معمول العيد بالسميد و الطحين الفيديو الشامل لاسرار المعمول ونتيجة مضمونة 💯

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 4. 07. 2024
  • الفيديو الشامل لأسرار المعمول, أسرار المعمول , معمول العيد
    لا مشاكل بالمعمول بعد هذا الفيديو ،تابع الفيديو بكل خطوة لتحصل على معمول سميد من افخر الانواع
    كل ماتحتاج لمعرفته لنجاح المعمول معمول السميد والطحين معمول العجوة , الجوز , الفستق
    معمول السميد الفاخر بطريقه ناجحه والطعم فاخر 😋 خطوه بخطوه The tastiest Maamoul with semolina
    اسهل طريقه لمعمول سميد Semolina Maamoul
    أسرار معمول السميد/ضروري جدا تشوفو هالفيديو لتنجح وصفتكم
    كيف كانو يعملو معمول السميد بالطريقة القديمة الأصلية
    لازم نعرف كل هل اسرار وهل خفايا وشو سر النجاح
    خلونا نشوف معمول السميد بدون طحين وبدون تعقيدات وبطريقة المعلمين بطريقة سهلة مع شرح ادق التفاصيل ويطلع معك هش وطري وبدوب بالفم
    تابع الفيديو وشاركو ليصل لكل محب لمعمول السميد الفاخر
    المقادير 👌
    500 غرام ( نصف كيلو) طحين
    500 غرام ( نصف كيلو ) سميد وسط
    500 غرام ( نصف كيلو ) سمنة
    3/4 ( ثلاثة أرباع ) كوب ماء ( 150 مل)
    1 ملعقة محلب
    نصف كوب ( 100 مل) قطر
    سكر ناعم للتزيين
    الحشوات 👌
    500 غرام ( نصف كيلو ) فستق حلبي
    500 غرام نصف كيلو عجوة ناعمة ( تمر)
    3/4 ( ثلاثة أرباع ) كوب قطر ( 150 مل)
    1 ملعقة سمنة
    50 غرام زبدة
    1/4 ( 50 مل ) ماء للتمر
    ...........
    🔴 معمول العيد بحشوة النانرج وسر عجينة المعمول 👇
    • اسرار معمول العيد - وص...
    🔴معمول بالعجوة والفستق والجوز وسر قالب المعمول
    • 🔴 تحضير حشوه معمول الج...
    🎉بيتي فور العيد حلى العيد سهل وسريع - كشف جميع الاسرار😋
    • بيتي فور العيد حلى الع...
    ✅وردات قشطه وطيب نهش شامي وبالبيت👇
    • 🔴وربات بالقشطة مع طريق...
    🔥😋 شاهد اطيب اكلة كوسا باللبن - شيخ المحشي 👇
    • اسرار أكلة كوسا بالبن ...
    🟢الاوزي الشامي بطريقة فنادق 5 نجوم 👇
    • Video
    🔥 المندي اليمني على اصوله وبالبيت 👇
    • 🔴 وصفة مندي الدجاج الي...
    ما عليك سوى الانضمام إلى عضوية هذه القناة للاستفادة من المزايا:
    / @1maestrochef
    _______________________________
    للمتابعة على اليوتيوب👇 :
    / @1maestrochef
    صفحتنا على الفيسبوك👇:
    / 1maestrochef
    انستغرام👇:
    1maestrochef
    #معمول #السميد #معمول_السميد #معمول_العيد #معمول_السوري #معمول_التمر #معمول_الفستق #معمول_الجوز #maestro_chef
    00:00 المقدمة
    01:03 المقادير
    01:58 العجينة
    03:19 تجهيز الحشوات
    08:16 تتمة تجهيز العجينة
    10:40 مرحلة الحشي
    11:59 مرحلة الشوي
    13:16 النتيجة

