الشاورما البلدي او شاورما جحا ب الذ طريقه و مضمون 👌🏼

الشاورما البلدي او شاورما جحا
طريقة اللحم / نحتاج كيلو او كيلو و نص لحم بقري او غنمي هبره و نسلقه حتى يستوي و نحط في موية السلق ملح و بصل مجفف ثوم مجفف فلفل حبات و بهار حبات ( هيل - قرفه - قرنفل - فلفل اسود - كمون - كزبره ناشفه - ورق غار )
بعدها صفي اللحم من المرقه و اتركيه يبرد تمام و بعدها قطعيه شرائح رفيعه
و قطعي شحم لشرائح رفيعه و ضعيه في الصاج و اتركيه حتى يذوب و ارفعي بقايا الشحم و في نفس الزيت ضيفي شوية كركم و ملعقه كبيره بهار مشكل و شوية ثوم مهروس و ملح و قلبيه وبعدها علطول ضيفي اللحم و قلبيهم
و اتركيه شويه حتى يحمر من جهه وقلبيه على الجهه الثانية و زي كذا حتى يحمر تقريبا كل اللحم
الطحينه / ضعي الطحينه في الزبديه و ضيفي فوقه ملح - فلفل اسود - خل و اسكبي مويه بالتدريج حتى توصلي ل للقوام المطلوب
الخضار / خس - بصل - بقدونس- طماطم مقطع صغار او شرايح رفيعه جدا و اخلطيهم
الدقس / اخلطي في الخلاط حبة طماطم مع كم حبه فلفل حار
و احشي اللحم ب خبز الصامولي او في خبز الصاج و ضيفي فوقه الشي الي تبغوه و الف عافيه عليكم

[@user-fs5hz3pw1f]

لاتصدقوا بانه يعمل كسترول ومشاكل في القلب والشرايين. الله احله لنا ويريدون ان يحرموه علينا

[@mimi-vd1zt]

تسلم الايادي ماعمري صلحت وصفاتك الا كلن يمدح طبخي تشرحين بذمة ضمير الله يزيدك من فضله ام يزيد

[@nafahd5810]

ما شاء الله وصفة ممتازة 👍

[@khaledloko7862]

كالعادة ابدااااااااااااااع يا احلى ام يزيد😍😍😍😍👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼 انا هاوي للطبخ من وانا صغير بس ما احترفت الطبخ الا من بعد ماتابعتك من قبل 5 سنوات صرت مدمن على قناتك وبالسناب وانسقرام 👌🏼👌🏼 ربي يوفقك ويزيدك ويكتب لك الخير والله تستاهلين كل خير ❤❤❤

[@user-jk3ik2pe8b]

ماشاء الله 🌷🌷مبدعة ومتميزة بوصفاتك يام يزيد👌🏻👌🏻

[@user-ho8wh1ge6k]

تسلم الأيادي

[@user-fs5hz3pw1f]

وصفة الشوارما كانت رائعة

[@yasserelbishbishy7326]

تسلم ايدك

[@user-fn5bo8yi8p]

أم عفاف وتالا لأ م يزيد الله يحفظك من عيون الناس وتسلم إيدك والله اكلات كلها شهية

[@user-fq8ne3se4b]

اتخيلت ياام يزيد اتخيييييلت الطعم وجاري التنفيذ اليوم باذن الله

[@Hfges5576]

ماشاءالله تبارك الله جميل جدا بي الصحة والعافية أن شاء الله

[@abdulazemagiza5603]

تسلم الايادي وبارك الله لكي في اولادك

[@-lok9831]

الله يعطيكي الصحه والعافيه ويخليكي شمعه دوم منوره يا عسل انتي والله

[@jojoaltwy6634]

والله باين انه زاكي تمام ح جربه لبناتي يحبو السندويش

[@omhassan7227]

تسلم يدك يأم يذيد الله يعطيكي العافيه دايماً تسهلي للبنات الحلوين طبخاتك خففتي عليهم كثير طبخات الله يعطيكي العافيه ابداع 🤙🤙👍👍

[@nolenl1503]

Yummy 😋 دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😍👍❤️❤️

[@fabou5966]

ما شاء الله تسلمي ام يزيء

[@user-sv8ik5ru7g]

ينفع لحم العزايم اللي يتبقى نستخدمه بالوصفه ؟؟؟

[@user-lr6fm9zv7p]

بنسبه لي باقي لحم العزايم اسوي فيه كل شي حتي الايدام ويطلع يجنن

[@user-md8pc4cy4q]

ينفع

[@latifasaleh2907]

تسلم الأيادي يعطيك العافية يا قلبي

[@azizherz4668]

انتي خطيره لازم ماشوف وانا جوعان 🤣🤣 بالعافيه عليكم

[@omraed-7825]

ماشاء الله

[@alsaba7798]

ما شاء الله ♥️تبارك الله ♥️جزاك الله خيراً 🤲شكراً جزيلاً ♥️💐

[@ar7booar7boo31]

