ROBERT MAKŁOWICZ POLSKA odc.24 "Od pałacu do jabłka".
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- O tym, dlaczego pałac w Małej Wsi koło Grójca tak jest ważny w historii polskiego sadownictwa, co dziś w tym zabytku się mieści i jakie skarby kulinarne można wyczarować z grójeckich jabłek.
Dowiedz się więcej na temat Pałacu w Małej Wsi: palacmalawies.pl/
Kotlety wieprzowe w cydrze z duszonymi jabłkami
4 kotlety schabowe z kością
1 łyżka oleju
2 twarde, winne jabłka (np. ligol)
1 cytryna
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
1-2 gałązki tymianku
1 łyżeczka brązowego cukru
150 ml wytrawnego lub półwytrawnego cydru
1 łyżeczka octu cydrowego (lub jabłkowego)
1 łyżka musztardy gruboziarnistej
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Jabłka obrać, pokroić w ósemki, pozbawiając gniazd nasiennych, skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały. Kotlety nasmarować olejem, oprószyć solą i pieprzem, szybko obsmażyć z obu stron na mocnym ogniu, zdjąć z patelni i przełożyć do piekarnika rozgrzanego do 200 C. Na tej samej patelni rozpuścić masło, dodać kawałki jabłek i obsmażyć je z obu stron. Na patelnię wlać cydr, dodać posiekany czosnek , listki tymianku i cukier, trzymać na dość mocnym ogniu, pod chwili, gdy większość cydru odparuje, dodać ocet i musztardę, zagotować, wymieszać potrząsając patelnią, doprawić do smaku solą i pieprzem, podawać z kotletami.
#RobertMakłowicz #Makłowiczpodróże
Więcej filmów z moim gotowaniem znajdziecie pod tym adresem ➡ • Robert Makłowicz gotuje
Zasubskrybuj kanał, dzięki temu będziesz na bieżąco z naszymi filmami ➡ / robertmakłowicz_official
Jestem dla Was dostępny na Facebooku ➡ / robertmaklowiczofficial
Moje unikatowe zdjęcia zobaczycie na Instagramie -➡ / robertmaklowicz_official
Jeżeli chcielibyście kupić moje książki zapraszam pod ten adres ➡ www.maklowicz.p...
Szanowni Moi,
Oczywiście te wszystkie cuda koło Grójca to w Małej Wsi, a nie Wsi Nowej, jak raz niechcący i przez pomyłkę powiedziałem, a potem tego nie zauważyłem. Przybywajcie tam tłumnie, jak już zaraza minie, warto!
RM
A cydrownik, który z taką pasją i znawstwem opowiadał o wytworach swojej pracy, to oferuje produkty pod jaka marką?
dokładnie :-) bo co ciekawsze pod Grójcem jest tez Nowa Wieś i Stara wieś ☺️
Jaka by ta Wieś nie była to ogląda się pięknie 😀 pozdrawiam
Należy pamiętać ze jedyna odmiana do wyciskania to ligol - tez przepyszny
usprawiedliwiając Pana mogę dorzucić, że dworek w googlach się nazywa Nowa Wieś ale lokalizacja rzeczywiście w Małej Wsi - z Grójca na Końskie i trochę w prawo. Nie od dziś googlarka kłamie... JADĘ!
Pozdrawiamy całą ekipę programu i zapraszamy do odwiedzin Małej Wsi wszystkich, którym spodobał się ten odcinek :)
Restauracja na pewno warta odwiedzenia jak się już ta cała pandemia skończy, chyba że ktoś ma blisko i może wspomóc zamówieniem już teraz ;)
a gdzie można kupić po różnej butelce takiego cydru ?
Pierwsza pozycja do odwiedzenia po pandemii 🔥 jestem pod wrażeniem!
Szanowni Państwo, widać, że stawiacie na styl, ale to co ważne w dzisiejszych czasach, jesteście otwarci! Pałacowo-cydrowa przygoda jest już na podróżniczym polskim 'must see list' 👍. Pięknie!