Komentáře • 190

  • @ea3190
    @ea3190 Před 23 dny +5

    َما شاء الله تبارك الله
    هي القناة لازم يكون اسمها قناة الطبخ والزوق للمايسترو شيف

  • @user-oi6cu6zw3f
    @user-oi6cu6zw3f Před 22 dny

    ماشاء الله بارك الله

  • @shamas5631
    @shamas5631 Před 23 dny +1

    ما شاء الله شي بشهي

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @oracle_yt2981
    @oracle_yt2981 Před 22 dny

    معمول فاخر يسلموا إيديك بشهي

  • @saly707
    @saly707 Před 23 dny +1

    الله يعطيك العافيه

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @shagafeducation
    @shagafeducation Před 23 dny +1

    ماشاءالله شي بجننن روعة ❤❤❤❤❤

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @user-gq4bz6wl9b
    @user-gq4bz6wl9b Před 23 dny

    الله يسلم ايديك ويعطيك الف عافيه يارب

  • @user-vw4wc5vw3m
    @user-vw4wc5vw3m Před 23 dny +1

    الله يعطيك العافية شيف

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @user-kn6rf5sl7u
    @user-kn6rf5sl7u Před 23 dny +2

    يسلم ايديك

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @MassaHamza
    @MassaHamza Před 23 dny

    فخامة يا شيف

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @user-jl5oo6dw1j
    @user-jl5oo6dw1j Před 22 dny

    جزاكم الله خيرا كثيرا

  • @goodnightboston5696
    @goodnightboston5696 Před 23 dny

    روعة تسلم ايدك و شكراً على الوصفة

  • @rosalineghosn5004
    @rosalineghosn5004 Před 22 dny

    يعطيك العافية كل الشكر ةالاحترام تسلم الايأدي

  • @mustafaaljoundy3662
    @mustafaaljoundy3662 Před 23 dny +2

    اي والله انت سيد الشيفات كلهم ماشاء الله عليك المنظر بيحكي مافي داعي لتخبرنا عل الطعمة مبين شي فاخر وراقي على الاخر يسلموا هل الايدين اهل حمص بيعملوا بالسميد واهل الشام بالطحين

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny +2

      تسلملي على الكلام والزوق الرفيع طبعا اهل الشام وحلب وحمص ثقافة وحدة وانا بدوري انقل هذه الثقافة الى انحاء العالم

  • @MassaHamza
    @MassaHamza Před 23 dny

    الله يعطيك العافية فعلا انك معلم

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @nadasy9599
    @nadasy9599 Před 23 dny +1

    يعطيك العافيه ❤

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @3abeer3abeer58
    @3abeer3abeer58 Před 22 dny

    روووووووووعه 👍

  • @awad5859
    @awad5859 Před 23 dny

    احلى معلم شيف احمد وسيد المعلمين شي بيشهييييييي شكرا على كل شئ بتقدمه

  • @zhelal844
    @zhelal844 Před 23 dny

    اللهم باارك شي علأول جزاكم الله خيراً

  • @abdulrahmanrajab6695
    @abdulrahmanrajab6695 Před 22 dny

    ما شاء الله عليك ❤

  • @shagafeducation
    @shagafeducation Před 23 dny

    فخااااااامة يسلم ايديك ❤❤❤

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @oudab4110
    @oudab4110 Před 22 dny

    تسلم ايديك

  • @kadijamouazin3718
    @kadijamouazin3718 Před 22 dny

    تسلم يدك بشهي ❤

  • @amazon_your_store
    @amazon_your_store Před 23 dny

    والله طريقة حلوة

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @abdalrahmanrajab-pl5ic
    @abdalrahmanrajab-pl5ic Před 23 dny +1

    فخامة ❤

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @imanchour3732
    @imanchour3732 Před 22 dny

    شكرًجزيلا

  • @user-kn6rf5sl7u
    @user-kn6rf5sl7u Před 23 dny +1

    يسلم ايديك شيف ❤

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @MassaHamza-by2fv
    @MassaHamza-by2fv Před 23 dny

    منظر خرافي

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @user-vx8gd6rk6w
    @user-vx8gd6rk6w Před 22 dny

    شكرا شيف أحمد على المصداقية في العمل👍🌷

  • @nadasy9599
    @nadasy9599 Před 23 dny +1

    مبدع ❤

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @walidjulien6056
    @walidjulien6056 Před 23 dny

    ابداع وحرفية عالية .... شيف راقي محترم ...انت فخر لكل السوريين ... تمنياتي لك بمزيد من النجاح.....

