COMMENT FAIRE UN PAIN AU BEURRE recette martiniquaise PrezK facile
Vložit
- čas přidán 21. 07. 2018
- Hey heyy... Bonjour à tous, aujourd'hui je vous prépare un pain au beurre façon martiniquais. Une recette traditionnelle des Antilles Guadeloupe et Martinique. Accompagné le plus souvent en martinique par un chocolat ( dont je vous ferais prochainement la recette ) le pain au beurre est facile et demande peu d'ingrédient.
Ingrédients:
125 g de beurre mou ( pommade )
500 g de farine
100 ml de lait tiède
80 ml d'eau tiède
2 oeufs
10 g de levure boulangère
1 cc de sel
1 cs de sucre
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Vlog
2 ans plus tard je fais cette recette et vraiment un délice !!! Merci pour toutes ces recettes
Coucou je suis guyanaise et je suis vos recettes régulièrement
Le pain au beurre une tuerie ma famille me félicite à chaque fois et j aime beaucoup la façon dont vous présentez les recettes
Mo la ké to pa changé an yien
Merci 👍🏽👍🏽👍🏽🥰🥰🥰🙏🏾
Merci a toi et le bonjour à la Guyane. Mèrsi
Merci pour cette recette, je l ai faite. pour une fois j ai réussi grâce à toi. Merci pour ta bonne humeur et à la façon dont tu présentes les ingrédients. 👍👍👏👏🙂
Merci a toi et félicitations. 🤗
Testée et approuvée, tellement bon accompagné d'un chodo. Merci pour cette recette!!
Avec plaisir
Hey hey Merci pour la recette du pain au beurre ! ça a l'air appétissant ! ça a l'air doux comme on dit chez nous !
De rien Amaka C'est délicieux gourmand et c'est doux dèh je confirme 😉👍🏽
J'ai testé cette recette toute la famille a trouvé cela délicieux.. je l'adopte ça y est !! Merci
Avec plaisir 😉 👍🏽
Bonne recette... Beau tuto comme d'habitude... Fouté fè...
Merci pour toutes ces bonnes recettes vraiment de chez nous et faites comme on voit nos parents et grands parents faire. Un plaisir :) je vais tester celle-ci ce soir
Avec plaisir 😁 👍🏽
Coucou vraiment excellent merci et bravo pour tes vidéos
Merci 😉👍🏽
Merci pour la recette. Sois béni.
Amen
Super la recette merci beaucoup le pain m'a donné envie de manger
Et il est aussi bon que facile à réaliser 😉👍🏽
Franchement vous avez fait du bon pain ça donne envie d'en manger
Merci 😉 👍🏽. C'est facile et délicieux 😋
Niquel! Réussi du premier coup et délicieux. Merciiiiiiii
Recette simple et inratable sur Prez K facile. 😉👍🏽
Mes recettes sont travaillé et retravaillés afin de ne pas rater.
J'ai créé cette chaîne car même en suivant des recettes on échoue donc je fais tour pour ne plus échouer.
Reste connecté. Je ne suis pas disponible ce week-end mais je reviens le week-end prochain.😉👍🏽
Je sens que c'est un délice!
Et je confirme. Accompagné d'un bon chocolat martiniquais czcams.com/video/Iz2lB3tb7oA/video.html encore mieux
Recette bien expliquée ... suivi à plusieurs reprises ... mes filles se regalent à chaque fois .
Merciiiii 😊. Elles ont bien raison car c'est trop bon
Merci beaucoup pour le partage c délicieux ⚘
De rien😊. Merci 😉👍🏽
Merci beaucoup pour cette recette rapide et pratique.. Je compte sur vous aussi pour apprécier votre produit.. 👍
Merciiiii 😉👍🏽
Super je suit en train de la faire je te tien au courant dès que j'ai sorti le bébé du four
Avec plaisir. Si tu as chaleur tournante sur ton four mets le
Merci pour cette recette, je l'ai réussi. En plus peu d'ingrédients et vraiment facile et bien expliquée 👍🏾 !! Tout le monde s'est régalé. Je m'abonne 😉
Merci koko del bienvenue dans l'équipe. 😉👍🏽😊
Tu m'étonne moi TOUT ce qui touche les Antilles c'est d'office je m'abonne directe ah...les îles...🌴🌞🌊🏄🏊
😉👍🏽
@@PrezKFacile bjour c est Ghislaine. Je fais vos recettes. Elles sont géniales.