@@marekflorkowski5888 Cydr Ignaców
Pan Robert to najlepsze co mogło spotkać polskiego jutuba
w punkt!
Zgadzam się. Od razu dałem subka jak mi się ten kanał pojawił na CZcams
a ja to co :D
ZGADZA SIE ALE PAN ZENEK ROWNIEZ:)
oraz Major i Konon całe te
"... gdyż był to nie tylko birbant i utracjusz, ale również dziwkarz..." 😂😂😂
Tak trzeba żyć.
komunista, ale zarazem birbant i utracjusz, prl-owski hedonista
He
To było zwyczajnie mistrzostwo świata... i okolic
boskie, prawda :D
Kultura i jakość rozwala Geslerową w 100%
A co dopiero Geslera w ''wscieklych garach''
Adam Gessler jest akurat absolutnym kucharskim mistrzem, do tego jaki nieokrzesany temperament i szacunek do drugiego człowieka! :)
Przygotował sie do programu i dobry bajer ma
Magdę Gessler
Geslerowa nie dość, że nie ma pojęcia o gotowaniu to jest chamskim, brzydkim babskiem, nie wiem kto ją promuje i w jakim celu.
i watch every video Roby make and
even learn a litle polski ,hope you come back to Croatia
again
Živio Robi,živila Poljska❤
Roby's body language and special sounds he makes when eating are enough, you don't have to understand Polish. 😁
Ciężko opisać słowami jak przyjemnie ogląda się Pana filmy.
Seria z Damalcji bardzo ciekawa, ukazująca urokliwość całej Chorwacji, ale po obejrzeniu takich filmów jak ten, człowiek jeszcze bardziej utwierdza się w przekonaniu, że Polska jest najpiękniejsza.
Pozdrawiam serdecznie :)
Okrase tez lubie, pomimo lidla😂
Szkoda, że nieprzemysłowe wytrawne cydry są tak trudno dostępne. To jest strasznie smutny paradoks, że w krainie jabłek kultura cydru nie istnieje powszechnie... Kotlety wiezione meleksem i dziwkarz zrobiły mi dzień, kolejny rewelacyjny odcinek. Dzięki!
To chyba dlatego, iz dobry cydr jest drogi, nie mowie tylko o Polsce, w Stanach czy Kanadzie tez. Nie az tak duzo ludzi lubi sie czyms z lekka alkoholowym delektowac.
Jak chłopaki złapali wspólny vibe w restauracji to była taka fajna energia, oboje zajarani maksymalnie tym co było na talerzu. Aż miło patrzeć na ludzi z pasją.
i jakie oczy robił Pan Robert przy smakowaniu :) aż człowiek chce rzucić wszystko w nawigacji wytyczyć dojazd i wyruszyć w drogę do tej restauracji ;)
Ale tak bardziej poważnie to widać pasję u szefa kuchni w tym co robi :) sam jak coś kombinuję w kuchennym zaciszu robiąc coś z serca to też później w podobnym tonie wypowiadam się o moich daniach mimo że daleko im do tego poziomu które są pokazywane na tym kanale ;) ale dobrze że w naszych restauracjach można spotkać ludzi z pasją a nie tylko kucharzy który odwalą swoją robotę i idą do domu.
To Pałac mojego przodka Bazylego Walickiego herbu ŁADA . Pozdrawiam serdecznie panie Robercie.
Jaki ja mały byłem jak zawsze to oglądałem! Dzisiaj mam 25 lat i cieszę się że Pan powrócił ,dobrze się ogląda . Życzę zdrowia wszystkiego co najlepsze . Jedzenie i Historia . Podróbką Makłowicza nie dało się nasycić:)
Jakim trzeba być człowiekiem by dawać łapki w dół kiedy Pan Robert robi to z taką pasją
Sietnioki i daremniki daja lapke w dol ! Nie boj nic, nas jest wiecej !
