Video není dostupné.
Omlouváme se.

Ρεβυθάδα παραδοσιακή Τρικάλων - Πεντανόστιμη συνταγή με όλα της τα μυστικά!!!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 24. 01. 2020
  • Αν αγαπάτε τα ρεβύθια τότε σίγουρα ο antonis cooken σας έχει το μεγαλύτερο δώρο, την παραδοσιακή Ρεβυθάδα Τρικάλων φτιαγμένη με πολύ μεράκι, βήμα προς βήμα!! Με τρόπο επεξηγηματικό που δεν αφήνει περιθώριο όποιος την δοκιμάσει να αναφωνήσει... "η καλύτερη ρεβυθάδα που έχω φάει!!"

Komentáře • 106

  • @nelibeli8738
    @nelibeli8738 Před 4 lety +25

    Να ζήσουν τα Τρίκαλα που βγάζουν τέτοιους λεβέντες χρυσοχερηδες !!!!!Να ζήσει και η σούπερ μαγείρισσα με την υπέροχη συνταγη !!!!!!
    Αντωνάκη μου ,η Χρύσα μου, απόψε θα μουσκεψει ρεβύθια και αύριο θα τα απολαύσουμε όλοι μαζί παρεούλα στην υγεια σου!!!!
    Φιλί στη μούρη Μαγειρακο της καρδιά μας !!! 💋💋💟💟💟🍴🍴🍴🥣🥣🥣

  • @elenisevastopoulou2186
    @elenisevastopoulou2186 Před rokem +2

    Ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συνταγή κ τις πολύτιμες συμβουλές !!!

  • @patflynn1341
    @patflynn1341 Před 4 lety +17

    I lived in Greece for 10 years and I love chick peas [ Revethia ] I think that most Greek dishes are some the best in the world with fresh ingredients mostly , but generally you can't go wrong with Greek cooking if you follow the recipe ,thavmasio

    • @anastasiazamani9046
      @anastasiazamani9046 Před rokem

      Στην Ελλάδα οι πρώτες ύλες είναι ιδιαίτερα νόστιμες

  • @jennypappas1540
    @jennypappas1540 Před 4 lety +2

    Αγαπημενε μας μαγειρακο και συνεργατες καλημερουδια ,εγω ειδα μια πολυ ωραια και οπως φαινεται πολυ νοστιμη ρεβυθαδα,που εγω την μαγειρευα παραδοσιακα μια φορα στα 2-3 χρονια,ε δεν τρελαινομουνα κιολας! αυτην την συγκεκριμενη θα την φτιαξω την δευτερα (δεν εχω σημερΑ ρεβυθια) και ομολογω οτι ξετρελαθηκα με τα υλικα της, γεια στα χερακια σας παιδια και σας ευχαριστουμε που μας μαθαινετε καινουριους τροπους να αξιοποιουμε τα οσπρια !εμαθα και κατι αλλο σημερα,δεν ξαφριζω γιατι χανεται η πρωτεινη! φιλια στην μουρη αγαπες μου! ευχαριστιες και στην κυρια απο τα Τρικαλα!

  • @user-hx1kv3jx9c
    @user-hx1kv3jx9c Před 4 lety +4

    Τέλεια συνταγή.Στο πρόγραμμα για σήμερα έχω να μαγειρέψω ρεβύθια θα φτιάξω την συνταγή αυτήν διότι φαίνεται απλή και ωραία..Μπράβο στον Αντώνη

  • @airhoss1
    @airhoss1 Před 4 lety +8

    Υπεροχη η Τρικαληνη συνταγη ! Γεια στα χερακια σου Αντωνη μου. Τα ρεβυθια ειναι αγαπημενο φαγητο και η συνταγη τησ Κυριασ Αγγελικησ τελεια!!! Σε ευχαριστουμε Αντωνη μου.

  • @user-te9mq6cz8i
    @user-te9mq6cz8i Před rokem +2

    Τέλεια συνταγή Αντώνη μας ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά πάω να την φτιάξω την αγάπη μου από Τρίπολη Αρκαδίας είσαι αστέρι 💯💯💯❤❤❤🙏🙏🙏

  • @jennyjenny4285
    @jennyjenny4285 Před 4 lety +8

    Ωωωωωω!!Συνταγαρα φαίνεται Αντώνη μου !!! Επανέρχομαι!!!!

  • @akrivileon
    @akrivileon Před 2 lety +1

    Μόλις απολαύσαμε την υπέροχη συνταγή. Σας ευχαριστούμε πολύ που την μοιραστήκατε μαζί μας😊

  • @annaxenitidou5088
    @annaxenitidou5088 Před 4 lety +5

    Είσαι υπέροχος!!!!!! Αντώνη σε αγαπάμε.... 😀👍Χωρίς πολλά λόγια.. Τέλειο!!!!!

