Főzz velem egy hétre vegán | VEGANUÁR 2018

🌸 A veganuár kihívás alkalmából most egy hétre való vegán menüt hoztam nektek! Van közte leves, főétel és desszert is. Főzzünk együtt vegán! 🌱
Padlizsános, paradicsomos ragu
1 fej vöröshagyma
1 nagyobb padlizsán
2 nagyobb cukkíni
200-300 g gomba
1-2 gerezd fokhagyma
300 ml paradicsomszósz (Ha nem előre fűszerezett verziót választasz, adj hozzá bőven bazsalikomot, oregánót, esetleg egy kis rozmaringot)
só és bors ízlés szerint
2-3 ek. olíva olaj
Paprikás krumpli
6-8 db közepes burgonya
2-3 csapott ek. fűszerpaprika
2 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
2-3 csapott tk. só vagy ízlés szerint
bors (ízlés szerint)
3-4 ek. olaj
víz
szója vagy gabona virsli (Én egy nagyobb Tesco áruházakban megvásárolható Well Well márkájú kolbászkát használtam, de érdemes körül nézni bioboltokban, itt van néhány link)
provegatrend.co...
vegangrill.hu
Dahl
400 g vöröslencse
1 fej lilahagyma
2 csapott ek. indiai fűszerkeverék (én az Aldiban szoktam venni készen, de otthon is készíthetsz: 1 ek. sárga curry por, 2 tk. kurkuma, fél tk. őrölt gyömbér, fél tk. chili por, fél tk. őrölt koriander)
1 púpos tk. őrölt fahéj
1-2 gerezd fokhagyma
só és bors ízlés szerint
2-3 ek. olaj
víz
Csokis datolya szeletek
300 g kimagozott datolya
100-150 ml olvasztott kókuszolaj
1 ek. jó minőségű kakaópor
150 g őrölt mogyoró
100 g kókuszreszelék
150 g blansírozott vagy durvára vágott mandula
(ha a massza túl nedves, adjunk hozzá extra kókuszreszeléket vagy őrölt mogyorót, esetleg finomszemű zabpelyhet)
Ha tetszett ez a videó, légyszi nyomjatok rá egy lájkot és iratkozzatok fel a csatornámra! 🙏🏻💕
E-mail: [e-mail]
Ha csomagot küldenél:
9756 Ikervár, Gróf Batthyány Lajos u. 91.
Fatimapanka Instagram: @fatimapanka / fatimapanka
Fatimapanka Facebook: @fatimapanka www.facebook.c...
Yama Kitchen CZcams: / @yamakitchen
Yama Kitchen Instagram: @yamakitchen / yamakitchen
Yama Facebook: @yamapackaging / yamapackaging
Zene: www.epidemicsou...

[@brigittakovacs5466]

Drága Fatima ! Csodálatos ötleteket adsz nekünk, amit köszönök, csupa-csupa könnyen elkészíthető recept és valóban nem is olyan nehéz egészségesen étkezni. Én nem vagyok vega, de a hús, hal mellé imádom az ilyen fincsi zöldséges ragukat és te bomba finomat csináltál ebben a videóban. A datolyás álomról ne is beszéljünk.

[@kittisulyanszki8616]

Szia!
Barátnők hatására kezdtem el a vegetáriánus életmódot az utóbbi időben, és meglepett hogy igenis vegánként is lehet ilyen ételeket enni.
Mindenképp kifogom próbálni őket nagyon ínycsiklandozóak.
Így tovább és köszönöm hogy megmutattad ezeket az ételeket!😊

[@aliznemeth3706]

A padlizsanos ragut en is pont ugyanigy csinalom☺️ ha olaszosra szeretnem, akkor meg oreganot es bazsalikomot teszek bele, ha franciasra akkor pedig provence-i füszerkevereket.
A vöröslencse levest most mar ki kell probalnom😉

[@Bsu-]

ez szuper holnap megyek bevásárolni azt hiszem kezdőthet az életmód váltás! már nagyon régota nézegetek ilyan fajta videokat és probálok minél több tudást magamba szivni :D köszönöm! tényleg nagyon tetszenek a reptjeid