DOKLADNIE TAK ;NIEKTORZY NIE WIEDZA ILE TO PRACY! ; POZDRAWIAM SERDECZNIE
Zazdrosnym😂🤣😂🤣
@@annas.7881 :)
te łapki w dół to od Magdy Geslerowej
"i doszły, i pokryły się". To nie o seksie, to o jabłkach. Uwielbiam te lingwistyczne sztuczki. Szacun panie Makło!
Część zdania o dojściu - rozumiem, tej części o pokryciu - *nie* rozumiem. Czy mam nie adekwatne do sytuacji hedonu (z Arystotelesa)?
@@G12GilbertProduction *nieadekwatne
@@G12GilbertProduction Musial pan chyba slyszec, krowy sie " pokrywa ". To wtedy, gdy je wiodo do bycoska. A moze chodzilo tylko o zacytowanie Arystotelesa?
Panie Robercie, ja Pana imiennik z każdym odcinkiem jestem coraz bardziej zakochany w Pana filmach. Uważam, że teraz nadeszły Pana najlepsze czasy 👍😋
Oglądam na 1,5x prędkości, jak pan Olma zaczął mówić, to prawie wodogłowia dostałem. Co za potwór kulinarny, jak inni przy kamerze wydają się być niepewni, tak Olma kontroluje w pełni nad sytuacją. Cudo odcinek.
Miałem przez sekundkę obawę, że za przykład cydru zostanie zaprezentowany Lubelski (któremu według mnie bliżej do ścieku niż napoju alkoholowego) Na szczęście zaprezentowano cudowny Ignaców
Świetny odcinek, trzyma Pan poziom, a wręcz zachowuje tendencję wzrostową w jakości zarówno wykonania jak i merytorycznej materiałów. Oby tak dalej!
A Ty skąd wiesz, jak jeszcze się nie zaczęło
@@inzmikolaj bo to jest oczywista oczywistosc!
Kotlety robi się ze schabu, a nie schabowe z kotletów. Taki przykład.
@@inzmikolaj tak jak napisał/a Bee for boat, rzecz wiadoma. Nie rozumiem natomiast o co chodzi Ci z tymi schabowymi. Ja tu żadnego błędu nie dostrzegam, ale być może jest tak przez mą nikłą wiedzę kulinarną.
@@ytwasboringyesterday7155 . Kotlety robi się ze schabu, a nie schab z kotletów. A Pan Robert właśnie taki błąd popełnił. Ale nie o to chodzi by się czepiać Pana Roberta. Chodzi mi o twój wpis bezkrytyczny przed obejrzeniem odcinka. Pozdrawiam. P.S. jestem fanem Pana Roberta.
Od 28:00 to nie do opisania... Jprdl! Koleś jest serio mistrzem kuchni! Zazdroszczę pozytywnie Panu, Panie Robercie!
Ja mam wrażenie że każdy kolejny odcinek jest jeszcze lepszy to tak skromnie.. I ten.. nie mogłem się powstrzymać kolejna mega Petarda💥. Pozdrawiam Serdecznie 🤗
Zaintrygowany tematem cyderkow lodowych- lektura na wieczór🙂 dzięki Robert🙂
Ja tak samo, już szukam żeby zamówić coś na święta!
31:28 I o to właśnie chodzi. Nasz kulinarny podróżnik bardzo dobrze wie co robi w tej serii i chwała mu za to!
Panie Robercie, szczerze powiem, jak otwieram nowy film idę robić sobie kolacje (zawsze oglądam wieczorem) i siadam, 😁👍👍🤭
25:36 Stanislav Cherchesov u Pana Roberta, miło :D
Tak...Panie Robercie ..Ligole są najlepsze z powodu jak to Pan dokładnie powiedział...A cydr jest super delikatnym trunkiem i nader smacznym dla mnie i dodawany do potraw czy risotto dodaje smaku..
Dzięki za kolejną ,,wyprawę "w świat podróży kulinarnych...
