🍛 Como Preparar Frijolada Colombiana con Pezuña Facil y Rapido🐷😋
Vložit
- čas přidán 19. 07. 2019
- LA FRIJOLADA O FEIJOADA ES UN PLATO DE ORIGEN PORTUGUÉS Y EN BRASIL ESTA CATALOGADO COMO EL PLATO TÍPICO NACIONAL, EN COLOMBIA TAMBIÉN TENEMOS LA CULTURA DE FRIJOL PERO ASÍ MISMO TENEMOS MUCHA VARIEDAD DEL MISMO, HOY EN ESTE VÍDEO PRESENTAMOS UNA FRIJOLADA TÍPICA COLOMBIANA CON PEZUÑA DE CERDO, ESPERO LA DISFRUTEN
Celio por fabor la comida colombiana es la mejor es unica y sabroza no le meta extranjerismos deliciosa lo felicito rico buena
Gracias, si es verdad, hay cosas que se aferran y viví 11 años fuera de Colombia y hay cosas que se pegan y que poco a poco se van olvidando, abrazos
Yo preparo mis frijoles o chancharitos como decia mi madrecita linda, de una forma muy distinta al video, me da la impresion que el platano queda crudo y las manitos de cerdo duras y la sal yo se la hecho cuando el frijol ya esta blando ,en fin y mas secreticos que uno sabe .de todas formas seguiré atento a sus videos.....algo se aprende
La verdad nada q ver empezando con la pastilla de magui la pata de cerdo le da el sabor y tampoco necesita pimienta los frijoles no necesitan sazón con solo guiso de cebolla es suficiente
Excelente
Me encanto , pura actitud Colombiana. Una suscripción más
Gracias
Excelente chef la preparé igual 👌
Excelente chef. Que pena necesito un uniforme de chef me podría recomendar algun contacto lo necesito en material suave que al lavarlo se seque rápidamente.
Se ve delicioso. Gracias por su receta.
Gracias a ti por tu comentario, un abrazo
Buen cocinero. Gracias amigo, por una cocina facil
Gracias amigo, un fuerte abrazo
voy a tratar de hacerlo igual.. se mira muy sabroso, gacias por compartir
Gracias, le recomiendo que siga las instrucciones, y de verdad queda Delicioso.
Me guíe de la receta, es la primera vez que hago frijoles con pezuña y ushh me quedaron super deliciosos, mil y mil gracias
Gracias a ti por tu comentario un abrazo
Muy bueno lo haces ver facil
Gracias, preparalo y verás qué es muy fácil y delicioso
Muy buena, muchas gracias
Quedo deliciosa esa frijolada
K ricura felicitaciones chef Dios lo bendiga
Gracias e igualmente
Gracias me encanto ya lo hice fácil y delicioso👏👏👏👏👏
Gracias
Que riiiiico
Muchas gracias por la receta, ayer la hice y me quedaron deliciosos, antes los hacia y sabían a puro hogao , con esta receta si saben puro frijol....
Gracias
Buena receta pero un consejo es sacar el agua con la que se deja remojar del dia anterior para evitar las flatulencias que esta produce.
Gracias, Una vez empiezo a grabar el vídeo el agua se le a cambiado, creo que no fuy claro en decirlo y se me pasó, pero si, el agua en la mañana la cambie y mientras se alistaba todo para grabar pudo haber cogido de nuevo coloración, gracias abrazos
Así es eso mismo pienso esa agua hay que cambiarla
Buenisimo.
Gracias
Uuuyy qué delicioso! se ve muy riiico. Bendiciones desde la ciudad de pasto
Amen, dios te bendiga
Muy buenas sus recetas
Gracias, abrazós
Me gusta su receta
Gracias
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delicioso!!!
Gracias
Deliciosa frijolada la estoy haciendo en este momento
Pues que la disfrutes, un abrazo
Celio se ven deliciosos los frijoles con pezuña de marrano, podría Ud enseñar cómo hacer chorizos antioqueños? Se lo agradeceríamos los que vivimos fuera de Colombia.
Claro que sí, estoy preparando un vídeo para hacer chorizos santarosanos, recuerda que en el extranjero la tripa que se consigue es sintética, así mismo los voy a preparar, abrazos que Dios los bendiga.