  • @matinatheocharidou8950
    @matinatheocharidou8950 Před 4 lety +5

    Αχχχχχχχ ΕΙΣΑΙ απίθανος !!!! Γελάω γελάω γελάω !!!! Γεια σου βρε Κίτσα μου γλυκεια!!!!!!!!!!!

  • @leahtoussas3550
    @leahtoussas3550 Před 4 lety +3

    Μπράβο Αντώνη, υπέροχη και υγιεινή συνταγή.
    Να είσαι πάντα καλά και να μας ενημερώνεις. Φιλάκια από Αυστραλία.χχχχ

  • @user-xr8wc3mc2q
    @user-xr8wc3mc2q Před 4 lety +2

    Εισαι μοναδικος με τις μοναδικες σου ιστοριες Αντωνη μου. Οσο για τη ρεβυθαδα συντομα θα τη φτιαξουμε με τη συνταγη σου και θα τσατσαλιασουμε και τα ρεβυθια! !!!!!!!!!!!!!!

  • @user-bt2jl2kq7e
    @user-bt2jl2kq7e Před rokem

    Αντώνη ευχαριστούμε για τη συνταγή. Χαίρομαι που είσαι άτομο που κρατάς τις παραδόσεις. Σε θαυμάζω όπως και τον Δημήτρη Νατσιό που αγωνίζεται να κρατήσει τις παραδόσεις στο χώρο της εκπαίδευσης που βρίσκεται και να μεταλαμπαδεύσει στα παιδιά το ελληνορθόδοξο φρόνημα των προγόνων μας.

  • @user-gb3hn5vd1y
    @user-gb3hn5vd1y Před 4 lety +4

    👍Φαγάκι υπερπαραγωγή!!!Μπράβο!Τα τρώει και ο γιός μου.🍲Ό,τι περισσέψει την άλλη μέρα με ρυζάκι😉

  • @stathiskagioulis8422
    @stathiskagioulis8422 Před 4 lety +5

    Δεν έχω φτιάξει ποτέ ρεβύθια,αλλά αυτή τη συνταγή θα τη φτιάξω.
    Ευχαριστώ Αντώνη μου.
    Νατασα💞

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 4 lety +4

      Νατάσα μας και Στάθη μας φίλοι μας αληθινοί και αγαπημένοι !! Να την φτιάξεις και θα την ευχαριστηθείτε γιατί έχετε τόση καλοσύνη στη ψυχούλα σας που το κάθε φαγητό καταλαβαίνει και βγαίνει πιο πεντανόστιμο!!! :) Καλό μεσημέρι!!

  • @christinev55
    @christinev55 Před rokem

    Αντωνη σου ανηκει επαινος πολυ ωρεα τα ρεβυθια σου μλουσες τοσο ηρεμα με εκανες ρελεξ εμαθα ρεα κολπα καλο πολυ καλο σου δινω 10 απο 10 να εισαι καλα την αγαπη μου απο την μακρινη Αυστραλια 😋😋😋😋💝🤗

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před rokem

      Κριστίν μου με έκανες και δάκρυσα και με συγκίνησε τόσο πολύ το μήνυμα σου που μου έγραψες απο την μακρινή Αυστραλία για να μου πεις τα καλά λόγια της ψυχούλας σου!!! Αχ πόσο σε ευχαριστώ και ο Θεός να στο ανταποδίδει με υγεία και χαρά για σένα και όλη την οικογένεια σου!!! Αχ να ξερες πόσο με τίμησε το μήνυμα σου απο τόσο μακριά!!! Σε υπερευχαριστώ μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου!!! Με εκτίμηση: antonis cooken 🙏✝💟

  • @user-mx9zq5rs5i
    @user-mx9zq5rs5i Před 7 měsíci +1

    για στα χέρια σου, υπέροχη ρεβυθαδα, Ευχαριστώ πολύ!!!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 7 měsíci +1

      Να σας έχει ο Θεός πάντα καλά εσάς και όλη την οικογένεια σας! Καλές γιορτές να έχετε!!! 🙏✝💟

  • @adamantia411
    @adamantia411 Před 4 lety +3

    Γεια στα χέρια σου Αντώνη μου απο βδομάδα θα τα φτιάξω οπωσδήποτε❤️

  • @user-qo7hj5nu4h
    @user-qo7hj5nu4h Před 2 lety

    Είσαι Θέός!!!!! Μου έφτιαξες τη μέρα!!!!!

  • @dimitratsagogeorga
    @dimitratsagogeorga Před 4 lety +3

    Ευχαριστούμε λίαν.συντομως.θα την ...εκτελέσουμε!!!...