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny +1

      اشكر تعليقك على الكلام الحلو وان شاءالله رح حاول انشر الثقافة ليتعرف علينا العالم انو السوريين مبدعين

  • @Allachanana
    @Allachanana Před 23 dny

    الله يعطيك العافية والله شي مرتب وفيديوهات على مستوى راقي
    شيخ كار اصلي❤
    الله يباركلك يارب

  • @mohamadbadran-bc2xl
    @mohamadbadran-bc2xl Před 23 dny

    كتير بشهو

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @user-oz4ty1fs6q
    @user-oz4ty1fs6q Před 23 dny +1

    السان عجز عن وصفك وشغلك ياشيف احمد تسلم ايدك ولله يعطيك الف عافيه

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @user-vw4wc5vw3m
    @user-vw4wc5vw3m Před 23 dny +4

    واخيرا وصفة معمول السميد 😍

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny +1

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @bilalabusalah1065
    @bilalabusalah1065 Před 23 dny

    لاييك 👍💐

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @amalhassan5411
    @amalhassan5411 Před 23 dny

    يسلمو ايدك شف شي ناهي

  • @bilalabusalah1065
    @bilalabusalah1065 Před 23 dny

    اعجبني وبشدة

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @sabamohamed7925
    @sabamohamed7925 Před 22 dny

    عاشت ايدك ياشيف اول مره اشوف قناتك وشفت اليوم كل فديوهاتك فعلا مايسترو👌🌹

  • @zainsham3139
    @zainsham3139 Před 20 dny

    ماشاءالله تبارك الرحمن لا حول ولا قوة إلا بالله. شي فاخر ع الآخر

  • @user-zw6my1lf3h
    @user-zw6my1lf3h Před 21 dnem

    والله معلم مستر شيف

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 17 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @user-sj4fp9us3m
    @user-sj4fp9us3m Před 23 dny

    الف صحة تسلم ايدك عيدكم مبارك نشالله تفتح سلسلة محلات ونشتري من عندك ❤❤

  • @m.salimalezzo5182
    @m.salimalezzo5182 Před 9 dny

    معلم

  • @SK-toronto
    @SK-toronto Před 23 dny +1

    واو

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @mamdouhhnaidi3935
    @mamdouhhnaidi3935 Před 23 dny +2

    يعطيك العافيه حتى لوكان طحين فرخه كمان لازم ريحوا وكمان بقدر حط زيت متل الي سويتن بالطحين العيد الماضي

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny +1

      طحين الفرخة نفس عيار السميد يلي اشتغلتو

  • @imanchour3732
    @imanchour3732 Před 22 dny +1

    السلام عليكم شيف
    أنا بس شفت الفيديو مبارح عالسريع بثيتو على طريقتك واليوم بدي طبق نشالله بيظبطو وشكراً على الرد 🙏🙏🙏

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 22 dny +1

      اهلاوسهلا بكم نحن بالخدمة

  • @saly707
    @saly707 Před 23 dny +2

    جربت معمول الطخين على طريقتك طلعو بجننو وببيضو الوش

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny +1

      فيهم الف عافية يارب

  • @su3ad3li13
    @su3ad3li13 Před 4 dny

    يعطيك العافيه شيف بس نحنا بفلسطين نعتبر الشاطرة والمحترفة من تعمل الكعك بالسميد الخشن او المتوسط فقط بيطلع هش وروعة.

