Cómo hacer una ristra para colgar y secar chiles.
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- čas přidán 8. 09. 2024
- Es tiempo de sechar nuestros chiles de árbol o chile juanero, en este video te mostramos como hacer una bonita ristra para ponerlos a secar.
It is time to harvest our chili peppers. In this video we show you how to hang dry our chili peppers in a beautiful way.
De haberlo sabido antes! Nosotros tenemos los chiles ahi en la heladera, mirando como pasan las demas comidas y ellos hace un año están ahí...gracias por el video!
Así los los venden en los mercados de México, ya bien seco el chile dura mucho tiempo.
Qué buen video, es importante no perder todas estas tradiciones, empecé con el video de las mazorquitas y me quedé viendo más..! 😄 Me gusta mucho la música que escoges..! ✨👌🏼
Saludos..!
Muchas gracias por visitar nuestro espacio, la música le da un buen toque a nuestros videos la seleccionamos de CZcams studio. Aquí seguiremos compartiendo lo que hacemos en el huerto. Saludos y gracias otra vez!!
yo pensé que se ensartaban en el cuerpo del chile el hilo pero ahora ya aprendí gracias
Hola María, muchas gracias por visitarnos que bueno que le sirvió el video, una disculpa que no se alcanza a ver bien pero cierto solo se amarran del rabito no perforamos el chile para evitar que le entre un mosquito, ponga huevos o un hongo y vaya usted a saber si se pudren o nos hacen daño. Saludos!!
ohhhh muy util...muchas gracias por este vídeo!!!!! Saludos y buena semana
Qué bueno que le sirvió este video, así secos los chiles duran mucho tiempo!!
Gracias por las instrucciones. Buen video.
Gracias a usted por visitar nuestro espacio! Saludos!!
Te felicito amigo colega de la huerta lindos chiles cosechas te desde Argentina la huerta de Jorge🇦🇷
Hola Jorge, muchas gracias por visitarnos ya veo que también tiene huerta, nos vemos en nuestros videos. Saludos!!
Beautiful
Thanks so much for your kind comment, Sara!
Lola te vas a enchilar!! Muy bueno! Mañana mismo hago lo que tú has hecho. Gracias
🤣🤣 La Lolita ya andaba probando los cayena!! Así secos los chiles duran mucho!! Gracias por comentar, saludos!!
gracias! recomiendas alguna receta con los chiles? Aquí en españa no conozco.. un saludo@@ElHuertodeAzul
@@noplouifasol1 La comida mexicana no está completa sin una salsa hay infinidad de recetas pero aquí te dejo el link a otro video dónde hacemos salsa botanera. Esperemos que te guste! czcams.com/video/xt3UT3qA8Hk/video.html
Gracias por el video le acabas de salvar la vida a un kilo de chiles que estaban a punto de morir
Espero que se sequen bien y en el futuro haga una salsita con ellos! Saludos!!
La próxima salsita de molcajete. 🤤🤤🤤
Ya tenemos para todo el año!!
Excelente gracias
Hola Graciela, gracias por visitarnos espero que le sirva este video, no se alcanza a ver bien como se amarran pero no es muy complicado. Saludos!!
Muchas gracias por tu vídeo, podrías también enseñarnos a sembrar chiles y hierbas de olor?
Hola Candy Candy, muy buena propuesta de video siembra de chiles y hierbas, justo están germinando las semillas de chilitos. Muchas gracias por su apoyo!!
Amigo si pones las manos delante de la camara no se vé como hicistes los movimientos de atar los ajies...Despues te pusistes lejos al oscuro....o noo...??? . No aprendi nada...Disculpame...!!!!
Hola Roberto! Ya sé 😢 voy a tener que hacer otro video con lujo de detalle y que sea más claro. Muchas gracias por su retroalimentación lo apreciamos mucho!!!
Qué linda la Lola 😍😍
Muy bella la Lolita!!
Donde se ponen a secar dentro de la casa?
Hola!! Sí es mejor secarlos a la sombra, se puede afuera pero que no se mojen o que no les de el sol directo, además afuera están propensos a insectos, moscas, etc. Así que en general si son poquitos pues dentro de la cocina es ideal. gracias por su visitar nuestro canal. Saludos!!
Hola.. Cuanto tiempo se cuelgan.?
No se les cae la base ?
De cuando hicimos el video en septiembre a la fecha de hoy ya están bien secos, no se les cae la base o el rabo a menos los jale. Ahora que ya están secos se pueden guardar en una bolsa, un frasco o cualquier recipiente, solo cuídelos del sol y de cualquier humedad. Si tiene otra pregunta con gusto le comparto mis experiencias. Saludos!!