Gracias Celio, buena noticia, un abrazo
De bebida que se sirve con los frijoles gracias por sus buenos consejos desde Colombia.
Mazamorra o limonada
Yo le agrego a los vegetales salteados un poco de tocineta y le da un toque rico
LA SAL SE LE ECHA DESPUÉS DE PITADO, PARA QUE NO DEMORE MAS EL TIEMPO DE COCCIÓN
Al dejar de un día para otro en agua los frijoles el tiempo con la sal son relevantes,gracias abrazos
Chef, que delicia. Gracias.
Para mi los buenos comentarios me fortalecen para seguir compartiendo con ustedes, y los malos me ayudan a crecer más en mis conocimientos ausentes, gracias Dios te bendiga
Delicioso y la carne queeee
Con 35 minutos si se cogen bien las manitas 🤔..para que queden bien blandas digo..genial tu vídeo.
Hola, si claro que sí se ponen blanditas, estamos hablando de 35 minutos a presión gracias por el comentario un abrazo
Muy delicioso se ve,pero si es cierto no se deben cocinar con la misma agua de remojo,ya que los granos contienen una sustancia que queda en esta agua,otra sugerencia,es adicionar una pizca de bicarbonato en la cocción para que no cause flatulencia
Si, gracias, el agua donde deje el frijol y a lo mejor en el vídeo no me supe expresar, ,pero si se cambia al día siguiente cuando se empieza a grabar, lleva un tiempo y el agua coge de nuevo coloracion, pero este frijol(bola negra), al dejarlo en agua y cambiarla de nuevo colorea de nuevo, gracias abrazos
Hola, realmente nuestros frijoles no se hacen igual a la tradicional receta de frijolada de Brasil, la de Brasil tiene además de carne de cerdo, un tipo de chorizo ahumado y una carne seca, usan el frijol negro, y no puede faltar el laurel,...lo digo a manera de información, gracias por la receta, hoy hago nuestros deliciosos frijoles colombianisimos !
Gracias por el comentario, le recomiendo ver de nuevo y escuchar que digo frijolada que viene de Brasil más no digo que es la misma receta, un abrazo
Me estas enseñando mucho
Y lo que falta, abrazos
Al final debe echarlo un poco de oregano tanbm es bueno para los gases
Es cierto, pero son recetas que he tomado de la abuela y que son básicas y que en su tiempo no se utilizaba ciertos ingredientes, gracias
Excelente !!! Por favor como se hace la arepa? , Gracias.
Las arepas se pueden preparar de varias formas con diferentes ingredientes, pero las más comunes y sencillas se preparan con promasa o harina pan, que es una harina de maíz precocida que debe mezclarse con agua tibia, se raciona y se hace una bolita con las manos y se va aplastando y dando vueltas para formar un disco, una vez tiene forma de disco se coloca en un sartén antiadherente si es posibles y se asan hasta que estén doradas, cuando se esté preparando la masa se le agrega un punto de sal y si desea queso también, un abrazo
@@lacocinadecelio1747 Gracias. Saludos.
Lay
Gordito que más,soy lasso mandé me su número,saludos,fiel seguidor,un abrazo.
Estoy en Facebook como jomalassogallineto
Ok
sabes
lla tiebes mis 2 adentros
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Gracias
Ricus.
Gracias
Se ve muy bueno pero creo que el aceite de oliva es muy invasivo lo cambiariaria por aceite de maíz o vegetal y los dejaría con un poco más de caldito no tan secos
gracias por el comentario, es que tengo la costumbre de usar aceite de oliva, un abrazo
La frijolada no siempre fue de origen portugués o brasileño, en Puerto Rico se come también, en República dominicana también, aunque allí el frijol se le llame “habichuela” el frijol siempre se ha comido en la cultura prehispánica y antes de la colonización portuguesa en brasil, aunque valga aclarar que allí en Brasil, sí es el plato nacional
Amigo todo bien pero el agua de los frijoles del dia anteria se cambia se enjuagan los frijoles y alli si aprepararlos porque esa agua donde se remojan dan gases
Jajaj como habla de chevre😂
Celio. Queeee
Que tipo tan malo para la cocina
Gracias por el comentario, un abrazo
Que explicación tan mala
Esa agua del remojo, INDISPENSABLE MENTE, HAY QUÉ TIRARLA, BOTARLA. ES NOCIVA