Muchos Cocinan Mal La Tortilla De Patatas: Mira Lo Que Tienes Que Hacer Al Freir Las Patatas!
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- Muchos cocinan mal la tortilla de patatas porque no saben cuáles son los trucos para que esta quede perfecta Siempre. Yo la hago siguiendo las instrucciones del chef premiado con la mejor tortilla de patatas de España y la verdad es que queda realmente ESPECTACULAR. No dudes en hacerla así, quedará increíble.
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#BienRico #Recetas
Que buena pinta tiene!! La tortilla de patata tiene más misterio del que parece y cada uno le da su toque!!
Sí...a mi me ha costado tiempo pillarle el punto ;)
Ola.En mi opinión esa tortilla tuya no tiene sabor a nada,pues no lleva nada que le de sabor.Claro,puede hacerse de muuuchas formas,pero para el sabor,DEVE llevar cebolla.A quien no le convenza que ponga poca cebolla,pero algo, es indispensable,y no creo que tenga buen aspecto tu tortilla,tan descolorida como salio...Lo siento,esa es mi opinión
La tortilla de patatas si no lleva cebolla no sabe a nada y si encima la haces con aceite de girasol menos.
Se te a olvidado la sal
@@mariadelmarcordongomez8601 no saveis que la cocina es creativa
Buen vídeo, solo añadir un consejo, dicho por expertos chefs, nunca pongas la patata / cebolla tan caliente en el huevo, porque el calor de la patata empieza ya a cocinar el huevo y luego no queda todo lo bien que debería. Lo ideal es dejar que la patata se enfrié un poco antes de incorporarla al huevo.
Opino igual y muy importante ese vaivén delicado y constante ,
Yo la he cocinado y el sabor es delicioso! Gracias señorita. La incluyo en mis menús.
Que rico!!! A mi me gusta mas doradita. Se ve muy bien! Saludos desde Argentina!!!
Gracias x tu receta me prometo que la haré
BENDICIONES. MUY BUENA PINTA Y SE NOTA QUE ME VA A ENCANTAR HACERLA. GRACIAS.
Os cuento mis trucos para los que les gusten las tortillas jugosas:
- Cortar las patatas en láminas finas
-A mi me gusta con bastante cebolla, pero que sea dulce, que no pique.
-Cuando las patatas estén a medio freír, añadir sal. Las frío igual que en vídeo.
-Batir poco los huevos con un poco de sal, sin pasarse ya que las patatas ya llevan. Yo también pruebo el punto de sal cuando ya he puesto las patatas.
-Una vez que añadimos las patatas al huevo dejo reposar la mezcla un buen rato, si es verano en el frigorífico. La patata coge el jugo del huevo, hay una gran diferencia entre hacerlo y no.
-Luego cada uno que la cocine como más le guste, a mi me gusta poco hecha.
Espero que os sirva.
Preciosa te quedó muy bien y cada quien le pone su toque mágico y como le apetece mejor. Ella solo a dado su receta y hay que agradecer.
Que rica se ve.👍👍
❤❤❤😊😊😊 hummm que rico se me antojo se ve deliciosa gracias por compartir bendita tarde
Gracias, es mi favorito, saludos desde Francia, pero yo soy peruana🇵🇪
Gracias por exportar tu maravillosa idea gastronómica a Colombia a mí me gusta tu receta y la voy a asar por el resto de mi vida. Ya tienes un like.
Gracias Jesús!! Un abrazo !!
Esa torta mi familia la prepara diferente y tiene dos ingredientes más, soy colombiano y es tradición en mi familia hacer esa torta llevamos mas de 60 años haciéndola.
!!Riquísima!!ademas perfectamente explicado.UN EXCELENTE PARA TÍ. saludos desde Córdoba Argentina!!
Gracias Andrea!! Un saludo!!
Sii
Gracias, la haré mañana mismo. Saludos desde Lima.
Fríe plátanos es lo vuestro.