Pozdrawiam z Lublina
No nie wierze takie cuda w Polsce? A jak ale gdyby nie kanał pana Roberta to nigdy bym się niedowiedzial o tym miejscu. Jednak Robert Makłowicz to zaiste zacny Pan. Pozdrawiam
Piękne strony Mazowsza ,zwłaszcza te sady.Zawsze podziwiałem je jadąc z Poznania na Lublin.A teraz pójdę zrobić coś do jedzenia ,bo narobiłem sobie smaka ;)
Panie Robercie, zapraszamy do Lublina na arcydobre cebularze i lokalną Perełkę :)
ta dobrze mówi Robercik przyjezdzaj!
No chyba Pan nie odmówi? Bramy Muzeum Cebularza szeroko otwarte
No nareszcie kolejny arcywspaniały odcinek! W sam raz na rozpoczęcie wolnego.
Panie Robercie mój wielki szacunek i podziękowanie za tak wspaniałe programy oraz inspiracje do podróży dzięki nim .
Dziękuję i pozdrawiam realizatorów👏👏👌😊
Dania z Pałacu kompletnie mnie zauroczyły. Doskonałe!
Super ❤️ program kocham go 🥰🤗🔯🌟🌟🔯🌟🌟
Jak zwykłe kunszt i piękno.
Polska jest piękna
Tyle różnych kuchni
Obyczajów się miesza
Pałac w Małej Wsi to piękne miejsce, piękny hotel i cały obiekt i tak blisko Warszawy
I taki cholernie drogi...
@@mistrz1136 Wszystko co jest w pierwszej klasie musi być drogie. Tanie są bary. Każdy wybiera sobie to, na co go stać. Niestety tak było kiedyś i tak jest dzisiaj.
@@mistrz1136 jak chcesz spróbować świetnej kuchni, zobaczyć piękne miejsce, to raz na jakiś czas warto wydać większą gotówkę, żyje się tylko raz;) Co zjesz i zobaczysz to Twoje.
@@sax01ful no co ja Małej Wsi nie widziałem....ja tam wchodziłem nawet za dawnych czasów....
@@mariagibas4829 ale jak jablka nie placa to już tak nie cwaniakujecie na co kogo stać....
I jeszcze człowiek odświeża sobie piękne, staropolskie słowa :)
Uwielbiam Pana Makłowicza, od małego oglądałem jak zwiedzał gotował na całym swiecie, a teraz ? Ogladam dalej z jeszcze wieksza radoscia i ciekawoscia :D
Moje okolice! Pozdrawiam, córka sadownika 😊 (PS. Najlepsze jabłka na świecie)
córka sadownika WRRRR XD
@@arus4315 chyba WGR 🤗
Wow! Jakież to cuda kryją sie w Polsce! Dziekuję za wspaniały odcinek, dla mnie to zawsze Piątkowa Uczta Estetyczna. Przesyłam Pozdrowienia dla całej ekipy i uwielbienia dla Mistrza.
Pan Robert to jest Mistrz! Nie powiem, jest Pan główną inspiracją do stworzenia naszego kanału, który poświęcony jest znacznie starszej kuchni. Nie mamy nawet startu do umiejętności kulinarnych i elokwencji Pana Roberta, ale jakby ktoś był ciekawy, to odtwarzamy dawne potrawy korzystając z historycznych przepisów. Zapraszam również na nasz profil na FB - Starodawne przepisy - gdzie publikujemy ciekawostki historyczno-kulinarne :)
i to mi się podoba w sam raz coś na niedzielny obiad, tylko cydr trzeba bedzie kupic
Kazdy piątek dzięki panu jest szczęściem !
Dzięki Panie Robercie
Bimberek i nowy odcinek od Pana Roberta czego chcieć więcej w piątkowy wieczór
wózek widłowy, melex.. nie mogę się doczekać co wyciągnie Pan z rękawa w następnym odcinku
"To jest bowiem, Polskie zagłębie jabłek..." uwielbiam ten Styl. Styl pisany dużą literą, wszakże Prowadzący, jak mniemam, posiada arcywielkie doświadczenie... Wielkie ukłony w stronę Pana Makłowicza!