    • @papakostademi
      @papakostademi Před 4 lety +2

      Καλημέρα!! Πως πήγες με την εγχείρηση;

    • @dimitratsagogeorga
      @dimitratsagogeorga Před 4 lety +1

      @@papakostademi σευχαριστω Δήμητρα αγαπημένη.δοξα.το.θεω
      Βλέπω τον.κοσμο.με.αλλο....ματι!! όλα.καλα.και.συντομα.θα.γινει.και.στο.αλλο..
      Πρώτα.ο.θεος!!!να είσαι.καλα!!!!

  • @user-et2sb1dh7n
    @user-et2sb1dh7n Před 4 lety +3

    Καλό μεσημέρι κύριε αντωνη

  • @mariatsan6907
    @mariatsan6907 Před 4 lety +2

    Πολύ ωραία Αντώνη μου θα την φτιάξω κι εγώ φιλί στη μουρη

  • @aidash1963
    @aidash1963 Před 2 lety +1

    Καλημερα,ποσο γελασα με την ιστορια της Κιτσας,ειστε ωραιος!
    Για στα χερια σας για την ρεβιθαδα.
    👍👍🍷

  • @olgacool2308
    @olgacool2308 Před 4 lety +2

    Πολλά Μραβω τέλειο φαγητό

  • @pandim56
    @pandim56 Před 3 lety +7

    Αντώνη εγώ τα μουλιαζω με μια κουταλιά τις σούπας αλάτι μαλακονουν τα ξεπλενω μετά και όταν βράσουν ρίχνω την κατάλληλη ποσότητα αλατιού για νοστιμιά τα μπηνελικια που αναφερης ποτέ τα ρηχνω ποτέ όχι δηλαδή ξεχνώ όταν πρέπει τα θυμαμε όταν μπούνε στο τραπέζι προς βρώση αν και λόγο ιδιαιτερότητας το μουλιασμα τα φτιάξω σπάνια γιατί ξεχνώ την διαδηκασια οπότε καταφεύγω σε άλλα για να στανιαρω όταν έρθη η ώρα του φαγητού

  • @argyristampouli587
    @argyristampouli587 Před 2 lety

    Τέλειος. Έτσι να τα λες όπως είναι στον τόπο σου.Μου αρέσει πολύ.Φιλια από Θεσσαλονίκη.

  • @alexandragiannopoulou4393
    @alexandragiannopoulou4393 Před měsícem +1

  • @sevastisavvidis5026
    @sevastisavvidis5026 Před 5 měsíci +1

    Εγώ έβαλα λίγο λάδι για να μην κάνει αφρό. Ωραία η συνταγή σας.

  • @sophiagavra2872
    @sophiagavra2872 Před rokem +1

    Πολύ ωραία η ρεβυθαδα.Μπραβο

  • @giannospla7612
    @giannospla7612 Před 7 měsíci +2

    Είσαι πολύ πολύ καλώς μπράβο παλικάρι μου με μεράκι να συνεχίσειζ

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 7 měsíci +1

      και εσείς είστε πολύ καλός άνθρωπος και φαίνεται από την καλοσύνη στα λόγια σας! Ο Θεός να σας έχει πάντα καλά!!!🙏✝💟

  • @user-bq3rd9pr8i
    @user-bq3rd9pr8i Před rokem +3

    Τα. Λατρεύω. Τα. Τρικαλα. Έμαθα. Πολλά. Φαγητά. Κ. Πίτες. Από. Εκεί. Κ. Από. Εκεί. Ήταν. Ο. Λατρεμένος. Μου. Σύζυγος. Που. Τον. Έχασα. Πριν. Πέντε. Χρόνια. Ξαφνικά. Τι. Μου. Θυμίζεις. Κ. Αντώνη. Το. Χωριό. Μας. Λέγετε. Οιχαλία. Πρώην. Νεοχώρι. Από. Όταν. Τον. Έχασα. Έχω. Να. Πάω.

  • @dimisdimis4260
    @dimisdimis4260 Před 2 lety

    Γεια σου βρε Αντώνη για αυτό σε αγαπάμε ! Να είσαι πάντα καλά να μας διασκεδάζεις με την τσαχπινιά σου! Καλή έμπνευση,καλη συνέχεια! Καλό μιαμ,μιαμ!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 2 lety +1

      Ψυχάρα μας με την καλοσύνη σου γεμίζεις την καρδιάς μας με τα πιο όμορφα φρούτα και την κάνεις περιβόλι!!! Μεγάλη αγκαλιά σου στέλνουμε μαζί με το ευχαριστώ μας!!! 🙏✝💟✌

    • @dimisdimis4260
      @dimisdimis4260 Před 2 lety

      @@AntonisCooken Να είσαι πάντα καλά Αντώνη με αυτούς που αγαπάς αλλά και με αυτούς που χωράν στην ζωή σου! Μας δίνεις χαρά! ...να είσαι ευλογημέος!