@@MrTrangorex Jajaja tu si que estás perdido, las patatas o papás son oriundas del Perú su capital Lima, tenemos aprox. 3000 tipos diferentes de papá, en algun momento los saqueadores q llegaron aquí llevaron a tu país la famosa papa, así q agradece q puedas preparar tu tortilla de patatas, los plátanos están bien también mucho mejor q tanto cigarro
Rica tu receta! Gracias
Hola soy de México yno.conocia esa tortilla de patatas se muy rica,la voy a hacer saludos ya me suscribí a tu canal para ver tus guisos españoles.
¡Buenísima tu tortilla!
Perfectamente explicada, ni una palabra de mas ni de menos
¡Reencontré la tortilla de mi mamá! (Vasca) que el 1º de Abril hubiera cumplido 110 años
Solo me falta tu sartén, aquí en Misiones, Argentina, usamos de chapa muy delgada... ya encontraré la adecuada
Precioso tu mensaje Hector, que la disfrutes :)
Claudia jajajaja me gustaria conocerte atodo le sacas punta ojala me conocieras y verias la cultura que tengo no pasa nada porque lo ponga en mayusculas pero poque me atacas sino me conoces
No creas, aquí en España también muchas sartenes son más bien delgadas, sobre todo las más baratas. Pero es cierto que una buena sarten de hierro fundido gruesa, estilo francés, agarra mucho mejor el calor uniforme. Si la calientas bien antes de aceitarla el huevo cuajará más rápido y mejor por los lados antes de que se pegue o se queme por abajo. Lo mismo que las ollas buenas, que son gruesas y pesadas.
A mí me encantó tu receta se ve delicioso y más que mi nena no puede comer condimentos te quedó perfecta para mi bb y yo
Es el plato típico favorito de todos los españoles, creo yo, por excelencia, y además que es un plato muy recurrido para todo el mundo... Vamos, que te saca de apuros...Si te quedó tortilla de la cena anterior, pues la puedes poner a los invitados con algo más y triunfarás, porque la tortilla, tanto recién hecha como del día anterior, está y si encimas le pones al bocata una base de pimientos fritos y sobre los pimientos una buena porción de tortilla estáaaaaa...!!! Puaf...!! que te recagas de buena. Viva la tortilla de nuestra tierra, la tortilla de patatas 🥔 🥔 🥔
Que viva!
Para mí mi plato favorito español por excelencia ,la paella ,con un bien gazpacho 🇪🇦🇪🇦
Es mi arma mortal para algunas situaciones. Y como me gusta la cocina las hago variadas.
Muy buenos consejos! El vinagre me gustó para hacerlas crocantes.
Es del otro vídeo pero te quedó súper! Dios te bendiga gracias gracias gracias!
Que ricaaa!!! en verano la acompaño con una ensalada verde, en invierno con un buen churrasco !!😊😁 gracias x la receta, saludos desde Montréal CANADA.
Demasiado grasienta
Pues a mi me parece que quedo muy rica es que es una receta que depende del gusto de quien la prepare saludos desde Colombia
Gracias German!! Un saludo desde España para Colombia :)
A ESO, no la llaméis TORTILLA ESPAÑOLA POR FAVOR
Yo hago una tortilla espectacular. La aprendí de mi madre. Freímos primero las papas, ahí esta la primera diferencia, vamos friendo algunas mas que otras, así cuando comemos la tortilla se van encontrando la papa tierna con la papa crujiente. Batimos los huevos y dejo reposar la papas ya freídas con el huevo un ratito, así las papas se mojan bien con el huevo. Luego la cocción es igual que la tuya, aunque nosotras la doramos un poco mas. Nunca le hechamos cebollas ni ajo, pero si le intercalamos en el medio, cuando ponemos las papas con huevo en el sarten, queso cremoso y jamón. O cuando mi madre nos quiere reventar el hígado chorizo colorado. Es un plato digno de los dioses.
Gracias por tu receta! :)
Así me enseñó hacerla una amiga de Galicia, su tortilla es genial.
@@xiomaratablero5001 :)
Felicitaciones se ve exquisita. Muchas gracias por compartir..... Aparte de muy economica....
