Kefir di latte

Kefir di latte.
Tanti piccoli esseri viventi in piccole perle di Kefir mantenuti nel latte.
Per capire cosa sia il Kefir al latte, per capire come si ottengono i fermenti e a cosa servono seguite il video con l'amica Monica Mancini esperta di Fermenti
A Tavola da Daniela con Monica Mancini di Fermento Etico
Volete presentare anche voi ciò che sapete fare con me?
Vi aspetto, contattatemi
Daniela Rinaldi

[@rosalbabolis7650]

Boh io ho visto altri video che non bisogna chiuderlo ermeticamente ma coprirlo con telo cotone o scottex x far circolare aria

[@aTavoladaDaniela]

che dire, la signora fa così

[@MarioMinessi-dh8xj]

Non deci toccare i grani con cose metalliche

[@gulnorabaydjanova5165]

Si che può spalmarlo sul viso. nell'Asia si isa per le scottature e per sbiancate la pelle

[@raffaellasorvillo]

veramente non si devono usare utensili di ferro cosa che stanno facendo erroneamente

[@rosalbabolis7650]

Ciao il colino è di plastica?

[@aTavoladaDaniela]

si

[@mariavian4313]

Il colino del video, modello vecchio ed indistruttibile, è di metallo.
Video 00:02.....00:12

[@saraafify7092]

Scusa mi ,non dovevi usare nulla di metallo perché il metallo fa morire i batteri dentro ,

[@forusa06]

per farlo diventare più denso e meno liquido come si fa ?

[@aTavoladaDaniela]

Ciao, devi chiedere a Monica

[@forusa06]

@@aTavoladaDaniela quale è il canale di Monica ??

[@biesse3884]

​@@forusa06 Monica Mancini di Fermento Etico (è scritto nell'introduzione: "Altro...").

[@MarioMinessi-dh8xj]

Fermentazione anaerobica ma che cosa dice ??????????

[@danielaluise5477]

ma che spiegazione approssimativa...

[@toniaferrari9936]

Ma sta screditando il kefir questa

[@cinefatty8629]

Oltre ad avere un atteggiamento che nn mi piace proprio

[@aTavoladaDaniela]

Tu dici? E quale sarebbe il tuo pensiero? Mi piacerebbe conoscerlo

[@cinefatty8629]

@@aTavoladaDaniela semplicemente avevi un atteggiamento disgustato per tutto il tempo antecedente all’assaggio, che metteva quasi in imbarazzo la signora che spiegava il procedimento di preparazione.
Questo è quello che io personalmente ho percepito. Dopo l’assaggio la situazione è cambiata, ma la parte alla quale mi riferivo era quella precedente.

[@cinefatty8629]

@@aTavoladaDaniela comunque ti chiedo scusa se sono sembrato duro e tagliente ma ho scritto il commento velocemente mentre i miei figli mi facevano disperare.

[@aTavoladaDaniela]

@@cinefatty8629 era una cosa che non mi ispirava e quindi la mia faccia mostrava quello che pensavo poi invece mi è piaciuto e l'ho detto

[@lilimen6454]

ma usi il passino in metallo??? pazzesco