Первая Перегонка Браги На Дрожжах Кодзи (холодное осахаривание)
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Всем привет! В предыдущих роликах мы вам показали как сделать первую и вторую перегонку браги горячего осахаривания.
Сегодня пришло время сделать первую перегонки браги, которую ставили на ячневой крупе и дрожжах кодзи методом холодного осахаривания.
Для этого мы будем использовать самогонный аппарат Акваградус Спектр bit.ly/2OokHI6 с рубашечным дефлегматором
Приятного просмотра !
Делайте виски, бурбон, зерновой самогон на оборудовании компании AquaGradus.
Где купить самогонный аппарат? Заходи на наш сайт bit.ly/2PQAATH
Звоните : +38 (095) 285-28-03, +38 (067) 622-45-42 и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы. Заранее Вам благодарны!
========================
Группа ВК - aquagradus
Группа FB - / aquagradus.o. .
Инстаграм - / aquagradus
G+ - plus.google.co...
========================
#самогон #водка #самогонныйаппарат
Хотелось бы узнать больше о фильтровании через угольную колонну! Спасибо
Здравствуйте! Смотрю ваши видео очень полезно и интересно! Скажите пожалуйста поставил брагу на Кодзи кукуруза + солод , читал что первые 5 дней помешивать сегодня открыл запах кислый ... На вкус тоже .. при этом бродит гидрозатвор бурлит раз два в 5 секунд , брагу можно выливать или как быть ?
а справді чому при першому перегоні виходить такий сивий продукт??? дайте відповідь і якщо можна пояснення як зробити щоб продукт був прозорий
А будет ли видео дегустации напитка?
перегон на простом аппарате, сухопарник+холодильник, имеет смысл, или все вкусовые качества будут потеряны?
Имеет смысл. Просто надо научится делать. Как раз на таких апаратах ароматные напитки и получаются лучше. Более "чистый" продукты можно получить лишь на аппаратах колонного типа.
А что за приложение,в котором считаешь,какая спиртуозность и выход какой должен быть?
Калькулятор Самогонщика в Google Play
Ставлю брагу какуруза 8 кг 2 кг пшеничная крупа бродит 7 дней, делаю что не так?
Брага на дрожжах Кодзи бродит активно 5-7 дней, затем еще 5-7 дней брожение идет слабое. Признаком готовности браги на дрожжах Кодзи это начало осветления браги. Если не дать до конца отбродить могут быть пригары и низкий выход.
не могу не вставить свои "5 копеек": года 3 ставлю зерновую брагу на коджи...брага не пенится ни капли (заливал в куб, чуть ли не с горкой), нужно лишь набраться терпения и подождать ещё недельку после осветления...отжимать барду, актуально лишь при использовании тена (что б не испортить его), и с утилизацией-никаких проблем не возникает! даже в нашем мухосранске, с отвратительно отстойной канализацией-слил в ванну, и прополоскал её...зачем создавать лишние трудности, прям как армянский коммунизм...
Интересно! Если дрожжи Кодзи съедают крупу в труху, то что они делают с печенью!?
Кодзи это ферментный набор плюс зерновые дрожжи. Ферменты разбивают цепочки крахмала на мелкие, которые способны сбродить дрожжи. Если что то и может быть неполезное для организма в ферментном наборе Кодзи, то в процессе дистилляции все остается в кубе
Интересно, а зачем есть дрожжи?
Она должна кислой быть?
Отличительная особенность браг на Кодзи, что по окончании брожения браги довольно кислый имеют вкус. Часто путают со скисанием. Для Кодзи кислый вкус это нормально.
на скольких бриксах начинать перегон на кодзи ?
зачем, что там замерять? : отбродила, осветлилась, подожди ещё недельку, выход будет зависеть лишь от того, какое сырье сбродил
Какая максимальная спиртуозность должна быть в баке?
Если перегонять настойки, крепостью 40град
@@user-py9yj3pw2e разводят водой исключительно в целях пожаробезопасности, количество спирта в растворе никак не меняется! Можно и 40% перегонять и 60% но нужно быть готовым к тому что если где-то сочатся пары... Огнетушитель Вам в помощь! Отсюда и важность полной герметичности аппарата)
Желательно разбавлять до 20-30 градусов, при такой крепости лучше происходит разделение испаряемой жидкости на фракции, т.е. более четкий отбор голов, тела и хвостов. Также заметил, что при перегонке крепкого сырца(40 и выше) частенько происходит взрывное кипение, в этом случае помогают кипелки
@@obolon777 а что такое "кипелки"??
@@maks2787 любые мелкие, инертные к раствору предметы. Можно кинуть несколько чайных ложек, можно пару горстей спн.....
Что за медные кодзи в царге ?
Какие медныt кодзи? Где там такое увидели?
Может медные кольца в царге? Так это шоб не вонял яйцами протухшими дистиллят! Очень хорошо помогает!
Медные кольца сказано было. Так называемые кольца рашика
Где можно купить кодзи?
Я знаю где по 280-300 грн 500 гр
Спасибо !!
Выход ас больше чем по таблице... подозрительно это...