Muchas gracias a ti por tu visita ;)
Se ve deliciosa hay que prepararla para probarla gracias por ensenarnos Dios la bendiga
Mil vídeos y tdos diferentes 😱 q locura!!! Eso sí, todas con su toque y seguro muy ricas. Muero de hambre 😢
😍😍
Gracias por compartir, te quedó maravillosa y de buen gusto. Saludos 😉🙏
!!muy buena pinta!! rica yo le agrego cebolla jamón y queso bueno.sobre gustó.no hay nada escrito gracias por compartir tú arte 🍪🍪
La manera de que salga esponjosa es batir las yemas y las claras por separado. Así lo ha hecho mi madre durante toda su vida y le salía genial. Yo la hago igual y con cebolla y un ajo picado al final.
Gracias por la receta. Deliciosa.
Eso lo tengo que probar. Gracias!!
Estaba buscando opciones y me quedo con esta soy de Ecuador y hoy quiero comer y agradar a mi familia con algo diferente la boy a preparar se la be exquisita saludos y sigue deleitandonos con tus ricas recetas bendiciones.
Gracias Matilde!! Que la disfrutéis mucho ;)
Ya la prepare y me ha quedado riquisima la hice como esta en el video te doy un 👍
Se ve súper bueno!!! gracias por todos los consejos, que sartén tan bueno tienes, quisiera comprar uno como ese.
Es un juego de sartenes que se llama "copper", estoy segura de que en internet las encontrarás con facilidad ;)
Bien Rico gracias
Leo algunos comentarios súper ofensivos hacia la persona que hizo este video, y la verdad es que alucino con tanta intolerancia que tienen algunas personas aquí. Quisiera yo ver a todas esas personas después de 2 días sin comer si no se comen esta tortilla de patatas y hasta se chupan los dedos, se puede no estar de acuerdo con algo y decirlo desde el respeto.
Además de verdad... Con él hambre que desgraciadamente aún existe en el mundo. Esas personas que critican no son más que gente hipócritas. Un saludo.
Veo que eres muy intolerante hacia los intolerantes de esta receta...
Se pue tomar
Muy simpática forma de explicar. Se ve que quedó súper rica.
La que habéis liado con la tortilla de patatas..... Todo un éxito!!!!! Jajajajaja. Cada uno tiene sus gustos. Sólo una crítica constructiva a la tortilla; la mezcla de aceites, pienso que es un error, pues cada aceite tiene una tolerancia distinta al calor. Creo que el resultado de esta tortilla es bueno. Tortilla de patatas ó de papas, en España se dice de las fos maneras.
Yo tengo 59 años y he hecho muchas tortillas y este es un valiosisimo ejemplo de hacer tortilla,después está como todo en la vida y como ella dice las variantes de lo k a cada uno le guste,gracias por tus consejos,yo también las pongo en un colador para k suelten bien el aceite y solo con aceite de oliva y le pongo cebolla,pimientos de todos los colores k encuentro y ajos y calabacín pero está tan valida como la k os guste a cada uno ,ella da su sabiduria y buen hacer ,ahí keda eso,gracias de nuevo por compartir(COMPARTIR)tan sencillo como eso 😋😋😋😋😋
@@chonirodriguez5237 yo hubiera escurrido las patatas antes de agregar la al huevo para quitarle el exceso de aceite
Buenas tardes cocineras. . Hice la tortilla y quedó realmente muy buena. A mí familia también les gustó. Las saluda. IRMA. La Pampa Argentina.
Yo aprendí a prepararla, me encanta, es cierto cada quien le da su toque personal
;)
@@bienricoOficial ¡¡Buenísimooo!!👌
Te quedó preciosa 👍😉
Gracias por compartir y por esos truquitos 👏
Un saludo desde Granada 🌷
Gracias guapa!!! :)
Olá!
Sou do Brasil,🇧🇷
Fiz a sua receita,
Ficou deliciosa,muito grata, 👏👏👏🙌🙌👍👍💐☘✨🌟💋
Yo la hago así,me queda bien.
