 고추 멸치볶음 했어요ㆍ
      선생님처럼 멸치랑 고추 따로
      볶아서 식혔고ㆍ마요네즈
      넣었어요ㆍ
      식구들이 맛있다고 하네요ㆍ
      윤기도 잘잘 흐르네요‥
      감사합니다‥

  • @user-dy1zh7tx6i
    @user-dy1zh7tx6i Před 3 lety +1

    방송감사합니다

  • @user-if6ww1lt3w
    @user-if6ww1lt3w Před 3 lety +1

    좋은정보감사함니다멸지해먹 어야겟네요

  • @Seominja
    @Seominja Před rokem +3

    저희 할머니 요리법이랑 비슷해서 놀랐어요 맛있을거같아요 ㅎㅎ

  • @tv-st9gp
    @tv-st9gp Před 3 lety +14

    레시피 감사합니다. 정말 맛있어요~~

  • @user-wn6if1ew1m
    @user-wn6if1ew1m Před 2 lety +1

    멸치요리좋은정보감사합니다~~

  • @user-om3ez2if6i
    @user-om3ez2if6i Před rokem

    감사합니다 좋아요 재미있습니다 ❤❤❤

  • @dessert12
    @dessert12 Před 2 lety +1

    제가 배우고싶은 레시피였습니다 ~~구독 좋아요 알림설정하고 나갑니다 ~~^^감사합니다 😀😃

  • @user-dj5ls8mc8b
    @user-dj5ls8mc8b Před 3 lety +92

    두분 다 어쩌면 그리 음성이
    듣기 좋은지요
    솜씨좋으신건 두말할필요 없고요
    감싸합니다

  • @user-io6qo4mn4d
    @user-io6qo4mn4d Před 3 lety +16

    어머님 설명 잘해주니 즐겨보고 해보면 맛있네요
    감사드립니다~

  • @user-bc9uu2hz4d
    @user-bc9uu2hz4d Před 2 lety +1

    멸치 영상보고 새롭게 볶아서 따라해보았는되 겁나 맛있고 고소했어요

  • @user-pt7fp6dr6j
    @user-pt7fp6dr6j Před 3 lety +64

    토종 찬 맛집 요리사분의 설명을 들으면 제일 머리속에 잘들어 와서 좋아요

    • @user-ku5yd5oi6x
      @user-ku5yd5oi6x Před rokem

      맨마지막
      불을끄구 멸치넣구
      볶아야됩니까?

  • @user-lv6fp6lx5j
    @user-lv6fp6lx5j Před 3 lety +27

    이 잔멸치는 왜그리 자체가 짜요..삼삼하게 하는 방법을 배워주시니 감사합니다.

  • @user-sx7wt6pu8o
    @user-sx7wt6pu8o Před 3 lety +4

    잘 배우고있었요

  • @user-oy3kl7gm9r
    @user-oy3kl7gm9r Před 2 lety +1

    맛있게보이네요~^^퇴근하고 집에가서 해야겠어욤

  • @khjtt0506
    @khjtt0506 Před 3 lety +49

    저도 이방법으로 볶아서먹었어요 ㅎ항상 잘보고 배우고 감사드려요

  • @user-rx6pn5gv4q
    @user-rx6pn5gv4q Před 3 lety

    박일만여사님늘감사드립니다반찬박사님고맙읍니다건강하세요

    • @박일만
      @박일만  Před 3 lety

      도움되셨다니 영상제작 보람을 느낌니다
      댓글은 다음영상 제작 하는데 큰 도움이됩니다
      감사합나다

  • @user-sc5vm9mn1v
    @user-sc5vm9mn1v Před 3 lety +20

    잘 배우고 갑니다.
    늘 항상 최고 입니다.

  • @user-te4eb2rq4k
    @user-te4eb2rq4k Před 2 lety +53

    요리수업이 편안 하고 알기쉽게 설명을 잘 해주셔서 감사합니다

  • @TV-bd6ms
    @TV-bd6ms Před 3 lety +27

    안녕하세요
    몇치볶음 잘보고 갑니다
    한번 해먹어야 겠네요

  • @cielo8826
    @cielo8826 Před 3 lety +14

    멸치볶음도 밑반찬으로 최고지요
    저도 어제 지리멸치 볶으면서 짠맛 때문에 물에 씻어서 프라이팬에 넣고 약불로 물기제거하고 양념 만들어 볶았더니 짜지않고 바삭하니 좋네요
    떫은 맛때문에 잘 안먹는 호두도 조각내서 넣어주니 맛이 좋아요
    토종 찬 맛집 최고에요~👍

    • @SJChung-mb1dw
      @SJChung-mb1dw Před 2 lety +1

      나도그래요!!!

    • @user-fo3bp7wn9f
      @user-fo3bp7wn9f Před 2 lety +4

      멸치랑 견과류는 함께 안 하는게 좋다고 하네요.
      저도 엄청 해서 먹었었는데~
      꽈리고추랑 볶는게 가장 좋은 궁합이래요.

  • @user-xc5ct9zq4i
    @user-xc5ct9zq4i Před 3 lety +1

    맛나겠어요 항상 감사합니다

  • @user-qk3nf7dd9e
    @user-qk3nf7dd9e Před 2 lety

    마요네즈 한번넣고
    해봐야것습니다~
    언제나건행 기윈합니다 ~^^♡

  • @user-pg1ej6vd7q
    @user-pg1ej6vd7q Před 3 lety +3

    굿입니디ㅡ

  • @user-xy6se9gi9c
    @user-xy6se9gi9c Před 2 lety

    정겨워서 구독합니다
    음식도 잘 하시고요