[@rekahorvath-szabo958]

Tudom nem mostani videó. De én most ismerkedek a mail prep világával. Szívrsen látnék még sok sok ilyen videót. 😊😊😊😘

[@erzsike131]

Kedves Fatima! Örülök a recepteknek,amik kiválóak,de nagyon sajnálom,hogy nem lehet
mindent folyamatosan érteni! Nagyon gyors a szöveg, sokszor nagyon halk,így nem tudok
megérteni mindent,hogy le írjam a receptet.Kérem,hogy tesék ezt figyelembe venni.Köszönöm..

[@zsofiageczi1850]

Nem vagyok vegán és mindig tátott szájjal nézem, hogy milyen változatosan lehet étkezni így is. A datolyás sütit biztos, hogy én is meg fogom csinálni. :)
Próbáld ki egyszer a rízs úgy, hogy megmosod, leszárítod (bár gondolom ezt megtetted (ha csak nem valami különlegeset használsz) :D ) utána kevés olajon egy kicsit megpirítod, felöntöd kétszeres mennyiségű vízzel, fűszerezed (szerintem ha teszel bele egy kis egész szerecsen diót, az klasszul feldobja) és amikor félpuha akkor a sütőben fedő alatt félpuhára párolod. Teljesen más íze van így és én így jobban is szeretem. ;)
Nagyon szívesen látnék tőled még több ilyen főzős videót, tudom tudom van egy másik csatornád is, ami ilyen témájú, de azért mégis :D

[@fatimapanka]

Wow, ez aztán a recept! :) Na egyszer feltétlenül kipróbálom. Sokféle íze tud lenni egy ilyen egyszerű ételnek is az biztos. :) Köszönjük a leírást!

[@judittakacs66]

De jó videó - már megint 😊
A főzés, szeletelés nekem is olyan jó kis me-time szokott lenni, imádom!
Ezeket is ki fogom próbálni, néha elveszik az ihlet, de szerencsére ilyenkor mindig jön egy új videó 😍
A datolyás részen meg jól szórakoztam 😄

[@fatimapanka]

Hahaha :D :D Igen azon a részen én is sokat nevettem. Nagyon örülök, hogy tetszenek a receptek! Remélem még sok hasonló videót tudok majd készíteni. :)

[@lilinagy3279]

Nagyon guszta lett minden! El fogom készíteni a datolyás sütit és a ragut biztosan! :)

[@edinapongo5578]

Koszonom a recepteket Fati! Bar nem vagyunk veganok, (sot.. vegetarianusok sem), nagyon szeretjuk a zoldsegeket... Kb. 3napja kezdtem el nezni a videoidat "CirtomhabÉvi" 😊 ajanlott egy videojaban.. es koszonom neki, mert huraaaa meg egy nagyon szuper videost talaltam! 😉 pusziii 😙

[@018frontgirl]

De jó receptek, nagyon jól néz ki mindegyik 😊 Az ilyen magyaros jellegű ételekhez én nagyon szeretek füstölt paprikát is tenni, jól helyettesíti a kolbász/virsli izét pl. a paprikás krumpliban. 😊

[@amandamoczik5810]

a fűszerkömény lépirítása során hasonló ízt kapsz, mivel a kömény a kolbász egyik fő fűszere, próbáld majd ki :)

[@fatimapanka]

Ó, igen a füstölt paprika is milyen finom dolog! :) Örülök, hogy tetszenek a receptek!

[@janosnemadarasz1331]

Nagyon jók a receptek köszönöm,elfogom készíteni az összeset! Várok még további jó recepteket tőled! Abban segíts légy szíves milyen a géped amivel a desszertet csináltad,köszi !

[@patriciabeke194]

Köszönöm a szuper recepteket és 12:49-től a nevetnivalót! 😁 Puszi! 💕

[@fatimapanka]

Szívesen, nagyon örülök, hogy tetszenek. :) Puszi!