Yo le pongo perejil y me encanta. Creo que cada cual le da su toque que la hace especial para cada uno.
Viva España y su totilla de todas formas está buenísima jajajaja
Muy buena explicación y bien expuesto el video, MUCHAS GRACIAS
Qué rica se ve la voy a preparar
Parecido a como lo hago. Como es logico hay diferencias, cada maestrillo tiene su librillo , pero lo importante es que tiene buena pinta el resultado y supongo que este rica, no importa que tenga cebolla o no, como ya te comento hay cientos de maneras de lograr un buen resultado y cada uno defndera la suya y criticara las demas. Un consejo, cuando puedas pilla una de esas sartenes dobles especial para tortillas, no te aportara mas calidad pero ya veras lo comodo que resulta dar la vuelta a las tortillas. Animo, tiene mi like
L
Gracias Jesus!!!
Gracias !!
Probad hacerla con tiritas de pimiento bien pochadito, queda buenísima también.
Yo la hago con pimiento verde y cebolla
@@altest77 ñh sea descartar
Mmmmm!!!! que rico...saludos desde argentina!
Saludos. Excelente receta de la tortilla.
Española.se ve que quedó exquisito. Gracias por compartir tus conocimientos de el Arte de la cocina. Española.
Manejó de los alimentos súper especial.
Explicas muy bien y claro
Utilizas los utensilios de cocina correctamente
Área de trabajo súper limpio
Éxitos 👍🏻🇵🇷👍🏻🇵🇷👍🏻🇵🇷Puerto.Rico
Nuevo en tu canal me gusto mucho
Muchas gracias..me ha gustado mucho..
Gracias Margarita ;)
Se ve deliciosa, muchas gracias, a practicar!!!
Gracias Betina, espero que te guste ;)
Q rico me encanta la tortilla acá en casa les hago bastante seguido gracias x compartir tu receta me encantó Saludos desde ba as Argentina
Muchas gracias, se ve muy agradable, y fácil de preparar.
Muchas gracias a ti!!! ;)
Maravilloso.. El año pasado recorrí con amigos toda España.. lugar que visitamos, lugar que probamos tortilla de patatas.. Como dije: maravilloso !
Para una rica tortilla a parte de saber hacerla, lo principal son los ingredientes de calidad, huevos de gallinas que estén alimentadas con maíz y sueltas por el campo y la mejor patata, que normalmente en los concursos nacionales y mundiales meten patata gallega de la especie Kennebec y luego la mano de cada uno juega un papel importante....y aceite de oliva de 0'7 de acidez
Gracias por compartir, aunque tema tortilla sobre gustos...colores... en casa la hacemos con menos de la mitad d aceite y sale jugosa, deliciosa, sin demasiadas calorías, aunque lo mas importante es que no se hace indigesta, te recomendaría que pusieras mas patatas menos aceite y que al añadir la patata tapes la sartén y bajes el fuego a medio, remueve cada 3 o 4 minutos. Un abrazo
y machacarla un poco para que tome mejor el sabor de la cebolla... ese es el punto... no una lengua pastelera, sino una espumadera como las de toda la vida
pero ya veo que ni a tí ni a algunos más, les ha dejado su corazón... solo a quienes la han dicho que que rica o que la van a hacer como ella, a los que le dan mejores métodos e ideas simplemente les deja ahi... abandonados
Que buena la tapa que usas para darla vuelta! Felicitaciones
La tortilla española siempre con cebolla. Gracias!
Me encanta la tortilla de patata y como la preparan las espanolas aun mas gracias
Gracias a ti por tu visita ;)
Me gusta más que las otras tu si que sabes
Gracias por la aportación. Ha estado genial y muy bien explicado. Siento que tengas que oír a gentuza que si no piensan como ellos atacan negativamente.
Gracias por el vídeo. En realidad es como llevo 30 años haciéndola yo.