  • @user-vp7hu6hv7q
    @user-vp7hu6hv7q Před 9 měsíci +1

    Αντώνη μου είσαι άπαιχτος!! Μόνο αυτή τη συνταγή πλέον φτιάχνω, είναι καταπληκτική! Η μουστάρδα, το θυμαρι κ το καυτερό πιπέρι της πάνε απίστευτα!! Φοβερή συνταγή αλλά κ εσύ υπέροχος!!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 9 měsíci +1

      Ψυχούλα μου πόση καλοσύνη έχουν τα πανέμορφα λόγια σου! Με έκανες πλούσιο μιας και με γέμισες χαρά! 🙏✝💟antonis cooken

  • @goldenlady85
    @goldenlady85 Před 3 lety +2

    Στο "τσατσαλαω". . .έκανα λαϊκ! Θα παρούσα... ούτως η άλλως... αλλά αυτό ήταν το κλικ!

  • @passengertransport3534
    @passengertransport3534 Před 4 lety +3

    ΕΥΓΕ. Είσαι εξαιρετικός. Το ίδιο και η ντοπιολαλια σου. Να δεις ντοπιολαλια στον Πολυγύρο απ' όπου κατάγομαι. Καταπληκτικό. Φιλάκια Βασουλα

    • @thanasisdoulakakis6681
      @thanasisdoulakakis6681 Před 2 lety

      Τα Χαλκιδικιώτικα είναι γνωστό,πως όταν τα μιλάνε ο κόσμος νομιζει πως ακούει Πορτογάλους να μιλάνε...

  • @user-yy3td5tv6v
    @user-yy3td5tv6v Před 2 lety +2

    Αντώνη χρόνια πολλά!! Τι ωραία ρεβιθαδα μας έδειξες !! Περίπου έτσι την κάνω και εγω , δεν κατάλαβα γιατί βάζεις τα ρεβίθια να βράσουν σε βραστό νερό , αυτό σε παρακαλώ μπορείς να μου το εξηγήσεις ! Σε ευχαριστώ πολύ!! Και Καλή χρονιά σου εύχομαι με υγεία και πολλά τέτοια μυστικά μαγειρικής να μας λες !! 🌲😁❤️💋

  • @lindazhuka4849
    @lindazhuka4849 Před 3 lety +2

    Antoniκαι φαγητό και παράσταση 2σε1.🤜🤛🤗

  • @panagiotisgeorgakis4964

    Συγχαρητήρια όχι τόσο για τις μαγειρικές σου ικανότητες , όσο για τα γλωσσικά σου ιδιώματα .. εύγε σου ! 😎

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před rokem +1

      Σε ευχαριστούμε... για τα γλωσσικά μας ιδιώματα! Καλή χρονιά 2023 να έχετε!!! 🙏✝

  • @maria10054
    @maria10054 Před 4 lety +2

    Μπροβο παιδια αυτη την συνταγη δεν την ηξερα.Θα την φτιαξω με το ....τσατσαλισμα.Πολυ μου αρεσε ακουγοντας και βλεποντας την.

  • @mariaannnarenta6305
    @mariaannnarenta6305 Před 2 lety +1

    Συμφωνώ μαζί σου αγαπάω τουσ τοπικούς διάλεκτος

  • @papakostademi
    @papakostademi Před 4 lety +3

    Καλημέρα λεβέντη τσολιά μου!!!! 🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @papakostademi
      @papakostademi Před 4 lety +2

      Τρομερή η ιστορία με την καλύτερη σου φίλη...

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 4 lety +1

      Ναι Δήμητρα μας όντως απολαυστική και πάντα τόσο όμορφη!! Φιλιάααααααα

  • @ariel81205
    @ariel81205 Před 3 lety +1

    Κλαίω με την ιστορία 🤣🤣🤣

  • @dimitrachorianopoulou7958

    Like, ετσι απλά γιατί είπε για το φυτικό οξύ ! Μάθαμε και κάτι!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před rokem +1

      Eυχαριστούμε, έτσι απλά γιατί στις μέρες μας έχουμε τόση ανάγκη από την απλότητα ανθρώπων σαν εσένα Δήμητρα που αποδεικνύουν πως τελικά από την απλότητα προέρχεται η καλοσύνη! Καλή εβδομάδα! 🙏✝💟