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 4 dny

      اله تحية لاهلنا بفلسطين والله ينصركم ويفرج همكم

  • @nehadmamo3277
    @nehadmamo3277 Před 22 dny

    احلى شي انو مافيو سكر 🎉🎉

  • @user-kn6rf5sl7u
    @user-kn6rf5sl7u Před 23 dny +1

    عيدكم مبارك

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @nadasy9599
    @nadasy9599 Před 23 dny +1

    ماشاء الله

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @MassaHamza-by2fv
    @MassaHamza-by2fv Před 23 dny

    يا عين

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @adnankhalili6897
    @adnankhalili6897 Před 22 dny

    يسلم دياتك يارب .. شيف اذا عندك معلومة فيك تفيدني بطريقة معمول خالي الغلوتين ..يكون طيب مثل المعمول العادي

    • @ahmaddmarani6137
      @ahmaddmarani6137 Před 22 dny

      المشكلة انو الغلوتين موجود بالقمح ونحن شغلنا بالطحين

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 2 dny

      "نتمنى تعجبك الوصفة! جربها وقل لنا كيف كانت. واشترك في القناة ليصلك كل جديد. 🌟

  • @imanchour3732
    @imanchour3732 Před 22 dny

    السلام عليكم شيف ماشاءالله يسلم هالديات يارب شي بشهي رووعه دائماً مبدع 🙏🙏🙏
    ممكن اعمل المعمول سميد فرخه وسميد ناعم لو سمحت وقديش الكمية نص بنص وشكراً

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 22 dny +1

      ممكن تعملي المعمول بطحين فرخة ( يلي هو طحين السميد ) وبيطلع كتير طيب كمان وممكن تجرب الطريقة يلي انا ساويت فيها كمان كتير ممتازة

    • @imanchour3732
      @imanchour3732 Před 22 dny

      عملت نفس الطريقه ونشالله اليوم منطبقهم وشكراً جزيلاً 🙏

  • @reemiquinn6651
    @reemiquinn6651 Před 23 dny +1

    ❤❤❤❤❤

  • @saidanebbache631
    @saidanebbache631 Před 22 dny

    ايه اخي المعمول بدو مكسرات خاصتا فسدق حلبي غالي

  • @user-qz4gu3jc3r
    @user-qz4gu3jc3r Před 22 dny +1

    معلش تعمل كرابيج مع ناطف و شكرا

  • @user-hq7wv5ze2n
    @user-hq7wv5ze2n Před 22 dny

    يعطيك العافية المي الي حطيتها باردة ولا من الحنفية واذا طحين فرخة نفس عيار السميد والطحين

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 22 dny

      اهلاوسهلا المي افضل اذا كانت باردة اما عيار طحين الفرخة نفس عيار السميد والطحين تمام ونفس الخطوات

  • @user-qz4gu3jc3r
    @user-qz4gu3jc3r Před 22 dny +1

    ❤❤❤

  • @untexxx1260
    @untexxx1260 Před 22 dny

    روعه يا شيف بس شو الفرن

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 17 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @alihamad8483
    @alihamad8483 Před 21 dnem

    بارك الله فيك شيف فعلا شي فاخر شيف لو تكرمت ماعندنا طحين فرخه اقدر اطحن سميد وسط بالمطحنه اخليه بودر مثل الطحين وخلطه مع سميد وسط ولا ما ينفع

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 21 dnem

      الوصفة هي طحين وسميد يجب ان تكون المكونات متل يلي انا استعملتها او ممكن استخدام طحين الفرخة فقط

  • @user-gq4bz6wl9b
    @user-gq4bz6wl9b Před 23 dny

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اذا عجبتكم الوصفة جربوها وخبرونى بالتعليقات ولاتنسوا الاشتراك بالقناة والمتابعة 😉🌷