Y esto son como las ostias, las hay de todos los tonos posibles. Un saludo
gracias por compartir esta receta legendaria un saludo de argentina
Saludo Jose!! Gracias a ti por la visita ;)
Está chica dió su versión ,no quiere decir que todos deben seguir está, que gente que solo crítica lo malo
Claro, en gustos se rompen géneros (aplica el dicho)
locales de bisuteria en china
Cierto David Suárez,ella da su opinión,su punto de vista y su forma de acer,que sea mejor que otras no quiere decir que sea bueno ni malo ni que sea la única y más a errada forma de acer la tortilla,opinen pero no critiquen cada cual la acer a su manera y gusto y ella sólo hace el vídeo por si pude ayudar a mejorar nada mas,allá paz,y bien royo y ay que acabar con el dilema de la tortilla de patatas que ay cosas más importantes en el mundo
Hola 👋 este fue el primer video que vi de tu canal quería hacer esta receta y no sabía pero gracias a ti la preparé y me encanta, 😍 de vez en cuando es la mejor Gracias!!!!
En la cocina no hay ni buenos ni malos pasos, solo como uno quiera preparar el plato y la imaginación más creación....
En éste MUNDO CADA
MAESTRITO! tiene su LIBRITO ....... yo no soy Española, PERO....... La TV
Q yo veo TOOOOOOOODOOOS los días es TV Española y eh visto tantísima VARIEDAD
de gustos y maneras de preparar la TORTILLA DE PATATAS.... y todas me flipan👍🤣
Sí, la tortilla está rica de todas formas ;) Gracias por tu visita!!
Yo la hago haciendo dados las patatas luego las frío con bastante aceite pero a mi me gusta más echa, que se quede dorada por ambos lados, en mi casa la comemos así, y sin pan, sólo la tortilla, porque está buenísima 😁
buena tortilla,un consejo,cuando pongas la mezcla en la sartén ,ponla a fuego fuerte,acto seguido le bajas la potencia,tardarás menos en esperar a que cuaje para darle le vuelta
Lleva razón así lo hago yo
También lo hago así, hace que cuaje bien y me permite darle la vuelta sin que se desarme
Si tienes razón,
Gracias por la receta se ve deliciosa
Estupenda tortilla se puede acompañar con una ensalada.¡?¡¡¡ buen probecho¡¡¡¡
Si tienes que probar los huevos crudos para saber si esta bien de sal, es que estas muy verde en la cocina.
A las patatas se le echa su poquita de sal antes de freírlas. Eso es la tortilla de patatas mas básica del mundo.
🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Hola!! Como ya digo en el vídeo, es la receta del ganador a la mejor tortilla (creo que de 2015 o 2014) de un restaurante de Ourense y la hago tal y como él indica, paso a paso. Como se suele decir...cada maestrillo tiene su librillo...Un saludo y que tengas un buen día ;)
Que pinta tiene esa tortilla , yo la hago así , a mi me encanta la tortilla pero que este cuajada ,con el huevo sin cuajar no me gusta , esta esta ideal , un saludo amiga 😙 😙 😙
Gracias!!! ;)
Por qué hay que hacer comentarios desagradable cuando alguien hace una receta .o sea destructivas si no les gusta no comenten . Eso dice mucho de una persona.
@@reinagomez4771 No estoy de acuerdo contigo,aquí comenta el que quiere para eso bajan los videos,al que le pique que se arrasque,hay que aceptar las críticas y los elogios.Quien dice que no se puede comentar,comentare cuantas veces quiera de esto y otras recetas.
@@marisoljuarezrodriguez6799 no tienes porque faltar al respeto a la persona que cuelga un video y si quieres criticar una
receta hazlo positivamente; no se si comprenderas esto
@@mmvm562 Vamos a ver MM que no pones ni como te llamas no se si eres hombre o mujer con esas siglas,por lo menos yo no me escondo y pongo mi nombre.Yo no he faltado a nadieeeeeee y siempreeee haré las críticas que quiera,para mi ofender y insultar es otra cosa muy distinta.Pero se puede opinar y yooooo opinooooo,lo que me daaaaaa la ganaaaa.Y Lucero tenia razón según la Ray la tortilla de patatas no lleba cebolla hay que investigar antes de criticar,porque algunos no opináis y estáis a la que salta is por todo y no hay que ser tan pelota y opinar lo que te parece.