  • @despoinasaousi6651
    @despoinasaousi6651 Před 4 lety +7

    Ωρε ενας λεβεντης.!!! 💖

  • @jennyjenny4285
    @jennyjenny4285 Před 4 lety +7

    Μας τρελανες πάλι κι εσυ και η.χρυσοχερα Κυρια που σου έδωσε τη συνταγή !!!!!! 🥰🥰🥰💋💋💋♥️♥️♥️
    Μουλιάζω απόψε ρεβύθια και αύριο στέλνω φωτο .
    Αντί για μουστάρδα σε σκόνη , αν βάλω την κλασική μουστάρδα , αλλοιώνει το γευστικό αποτέλεσμα ?
    Φιλι στη μούρη 🥰🥰🥰🥰

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 4 lety +3

      Χρύσα μας όχι δεν πειράζει απλά με την κλασική μουστάρδα αποκτά πιο έντονη επίγευση που μπορεί σε κάποιους να χτυπάει η μουστάρδα ενώ με την σκόνη αφομοιώνεται τόσο όμορφα που δεν γίνεται αντιληπτή!! Αν δεν σας ενοχλεί η γεύση τυχόν μουστάρδας που μπορεί λίγο να φαίνεται να προσθέσεις, διαφορετικά απέφυγε να βάλεις!!! Φιλιά πολλά ψυχούλα μας καλή!!

    • @mariakoylosoysa7603
      @mariakoylosoysa7603 Před 4 lety +1

      Ταρεβυθιατατρωμεολοιφιφιλιστημουριαποκαρδιτσα@@AntonisCooken

  • @mariafillakos7071
    @mariafillakos7071 Před 4 lety +2

    ❤️🇬🇷

  • @andreaskliafas8180
    @andreaskliafas8180 Před 4 lety +1

    😂😂😂 α ρε πατρίδα μας τσατσαλτσις τα μυαλά αγεμ..😁😁😁
    Ρεβύθια αγαπημένα τύφλα ναχει το κάθε φιλέτο,!!,,και ρωταγα άλλους σχετικά,,,μα τώρα κατέγραψα στο σκληρό δίσκο του εγκεφάλου μου τη συνταγή,,,γειααα σου πατρίδα,,,!!!!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 4 lety +2

      Tρικαλάααααααααααααααααααααρα!! Μεγάλη αγκαλιά και ήθη - έθιμα και παραδόσεις ενός ευλογημένου τόπου που αγαπήθηκε και αγαπιέται απ' όλους όσους εμάς πατριδάρα γεννηθήκαμε εκεί και όσο μακριά και αν είμαστε πάντα θα έχουμε κάτι να μας δένει και να μας ενώνει τους Τρικαλινούς!!! Φιλούρες !!! antonis cooken

    • @andreaskliafas8180
      @andreaskliafas8180 Před 4 lety +1

      @@AntonisCooken !!!!!!! Καρδιά στο στήθος,,,,στο μυαλό οι αναμνήσεις,,, Φανερωμένη ( κουρμπαλι) Τρικάλων !
      Τα είπες όλα,,,, υποκλίνομαι..
      Καλό μήνα πατριδαραααααααα.🍻🎶

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 4 lety +1

      Πατριδάρα μου αγαπημένη με τους ανθρώπους τους έξω καλή καρδιά και ντομπροσύνη πάντα!! Πλάτανος (Βάνια) Τρικάλων!! antonis cooken

    • @dimisdimis4260
      @dimisdimis4260 Před 2 lety

      @@AntonisCooken ...είσαι και πολύ πατριώτης βρε Αντωνάρα! ... διπλές φιλουρες κι από εμάς!

  • @depympatzo191
    @depympatzo191 Před 4 lety +1

    Αντώνη είσαι φανταστικός, απο ποιο μέρος των Τρικάλων είσαι, διότι ο σύζυγος κατάγεται απο κει,αλλά και η ρεβυθαδα τέλεια!!!!!!

  • @matinatheocharidou8950
    @matinatheocharidou8950 Před 4 lety +2

    Πολυ ξεχωριστή συνταγή αυτη!!!!!! ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ !!!!
    Θα ηθελα να σε ρωτήσω για κατι αν ισχύει . Η ΓΙΑΓΙΑ μου έλεγε οτι τα όσπρια να να ανακατεύω με ξύλινη κουτάλα . Ουτε που είχα σκεφτεί να την ρωτήσω ,απλως το ακολουθώ ολα μου τα χρόνια νομίζοντας οτι δεν σκληραίνουν τα όσπρια. Μηπως γνωρίζεις αν ισχύει;