@@ghislaineflorella6385 merciiiii😉👍🏽. Je reviens avec des nouvelles recettes prochainement reste connectée😉
Bonjour je vais essayer de faire ton pain au beurre waw merci pour votre recette
De rien, respecte bien le temps de pose et utilise le four ventilé au début ça montera mieux
Genuine receipe superb thanks man
thank you, a simple and delicious recipe
trop cool; ta recette et facile a comprendre et a exicuter
Merci😉👍🏽
😋😋😋😋Très bon. Miam, le chocolat stp. Merci 👍
Très bonne recette et facile merci 😅
Merci 😉👍🏽
On s'est régalé, merci pour cette vidéo claire et précise :)
De rien😉👍🏽
Super beau je vais la faire cette pain 🍞 au beurre
Avec plaisir 😉 👍🏽
Recette réussie! Merci pour le partage !
Avec plaisir 😉 👍🏽
Çà semble très facile à faire pendant le confinement je vais essayer super
Tres facile😉👍🏽
C'est dommage que je peux pas m'être de photos il est trop beau et bon merci mon amie t'a des super recettes continu a nous régaler de hé hé hé
@@marc-andremonca1463 Avec plaisir,😉👍🏽
Belle recette merci
😊merci🤗
Miam-miam !
délicieux pain au beurre avec un bon chocolat chaud martiniquais. Perfecto.
Toi même tu sais sista 😉👍🏽
Merci pour la recette. Depuis le temps que je voulais me lancer. Nickel!
Reussi du 1er coup! 👌🏾
Merci encore
De rien Mister T😉👍🏽
Super recette je recommande 😊
Merci 😊
je vais essayée cette recette pour voir par rapport a celle que je fais tchimbé red timal
Tiens moi au courant. Stp.😉👍🏽
Merci 👊🏽😉
Mercie c est très bon
Avec plaisir 😉👍🏽
Super merci
De rien Mag😉👍🏽
Merci pour la recette, combien de beurre il faudra mettre Merci continue à nous faire de belles recettes
125g de beurre.
Merci 😊👍🏽
Col merci pour cette recette
Avec plaisir
Magnifique
Merci 😊
Merci recette délicieuse
Avec plaisir
Bonjour.
La recette est très très bon merci beaucoup d’avoir partagé ça par compte je trouve que 500 g de farine c’est pas Suffisant pour la pâte moi je mets 600 g et je trouve la pâte est mieux car quand je mets 500 g elle est beaucoup liquide merci à vous bonne continuation👍
Merci, tu mets quelle farine ? T45, T55..?
@@PrezKFacile
Je m’es du T45.
@@Ruby-972 Bah c'est normal, le T45 est trop fin trop fluide. C'est bon pour les gâteaux ou pâte à pizza. Pour tout ce qui est possible pain, T55 minimum
Je cherche deouis longtemps une recette simple. Je te remerci ❤ j'ai hate. Avec un bon chocolat ! Miiaaam
Avec plaisir Lionne😉👍🏽
✍🏿 Kaw fè fwèm yô ou toujou Ô top mwen ka fèÿ 👍🏿
Mwen la mon chè
merci !!!
Avec plaisir 😉👍🏽
Miam miam 😋😋
La recette est vraiment top !!! Si je veux faire un pain beurre tout entier donc 3 tresses dois je doubler les doses ? Merci d’avance
Si t'en veux plus tu peux doubler
NICKEL SUPER HOUAAA
😉👍🏽merci
Elle est géniale ta recette... J’ai enfin réussi mon pain au beurre ...Merci!! Il n’était pas assez gros par contre. Aurais-tu les quantités pour un plus grand pain au beurre stp?
C'est une recette de base, il suffit juste de doubler la recette ou, de mettre un peu plus de levure
1kg de farine , 250 gr de margarine, 3oeufs une cuillère a soupe de levure boulangère , et le lait c'est a la texture de la pâte comme vous la souhaitez , si vous souhaitez avoir des photo mon mail: meganejeanbart@gmail.com
Mégane JEAN-BART Je vais essayer alors. Merci beaucoup ❤️
Prez K Facile Ok. Merci pour ta réponse 👍🏾
Pas de soucis
Bonjour s'il te plaît j'aimerais ton conseil j'ai réalisé un pain au beurre martiniquais avec 500 g de farine 250 g de beurre deux œuf des cures à soupe bombée de sucre une cuillère à café de sel de l'eau chaude mis au hasard j'aimerais savoir quel moule adéquat utiliser dis-moi le cur dans un moule à cake 30 cm qu'il faut ou un moule plus grand merci
Bonsoir ben moi j'ai fait la recette mais je trouve que mon pain au beurre n'est pas assez moelleux il est sec qu'est-ce qu'il faut faire pour ça rajouter du beurre
Bonsoir, ça vient du four, ça a été trop cuit
super mon pote
Merciiiii 🤗
Merciiiii 😊
Bien bien
Merci
J'ai fait le pain un délice 😘😘😘Merci
De rien c'est meilleur avec le chocolat martiquain
czcams.com/video/Iz2lB3tb7oA/video.html
Merci pour la recette j'ai réussi 😌👍
😊De rien!