  • @reemiquinn6651
    @reemiquinn6651 Před 23 dny +7

    معمول الطحين لأهل الشام والسميد لاهل حلب صح ؟؟؟؟

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny +3

      صح لسانك

    • @user-sj4fp9us3m
      @user-sj4fp9us3m Před 23 dny +1

      صح نحنا بالشام منعمل بالطحين بس دقتا بالسميد ماحبيتا سبحان الله حسب مو متعود الواحد بيضل يحب

    • @fatima5644
      @fatima5644 Před 22 dny

      صح ومعمول كتيييير طيب وشغل فخامة

    • @reemalmalluhi5599
      @reemalmalluhi5599 Před 9 dny

      وبحمص بينعمل بالسميد

  • @gorgathkassab4990
    @gorgathkassab4990 Před 22 dny

    تسلم ايديك شيف ياريت تعملنا أقراص العيد شغل البيت ماتكون متل أقراص المحلات لانو أقراص المحلات كلها بطعمه وحده بتحسها بتفور

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 22 dny

      هي الطريقة يلي عملتها كتير طيبة وفاخرة
      بتمنى تجربوها وتعطوني رأيكم
      وما تنسو الاشترام بالقناة ليصلكم كل جديد

  • @reemiquinn6651
    @reemiquinn6651 Před 23 dny +1

    🎉🎉🎉🎉🎉

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @naah9747
    @naah9747 Před 23 dny +1

    ماشاء الله تبارك الله
    بصراحه اطيب معنول على طريقتك شيف
    عملت معمول الطحين بكل أنواعه من الحشوات ما عدا. النانرج
    طلعوا كتير شي رفع
    شيف عملت عجينة. معمول بطريقة الزبده. بس ضفتله ربع كوب زيت مازولا
    بيمشي. الحال. اعملل هالعجينه بيتيفور بدل المعمول
    جزاك الله خير

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny +1

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

    • @naah9747
      @naah9747 Před 23 dny

      شيف سالتك بالتعليق. ما جاوبتني
      الله يجزيك الخير.

    • @mroshmriwed8366
      @mroshmriwed8366 Před 22 dny

      اي بيمشي الحال لان عجنتيها بزبدة

  • @nadiakhaleel8235
    @nadiakhaleel8235 Před 22 dny

    ❤❤

  • @aljoorir3174
    @aljoorir3174 Před 21 dnem

    حضرتك شيف حقيقي.
    ما عاد في متلك.
    انقرضو اللي متلك متل ما انقرض الديناصور.
    حضرتك مدرسه. مميز. نضافه.
    يا هيك العًمًل. يا بلاش.
    الله يوفقك كيف ما درت وجهك.

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 19 dny

      شكراً اخي الكريم وان شاء الله مارح نسمح لأحد بالتطفل على المهنة لان هي امانة لازم نوصلها متل ما تعلمناها تماماً

    • @aljoorir3174
      @aljoorir3174 Před 19 dny

      للأسف. هدا الوقت
      اذا الاخت او الأخ بيعرف يطبخ طبختين بيسير شيف وبيسدق حاله
      والله في شيفات. مسّكه السكينه غلط.
      الله يحًماك. يا ريتك ابني. او اخوي.
      الله يهني عيلتك فيك. راقي ومرتب ونضيف
      بالفعل شيف حقيقي. ❤️

  • @razansalem7377
    @razansalem7377 Před 23 dny

    شيف إذ بتريد بدنا الناطف
    بس عندي هون مافي شرش الطحينة يا ريت تعطينا الطريقة وجزاك الله خير الجزاء

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny +1

      فيكم تساوي مارنج هو قريب جدا على الناطق

  • @ArwaKhater-ou6kv
    @ArwaKhater-ou6kv Před 21 dnem

    شيف اذا فرني مابيولع من فوق تحت بينفع اشعله من تحت وبعدين من فوق

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 21 dnem

      اي تمام منشويهم اول شي من تحت كل المعمولات وبعدين من شغل فوق منشان يأخذ الوجه وانا ذكرت بالفيديو تبع الاسألة اذا بتحبو فوتو علفيديو انا شارح كل شي