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 4 lety +1

      Μπράβο σου βρε Ματίνα φίλη μας αγαπημένη!! Μπράβο και στην γιαγιά σου γιατί το σωστό είναι να ανακατεύεις με ξύλινη κουτάλα. Μάλιστα η γιαγιά του Αντώνη του έλεγε, από τις διηγήσεις του προς εμάς ότι: αν δεν το κάνεις αυτό (ανακάτεμα με ξύλινη κουτάλα) δεν τα σέβεσαι και τα τραυματίζεις τα όσπρια σου με τις σιδερένιες! Που σημαίνει ότι η κουτάλα η ξύλινη δεν καταστρέφει στο ανακάτεμα τα όσπρια μας όπως οι σιδερένιες κουτάλες! Όσον αφορά το δεύτερο σκέλος δεν ξέρουμε αν τελικά η ξύλινη κουτάλα έχει αποσκληρυντικές ιδιότητες όπως... οι ταμπλέτες πλυντηρίου πιάτων για να μην χάνουν την γυαλάδα τα πιάτα - ποτήρια μας :) Φιλιά πολλά :)

    • @matinatheocharidou8950
      @matinatheocharidou8950 Před 4 lety

      Antonis Cooken ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ παρα πολυ !!!!!

  • @Gennoula
    @Gennoula Před 11 měsíci +1

    Πρώτος μάγειρας και μερακλης

  • @blacklist2701
    @blacklist2701 Před 4 lety +1

    Αντώνη δοκίμασε την άλλη φορά φασόλια με ρεβυθια τρελά είναι. τώρα θα τα βάλω για μουλιασμα. παληκαρι μου καλο να είσαι καλα

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 4 lety +1

      Δηλαδή black list στα ρεβύθια κατά την διάρκεια του βρασίματος να προσθέσουμε και μερικά φασόλια στο μούλιασμα και να τα φτιάξουμε μαζί; Φιλιά πολλά και να την φτιάξεις την Ρεβυθάδα θα την ευχαριστηθείς !!!

    • @blacklist2701
      @blacklist2701 Před 4 lety +1

      @@AntonisCooken μαζί τα μουλιαζω κ μαζι τα βραζω. κ τηγανησε μελιντζανά κ βάλε στο πιάτο σου. τέλειο σου λέω. εμείς στην σερρες έτσι κάνουμε το φαγητό. αυτό το κάνανε ιό σερραιοι παλιά. φιλάκια παληκαρι μου καλο.

  • @mariemissakian8909
    @mariemissakian8909 Před 2 lety

    S’il vous plaît 🙏 traduction en français pour appliquer la recette.merci d’avance bonne journée 🇬🇷😘

  • @user-aithra
    @user-aithra Před 3 lety +1

    Με τσατσαλισες πατριωτ Αντωνη, πώς λεμε με εκανες αλοιφη με την καλη την εννοια χαχα !!! ωραια η συνταγη αλλα κανε μια προσπαθεια με αναποφλοιωτα . Μολις μουλιασουν θα τα βαλεις σε μια μεγαλη καθαρη ναυλον σακκουλα, θα την κλεισεις καλα και θα παρεις ενα μπουκαλι μπυρας ή ο,τι μπουκαλι ή χοντρο πλαστη και θα το τριψεις πανω ( μασαζ) ωστε να φυγουν τα φλουδια . Μετα οπως ξεπλενεις τα φλουδια ερχονται στον αφρο κ φευγουν ευκολα. Ετσι τα εκανε η συγχωρεμενη μαμα μου ( απο Γαρδικι) βεβαια τα εβαζε αναμεσα στις μαντηλες που σκεπαζε το ζυμωτο ψωμι , οχι στη σακκουλα ...ετσι ειναι πολυ πιο νοστιμα μαλλον γιατι δεν ειναι επεξεργασμενα. Κι εγω πρωτη φορα ειχα βαλει αποφλοιωμενα και δεν ειχαν σχεση με της μανας με τιποτα ... τωρα μοιαζουν περισσοτερο . Να εισαι παντα καλα σε ευχαριστουμε και χαιρομαι που σε "συναντησα"

  • @papakostademi
    @papakostademi Před 4 lety +3

    Εκεί κάνουμε το μασάζ λοιπόν... Και στα ρεβύθια μας... Λέω να την κάνω!!!!

    • @angievisvardivisvardi177
      @angievisvardivisvardi177 Před 4 lety +1

      Πόλλη ωραία ρεβηθοσουπα εγώ θα την φτιάξω και θα σας ενημερώσω ευχαριστώ καλεί μέρα

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 4 lety +2

      Να την φτιάξεις και θα την ευχαριστηθείς Angie !! Φιλιά πολλά !

  • @passengertransport3534
    @passengertransport3534 Před 4 lety +1

    Α, ξέχασα να σου πω ότι το τσατσαλιασμα εμείς το λέμε τζαλιασμα. Και πάλι φιλάκια Βασουλα

  • @varvarachristoforou2387
    @varvarachristoforou2387 Před 4 lety +1

    Θα ήθελα πάρα πολύ τις συνταγές σας..