Porque hay que mezclar aceites ? con uno o con Otro , yo siempre oliva virgen extra después al gusto ,yo cebolla y ajo y perejil y dos sartenes unas veces la hago Gruesa otras veces delgada siempre procuró dejarla jugosa , pero no creo que nadie la haga mal ,como dice usted. ,cada uno a su gusto. ,
Me encanta el color del mueble que tienes en cocina
Encantada com esa tortilla . Grcias
Gracias
Bueeeenooooooo.... hija mía has tocado uno de los temas más candentes de la cocina española.
Si se desata una guerra en España, no será por culpa de la crisis, ni de los problemas políticos. Será por culpa de la tortilla de patatas...
- Los que la quieren cuajada contra los que la quieren jugosa.
- Los con cebolla contra los sin cebolla.
- Los de tortilla gorda contra los de tortilla delgada
- Los de comerla fría contra los de mejor caliente
Y así surgirían infinidad de bandos y de luchas encarnizadas.... Por lo cual, en pro de la paz social y la concordia, este tema mejor ni tocarlo....
no te creas que has hecho una obra de arte mi tortilla le da cien vueltas a esa que has hecho tu
si es verdad , soy camarero desde que era niño con 12 años empece ,y cada vez que un cliente pide una tortilla española no veas los debates que se montan en la cocina es como pedir una shandy que si es con casera que si es con limón otro tema de debate nacional
Jajajaaaa que buena respuesta esto pasa con muchas recetas que las cambian y no se ciñen realmente a los ingredientes que lleban.Cada cual la cambia y la hace a su manera y le añaden los ingredientes que quieren.
Jajajajaja
Normalita
Me da bastante lástima que el 90% de la gente que comenta lo haga para dar sólo críticas destructivas hacia esta chica, que creo que si hace el vídeo es con toda su mejor intención(y ojo, no la conozco absolutamente de nada). Luego, lo que mas me duele es que de ese 90% de gente que comenta criticando de una manera tan cruel y desmedida, al menos un 80% son otras mujeres, escribiendo estas cosas mucho mas hirientes y sin tacto que los hombres. Me ha sorprendido mucho ese detalle. Va a resultar verdad eso que me han dicho desde pequeño que a las mujeres en cuestión de maldad entre ellas no hay quien las gane. Y ojo, no defiendo a los hombres, sólo trasmito mi opinión sobre algo que veo.
En fin, creo que si la chica ha hecho así la tortilla es primero porque a ella le gusta, y segundo porque creo que ha querido que a los demás nos salga bien. Dudo mucho que lo haga con la intención de demostrar que hace las cosas muy mal, así que nada, seguid poniéndola verde porque no le ha puesto cebolla o porque la ha dejado muy cruda, o porque le ha puesto la sal en el segundo equivocado, pero dudo mucho que así saque ella nada en claro y nosotros menos aun. A mi personalmente me ha parecido una receta igual de buena que otra cualquiera, tenía una muy buena pinta.
Saludos
Muchas gracias por molestarte en escribir todo esto, me siento muy halagada y aprecio mucho tus palabras. Por supuesto, mi intención es mostrar aquellas recetas que he probado y que, para mi gusto, están muy buenas. Nada más. ASí que...te deseo un muy buen día y te doy mil gracias por tu visita y por comentario. :)
@@bienricoOficial De nada, gracias a ti por hacer esos vídeos.
@@SuperCharlybrown1
@@SuperCharlybrown1. Hay cierta clase de gente que no saben ser agradecido de nada, y si no le gusta los videos que suben algunas personas, directamente que no lo vean. Así de simple. El problema que deben tener es que no le sale la tortilla🍝
a mi me da igual como haga la tortilla pero que no diga que casi todo el mundo lo hace mal para que vean el video, tenia que haber puesto: Asi hago yo la tortilla de patatas, ah | Y otra cosa JAMAS se prueba la sal en el huevo crudo , es asqueroso y nada higinico porque el huevo crudo puede tener riesgo de salmonela.