Pięknie. Cudzie chwalimy a swego nie znamy.
O proszę moje okolice, pałacyk w małej wsi jest zdecydowanie wyjątkowym miejscem, pięknie odnowionym i zachęcającym do odwiedzin 💪
Moje tez. 👍
A wudka pałacowa jaka tam droga
@@rolnikrolnik4340 Wudki tam nie pilam. Dobre winko owszem. Rolnik nie zna ortografii czy tylko udaje albo sie wódki napil. 😁
@@marita7424 wódka prze z "ó" inteligenci
@@frankmartin3566 -- Przeczytaj do konca moj komentarz inteligencie.
Pana programy można oglądać bez końca. Panie Robercie kiedy możemy się spodziewać programu od sąsiadów za zachodniej granicy ? Pozdrawiam
Mistrzostwo. Proszę więcej odcinków :)
Coś wspaniałego, muszę odwiedzić te miejsca jak tylko będę w okolicy!
To całkiem sensowne, że król występuje przy pałacu.
ale siadlo
Uwielbiam takie miejsca, są magiczne
Co tam kulinaria, Panie Robercie, Pan z Wołoszańskim to dwóch najlepszych popularyzatorów historyi w Polszcze! Chapeau bas!
31:42 jak to jest "ząbek czosnku"!to ja następnym razem gdy bede kroił całą główkę czosnku zamiast deski użyje stołu kuchennego ;)
Kolejny rewelacyjny odcinek. To jest tak dobre, że brak słów. Czapki z głów.
Winnice były, Browary były, Cydry były, idąc za ciosem czekam na odcinek z jakimś fachowcem od bimbru :)
To tylko na Podlasiu! :)
Piękny pałac oraz oszałamiający ogród. Super odcinek.
Zachwytów i westchnień do Pana jak i Sebastiana gastronomicznej twórczości nie ma końca. A Pana arcykapitalne filmy są objawieniem YouTuba. Perfekcja, Panie Robercie, perfekcja!
Fajnie tak sobie obejrzeć i liznąć tej normalności. Dziękuję Panu
przemiły szef kuchni, wspaniała energia, a i syn właściciela bardzo przyjemny w odbiorze
Wspaniała filozofia kuchni !
Panie Robercie dziękuję za ten odcinek!
Koniecznie muszę odwiedzić to miejsce.
Jejku!Najadłam się i napatrzyłam za wszystkie czasy!Wspaniałe piękne miejsce!A ja,nieustająco zapraszam Pana Roberta,na moją ukochaną Warmię!Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za odcinek.
Witam Panie Robercie dzięki za nowy film pozdrawiam serdecznie 👍👍👍🍻🍻🍻
Film trwał pół godziny, a zleciało jak pięć minut! Gratuluję, panie Makłowiczu!
Kapitalny odcinek
Coś pięknego, wielki szacunek Panie Robercie za potrawy z polskimi jabłkami i za powiedzenie prawdy, o tym, że za cydr rzemieślniczy trzeba zapłacić parę złotych więcej i nie można go porównywać z tymi koncernowymi, jakie mamy w marketach! Zdecydowanie najlepszy odcinek z tych "polskich". Pozdrawiam!