Hola corte mis chiles verdes también así se pueden secar
Hola, la verdad nosotros recomendamos dejarlos madurar en la planta para despues colgarlos a secar, los chiles verdes tienen más humedad y son más propensos a los hongos. Si los colgamos verdes hay un 50-50 de probabilidad de éxito puede intentarle y decirnos que pasó al final. Saludos!!!
muy chevere pero tengo una duda yo los puse asi a colgar pero los amarre del cuerpo del chile xq ya le habia cortado el rabito.. los tengo en la cocina pero aca en buenos aires es muy humedo el clima y acabo de notar que estan goteando una aguita los chiles... es parte del proceso? veo que se le acercan mosquitos chiquitos... no se hacer quiero deshidratarlos pero creo q no me salio bien la ristra, mejor los corto y los seco sobre papel? gracias !!!😅
Hola Giovanna, creo que los cortaste muy pronto y aún tenían mucha humedad, nosotros no les cortamos el rabito creo que por ahí pueden entrar esos mosquitos y vivir dentro de tus chiles, creo que ahora que ya los cortaste es mejor cortarlos y ponerlos al sol y ojalá que no se hagan amarillos. Y bueno así vamos aprendiendo. Voy a hacer otro vídeo con lujo de detalle, ese no me ha salido de lo mejor y creo que es muy vaga la explicación. Saludos y muchas gracias por visitarnos!!
Se puede hacer cuando el chile está verde del súper o tiene que ponerse rojo en la planta?
Hola Lily, gracias por pasar a visitarnos. Lo ideal es que se madure en la planta para poder secarlo, de otra manera tiene mucha más humedad y es propicio a que lo ataquen algunos hongos pero puede funcionar. Yo coseché algunos cuando estaban un poco verdes y no pasó nada solo el color no es el más bonito. Inténtelo y nos comparte la experiencia. Saludos!!!
@@ElHuertodeAzul muchas gracias, que amable
Hola!! Paso a preguntar!!
Todos los chiles maduran a rojo en la mata?? En cuanto tiempo hacen ese cambio de color. Ya alcanzaron su tamaño y llevan dos o tres semanas en la mata y no veo ningún cambio en su color!!
Gracias!!!
Hola Andy, depende del tipo de chiles pero la mayoría sí maduran a color rojo, rojo oscuro, naranja y algunos amarillos o marrón, desde que sembramos los chiles por lo general toman de 3 a 4 meses en madurar. Poco a poco irán cambiando de color. Qué variedad de chiles tienes??
@@ElHuertodeAzul me parece que es Chile Serrano...
Entonces, se pueden quedar en la mata sin riesgo a que se pudran por pasarse hasta que tomen su color rojo ??
@@AndySkulptur Es recomendable que se queden en la planta hasta que tomen su color rojo y se sequen un poco, la ristra es para que deshidraten por completo, y poder almacenarlos, molerlos, etc. cuando los cortamos todavía verdes o un poco rojitos es recomendable fermentarlos para conserva. Pero bueno que todo es aprendizaje y paciencia.
@@ElHuertodeAzul si, eso haré, de hecho es lo que busco, poder secarlos. Pará usarlos después.
Por ahora solo tomo algunos para hacer salsita...
Muchas gracias por darse el tiempo de responder!! 🤗🌿🌶️
Se deja colgado al sol? O adentro
Por el mio se pudren sj no los meto en la heladera
Hola Julia nosotros los dejamos colgados dentro de la casa porque acá es húmedo y sí se pueden pudrir!! Solo hay que esperar a que se maduren bien en la planta para poderlos colgar!! Muchas gracias por visitarnos!!
@@ElHuertodeAzul gracias por responder lo voy a intentar devuelta
No se mira como los amarras 😩
Hola Irma, ya sé, tendré que hacer otro video con más detalle una disculpa. Gracias por visitar nuestro canal y por su valioso comentario!!
Tengo cosecha de chile habanero 😃
@@irmavasquez8098 habanero!! que rico ese me gusta pero es picante, acá le dejo un video de como hacen una ristra con aguja e hilo por si a caso, pero anoto pare un futuro video de hacerlo a detalle. Muchas gracias!!
@@ElHuertodeAzul muchas gracias!!!!a saludos desde colombia!
Hijoles! Solo que no explicaste bien de forma más ejemplar el como se van anudando los chilitos, estuvo muy cerca la toma de la cámara y no se aprecia bien como va la secuencia del nudo y cuando abriste la toma, ya estaban todos amontonados, no crea eso humedad o incubación de insectos?... digo es una sugerencia y también disculpa mí ignorancia. Gracias!
Eso mismo pensé yo cuando ya había publicado el video, no se aprecia bien, tal vez tendré que hacer otro con más detalle. En cuanto a los insectos, humedad, hongos no crea nada de eso; precisamente esa técnica antigua es para preservarlos, ya cuando están secos los puedes guardar y duran mucho tiempo. Saludos Oscar y gracias por tu comentario!!
@@ElHuertodeAzul Gracias Amigo por la útil información...mira, te comparto una técnica alterna...es de una señora chilena
czcams.com/video/9mjTLguoJQ4/video.html
Saludos cordiales desde la ciudad de México. Éxitos!
Ahhh claro este canal es de mis favoritos, es hermoso ver como la gente tiene sus huertos y los como siembra. Saludos Oscar!!
Video empieza minuto 4:15 De nada
😅😅