Zaalouk Caviar d aubergine a la marocaine
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- čas přidán 12. 09. 2024
- Egglplant salad
Zaalouk
Caviar d aubergine
Salade a base d aubergine grillee de tomates et d une chermoula (marinade)
Parfait pour accompagner vos poissons ou viande rouge ...
2 ou 3 grandes aubergines
2 grosses tomates
1 pt bouquet de coriandre
Le jus d un demi citron
4 ou 5 cs d huile d olive
2 gousses d ail
1 cc sel paprika
1/2 cc cumin poivre
1 pointe de piment en poudre
Bonne recette
Bonjour! J'habite Mayotte et hier soir, nous avons organisé une soirée dans la rue entre voisins et pour la rupture du jeun, j'ai eu le plaisir de goûter du zaalouk pour la première fois!! Quel régal !!!! Je récupère votre recette et dès que j'arrive à rassembler les ingrédients, je la tente !!! Merci beaucoup pour votre vidéo simple et efficace 🙏🙏🙏
Génial !merci
La cuisine marocaine est devenue la cuisine qui est là meilleur du monde
C est sur ca 🤣
La cuisine italienne et marocaine sont les meilleures ❤
Top mashalla j'ai réussi ❤❤❤❤
Bonjour, j'ai réalisé votre recette caviar d'aubergine il y a 2 jours, le soir même j'ai trouvé ce plat sans plus, 3 jours après une vraie tuerie du fait d'être resté au frais ça à eu le temps de bien s'imprégner des arômes, on s'est régalé servi bien frais.
Merci
La cuisine marocaine rien a dire 👍👍👍
Bonjour je viens de le faire et il est très réussi j'ai juste rajouté un peu de poivron rouge c'est juste un délice, merci beaucoup 🌺
Ayant vécu au Maroc dans la province d'Azilal, je reconnais bien cette recette que j'ai dégustée de nombreuses fois : un DELICE!!!
Premier essai, première réussite, merci pour la recette
Mâcha allah trop bien. 👍❤️j’ai essayé. Bravo
Je viens de la faire, je l’ai mangé chaude sur des pitas et c’est trop bon!!!
Très bien expliqué, réalisé 2x toujours un régal merci pour cette recette
Merci pour votre retour ca fait plaisir
@@lacuisinedemamajisma Merci a vous, continuez comme sa 🥰
Merci pour cette excellente recette, une bonne aidée pour faire manger les aubergines aux enfants.
Zaalouk marocain 🇲🇦servi dans le tagine marocain🇲🇦 avec un décor de terz al fassi el beldi marocain🇲🇦 j adore tout ce qui est marocain🇲🇦.
Bonjour, j'ai essayé votre recette ce midi et c'était super bon. Toute la famille a adoré. Merci pour ce partage !!!
Bonjour merci je suis contente. Oui c est trop bon surtout avec le ramadan qui arrive c top avec du bon pain
Bonne recette inratable même pour un débutant et très délicieuse merci
Bonjour, je découvre votre recette et j'ai hâte de rentrer chez moi et prépare cette recette. Whaou elle a l'air juste délicieuse et merci de tout cœur pour cette recette ❤❤
Bonjour. Merci Avec plaisir
Comme chez le traiteur de ma rue, un vrai bonheur *-*
Bravo, c’est délicieux
Merci beaucoup 😋
Je viens d'essayer cette recette et c'est super bon. Je vais la refaire, encore et encore. Merci beaucoup !