Panie Robercie, zawsze czułem, że coś nas łączy. Od dzisiaj wiem, że jest to zamiłowanie do jabłek odminy Ligol :) pozdrawiam
Mam identyczne upodobania w kwestii jabłek i całe życie szukałem idealnej dla mnie odmiany, teraz już nie muszę szukać :D
Pan Szef Kuchni na końcu świetny, zawsze miło się słucha zaangażowanego pasjonata jakiegoś tematu, nawet jeśli temat bezpośrednio kogoś niezbyt interesuje
Przypomniał mi się któryś z Pańskich odcinków irlandzkich - przepis praktycznie identyczny. Idealnie oczywiście z puree ziemniaczanym. Pychota :)
Panie Robercie ja czekam na relacje w Winiarni bliskiej mojemu sercu z bo wino genialne Mowa tu o Winnicy Krokoszówka Górska w Smardzowicach obok naszego Pięknego Krakowa :)
Jaka niespodzianka ze taka restauracja jest na Mazowszu! Koniecznie odwiedzimy, dodana do listy miejsc do odwiedzenia. Dziękuje!
Ja jem te jabłka... więc mam czyste sumienie 😁 znowu świetny filmik...ba..arcyzajefajny
Wielka przyjemnosc moc Pan ogladac.Dziekujemy
Zrobiłam ten schab, wyborny, prosty, szybki. Będę wracać
Panie Robercie, Pana filmy to miód na duszę. Małą Wieś na pewno odwiedzę, mam nadzieję, że już niebawem :)
Genialny odcinek Panie Robercie.
Polska jabłkami płynąca a cydru jak na lekarstwo ale Dzieki za wytłumaczenie... i Dzieki za kolejny film :)
Pozdrowiania dla Sebastiana!!! Powodzenia Chopie!!!
Coś pięknego
super znam okolice !! łapka w górę
Arcyważny kanał dla każdego Polaka i arcyobowiązkowa subskrypcja ;) !
Temat o cydrach. Poprzednio był Miłosław. A oglądam popijając cydr miłosławski półsłodki. Przypadek?
Uwielbiam oglądać te odcinki! Nie dość, że jest dużo pysznie wyglądającego jedzenia, to do tego pełno historii i ciekawych miejsc do zwiedzenia :) Mega edukacyjne, jeden z moich ulubionych kanałów :D
Ten odcinek to jest TOP
Dziękuję bardzo...... Było ciekawie i jak zwykle smacznie, pozdrawiam
Panie Robercie, dziękuję za uczynienie mojego pobytu w szpitalu znośnym
Super 😀
Z zachwytem i podziwem oglądam kolejne odcinki.
Panie Robercie wspaniale słucha się Pana .Szkoda ,że "nie da się "spróbować tych wspaniałych potraw.Pozdrawiam Pana serdecznie i z niecierpliwością czekam na dalsze nagrania.
Przepiękna grójecczyzna
Piękny kawałek historii...
Kolejny kapitalny odcinek. Aż się chce od razu tam jechać. Szkoda, że to jesień. Pięknie dziękuję za pokazanie nam tego cudownego miejsca!
Bardzo się cieszę, że Pan tu jest. Jebać te telewizje. Nagrywa Pan tyle, ile Pan chce, może to być i materiał 2 godzinny, nie ma pośpiechu, dostosowywania się. Niech EEEE będzie z Panem!
Chcę Polski Roberta Makłowicza , nie chę Polski wiadomo kogo
Robert jak oglądam twoje filmy to przy każdym odcinku muszę coś zjeść bo rośnie apetyt. Dzięki i Pozdrówka ❤️👌👍👍👌👌👍👍
Uwielbiam pana! Panie Robercie
Ligol wymiata podzielam zdanie 😎
Za plecami Pana Roberta, który jest pochłonięty gotowaniem, znajduje się pałac, w którym urodził się Pan Zdzisław Morawski. Autor opisał niezwykle ciekawie życie w polskim dworze, aż po rok 1945. Książka nosi tytuł: "Gdzie ten dom, gdzie ten świat". Bardzo ciekawa lektura! Polecam!
Arcy piękne miejsce! Widać, że pracownicy jak i zarządca dworku są bardzo mili. Kiedy zakończy sie epidemia z całą pewnością odwiedzę ten jakże przecudowny dworek!
Jest Pan niesamowitym człowiekiem ❤️ Cieszę się że odkryłam ten kanał 🤗 od dzisiaj mój ulubiony na całym CZcams.