Пион из изомальта | цветы из изомальта урок | как покрасить изомальт

Елена Сучкова рассказывает о том, как правильно работать с изомальтом, что такое атласная карамель и как добиться белого цвета без красителя.
Что понадобится?
Изомальт
Краситель розовый и зелёный
Инвентарь:
Сотейник
Ложка
Силиконовый коврик
Горелка
Перчатки тканевые
Перчатки виниловые
Лампа для карамели
#youtube #subscribe #video #youtuber #music #love #newvideo #изомальт #карамель #ШколаШоколада

[@user-xd1xb6jh4p]

Обалдеть...!!! Вот это я попала. Это то, что мне было нужно! Спасибо 🙏💕

[@user-xd1xb6jh4p]

Светлана, здравствуйте.Простите за вопрос, я любитель, опыта работы с шоколадом практически нет, три или четыре раза пробовала не сложные декоры, слава Богу всё получалось,из карамели, изомальта тоже пробовала делать цветы,простенькие.И вот задумала я сделать такие пионы на торт, покрытый шоколадной глазурью. Подскажите пожалуста, можно ли торт выровненный шоколадным ганашем покрыть шоколадной глазурью? Торт наверное надо из морозилки достать и быстро покрыть глазурью? Не растает ли шоколадный ганаш от тёплой глазури? У меня шоколад 70℅ какао. Какой лучше приготовить ганаш и какую глазурь? Лучше на сливках или с добавлением сливочного масла? Я весь интернет перевернула и нигде и не нашла. Если это платный совет и Вы не ответите я не обижусь, буду пробовать опытным путём. Спасибо.

[@miumiu3370]

Елена, есть ли у вас онлайн-курсы для начинающих?

[@fotini5127]

Прекрасный пион, скажите пожалуйста если нет лампы что делать?

[@vanderart]

Газовая плита ,свечу задеть фен

[@tatianatatiana5629]

Что делать если у меня нет лампы для карамели? Есть мармит.