Merci beaucoup
Mâcha allah trop bien et trop facile. Merci 👍❤️
C'est suculant❤❤❤
Je la teste ce matin Merci pour la recette 😘😘
Merci pour la recette. Je l’ai testé et c’était juste très bon 👍
Bonjour testé et approuvé très bonne recette a+ amitiés
Bonjour Super ! Merci pour le retour
Je viens de faire ta recette du zaalouk , franchement un régale , merci bcp à toi pour toutes tes recettes 👌👌👌
Ca me fait plaisir ! Merci a toi
@@lacuisinedemamajisma de rien 😉
Je vais l'essayer cette recette ça a l'air tellement bon
Oui c est top surtout avec ce temps c est parfait avec une viande grillee
@@lacuisinedemamajisma j'ai testé ce matin c'est un délice merci à vous pour la recette
Bon courage
Merci je vais tester !
Merci pour la recette
slm oukhty jen nai tellement manger pendant les vacance au bled de la façon que tu le prépare et aussi avec des poivron dedan
Aaleykoum salam oui surtout avec les fritures de poisson a la plage .trop bon .. j aime ps trop quand c est melange avec les poivrons. Mais ca reste bon
@@lacuisinedemamajisma oui chacun c’est gout mai est vrai que dans les petit restau sur les plage on a souvent se gent de salade la ou celle avec les oignon tomate et poivron griller avec les sardine les merlan et calamars
@@hasnayahiaoui1758 hummm oui trop bon moi je ne mange pas de piment mais dans ces salades une pointe de piment lol ca change tout
zaalouk il a jamais de poivrons plutot tektouka
@@fatimazahragai6899 zaalouk il a plien de sorte de le faire il a meme zaalouk de carotte
Très très bonne recette, merci ❤❤❤
T’explique vraiment bien merci 😊 je vais en préparer ce soir insh’Allah
Merci t es gentille. Tu me diras ce que ca donne 😊
super gouteu , j'adore
Très bien parfait
Merci
Recette testée et appréciée de tout le monde merci mamajisma
Merci pour ta recette
Bonjour, je viens de découvrir votre chaîne ! quel bonheur ! merci de vos recettes ! je crois que je sens les odeurs à travers mon écran :) je vais tester pas mal de plats je crois ! concernant cette recette de Zaalouk caviar d'aubergine j'ai une petite question : pourquoi faire les aubergines dans un premier temps au four ? si on les cuits directement à la poelle dans la sauce en ayant pris la peine de les éplucher ce n'est pas pareil ?
Bonjour merci beaucoup 😇😊😊 ... pour les aubergines normalement on les fait grillé directement sur la braise ce qui ajoute un gout grillé mais a la maison je prefere mettre au four.
@@lacuisinedemamajisma haaa ok ça donne un meilleurs goût je comprends. Merci beaucoup de votre réponse !!!
parfait...
❤️👍
une petite pincé de sucre pour l'acidité des tomates et du jus de citron non ?
Merci pour cette très bonne recette👍
👍😋🙏❤💐
Est-ce qu’on peut mettre un filet de citron 🍋 ?
Bien sur
@@lacuisinedemamajisma merci 😍 madame pour votre réponse. J’ai fais votre recette pour le dîner de ce soir et c’était excellent. Merci beaucoup. C’est léger et fondant , pas lourd du tout. Je recommande cette recette vivement. 🙏🙏🙏🙏😍
@@sissisissi9727 contente que ca vous ai plu !oui avec du bon pain et une viande grillee super bon !
Salut, je vous conseil de pas mettre énormément de coriandre et de jus de citron. Ça peut rater la recette. J’ai déjà testé
I oui
Pk tu mes du citron ?
Pk pas lol ? Ca va avec les epices de la chermoula c est les memes que pour le poisson ca se marie bien
La zaalouka d aubergine est d origine d alger en Algérie
fr.wikipedia.org/wiki/Zaalouk
Quand le Zaarlouk a été inventé, ni l'algerie ni le Maroc n'existait; C'a me rapelle la polémique au moyen orient sur l'origine du Humous. Tu dois fiare partie de ceux que disent que le couscous est algérien.
Claquer au sol la recette il faut pas mettre les aubergines au four mais bien dans une casserole pour les faire cuire
Looool ! Rien dautre a ajouter
Merci pour la recette