Продуктовый магазин. Правила выкладки товара в продуктовом магазине. Калининград
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2019
- #продуктовыймагазин #продукты #зонированиетовара #калининград Зонирование.
- / minimarket.kaliningrad - ссылка в инстаграмм на продуктовый магазин в Калининграде
- minimarket.online - ссылка во вконтакте на продуктовый магазин в Калининграде
Действительно полезно. Спасибо
Прекрасно
Спасибо
Спасибо !!
Всегда рады обратной связи.
Привет. Спасибо за ролик, расскажи более подробно о наценках товара, буду очень благодарен)
Паша Снида добрый вечер. Я запишу чуть попозже
@@minimarketkaliningrad7812 записали?
Все по уму разложено!!!!!лайк с меня!...Но забыли главное --- вежливость и улыбчивость продавцов! После хамов-продавцов какой магазин не был. и не захочется отовариться в таких магазинах!
Добрый день. Согласен. Однако, стоит отметить, что в магазинах формата самообслуживания роль продавца при обслуживании покупателей ниже чем в форматах заприлавочного формата. В первом случае, приоритетным является выкладка товара со всеми вытекающими, во втором работа с самим продавцом. Его мотивацией, информированностью и стандартом обслуживания
@@minimarketkaliningrad7812 , подскажите, пожалуйста, делали ли оценку краж в магазине? Какой процент от выручки или закупки?
Станислав Сметанюк обычно не более 1% от продаж за период . Максимальная недостача у нас была 20 000
@@minimarketkaliningrad7812, спасибо за ответ. Артур, если можно, то ещё один вопрос. Строго сейчас проверяют нормы расположения стеллажей и соблюдение требований 1,4 м между стеллажами для магазинов торговой площадью менее 100 м.кв.?
Правило золотого треугольника: вход- хлеб и молочка (самое важное)- выход. Чтоб по пути туда и обратно брал и другие товары.
Какие 50% наценка? У нас 20-25%. Сигареты около 7 %.
Тоже самое
Добрый день. Мы не практикуем правило ценообразования средней наценки по магазину. В каждой категории своя наценка, в зависимости от возможностей рынка и конкуренции. Внутри категории контроль первой цены и KVI товаров. Периодическая промоактивность в категориях базовой роли и приоритетной роли.
Магазин 20м2 склад 10м2. Питання, як в такому випадку максимально ефективно розташувати товари та в яких кількостях?
Используйте палетную выкладку. Сокращайте количество SKU. Поддерживайте товары с оборачиваемостью 30 дней и меньше
Да, тоже хотим открыть магазин, не знаем даже с чего и начать
Можем только поделиться свои опытом. Мы начали с маленького продуктового магазина в 30 кв.м., вложим менее 500 000 рублей
Открыли? В каком городе?
г. Калининград, ул. В. Денисова 26
1:46
Привет,сколька магазин м2?
Добрый день. 110
Как сейчас выглядит ваш магазин ?
Добрый день. Оборудование тоже, однако раз в сезон рассматриваем варианты перестановки оборудования или категорий. Сейчас зал разделен на четыре зоны: пристенная, островная, паллетная и прикассовая
Какова ширина и длина вашего магазина? если вы не против
90 м.кв. по ширине и длине не подскажу
У нас даже на игрушки 40% 50%на напитки это мечта 23%максимум а популярные вообще по 18% прадаем 😒
Правило ценообразования поменялись, если SKU локомотив в категории, то стоит ориентироваться по ценам конкурентов. Если товар уникальный или премиальный и его нет у конкурентов, то можно устанавливать наценку без ограничений.
Привет,який размер зала (м)?спасибо.
90 кВ м Торговый зал
@@minimarketkaliningrad7812 размер 9х10?
Накрутка 10%? Вскас оптом 9 рублей, в магазине 16. Где накрутка 10?
Пересмотрите видео ещё раз!
Добрый день. Согласен, что иногда в категории наценка может достигнуть и 100 % при покупке по промо у поставщиков, однако наценку стоит делать от закупочной цены поставщиков без акций.
Где наценка на воду сладкую 50%?
Все относительно, на локомотивные SKU наценка может составлять и 7% в сезон
Это катастрофа розничного продуктового бизнеса ,когда люди о нем абсолютно ничего не знают ,посмотрел и ужаснулся .
Согласны. Будем рады, если наши видео будут кому-то полезны.
Вроде правильно у нас все, а я щяс сижу и в кассе 550 рублей... Найс сидим...
Как бизнес?
@@Andrei_Konovalov плохо
Сейчас все сидят. Но надо не сидеть а думать что можно сделать чтобы привлечь клиента и поднять выручку. Пандемии и конкуренция заставляют думать и шевелиться.
Согласен. Рынок здорово перестраивается и многие точки не выдерживают требований и закрываются.
А зачем надо Микроволновка ?
Что кушать подогревать.
Услуга для покупателей, чтобы подогреть булочки, обеды или полуфабрикаты
У нас 10% , 12% максимум. Какие 50%
Все верно, наценка зависит от товарной группы.