Vepřová játra pečená v Bláně

Dnes si upečeme Zabijačkovou speicalitu. Vepřová játra pečená v bláně na cibuli a česneku. Jednoduché a rychlé jídlo. Za natočení videa děkujeme e-shopu www.max-pets.cz
Ingredience
800g vepřová játra
2 ks cibule
8 stroučků česneku
pepř
vepřové sádlo
Játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky. Blánu si pořádě propereme. Nakrájená játra zabalíme do blány a vložíme na pekáč vymaštěný sádlem.
Nakrájíme si cibuli a česnek a vlžíme na játra do pekáče. Vše opepříme a dáme péct na 180 °C dokud nebudou krásně vypečená. Podáváme s čerstvým chlebem. Dobrou chuť
Today we will bake Zabijaček's specialty. Pork liver baked in a membrane on onion and garlic. Simple and quick food.
Ingredients
800g pork liver
2 onions
8 cloves of garlic
pepper
pork lard
Wash the liver, dry it, cut it into slices. We clean the membrane regularly. We wrap the chopped liver in a membrane and put it on a baking sheet greased with lard.
Chop the onion and garlic and put the liver in the baking dish. Season everything with pepper and bake at 180 °C until they are nicely baked. Served with fresh bread. Enjoy your meal