[@Retes0813]

Nagyon jól áll neked ez a pulóver! :)

[@ythus]

Köszönöm a videòt! Nem is tudom hogy nem talàlkoztam a csatornàddal eddig! :O

[@szyszy2607]

Hát ezeket tuti kipróbálom! Főleg a paprikáskrumplit 😋

[@zitakoczka5434]

Fantasztikus és nagyon hasznos videó lett😊 most nekem kezdő vegánként ez különösen jól jött😍😘❤ folyamatosan gyűjtöm az ötleteket és próbálok ki új dolgokat, színesítem az étrendem és annyira élvezem😍

[@fatimapanka]

Jajj, de jó! Szuper döntést hoztál, remélem simán megy majd az átállás! :) Jó étvágyat a zöldséges finomságokhoz!! :)

[@kadoradork4228]

Mar tudom,mit fözök szombaton😊 Köszönöm ezt a hasznos videot! A rozsaszin pulcsid hihetetlenül jol all🙈

[@fatimapanka]

Szuper! :) Köszönöm, én is nagyon szeretem ezt a színt. Puszillak

[@Perec-sd1cj]

Drága Fatima, ismét egy nagyon igényes, szeretettel teli videót kaptunk Tőled, benne van a szíved, lelked, mint mindig! :) És ezredszerre is: nagyon szeretlek!

[@fatimapanka]

Nagyon aranyos vagy, köszönöm! Borzasztóan örülök, hogy tetszett! :)

[@Anita821029]

Szuper receptek :) Kirpóbáltam a zöldséges ragut,isteni

[@vivienszatmari8438]

Szia! Meg szeretnem kérdezni,hogy milyen fűszer keveréket használsz pontosan, mert sajnos az Aldiban nem találtam ilyesmit 😔
Ismét csodás videó egy csodás embertől. Legyen szep ested! 😊

[@oszintenszolva3592]

Ma este el is készítem a férjemnek a levest! 🤗 Köszi a receptekért!

[@fatimapanka]

Szuper!! :) Nagyon szívesen! Sok puszi!

[@viviensomi3362]

Így, ebben sorrendben fogom elkészíteni jövő hétre 😄 Remélem lesz még ilyen videó, elképesztően hasznos, szuper vagy, Fati!

[@fatimapanka]

Wáááá de szuper, örülök, hogy tetszett! :) :)

[@Beatrix841]

Szuper vidi ismèt! Amúgy èn is főzès közbe videókat szoktam nèzni/hallgatni. Volt, hogy tèged nèztelek :)

[@FilterNelkul]

Nagyon király ötletek, köszönjük szépen :) Egy olyan kérdésem lenne, hogy te hogyan szoktad eltárolni? Fagyasztóban, vagy hűtőszekrényben csak? Nekem nagyon sokszor megposhadtak az ételek, ha előre eltettem őket :(

[@inermislawsonia2467]

Nagyon jóóók ☺ minden elismerésem! 💛🌞

[@emmahorak4525]

Nagyon jó receptek, köszönjük! :)

[@fatimapanka]

Örülök, hogy tetszik, nagyon szívesen! :)

[@mnyerholczlajos4318]

Nagyon jo ki fogom probalni tetszik imadni valo vagy puszi

[@Enybaby87]

Nagyon jo receptek 💕

[@evelinmeszaros3204]

Nagyon jó recept ötletek! 🙂 Nekem csak az lenne a kérdésem, amire már régóta keres a választ, hogy 5 napon keresztül hogyan tárolod úgy az ételt, hogy nem romlik meg? Sima hűtőben eláll addig? Én már régóta gondolkozom, hogy kipróbálom ezt a meal prepet, viszont nekem azt a tapasztalatom, hogy 3 napnál tovább nem nagyon áll el az étel (vagy már nem szívesen eszem meg, mert nem tűnik frissnek). Próbáltam már, hogy amit szerdán vagy csütörtökön ettem meg azt előre lefagyasztottam, de úgy meg azért megváltozik egy kicsit az állaga... Tudnál esetleg segíteni, hogy te hogy szoktad megoldani? Nagyon köszönöm! 🙂