Merci
😉👍🏽
impressionnant une oeuvre d'art en plus ! dis tu nous la fais quand ? salsa et brioche vont de paire non , après l'effort , le réconfort !!!
🤔je comprends pas!
Ça donne envie d'y goûter Merci.
J'avoue car c'est trop bon, surtout le matin au petit dej😉👍🏽
Bonjour man,
J'espère que tu vas bien.
Pourquoi de l'eau?
Merci a toi bon dimanche 👍👊✊😉☺
L'eau est la pour lier les ingrédients. 😉👍🏽
@@PrezKFacile Cc ok je te remercie excellente fin d'après midi 😉👍👊✊
@@delicepeyi5383 vaut mieux utiliser du lait ou de l'eau et du lait en poudre c'est encore meilleur
On est pas obligé d'utiliser du lait, enfin chacun est libre...
Merci! Non on est pas obligé. 😉👍🏽
Bonjour, ça à l'air tellement simple je vais essayer demain. Même quantité pour la levure fraîche ?
10g de levure sèche ou 25g de levure fraîche
@@PrezKFacile merci
@@PrezKFacile une TUERIE!!!!!🤩🤩
@@aLuilaGloire tu l'as fait ?
@@PrezKFacile oui. Hier😋 dégusté ce matin
Bjr, le temps de cuisson, et le thermostat ???? Merci pour le pain au beurre
25 a 30 minutes a 180° th6
Comment régler le four pour le pain au beurre
Four ventilé
laisser la levure reposer 15 mn c’est nécessaire ? on peut pas le laisser 5 mn seulement
Oui faut que ton liquide est à température de 30° maxi, au delà il perd son efficacité.
Température idéale 25 à 30°
Bonjour, merci pour ta recette... Peut on la faire au robot stp ?
Biensure
Waww
😅
bon en ka espéré sa bon en kay essayé sa la
Minm😏👍🏽
Bonjour , comment peut on faire avec de la levure fraîche svp? (:
Bonjour, suffit de multiplier par 2.5 ou 3. Exemple 6grs de levure sèche c'est 18grs de levure fraîche
Prez K Facile ok merci beaucoup
Y a t-il une différence entre le pain aux beurre martiniquais et guadeloupéen?
Le pain au beurre est martiniquais
Il y a des bonnes choses côté cuisine en Guadeloupe comme en Martinique.
Grave 😉👍🏽
Bonjour vous dites 80 ml d eau après vous dites en cl 80cl ça fait beaucoup c est quoi exactement merci.
C'est 80ml d'eau
Bonsoir pour la levure il y a pas moyen de le faire avec la levure chimique?
Ça va gonfler mais pas de la même façon
@@PrezKFacileest ce que cela changera la goût du pain? Et le résultat sera t-il le même?
@@sabrinaadelaide7764 le goût du pain changera peu. Le résultat sera le même.
@@PrezKFacile merci beaucoup de ton temps pour me répondre je vais tester ta recette 🤗
Pas de souci, quand tu pourras pense à prendre de la levure boulangère, ça donne plus de goût et plus adapté à la fermentation du pain.
Je vai le FAIRE
😉👍🏽
Bonjour juste une question le beurre c est dû beurre doux ou demi sel ?? Merci pour cette recette .
Du beurre doux
Merci bcp
@@taniadantas9440 avec plaisir
Oui, mon commentaire n'a pu être complété suite à un problème technique aussi je voulais préciser que je compte sur vous pour nous faire apprécier votre délicieux pain au beurre Martiniquais autrement que par la vue😜..Où peut-on le déguster?
Je m'y vois déjà avec un délicieux chocolat espagnol.. Miam miam,ca me rappelle les réceptions et fêtes de familles aux Antilles où le "pain au beurre /chocolat est incontournable ! 20/20 pour la présentation très fluide de cette recette que je ne peux encore réaliser faute de levure boulangère (en rupture de stock ds les commerces) A bientôt !
Hélas le restaurant ou je travaille n'accepte que des résidents spécialisés et non pour le grand public. Du coup c'est seulement dans les vidéos et à l'oeil que l'ont peut déguster 🤷🏽♂️
Bonjour,
Je remarque que pour cette recette, une fois la tresse formée, tu ne laisses pas poser de nouveau. Si on compare à la brioche ou à la baguette viennoise. Là on enfourne direct
Faut laisser pousser, j'ai oublié de préciser
@@PrezKFacile merci
Il faudra m'embaucher😄😄
@@didihur9709 🤣🤣 t'es embauché 🤣🤣
1)Est-ce que je peux faire cette recette au robot?
2) le beurre doit-il être sans sel? Merci pour vos réponses.