  • @maisaashaban9342
    @maisaashaban9342 Před 20 dny

    يعطيك العافية شيف منقدر نحط ماء الزهر وماء بارد بدل الماء لوحده
    الطحين حضرتك حكيت انه 10.5 او10.8 عندي الطحين 11.8 بمشي حاله ممكن تعطيني الجواب سريعا لو تكرمت

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 19 dny

      ماء الزهر بالعجينة ماالو داعي ممكن بالحشوة والماء بارد اما نوع الطحين مافي مشكلة بيشتغل معكم

  • @user-gq4bz6wl9b
    @user-gq4bz6wl9b Před 23 dny

    😍😍😍😍😍😍😍😍

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اذا عجبتكم الوصفة جربوها وخبرونى بالتعليقات ولاتنسوا الاشتراك بالقناة والمتابعة 😉🌷

  • @user-eo5pt7yv1m
    @user-eo5pt7yv1m Před 20 dny +1

    معمول اهل الادئية بلسميد مابياكلو معمول الطحين انا باكل وبعمل بلعيد النوعين بلسميد وبلطحين

  • @yasminterkawi8957
    @yasminterkawi8957 Před 19 dny

    طيب المي ما بتخلي المعمولة تعفن ازا طول بقاءه

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 19 dny

      لا ابداً لان السوائل تتبخر بالفرن بس اهم شي انو يبرد تماماً قبل ان نضعه بالعلب التخزين

  • @ArwaKhater-ou6kv
    @ArwaKhater-ou6kv Před 21 dnem

    لا شيف انا مابحب الحشوة كتيرة
    اعمل حجم كرة الحشو نصف حجم كرة العجين
    هيك منيحة النسبة؟

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 21 dnem

      ممكن
      المعمول الفاخر بتكون الحشوة في كبيرة والقشرة رقيقة
      الف صحة وهنا

  • @ArwaKhater-ou6kv
    @ArwaKhater-ou6kv Před 21 dnem

    شيف كم نسبة الحشوه الى نسبة العجين يعني مثلا كرة الحشو نصف حجم كرة العجين؟

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 21 dnem

      حسبالرغبة الحشوة كتيرة ام قليلة

  • @user-ll4ku5xh8r
    @user-ll4ku5xh8r Před 20 dny

    شكرا شيف
    بس كيف بتكون الحشوة تقيلة؟

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 19 dny +1

      الحشوة ثقيلة يعني انو منكبر الحشوة ومنصغر العجينة

  • @wardatassi8931
    @wardatassi8931 Před 15 dny

    لو سمحت شيف الفستق ناعم ولا مجروش

  • @nadiakhaleel8235
    @nadiakhaleel8235 Před 22 dny

    شيف اهم شي العجينه ما تكون حلوه
    اذا مابدى تكون حلوه العجينه فينى اقلل القطر كيف العيار بيصير بعدين

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 22 dny +1

      هاد العيار مافي حلاوة دلعى كتير

  • @emmustafa7943
    @emmustafa7943 Před 23 dny

    يعطيك الف عافيه.. ياعمي اهل الشام المزوءين
    بدي اسأل طحين فرخه وليس سميد فرخه؟

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      نحن منقول طحين فرخة لانو قريب للطحين يعني بين الطحين والسميد

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 22 dny

      الله يعافيك
      صحين الفرخة هو طحين السميد ( انعم درجة من السميد )

  • @reemiquinn6651
    @reemiquinn6651 Před 23 dny +1

    ممكن نحط تلت ارباع الكمية سميد

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny +1

      اي ممكن انا ذكرت هاد الشي

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @user-xz6dy3eh8u
    @user-xz6dy3eh8u Před 22 dny