[@mariavarga9731]

Köszi

[@bbarbi0221]

Szia Fati! Jujj, nagyon szuper recepteket ajánlottál! Egyik jobb, mint a másik. Próbálkozni fogok velük! Esetleg tudnál krémleveseket/főzelékeket is bemutatni? Télen kifejezetten szeretek ilyeneket főzni, hátha van valami spéci ötleted, hogyan variálhatnám. Ui: Még nem írtam, hogy szép a logód, pedig szép a logód ;) és aranyos, ahogy kezdődik a videó. :) Puszi

[@fatimapanka]

Köszönöm! Jó olvasni, hogy tetszik az új intró. :) Feltétlenül mutatok majd leveseket is ígérem. :) Ötletelek ezzel kapcsolatban. Puszi

[@vikiczako2744]

Szia, megkerdezhetem, melyik videovago-szerkesztö programot hasznalod? Nagyon szepek a videoid!

[@dan_annanora]

Nagyon jó receptek😍🌱 és az a datolya😂

[@Esztermama]

Szuper kaják! Milyen kókuszzsirt használsz az édességhez?

[@esztersinka1414]

Halihó, a zöldséges ragut négy személyre szeretném elkészíteni, mennyi hozzávalóra lesz akkor szükségem?

[@__kriszti6338]

Elképesztő cuki hangod van*-*

[@imoke8109]

Megvan a 2 ünnep közötti het menüjeeeee!
Milyen gepet hasznaltal a süti keszitesenel?

[@barbarakis5316]

A rízst hogyan főzöd meg?

[@biankajokuti9323]

olivaolaj milyen oliva olaj? sütésre alkalmas vagy szűz?

[@brndttdm1482]

Szia Fatima, imádom a receptjeid és ez a vöröslencsés leves különösen megtetszett. A receptet el lehet készíteni sima lencsével is, vagy "tud" valamit a vörös, amit a sima nem?😅

[@fatimapanka]

Szia! Jaj, de jó! :) Persze, használj nyugodtan sima lencsét, de az áztasd be egy éjszakára. :) Kicsit tovább kell majd főzni valószínűleg, mint a vöröslencsét. Én leginkább csak azért szoktam ezt választani, mert nagyon nagyon gyorsan megfől. :)

[@brndttdm1482]

Köszönöm, akkor még ma beáztatom, hogy holnap már ilyet ehessek ebédre c:

[@viktoriaamandabozsik7303]

Szia ❤Nagyon jó lett a videó es megkerdezhetném hogy milyen turmixgépet használsz?😊

[@fatimapanka]

Szia! :) Örülök, hogy tetszett! Egy Vitamix blenderünk van. Meglehetősen drága, tényleg kisebb befektetés, viszont ez nem mond nemet semmire. :D Na jó, ez azért így persze nem teljesen igaz, de nagyon szuper dolgokat lehet vele csinálni.

[@bogivamos4416]

Szia, hol vetted a tofu virslit?😀

[@TheViolenceLove]

12:49 "Bazdmeg" :DDD

[@fatimapanka]

Hupsz. :D :D Akkor ezt nem sikerült elsunnyognom. :D

[@emmerancsa]

Forró, gőzölgő ételt, ami frissen készült el MŰANYAGBA szedve hagyjuk kihűlni? Ez komoly? Durva hiba.

[@LOrosz-vn6sm]

A paprikát nem szabad hagyni sülni, mert keserű lesz. A krumplihéjat úgy tudom, nem szabad megenni.