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 4 lety +1

      Να σας προσκαλέσουμε να τις δοκιμάσετε...!!! Να είστε πάντα καλά!

  • @herocaller5962
    @herocaller5962 Před 2 lety +1

    eisai oreos

  • @Maria-me2so
    @Maria-me2so Před 4 lety +5

    Αντώνη μου καλέ,πάντα σε βλέπω και σε χαίρομαι πολύ!Έχω όμως να σου πω:πώς η παραδοσιακή ρεβυθάδα ΔΕΝ είχε ΠΟΤΕ μουστάρδα ή θυμάρι ή Κουρκουμά ή κύβο...Δεν υπήρχαν στις ελληνικές κουζίνες,ισως το θυμάρι σε κάποιες περιοχές Αυτά είναι νεότερα υλικά για πιο υγιεινά όπως λες κι εσύ.Εγώ βάζω παντού Κουρκουμά!!!Πάντα στο τέλος τ αλάτι,συμφωνώ!Όμως ο κάθε κύβος έχει περίπου 50% μέσα του αλάτι...Άρα ΔΕΝ μπαίνει στην αρχή,αλλά στα τελευταία 5'-10'.Αυτά στα γράφω με σεβασμό κι όχι να κάνω την έξυπνη Ανταλλάσσοντας γνώσεις διευρύνονται οι μαγειρικές μας ικανότητες έτσι;

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 4 lety +4

      Μαρία αν παρακολουθούσες λίγα περισσότερα βίντεο του Αντώνη θα αντιλαμβανόσουν ότι πάντα διαφοροποιεί λίγο η πολύ (ανάλογα κάθε φορά) τις παραδοσιακές συνταγές βάση και του δικού του μαγειρικού χαρακτήρα και κυρίως για λόγους που στοχεύει στο να είναι μια συνταγή διατροφικά ανώτερη και φυσικά πιο εύπεπτη από τυχόν νεροζούμια που μπορεί να έφτιαχναν οι παλαιότεροι γιατί δεν είχαν επιλογές πολλών υλικών λόγω ανέχειας και φυσικά την γνώση όπως "στηλιτεύσατε" τον κουρκουμά! Τον κουρκουμά για να τον προσθέτει τον προσθέτει για λόγους που αν ανοίξετε τα μάτια σας και διαβάσετε τις τεράστιες διευκρινήσεις που σας δίνει θα αντιλαμβανόσασταν για την λειτουργικότητα των υλικών !! Όσον αφορά τον κύβο μήπως ακούσατε πουθενά τον antonis cooken να λέει ότι είχαν τότε κύβους ή ψυγεία ή σούπερ μάρκετ; Κάθε συνταγή στην εποχή της θέλει και ένα φρεσκάρισμα με σεβασμό πάντα στη παραδοσιακή συνταγή!! Επίσης το γεγονός ότι για ακόμα μια φορά παραλείψατε να δείτε ότι τον κύβο δεν τον ρίχνει εξ' αρχής αλλά στα τελευταία 30 λεπτά που τα ρεβύθια του έχουν βράσει γιατί δικά του είναι και ξέρουν πότε είναι βρασμένα και τότε προσθέτει τον κύβο!! Άρα σε ποια αρχή ακριβώς αναφέρεστε; Αυτά σας τα γράψαμε με σεβασμό, όχι για να κάνουμε τους έξυπνους αλλά αν μελετήσετε λίγο περισσότερο την μαγειρική του Αντώνη θα καταλαβαίνατε γιατί σε αυτόν ισχύει το γνωμικό του "Τροφή για τον εγκέφαλο - συνταγή για το στομάχι!!" Με εκτίμηση: συνεργάτες antonis cooken

    • @Maria-me2so
      @Maria-me2so Před 4 lety +3

      @@AntonisCooken Σας ευχαριστώ πολύ για τον σεβασμό σας!Σίγουρα σας ενόχλησαν όσα έγραψα ή ο τρόπος ,δεν έχω καταλάβει.1)Οταν λες παραδοσιακή,περιμένω αυτό!Γράψε τροποποιημένη παραδοσιακή αλά Αντώνης Πάλι θα σε δω,με σεβασμό πάντα 2)Οι νέοι -νέες ίσως να μην ξέρουν πως ΔΕΝ υπήρχαν αυτά τα υλικά που προείπα ώστε να τα μαγειρεύουν οι γιαγιάδες μας.Γιατί ενοχλήθηκες Αγαπητέ μου; Έκανα τόσο τεράστιο λάθος που έγραψα αυθόρμητα στον γλυκό μας σεφ;Σου ζητώ συγνώμη.ΔΕΝ θα σε ξαναενοχλήσω με τα γραφόμενα μου.Να είσαι καλά και για το γνωμικό σου απαντώ...Αγαπάτε αλλήλους!

