BRZI PREUKUSAN I MEKAN KOLAČ OD MRKVE (sve u jednoj zdjeli!)

Najbolji kolač od mrkve ❤️ 🥕
Na kolač možete staviti ovu finu i jednostavnu kremu od sira, ali je kolač odličan i bez toga.
~ RECEPT ~
- zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva
Sljedeće sastojke dodajte ovim redom u veliku zdjelu:
• 2 jaja
• 150g šećera
• 60ml ili 6 žlica ulja (može kokosovo, može obično suncokretovo)
- dobro izmiksati
• 200g glatkog brašna (prosijati)
• 1 žličica cimeta (može i bez ako ga ne volite)
• 1/3 žličice soli
• 1 puna žličica sode bikarbone
• pola praška za pecivo (jedna žličica)
- sve opet izmiksati
• 3-4 velike mrkve izribati (oko 400g)
- dodati u smjesu i promiješati žlicom da se sve lijepo sjedini
- obložiti pleh papirom za pečenje (može okrugli za tortu ili manji četvrtasti)
- staviti smjesu u pleh i ravnomjerno rasporediti
- peći 50-60min na 180 stupnjeva (nakon 50min piknite čačkalicom i vidite ostaje li vam smjese na čačkalici - ako ne, gotovo je, a ako da pecite do 60min)
KREMA
• 200g krem sira (npr ABC ili Vivis)
• 60g maslaca
- izmiksati
• 200g šećera u prahu (može i 100 ako volite više osjetiti sir)
*po želji dodati limunovu koricu za svježinu
- dobro izmiksati
Kada je kolač od mrkve ispečen, ohladite ga pa izvadite na tacnu i odozgo nanesite kremu (neka slobodno malo pada sa strane). Za najbolji okus neka odstoji preko noći, ali se može i odmah jesti :)
Dobar tek!

[@sandritafreud]

Omiljeni😍

[@Magdalena-vy8ex]

pre sladak😮kolac

[@lunaticxxxx]

Predobar kolac! Super se uredio. Koristila sam bleh 20cm...moze i u 26cm

[@Ana-mt9fq]

Molim vas koja je to velicina kalupa, koji promjer? Cini mi se mali, a ja imam veliki, pa sad ne.znam...

[@marijamazalin]

Draga Ana, pleh je 32cm x 20cm. Ali mozete staviti i u veci pleh, nije bitno da li ce kore doci do rubova, ako krajeve “zapakirate” dobro - smjesa nece izaci i bit ce sve isto. To je provjereno jer sam radila i u vecim plehovima, cak i u onom skroz velikom i plitkom iz pecnice i bilo je sve super. Tako da samo naprijed!

[@dragoslavaaleksicdonev1208]

Dopada mi se lepa i posebno ukusna torta.

[@marijamazalin]

Hvala puno! Zaista je jako jako fina i nadam se da ce svi koji gledaju isprobati 😁❤️

[@AneraSv]

Pozdrav!
Bas pratim recept, sve sam prikupila prema opisu, ali sada vidim da ste u videu stavili 250 g sira a u opisu 200 g, te ste stavili 4 zlice limuna a niste ih naveli u opisu videa.
Također spominjete pleh od 32x20 cm, a u videu koristite fi 20? Meni je jedva pokrilo fi 26 pa sam prebacila u kalup za kruh od 30x11 cm.
Za one koji gledaju komentare: stavite u kalup za torte / pleh, bolje da je nešto tanji.
Dimenzije mojeg kolača iz kalupa za kruh 30x11 cm je: 30x4.5 cm, što mi se čini malo predebelo :)
Ispao je jako ukusan, kao i svi Marijini recepti ❤

[@AneraSv]

I kolač je ispao dosta spužvasto. Bi li pomoglo, za drugi puta, da manje miksam mikserom?