Hola chica!..a mi me parecio buenisima tu tortilla!..mr hubiese gustado que la partieses para verla por dentro..saludos..
Gracias Esperanza :)
Si lo hacia..era tortilla de pure..las patatas hay que dorarlas mas ..creo..
La tortilla es como el amor, cada uno/a lo hace a su manera.y gusto... y no hay una SOLA forma de hacerla.
Que rica se la ve gracias
Ñami ñami mi tortilla favorita. Solo que las calorías que tiene me mata pero es mi plato favorito. Xxxxxxx
Aquí no voy a opinar sobre la receta. Esto está lleno de críticas y críticas a las críticas.
¡UNA CRÍTICA DEBE SER CONSTRUCTIVA!
La patata se tiene que dejar escurriendo. Si la pasa solo escurrida con la espumadera, se "cuela mucho aceite". También debería salarla cuando se está friendo y no es necesario que sea aceite de oliva, puede poner la mitad de girasol o incluso todo de girasol. Dar la vuelta a la tortilla no es especialmente peligroso, solo hay que utilizar si un plato apropiado y no tener miedo (como muchas cosas en la cocina) Y, aunque así está muy rica, con cebolla muy picadita, está mejor. Ah, si llevas una dieta muy sana y equilibrada, puedes tomar un pincho una vez a la semana, no hace falta esperar a "muy de vez en cuando".
No me dirás que no soy constructiva.
Por cierto, a mi me encanta comer la mezcla antes de echarla en la sartén, me podría comer todo así perfectamente y eso que odio el huevo crudo
Jodida prueba me has puesto tía, no creó que me quede así, será que puedas venir a casa a hacer unas tortillas así? Saludos excelente vídeo
Eso mismo pensaba yo... pero como no venía nadie a echarme una mano... practicar, practicar, practicar y estudiar con los mejores recetarios. Tras todo tipo de chapuzas, errores, engrudos, desastres... ya me salen de miedo. También las hago a la navarra.
magnifica, enhorabuena, la hare. sabes la variedad de patatas que mejor se adapte, ej. la Agria?
Excelente, te felicito.
Así se hace y queda inmejorable
Saludos desde argentina
Qué sabrás tú?? Jajajaja!
@@meglobster
Que sabré yo ?
De qué hablas, no te comprendo.
Personalmente creo que no es el mejor ejemplo de una buena tortilla de patatas, pero no me parece correcto ese comentario descalificativo: "¡Qué sabrás! Ja, ja, ja, ja.
Todos tenemos derecho a pensar de modo diferente.
La verdad es que me ha sonado ha comentario xenófobo y
me refiero a que, como también se la conoce como tortilla española y esa persona ha dicho en su comentario que es de Argentina...
@@meglobster ¡Dónde está la educación!
¡Qué pasa! ¿Sólo puedes opinar tu?
@@astrunsso Creo que hace bien en quejarse usted...
Como os flipais por una tortilla, la mejor tortilla es la de la madre de cada uno y punto pelota ⚽ 😆
❤️🤜🏼🤛🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Claro, tiene que ser como tú digas
@@alegremaria9497 9
Jejeje este es valenciano! Xe cullons!
Ali Frei jajaja que razón tienes...ninguna como la de mi madre...
La hizo bien pero para ella yo la hago a mí gusto y me queda exquisita.en la cocina todo sé vale pero existe lo personal.un gustó intintivo para cada cuál hay millones q cocinan pero minguno es igual cada maestro tiene su libro.
Gracias!!!!!
No me a gustado nada esa manera de hacer la tortilla. Yo lo hago con cebolla, pero opino que cada cual puede hacerlo como le parezca, nos guste o no.
@@afiaviakapoobiang7107 yo la compro en un local de comida casera.