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 4 lety +3

      Maria Konstantara μιλάτε σε πρώτο πρόσωπο λες και απευθύνεστε στον ίδιο ενώ μιλάτε και φυσικά σας απαντάμε οι συνεργάτες του antonis cooken, φαίνεται ότι δεν το γνωρίζετε αυτό και δεν σας παρεξηγούμε !!! Το να απαντήσουμε σε ότι μας θέσατε φαντάζομαστε δεν αποτελεί όχληση αλλά αναφαίρετο δικαίωμα να το κάνουμε και για αυτό είμαστε εδώ και για αυτό μας έχει εδώ ο antonis cooken!! Να κάνουμε διάλογο και να ανταλλάσσουμε είτε απόψεις, είτε γνώσεις ακόμα και αρκετές φορές μπορεί να είναι εκ' διαμέτρου αντίθετα τα όσα πιστεύουμε !!! Αυτό ορίζει η δημοκρατία - διάλογος!! Από την άλλη μπορείτε να γράφετε αυθόρμητα στο "γλυκό" σας σεφ αλλά πιστέψτε μας επ' ουδενί δεν θα χάναμε την ευγένεια απέναντι σας και μάλιστα αν δεν θέλαμε να μπούμε σε αυτή την διαδικασία απλά θα διαγράφαμε το πανέμορφο κατά τα άλλα σχόλιο σας!!! Όσον αφορά το γνωμικό σας είναι εξίσου υπέροχο και ο Αντώνης μας είναι κάτι που το κάνει και το επιθυμεί! Αν σας ενόχλησε κάτι που είπαμε συγχωρήστε μας γιατί σας απαντήσαμε όπως απαντάμε στους φίλους και φίλες του καναλιού μας αυθόρμητα και χωρίς ίχνος να μειώσουμε τις απόψεις σας. Χωρίς φυσικά να δείξουμε ότι συμφωνούμε με κάτι που έχει τον αντίλογ του ή τέλος πάντων ότι απλά σας λέμε ενα τυπικό ευχαριστώ. Σας απαντήσαμε ως φίλη του καναλιού και φίλη μας θα θέλαμε εμείς αλλά και ο Αντώνης πολύ περισσότερο να παραμείνετε!!! Συνεργάτες antonis cooken

    • @papakostademi
      @papakostademi Před 4 lety +2

      Ο αγαπημένος μας Αντώνης ενώνει παραδοσιακή και μοντέρνα κουζίνα. Αν παρατηρηθεί και σε άλλα βίντεο, υπάρχουν πασίγνωστες ελληνικές συνταγές με δικές του πινελιές. Οι αλχημείες υπάρχουν σε όλων των ειδών κουζίνας. Ποιος ο λόγος παρατηρήσεως σας. Τι εστί για εσάς πως οι νεότερες γενιές ίσως δεν γνωρίζουν... Τι εστί για εσάς αγαπάτε αλλήλους. Το να κρινετε μιας και η αλήθεια πάντα πονά και να μην δέχεστε ο άλλος να μην σας απαντήσει με τεκμηριωμένα στοιχεία; Ποιο γνωμικό; Επειδή οι συνεργάτες του τον υπερασπίστηκαν; Δικαίωμα του καναλιού πρωτάρης στη κουζίνα,να αποκαλεί όπως θέλει τις συνταγές του και να βάζει τα συστατικά που πιστεύει πως είναι σωστά. Το κυριότερο αν δεν αρέσει κάτι δεν το φτιάχνουμε και δε το παρακολουθούμε,το κυριότερο δεν αποκαρδιωνουμε την προσπάθεια του άλλου.

    • @AntonisCooken
      @AntonisCooken  Před 4 lety +3

      Δήμητρα μας για ακόμα μια φορά μας συγκινεί η απλότητα του λόγου σου και ευδιάκριτη σωστή σου οπτική πάνω στο σκεπτικό του Αντώνη και όλων εμάς που είμαστε συνεργάτες του αλλά και όλων όσων αισθάνονται ότι εδώ είμαστε μια οικογένεια όχι για να πληγώσουμε όπως πολύ σωστά ανάφερες ο ένας τον άλλον αλλά να μοιραστούμε συνταγές τροφής και κυρίως ψυχής όπως πιστεύει ο μαγειράκος τις καρδιές μας !! Εμείς δεν προσβάλαμε την κυρία Μαρία απλά απαντήσαμε με τον τρόπο που απαντάμε είτε σε σένα που είσαι αληθινή φίλη είτε σε οποιονδήποτε άλλον που για πρώτη φορά βλέπει βιντεάκι με τον Αντώνη μας!! Σαγαπάμε πολύ!!!