[@melinda228]

En nem igazan szeretem a tobbnapos etelt. Mar masodnaposan se olyan ize van a cukkini kimondottan rossz harmadnaposan.de kinek mi :)
Inkabb nem akarom tudni mivan abban a " virsliben" 😱😱😐

[@KaedeHot]

Kevés az olyan nő akinek lazítás a zöldség aprítás :D

[@orsolyasimon1054]

Nagyon jók a receptek de szeretnék valamit most megjegyezni. Tudom, hogy azért vagy vegán mert nem értesz egyet azzal ahogyan az állatokkal bánnak. Emlékeim szerint azt is megjegyezted, hogy a környezetünknek, a földnek is jobb ha nem fogyasztunk állati eredetűt (de ha nem akkor biztos tudod, hogy igaz). Ezekkel mind egyet is értek de akkor itt jön az, hogy cukkinit használsz január közepén. Ez hol jó a Földnek? Ráadásul biztos, hogy nem magyar cukkini hanem valahonnan jó messziről szállították ide ami környezet szennyezés stb. Nem akarlak megbántani inkább az érdekel, hogy gondolkodtál-e már azon, hogy a táplálkozásod ne csak állati eredetű mentes legyen hanem TUDATOS is , értem ez alatt itt a szezonalitást, hogy magyar zöldségeket vásárolj és így még jobban óvjad a Földet.

[@amandamoczik5810]

Jogos észrevétel. Nagyon egyetértek! A cukkini, padlizsán, és a sárga-burgonya biztosan nem magyar termelőktől van. A paradicsom pedig nem idény zöldség (tudom, hogy csak szószt tartalmazott a recept) de rengetegen mutatják, hogy milyen jó, pedig télen nem terem, ahogy a paprika sem - drágák, és a fóliasátras műtrágyázott - azért műtrágya mert ha Vegán akkor nem lenne szabad, természetes trágyázással termesztet növényeket fogyasztani, hiszen annak jó része az állattenyésztéssorán kerül előállításra - szóval hogy a fóliasátras műtrágyán nevelkedett növények ugyan úgy környezet szennyezők, nem is beszélve arról a kerozin mennyiségről amik akkor kerülnek a levegőbe amikor mondjuk Spanyolországból szállítják haza hozzánk a paradicsomokat, ami szintén káros.

[@Szamoca11]

Orsolya Simon A tofuról nem is beszélve. A tofu előállítasa sajnos nagyon nagyon nagyon nem környezet barát. :/

[@orsolyasimon1054]

Enikő Szabó igen még folytathatnánk a sort én most csak kiragadtam a cukkinit mert pont ma rökönyödtem meg a boltban, hogy saláta cukkini is van ... Én azt vallom, ha mindenki legalább csak egy két dologról mondana le már azzal is sokat tehetnénk és ha mindig egyre tudatosabbak lennénk, óriási változások történhetnének. A cukkiniről például pont nagyon könnyű lenne lemondani míg nincs szezonja vagy az ember fagyasszon le, az is jobb megoldás. Arról nem is beszélve, hogy a sok műtrágya meg a mesterséges érleléstől biztos, hogy nem egészségesebb mint az antibiotikummal teletömött állat húsa!

[@feketeagnes]

Orsolya Simon kivancsi lennek hogy te egyatalan nem eszel primőr/import dolgokat? Esetleg narancsot bananat citromot soha nem eszel?

[@orsolyasimon1054]

Sajnos banánt néha kell ennem egészségügyi okokból :(, de próbálom nagyon ritkán. Nem biztos, hogy az importálás a legnagyobb probléma, mert például narancsnak most van szezonja, most terem és narancsot nem muszáj a világ végéről importálni. A problémát abban látom, hogy olyan zöldségeket is termesztenek most aminek nincs itt az ideje. Ha nem lenne rá kereslet nem is termelnének nem szezonális zöldségeket.
Egyébként ha valaminek szezonja van akkor sem veszem meg az import árut, ennek több oka is, ami itthon terem finomabb, aztán az importot szállították, ami terheli a környezetet, hűtőkocsit használnak egyes esetekben stb. Ez amúgy nálam sem egyik napról a másikra ment, most vettem fel a listára, hogy avokádót sem veszek többé. Jártam már úgy is, hogy nagyon kellett volna fokhagyma és mindenhol csak kínai fokhagyma volt és akkor sem vettem meg. Ez szerintem döntés kérdése.