تسلم الايادي رائع ماشاءالله

[@khadijahnaj2768]

تسلم يدك ابدعتي استمري

[@ammarmuqbel6775]

ماشاء الله تبارك الله عليك

[@salmahsalamh8951]

تسلم يدك يام يزيد الله يعطيكي الصحه يارب

[@ihs_kitchen4142]

ماشاء الله اللهم بارك ، إبدااااع وصفات مميزة كالعادة
الله يعطيك العافية
مشتركة جديدة 💯👍🏻💐

[@saraomer8726]

شكلها طيبه.. ربي يوفقك ويحفظك

[@f_16xxw]

جزاك الله خيرا

[@amanibak2527]

تسلم الايادي

[@user-lr9bt5nd3u]

بالعافية على قلبك ♥️

[@mohamadyousef6107]

في ميزان حسناتك فنانة من يومك صحة وعافية .

[@salhaal4269]

تسلم يدك ياعسل

[@user-cu3lg6mo3r]

ماشاءالله عليك دايما مبدعه الله يحفظك ويسعدك
حابه اسالك من وين تشتري الصامولي شكله طازه

[@hnohrb4]

يعطيكي العافيه ❤❤

[@naliali677]

تسلم يدينك
اذا ممكن تسوين لنا البهار العثماني الله يسعدك

[@mshae6603]

بالعافيه عليكم

[@FFFooz]

بالعافييييييييييه

[@user-ys5iu1uj6h]

ام يذيد سويلنا بسبوسه بالقشطه محشيه

[@areenib7877]

ماشاء الله لاقوة إلا بالله ، ربي يسعدك ويبارك لك وبرزقك من واسع فضله إمرأة كاملة والكامل وجهه ❤

[@user-nw4qt6zd2t]

والله ماشاء الله عليكي طباخه ماهره مبدعه❤

[@user-ys5iu1uj6h]

الف عافيه

[@khadijahnaj2768]

سوي كتاب يشمل كل اعمالك وصورها

[@mohammadsalem2556]

سماق على البصل شرايح مجنح لازم شوف الطعم ،مايحتاج بهارات ، فقط تحميره على ااي شوايه فحم او كهرباء او غاز

[@mshae6603]

يصير استعمل الدجاج بدل اللحم بنفس الطريقه

[@user-kt2fy2um4c]

ابغى اعرف ايش الخضار اللي قطعتيه

[@SHSH-dw5et]

ينفع سنام الجمل

[@m51mu23]

🤩

[@maysera7473]

بارك الله فيك ام يزيد التركستاني كيف أحصل على كتابك

[@bashayrr33]

جعت

[@shroqshroq2756]

طيب ينفع افرزن اللحم بعد ماسلقتها

[@ابداعات-لذيذه]

ممكن متابعه بارك الله فيكم وفرج الله عني وعنكم كل كرب 🌹🌹

[@user-pu9zj5ok7x]

ياأم يزيدهل انتي سعوديه لان صراحه كلامك سعودي بس مختلف شوي

[@suhairolaqi9081]

مو سعودية بخارية وعايشة فالسعودية لهم منطقة فالطائف مليانة بخارية وكلنا واحد وممكن تكون بخارية سعودية كتير زي كدا

[@khadeejalla45]

​@@suhairolaqi9081 ويش يعني بخاريه

[@khadeejalla45]

​@@suhairolaqi9081 ويش يعني بخاريه

[@user-yx4zd8mc5p]

@@khadeejalla45 بخاري يعني هذولي الناس من بلدة اسمها بخارى اعتقد في تركستان أو أوزبكستان أو طاجيكستان

[@user-fs5hz3pw1f]

شحمة الحيوانات الذائبة تسمى الودج ونحن نستخدمها في الطبخ وعلى الفول مثل زيت السمسم وزيت الزيتون والسمن. والسمن الحيواني صحي جدا وله فوائد صحية كثيرة يطري الجلد وياخر علامات الشيخوخة. ومن نعمة الله علينا بان احل لنا شحم الحيوان ومنعة من اليهود.

[@saadman9581]

ام يزيد اكلك ممتاز بس طريقة تقطيع الخضار غلط ضمي أصابعك لجوة ياريت تشوفي على اليوتيوب الطريقة الصحيحة لتقطيع وفرم الخضار واستخدام السكين أصابعك لازم تكون ملاصقة للسكين لازم تعملي بنصيحتي عن خبرة اكلمك.

[@user-vn9qw3hq1n]

تركتي كل شي وركزتي ع التقطيع بكيفها يكفي انها تسوي اكلات لذيذه تجنن

[@user-us2bp3qu3u]

هي ماكانت تعمل درس في تقطيع الخضار عشان تلتزم بالقاعده في التقطيع

[@kadegamiah2610]

👎👎👎

[@magyshamselden809]

تسلم ايدك