Buenísima y me quito de problemas. 😋
La tortilla tiene muy buen aspecto,no dudo de su exquisitez pero con recpecto al supuesto "truco" ¿Se puede saber cuál es éste...?,porque según el vídeo yo lo que aprecio es la elaboración de úna tortilla de patatas que se realiza en cualquier hogar común ¿Me puedes concretar y/o detallar en que apartado o min. de vídeo se encuentra el presunto o supuesto "truco" para la elaboración de ésta?,le he visualizado detenidamente-muy detenidamente-2 veces el vídeo y francamente que no me quedo...
Por todo éllo Gracias y Saludos...
A mí me ha pasado igual, me he quedado esperando el susodicho "truco" y...nada de nada. En fin...
@@inmagarcia3938 hacerlo con cariño es el mejot truco
Por fin!! Alguien que sabe lo que se hace. Enhorabuena.
La haces “a mi estilo”.
Eso que se quede “blanquita” lo soluciono sacando la tortilla del fuego, pongo la sartén sola subiéndole el fuego unos instantes y vuelvo a poner la tortilla justo el tiempo para que se quede dorada sin que penetre el calor en ella para que no me quede seca.
Me encantó ahora lo voy hacer 👍🏻
Genial Miriam! Gracias por tu visita ;)
Te Felicito, te quedo de Maravilla, yo la prefiero con cebolla y pimiento rojo
Tortilla es buena en todas las variaciones,depende los gustos de cada comensal....mi humilde opinión es que una cebolla le da un plus para mi gusto...saludos ...lo mismo podemos decir de pizza,paella,lentejas ,,,etcetcetc
Muy mal
Así la hago yo y lo aprendí de mi madre que ahora tendría 89 años y no había ni internet ni nada jajajaja. Solo que con aceite de oliva. Tiene muy buena pinta y como a mi me gusta no muy hecha
Me felicito a mi. Misma, porque hoy encontré tu canal. Tus recetas son espectaculares. Soy Mexicana.
Pues tiene muy buena pinta esa tortilla 😋
cuando se invento las tortillas de papas no lleva cebolla , se freia con aceite de oliva el que podia permitirselo o tambien con grasa de cerdo, lo de la cebolla, pimientos esparragos ajo perejil etc,etc vino despues . pero la tortilla en realidad esta buena con lo que se añada
Guapa, que eres la reina de toda la península!
Gracias William ;)
Senora esta muy bien explicado ella dijo al gusto si quiere cebolla etc creo que no puso atencion
Sí ; ud tiene razón ; a mi me gusta mesclarla con perejil
Parabéns, vou fazer em casa 🏠 😋👏
😊😊
El sábado me la preparó le pondré cebolla gracias se ve muy rico.
Valla!!!!
Lo mejor de la tortilla española es que cada casa la cocina como quiere,a gusto de los suyos.Seguro,seguro,lleva patata y huevo,en eso no hay discusión.
Algunos x problemas de estómago,optamos x hervir la patata,darle un toque rápido en la sartén con un poco de aceite y añadir el huevo.A veces con cebolla,otras con un poco de levadura,incluso un chorrito de leche...
Con las recetas "tradicionales" ,cada maestrillo,tiene su librillo.
Eso es básico si tienes a toda la familia a comer y más de la mitad son cocineros,todos dan la puntilla.
Al final,acabamos haciendo cada uno la suya,catando y juzgando entre nosotros y repartiendonos las sobras,según el criterio y preferencia....
La mía,a pesar de ser la más "criticada",siempre es la que menos defrauda y resulta más ligera....
Yo la hago hervida y sale exquisita y le pongo cebolla
Anna s .p abadia
Desestresense mis amores, todos tienen su toque personal, o sea diferente,
Isabel Grajalesoooooootortillaññlppppttttttttttyy
Me hubiera gustado verla por dentro
Mari Luz Martinez toda la razón
Valioso video, yo asi la hice y salió perfecta!! muchas gracias, desde Buenos Aires Argentina.