    يعطيك الف عافي هلق فينا نعمل بطحين فرخة بس بلا سميد وبلا طحين؟

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 22 dny +1

      الله يعافيك
      اكيد ممكن تعملي المعمول بطحين فرخة وبيطلع كتير طيب
      بس بدك تشتغلي بنفس الطريقة
      يعني العجينة تحتاج وقت بالبردات لتفتح حبة السميد ( تقريبا 8 ساعات عالاقل )

    • @user-xz6dy3eh8u
      @user-xz6dy3eh8u Před 22 dny

      ❤❤❤❤

  • @mohamadbadran-bc2xl
    @mohamadbadran-bc2xl Před 23 dny

    وانا كمان عطيني قرص دوقو 😂😂

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @user-iu8xc6yd7d
    @user-iu8xc6yd7d Před 18 dny

    ولله شغلك على عين ورأس وانت احلا زلمة بس مافي شي قهرني غير هل علم تركي حاطة ع كتفك

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 2 dny

      "نتمنى تعجبك الوصفة! جربها وقل لنا كيف كانت. واشترك في القناة ليصلك كل جديد. 🌟

  • @aljoorir3174
    @aljoorir3174 Před 21 dnem

    حضرتك وين حالياً

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 2 dny

      "نتمنى تعجبك الوصفة! جربها وقل لنا كيف كانت. واشترك في القناة ليصلك كل جديد. 🌟

  • @hadilbarhoum3086
    @hadilbarhoum3086 Před 23 dny

    تسلم ايدك شيف.. انا عملت المعمول من مبارح.. بس عملت التشريبة 200 مل ماء و 200 غرام سكر و 4 ملاعق قطر لكل كيلو.. ولكن العجينة طلعت لينة زيادة و بعدالاستواء طلعوا عم يهرهروا زيادة شو السبب.. ارجو الرد ضروري ربي يسعدك

  • @saly707
    @saly707 Před 23 dny +1

    مابحب معمول السميد لان بيفرط

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️

  • @user-zx4ev5ls7r
    @user-zx4ev5ls7r Před 8 dny

    يعطيك العافيه شيف عملت معمول يالعيد واتبعت نفس الخطوات. لكن اولا لاحظت حبة السميد بتفرك. وحسيتها قاسيه ما فتحت حتى يعد ما ريحتها لتاني يوم وكأنه موشربانه السمنه وحطيت لها السوائل وشربتها لكن بقيت حبة السميد على حالها مع العلم الطحين اللي حاطه كويتي فاخر وبعد الخبز طلعت العجينه مش عم بتهرهر ومنهنها طلع فيها قر شه من شو بيكون شيف.. من السميد

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 4 dny

      اهلا وسهلا بك
      ممكن يكون نوع السميد خشن او بعد ما ارتاحت لتاني يوم ما اندعكت مظبوط السميد يلي انا اسعملتو هو وسط لا خشن ولاناعم

    • @user-zx4ev5ls7r
      @user-zx4ev5ls7r Před 4 dny

      @@1MaestroChef والله ياشيف السميد اللي استعملته وسط مع الطحين والسمنه حلوب ومع السمنه دعتكتها لحتى داخت وبعد الرياحه قبل التبليع برضو دعكتها لحتى ابيضت وصارت متل الراحه وبعدين حطيت السوائل ولوشتها لوش وبكل المراحل حسيت حبة السميد عنيده وحاسس فيها وقت بتفرك بايدي.. فبعد هالشرح شو الغلط برايك شيف

  • @shamas5631
    @shamas5631 Před 23 dny +1

    يسلم ايديك

    • @1MaestroChef
      @1MaestroChef  Před 23 dny

      اهلا وسهلا فيكم 🌹
      إذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الإعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفوا معنا وصفات واكلات جديدة 😋💯
      ولاتنسوا تجربة الوصفة وتعطونا رأيكم بالنتيجة .
      مايسترو شيف ✍️