1) oui c'est possible
2) De préférence sans sel afin d'avoir le petit goût sucré
@@PrezKFacile merci beaucoup. Je vais tenter demain 🤞🏾
Hellooo
Sais tu que dans la vraie recette il n'y a pas de lait
C'est comme ça on me l'a appris
100ml de lait tiède
80ml d’eau tiède
2 œufs
10g de levure boulangère
1 cc de sel
1 cs de sucre
125 g de beurre
500g de farine
Dans un saladier verser l’eau tiède et la levure , laisser agir 15m
Y ajouter le sel , le sucre mélangez .
Ajouter le lait beurre et les œufs
Pétrissez
Formez une boule, laissez poser 1h.
Ensuite formez 3 boules et natté.
Merci 😉 👍🏽
Il faut suivre les quantités de la vidéo et non pas de la description car il y a des erreurs de dosage.
Je vais rectifier dans la description
EXPERT
😉👍🏽Merciiiii 😊😊😊
Je le ferai sur
😉👍🏽
Okoko
Okoko
ca ressemble prezke a la brioche au beurre (plus ou moins) a quelques differences
En effet, ça y ressemble
C une sorte de brioche?
C'est comme une brioche mais on sent plus le beurre ce qui lui donne un goût différent des brioches
Si on es allergique aux œufs on peut remplacer par quelque chose d'autre svp?
Tu peux remplacer par du yaourt, une banane écrasé, 2cs de maïzena et 8 à 9 cs d'eau
@@PrezKFacile d'accord merci
@@user-vm2bq8hp1n C'est pas tout d'un coup c'est un au choix, j'ai pas précisé 😅
@@PrezKFacile t'inquiète j'avais compris mais merci de la précision 😊👍🏽
@@user-vm2bq8hp1n En me relisant, j'ai vu que ça rassemblait à une recette 🤣
Euhhh tu dis de dégazer et de faire 4 boules... je n en vois que 3 boules !!!!!
Bien vu, j'ai 3 pâton pour les nattes et le 4ème est à 4:04 pour la pomme cannelle
Salut doudou
Saluuuuuuut loulou
Bonjour j’ai essayé et c’est très dure. Pourtant j’ai respecté les dosages
Le soucis doit venir de ton four. Il fait chaleur tournante ?
Prez K Facile peut cest un four qui chauffe en haut et haut en bas. Et j’avais mis la chaleur tournante. Je souhaite réessayer mais avec moins de farine. C’était pas du tout bon, j’ai dû tout jeter. Et dans ta vidéo ça semblait si bon
Tu as respecté toutes les quantités?
mettre que du lait....c'est le lait qui rend la texture légère§re a la pâte et il faut travailler la pâte longtemps !!!!!!!!!!!
utilisez de préférence de la margarine au beurre de table
Ça va trop vite mon gars !
La vidéo ou l'écriture ?
@@PrezKFacile la vidéo
Si je vais plus lentement elle sera plus longue
Tu peux faire pause sur ta vidéo. Le temps que tu prennes en compte les étapes.
😉👍🏽
Bravo pour la recette. Mais, la liste de remercient est plus longue que la vidéo elle même =D
Mdr, je me sens obligé de les remercie ils ont contribués au lancement de la chaîne.
j'ai fait cette brioche mais déçu du goût il manqué un peu plus de sucre et une pointe de vanille aurait été meilleure 😕😕😕merci tout de même
C'est une idée 🤔
C'est un pain au beurre. Pas du tout le même goût qu'une brioche en effet.
Donner les mesures en tasse stp merci
Toutes les tasses n'ont pas les mêmes contenants, mais je verrai ce que je peux faire pour vous faciliter . Après tout, vous êtes sur Prez K facile 😉👍🏽
Ta vidéo les mesures ça paraît petit 🤔
Non c'est une base, ça m'a fait pour 8 personnes
J'ai bien aimé la recette. Le pain était bien moelleux, petit bémol, le pain n'avait pas assez le goût du beurre. Dommage
Salut, merciiiii. T'as utilisé quel beurre? Je te conseille du 82% de matière grasse.
Peut ton doublé les ingrédients
Oui tu peux
@@PrezKFacile merci très réussi mes amies on apprécie et jai même qui en demande merci
Tu vas trop vite
Si je ralentit la vidéo sera plus longue. Je vais voir ce que je peux faire 😉
Je viens juste de l essayer et je suis très déçu du rendu 😖
Qu'est ce qui c'est passé?
Bah ouais qu’est-ce qui c passé pourtant ça a l’air tellement simple je me voyais déjà le faire final plus envie 🤔😬🤪
Faut tester, sûrement un problème de four. J'ai des amis qui l'ont fait et ils font que ça pour le petit dej du dimanche
Trop de blabla trop de gestes et le reste trop lent
On ne peut pas plaire à tout le monde 🤷🏽♂️
Merci
😉👍🏽